मधुमेह रोगियों के लिए आहार कैसे और क्या खाएं

मधुमेह रोगियों के लिए आहार यह उन खाद्य पदार्थों के सेवन पर आधारित है जो हमें मुख्य रूप से पर्याप्त रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करना चाहिए। आहार को डिजाइन करना उचित नहीं है जो उच्च चीनी सामग्री के साथ edibles प्रस्तुत करता है। दिन भर छोटे भागों में खाने के लिए आदर्श क्या है.

जब हम मधुमेह के बारे में बात करते हैं, हम और अधिक तैरना प्रभावित करता है एक बीमारी है और दुनिया भर से कम नहीं 347 लाख लोगों को, जो एक वैश्विक महामारी के रूप में खुद का स्वास्थ्य संगठन द्वारा योग्य बन गया है के बारे में बात.

मधुमेह रोगियों के लिए अनुशंसित खाद्य पदार्थ

हमें जिन खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए, वे हमें मुख्य रूप से रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं। आहार को डिजाइन करना उचित नहीं है जो उच्च चीनी सामग्री के साथ edibles प्रस्तुत करता है। दिन भर छोटे भागों में खाने के लिए आदर्श क्या है.

यह भी अधिक है कि हम अपनी संभावनाओं की सीमा तक भिन्न हो सकते हैं, हम उपभोग करने जा रहे कार्बोहाइड्रेट की मात्रा पर विशेष ध्यान दे रहे हैं, जहां हमें कम वसा, कम नमक खाना चाहिए और निश्चित रूप से हमेशा शराब के उपयोग को सीमित करना चाहिए।.

मूल रूप से योगदान करने वाले पोषक तत्वों को कैल्शियम, पोटेशियम, फाइबर, मैग्नीशियम और विटामिन ए, सी और ई के रूप में संक्षेपित किया गया है.

मधुमेह के रूप में एक अच्छी तरह से संतुलित आहार बनाए रखने के लिए, या तो प्रकार 1 या टाइप 2, 50 से 60% कार्बोहाइड्रेट, 10% से 15% करने के लिए प्रोटीन के लिए और 20% प्रदान करना होगा 30% वसा.

हमें दो शब्दों का भी उल्लेख करना चाहिए:

- घटाने वाला आहार: पहला कम कैलोरी के उत्पादन के आधार पर एक आहार को संदर्भित करता है.

- संतुलित पोषण: यह दृष्टिकोण पर आधारित है कि व्यक्ति के आयु, वजन, ऊंचाई, लिंग और कई अन्य डेटा के बीच शारीरिक गतिविधि की डिग्री को ध्यान में रखते हुए, अलग-अलग आहार किए जाने चाहिए।.

हालांकि एक डायबिटिक डाइट प्लान में जो कुछ है वह संतुलन और विविधता विशेष रूप से विशिष्टताओं से अधिक है, कुछ खाद्य पदार्थों का उल्लेख करना संभव है जो हमारे शरीर को बेहतर तरीके से पीड़ित करने में मदद करेंगे और हमें उसकी मदद करेंगे प्लस:

शतावरी

यह फोलिक एसिड और बी विटामिन की मात्रा प्रदान करता है, जो होमोसिस्टीन के स्तर को कम करने में मदद करता है, जिससे हृदय रोग को कोरोनरी धमनी रोग के रूप में जाना जाता है।.

फलियां

2012 में किए गए एक अध्ययन के अनुसार, विभिन्न शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि इन सब्जियों का एक कप एक दिन में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है जबकि रक्तचाप.

ब्रोक्कोली

स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक हम सभी प्रकार के आहारों के लिए पा सकते हैं। इसमें उच्च मात्रा में विटामिन सी और ए होता है। यह कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट के न्यूनतम योगदान को भूलकर भी फोलिक एसिड और फाइबर के उच्च स्तर को दर्शाता है।.

फल

इस पहलू में विविधता को परोसा जाता है, क्योंकि यह बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक है। सबसे महत्वपूर्ण है कि हम पा सकते हैं:

• अंगूर: इसकी संरचना में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट के साथ ?? पॉलीफेनोल्स ?? के नाम से हमारे शरीर में इंसुलिन का उत्पादन होता है। इसमें चीनी होती है और इसीलिए हमें इसे कम मात्रा में खाना चाहिए.
• साइट्रस: ये फल घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं। यदि हम शक्तिशाली साइट्रस की तलाश करते हैं तो हम संतरे, नींबू, नीबू या खट्टे अमरूद का उपयोग कर सकते हैं.
• रहिला: साइट्रस की तरह, वे उच्च स्तर के फाइबर दिखाते हैं। वे हृदय रोगों को रोकने और शरीर को detoxify करने में भी मदद करते हैं.
• सेब: वे हमारे कोलेस्ट्रॉल और ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करते हैं क्योंकि इसकी संरचना में पेक्टिन नामक एक फाइबर होता है.
• गाजर: वे मौजूद हैं, जैसे कि ब्रोकली में कैलोरी का न्यूनतम स्तर, यहां तक ​​कि अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन ने भी कहा है कि एक दिन में पांच गाजर खाने को एक "मुफ्त भोजन" माना जाता है? चूंकि वे कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट के संबंध में व्यावहारिक रूप से शून्य हैं.

