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80 प्राकृतिक क्षारीय खाद्य पदार्थ (+ आहार) की सूची
यह सूची 80 एकत्रित करती है क्षारीय खाद्य पदार्थ जीव के पीएच के लिए फायदेमंद। हम प्रत्येक 20 ग्राम के अवलोकन के लिए इसके अनुमानित क्षारीयता योगदान का अंदाजा लगा सकते हैं +.
आंकड़े जितने अधिक होंगे, क्षारीयता का योगदान उतना ही अधिक होगा जो भोजन को हमारे शरीर में पहुंचाएगा, और इसलिए हमारे पीएच.
सब्जियों
- अल्फाल्फा घास +29.3
- शतावरी +1.3
- जौ घास ४:१
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स +0.5
- गोभी सलाद, ताजा +14,1
- फूलगोभी +3.1
- केयेन काली मिर्च +18.8
- अजवाइन +13.3
- चिव +8.3
- कॉम्फ्रे +1.5
- ताजा ककड़ी, +31.5
- डंडेलियन 13:.7
- घास का कुत्ता 13:.6
- एंडिव, ताजा +14.5
- फ्रेंच हरी फलियाँ +11.2 कट
- लहसुन +13.2
- दिसंबर ग्रीन हार्वेस्ट गोभी +4.0
- हरी गोभी, मार्च फसल +2.0
- कामत घास ४:६
- कैनन +4.8
- लीक्स (बल्ब) +7.2
- लेटिष +2.2
- प्याज +3,0
- मटर, ताजा +5,1
- मटर, परिपक्व +0.5
- लाल गोभी +6.3
- रुबरब के तने +6.3
- सेवॉय गोभी +4.5
- घास काटना
- सोरेल +11.5
- सोयाबीन अंकुरित +29,5
- पालक (मार्च को छोड़कर) +13,1
- पालक, मार्च की फसल +8.0
- चिया अंकुरित बीज 5:.5
- अंकुरित मूली के बीज 5:.4
- लॉन पुआल 13:.4 बजे
- जलकुंड +7.7
- गेहूं की घास +33.8
- गोभी सफेद +3.3
- तोरी +5.7
रूट सब्जियां
- बीट +11.3
- गाजर +9.5
- मूली +6.8
- कॉलिनाबो +5.1
- आलू +2.0
- लाल मूली +16.7
- काली ग्रीष्मकालीन मूली +39.4
- शलजम +8.0
- सफेद मूली (वसंत) +3.1
फल
- एवोकैडो (प्रोटीन) +15.6
- ताजा नींबू +9.9
- फ़ाइलें +8.2
- टमाटर +13,6
- गैर-संग्रहीत जैविक अनाज और फलियां
- एक प्रकार का अनाज Groats +0.5
- दानेदार सोयाबीन (कम सोयाबीन) +12,8
- दाल +0.6
- बीन्स +12.0
- सोया आटा +2.5
- सोया लेसिथिन (शुद्ध) +38.0
- सोया नट (सोयाबीन भिगोया गया, फिर सूख गया) ५:५
- सोयाबीन, +12.0
- प्रायोजित +0.5
- टोफू +3.2
- सफेद सेम (सफेद बीन्स) +12,1
सूखे मेवे
- बादाम +3.6
- ब्राजील नट +0.5
बीज
- बीज रहित बीज +2.3
- जीरा +1
- सौंफ़ बीज +1
- सन के बीज +1
- कद्दू के बीज +5.6
- तिल के बीज +0.5
- सूरजमुखी के बीज +5,4
- कर्नेल गेहूं +11.4
वसा (ताजा, ठंडा दबाया हुआ तेल)
- बोरेज तेल +3.2
- ईवनिंग प्रिमरोज़ ऑयल +4.1
- सन बीज का तेल +3,5
- समुद्री लिपिड +4.7
- जैतून का तेल +1.0
इस महान सूची के अलावा, हम अपने आहार में कम बार एल्कलाइजिंग के अन्य प्रकार जोड़ सकते हैं जैसे मधुमक्खी पराग, वनस्पति रस, स्प्राउट्स। इसके अलावा, हालांकि यह सूची में नहीं है, खुद को खनिज पानी मत भूलना.
इसके अलावा, पीएच को विनियमित करने का तरीका जानने के लिए एक और तरीका है: भोजन में खनिजों के माध्यम से। निम्न तालिका पीएच की मात्रा दर्शाती है कि प्रत्येक खनिज जीव में योगदान देता है:
- कैल्शियम: पीएच 12
- सीज़ियम: पीएच 14
- मैग्नीशियम: पीएच 9
- पोटेशियम: पीएच 14
- सोडियम: पीएच 14
क्षारीय आहार
निम्नलिखित पंक्तियों में मैं आपको तीन दिनों के लिए आहार का एक उदाहरण दिखाता हूं जो 60% क्षारीय खाद्य पदार्थों और 40% एसिड को जोड़ती है.
दिन 1
- नाश्ता: बादाम के दूध के साथ तरबूज के टुकड़ों के साथ सेब मिलाएं.
- भोजन: काले जैतून और लाल अंगूर के साथ अरुगुला सलाद। एक कटोरे के साथ एक प्रकार का वृक्ष.
- पिकनिक: प्राकृतिक तरबूज का रस.
- डिनर: पके हुए कद्दू और तले हुए शतावरी आमलेट.
दिन २
- नाश्ता: हरी चाय के साथ साबुत अनाज पीटा ब्रेड और चेरी टमाटर.
- भोजन: पालक और लहसुन टॉर्टिला का एक भाग एवोकैडो, अखरोट, अजवाइन और अरुगुला सलाद के साथ.
- पिकनिक: बादाम का दूध.
- डिनर: एवोकैडो, किशमिश और बादाम के साथ भूरे रंग के चावल के साथ दालचीनी के साथ गाजरयुक्त गाजर। नींबू के रस में इस संयोजन को सेवित करें.
दिन 3
- नाश्ता: एक कप खट्टे चेरी, तरबूज के टुकड़े और हेज़लनट्स या बादाम के स्वाद के साथ नाशपाती का रस.
- भोजन: चेरी टमाटर, लहसुन और शतावरी के साथ चिकन आमलेट अजवाइन, अरुगुला, नट्स और सेब के टुकड़ों के साथ.
- पिकनिक: हरी चाय.
- डिनर: आलू को जैतून के तेल के साथ और सामन और सेब की स्मूदी के साथ.
नवीनतम सुझाव और डेटा
- आम तौर पर, पश्चिमी दुनिया में, नाश्ता सभी के सबसे अम्लीय भोजन के बारे में है। यदि आप मेरे द्वारा बताए गए विकल्पों का विकल्प नहीं चुनते हैं, तो इसे यथासंभव उचित बनाने का प्रयास करें.
- बादाम के दूध को न भूलें। निस्संदेह यह सबसे अच्छा क्षारीय खाद्य पदार्थों में से एक है जो हम पा सकते हैं। प्रोटीन, फाइबर से भरपूर और पोषक तत्वों से भरपूर, ये आपको जरूरत की हर चीज मुहैया कराएंगे.
- एक क्षारीय व्यायाम सही श्वास पर आधारित है। पीएच का अपचयन का हिस्सा श्वसन विषाक्तता के कारण होता है। इसलिए, साँस छोड़ने और प्रेरित करने के लिए दिन में लगभग पाँच मिनट बिताएँ, और आप देखेंगे कि आपका शरीर आपको कैसे धन्यवाद देगा.
- अम्लीय खाद्य पदार्थ जैसे कि फलियां, चीज, मक्का, डिब्बाबंद फल, शराब और चावल और पास्ता से बचें.
- पीएच विनियमन के संदर्भ में एक तीसरा खाद्य समूह है। हम तटस्थ खाद्य पदार्थों के बारे में बात करते हैं। जैसा कि आप इसके नाम से अनुमान लगा सकते हैं, उनके पास अम्लता या क्षारीयता नहीं है। इसका सेवन हमारे पीएच को किसी भी तरह से प्रभावित नहीं करता है। इस समूह में केवल एक सदस्य होता है: नल से पानी
- शारीरिक व्यायाम करना आवश्यक है। यह हमारे शरीर और चयापचय को विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन के लिए तैयार रखता है। इस तरह, हमारे पीएच को अधिक प्रभावी ढंग से विनियमित किया जाएगा.
- डेरेग्यूलेशन का एक अन्य कारण तनाव के कारण होता है। बायोनेरगिया हुमाना के तकनीकी निदेशक एनरिक गोंज़ालेज़ बताते हैं कि "हमें मानसिक और भावनात्मक स्वास्थ्य की पर्याप्त स्थिति की आवश्यकता है जो हमें एक क्षारीय शरीर प्राप्त करने में मदद करता है".
यह मुझे आपको तनावपूर्ण स्थितियों से बचने और आराम करने की सलाह देने की ओर ले जाता है, अन्यथा, आप अपने पीएच स्तर में कुछ भी अच्छा योगदान नहीं देंगे.
क्षारीय खाद्य पदार्थ
एक क्षारीय भोजन में एसिड को बेअसर करने और हमारे पीएच को बढ़ाने की क्षमता होती है। द सेवन पिलर्स ऑफ़ हेल्थ के लेखक डॉ। कोलबर्ट के अनुसार, "शरीर एक क्षारीय वातावरण में विकसित होता है, क्योंकि यह एक एसिड एक की तुलना में उस वातावरण में detoxify करने में सक्षम है".