मछली

ओमेगा -3 एसिड के महान स्रोतों में से एक, अतालता प्राप्त करने और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने, एथेरोस्क्लोरोटिक पट्टिका, रक्तचाप और सूजन के स्तर को कम करने के जोखिम को कम करता है।.

लहसुन

अति प्राचीन काल से, लहसुन ने उन लोगों के नियंत्रण के लिए एक नुस्खा के रूप में कार्य किया है जिनके पास उच्च कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग, कैंसर और रक्तचाप हैं।.

Frutos

उन फलों में से जो हमारे द्वारा देखे जाने वाले रोग से सबसे अधिक मदद करेंगे:

• तरबूज़: एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करता है, कैंसर कोशिकाओं से बचाता है और संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में कम होता है
• तरबूज: विटामिन सी और ए की बड़ी मात्रा को दर्शाता है, तरबूज के समान अद्वितीय गुण होने के अलावा, हमारे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए, हमारी आंखों के स्वास्थ्य की मदद करता है।.

कई अन्य लोगों के बीच फायदेमंद खाद्य पदार्थ जैसे कि काले, अखरोट, क्विनोआ या लाल मिर्च की एक बड़ी भीड़ है…

इसके विपरीत, तले हुए आलू, सफेद ब्रेड, आटा tortillas, प्रसंस्कृत चावल या स्टार्च के पक्ष में चीनी के कुछ हिस्सों के साथ अनाज; चीनी सिरप, जाम, सेब प्यूरी या फल-मीठा घूंसे के साथ डिब्बाबंद फल; या अचार, सब्जियों के साथ मक्खन, पनीर या सॉस के साथ पकाया जाने वाली सब्जियां सबसे बुरी पसंद हैं जो हम खिलाते समय बना सकते हैं.

मधुमेह रोगियों के लिए आहार

मधुमेह रोगियों के लिए आहार की एक विस्तृत विविधता है। फिर हम भोजन के आधार पर और ऊपर उल्लिखित संकेतों के आधार पर कई आहार पेश करेंगे.

स्वस्थ और पारिस्थितिक वेबसाइट के अनुसार, खाने के लिए निम्न तालिका प्रस्तावित है:

नाश्ता

एक विकल्प के रूप में स्किम्ड दूध या लाल या हरी चाय के साथ अनाज (शक्कर या चॉकलेट नहीं) या चीनी मुक्त जाम के दो जाम के साथ कॉफी.

आधा दिन

फल और स्किम्ड दही का एक टुकड़ा या चीनी मुक्त अनाज बार। हम फिर से दो बिस्कुट भी खा सकते हैं, लेकिन स्वाद के अनुसार टर्की या ताज़ा पनीर.

भोजन

दाल या पालक के साथ ताजे पनीर के साथ सलाद सलाद या टमाटर और साथ में एक जलसेक, कॉफ़ी या केवल दूध के साथ.

आधा दोपहर

कॉफी या रस के साथ स्किम्ड दूध। अगर हम चाहें तो बिना चीनी या स्किम्ड दही के भी हम लगभग चार कुकीज़ खा सकते हैं.

डिनर

टमाटर, सलाद, अंडे (जर्दी के बिना), प्याज और टूना, या चावल का सलाद। इसे ग्रिल्ड सब्जी या सलाद के साथ गोभी और गाजर के साथ दही सॉस और सब्जी प्यूरी से बदला जा सकता है। मिष्ठान के लिए हम स्किम्ड दही या आसव ले सकते हैं.

दूसरी ओर, पोर्टल hogarmanía केवल 1500 दैनिक कैलोरी पर आधारित नाश्ता, दोपहर और रात के खाने के आधार पर तीन प्रकार के मेनू का प्रस्ताव करता है:

नाश्ता

एक गिलास रोटी / 1 राशन प्रोटीन की 60 ग्राम की कुल के साथ स्किम्ड दूध के 200 मिलीलीटर / 3 भागों: 25 ग्राम टर्की / 1 फल की प्रस्तुति: संतरे का रस के 100 मिलीलीटर.

भोजन

1 सब्जियों की सेवा: 125 ग्राम मशरूम और 125 ग्राम भुनी हुई मिर्च / स्टार्च की 4 सर्विंग: 90 ग्राम कच्ची छोले या 290 ग्राम उबले हुए / 2 सर्विंग प्रोटीन: 100 ग्राम ग्रिल्ड चिकन / 1 और 1/2 फल सर्विंग्स: तरबूज के 225 ग्राम.

डिनर

5 और 1/2 यूनिट हाइड्रेट और 1 प्रोटीन: पास्ता सलाद (45 ग्राम कच्चा या 150 ग्राम पकाया जाता है, 80 ग्राम डिब्बाबंद मकई, 50 ग्राम टमाटर, सलाद, 50 ग्राम गाजर और 50 ग्राम डिब्बाबंद टूना / फल के 2 सर्विंग्स: 150 ग्राम नारंगी

मधुमेह क्या है और यह क्या है??