यही कारण है कि, पीएच के पर्याप्त स्तर को बनाए रखने के लिए आदर्श एक आहार है जो 60% क्षारीय खाद्य पदार्थों और 40% अम्लीय खाद्य पदार्थों को जोड़ता है.
कमियों और विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए, आपको फलों, सब्जियों और तरल पदार्थों जैसे बादाम दूध या खनिज पानी से बने खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए.
पीएच क्या है और यह कैसे काम करता है??
यह बताने से पहले कि एक क्षारीय भोजन क्या है, विभिन्न अवधारणाओं को स्पष्ट किया जाना चाहिए। उनमें से एक पीएच है.
एग्रीकल्चर पीएच शब्द "हाइड्रोजन पोटेंशिअल" से मेल खाता है, एक गुणांक जो कुछ प्रकार के समाधान में मौजूद अम्लता या क्षारीयता की डिग्री को दर्शाता है, चाहे कॉर्पोरल हो या न हो।.
तो, क्षारीयता क्या है?
जब एक समाधान क्षारीय होता है, तो इसका मतलब है कि यह एसिड को बेअसर कर सकता है। यह 0 से 14 तक के पैमाने के भीतर पीएच की डिग्री के अनुसार व्यक्त किया जाता है.
यदि एक पीएच 7 पर है, तो इसका मतलब यह होगा कि यह तटस्थ है, जबकि 7 और 14 के बीच यह क्षारीय होगा। 0 से 6 के बीच एसिड होगा। हमारे स्वास्थ्य के लिए पीएच की आदर्श मात्रा 7.35 और 7.45 के बीच होनी चाहिए, जो क्षारीय अवस्था की ओर थोड़ा सा झुकती है.
जिस क्षण में हमारा पीएच ऐसे मापदंडों के भीतर नहीं होता है, हम समस्याओं और जैविक कमियों की एक श्रृंखला को झेलते हैं.
जिस प्रक्रिया से पीएच भिन्न होता है उसका स्तर उस समय शुरू होता है जब हम किसी भी प्रकार के भोजन को निगलना चाहते हैं। इससे, हम कैलोरी के रूप में अपनी ऊर्जा निकालते हैं, एक अवशेष का निर्माण करते हैं जो क्षारीय हो सकता है या इसके विपरीत, एसिड। इसमें से यह निर्भर करेगा कि हमारे पीएच को सही पैमानों में रखा जाएगा या नहीं.
समस्याएँ और कमियाँ
यदि पीएच 7.35 और 7.45 के बीच नहीं है, तो हम वैज्ञानिक रूप से "लक्षण-रोग सीमा" करार देंगे।.
असमानता का कारण कई कारणों से हो सकता है:
- तनाव. बोझ से भरा एक व्यस्त जीवन स्तरों के एक विचलन को जन्म दे सकता है.
- intoxications वे ऑक्सीजन की कोशिकाओं या अन्य प्रकार के आवश्यक पोषक तत्वों से वंचित हो जाते हैं। विशेष रूप से सावधान रहें यदि आप एक शहर में हैं, क्योंकि वहां नशा का स्तर अधिक है.
- भोजन की समस्या आहार के साथ जहां हम एसिड के उच्च स्तर वाले खाद्य पदार्थों को पेश करते हैं जैसे कि जानवरों की उत्पत्ति, शर्करा या डेयरी। यह कमी वर्तमान में ज्ञात deregulation का मुख्य कारण है.
अब, आपके शरीर को जो परिणाम भुगतने होंगे:
- विभिन्न खनिजों और पोषक तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता में कमी.
- कोशिकाओं में ऊर्जा उत्पादन में कमी.
- क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की मरम्मत की क्षमता कम हो गई है.
- हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली की क्षमता में कमी और तेजी से विषहरण.
- कम क्षमता जो विभिन्न ट्यूमर कोशिकाओं के खिलाफ हमारे शरीर की रक्षा करती है (क्योंकि कैंसर को प्रकट होने के लिए एक अम्लीय गुंजाइश की आवश्यकता होती है).
पीएच में एक बूंद के परिणाम हमारे शरीर के लिए घातक हो सकते हैं। अपने आप को इस विचार पर बनाएं कि 6.9 के साथ, आप कोमा में, या सीधे, मरने के जोखिम को चलाते हैं.
इसके बावजूद, चिंतित होने का कोई कारण नहीं है। हमारे शरीर को बफर सिस्टम के साथ तैयार किया जाता है, एक नियामक समाधान जो हमें रोकता है और इस प्रकार की समस्याओं से बचाता है.