मधुमेह (भी मधुमेह के रूप में वैज्ञानिक रूप से जाना जाता है) एक रोग है कि अग्न्याशय द्वारा संश्लेषण इंसुलिन की कमी के कारण हमारे रक्त शर्करा वृद्धि रक्त में केंद्रित का कारण बनता है.

इंसुलिन वह हार्मोन है जिसके कारण हमारे शरीर में ग्लूकोज का स्तर ठीक से नियंत्रित होता है। जब डाइजेशन हो जाता है, तो बीमारी.

यदि जनसंख्या पर्याप्त रूप से जागरूक नहीं है तो यह इसका महत्व है कि यह विच्छेदन, अंधापन या वृक्क अपर्याप्तता का एक महत्वपूर्ण कारण है।.

हमने मधुमेह के दो प्रकार पाए:

• टाइप 1 डायबिटीज: पहले अग्न्याशय कोशिकाओं के विनाश के कारण शरीर बिल्कुल इंसुलिन का उत्पादन करने का कारण बनता है। यह किसी भी तरह से रोका नहीं जा सकता है और अचानक प्रकट होता है। यह आमतौर पर बचपन, किशोरावस्था और शुरुआती वयस्कता में दिखाई देता है.
• टाइप 2 मधुमेह: यह दूसरा इंसुलिन की उत्पादकता पर हमला करता है। मूल रूप से हमारे शरीर को इंसुलिन बनाने के लिए मिलता है, लेकिन इसे प्रभावी ढंग से संश्लेषित करने के लिए नहीं। बुढ़ापे में दिखाई देता है.

इसके अलावा एक और तीसरा प्रकार है, लेकिन एक अन्य टाइपोलॉजी के तहत। इसे गर्भावधि मधुमेह कहा जाता है, जो हाइपरग्लाइसेमिया के निर्माण पर आधारित है। यह आमतौर पर गर्भावस्था के दौरान प्रकट होता है और जोखिम गर्भावस्था और प्रसव की एक ही प्रक्रिया के दौरान जटिलताओं में तब्दील हो जाता है, इसके अलावा भविष्य में टाइप 2 मधुमेह प्राप्त करने में सक्षम होता है.

इसके अलावा हम मुद्दा यह है कि टाइप 2 मधुमेह सबसे आम व्यावहारिक रूप से मौजूदा अधिकांश मामलों में पाया जा सकता, विशेष रूप से बच्चों, जहां प्रतिशत हाल के वर्षों में वृद्धि हुई है में है की अनदेखी नहीं कर सकते.

आपके सबसे लगातार लक्षण क्या हैं?

लक्षण आमतौर पर जल्दी पकड़े जाते हैं। उनमें से यह मूत्र की सामान्य आवृत्ति, प्यास और अत्यधिक भूख, वजन घटाने के साथ एक मांसपेशियों की कमजोरी और बादलों के दृश्य के साथ असुविधा की निरंतर भावना है।.

हम त्वचा में सुन्नता या खुजली के साथ-साथ इसमें संभावित संक्रमण भी पा सकते हैं.

इसे कैसे रोका जाए?

जैसा कि बताया जा टाइप 1 मधुमेह के किसी भी तरह से रोका नहीं जा सकता है। हालांकि, टाइप 2 अधिक वजन और मोटापा से संबंधित है, कि स्वस्थ जीवन (भोजन और शारीरिक गतिविधि के बीच एक संघ) के एक बदलाव के लिए उचित उपाय अपनाकर प्रभावी ढंग से रोका तक पहुंच सकते हैं.

एसईईएन के डायबिटीज मेलिटस वर्किंग ग्रुप के समन्वयक रेबेका रेयेस के अनुसार, यह निष्कर्ष निकाला गया कि "विभिन्न अध्ययनों से पता चला है कि शारीरिक गतिविधि और वजन कम होने से लोगों में मधुमेह का विकास रोकता है। उन लोगों में भी जो पहले से ही बिगड़ा हुआ ग्लूकोज सहिष्णुता (या पूर्व-मधुमेह) की कुछ डिग्री दिखाते हैं?.

केवल एक दिन में लगभग तीस मिनट की शारीरिक गतिविधि उच्च मात्रा को कम करने के लिए पर्याप्त है ताकि टाइप 2 मधुमेह विकसित हो सके.

ब्याज का डेटा

विश्व स्वास्थ्य संगठन ने नवंबर 2014 में इस बीमारी के प्रासंगिक आंकड़ों की एक श्रृंखला प्रदान की.

अंतरराष्ट्रीय स्तर पर

- जैसा कि हमने प्रस्तावना में बताया है, मधुमेह रोगियों की संख्या बढ़कर कुल 347 मिलियन हो गई है। इस वृद्धि के मुख्य कारण अधिक वजन, मोटापा और गतिहीन जीवन शैली हैं.

- यह उम्मीद की जाती है कि वर्ष 2030 तक, मधुमेह दुनिया में मौत का सातवां प्रमुख कारण होगा.

- विकसित देशों में मौतें सेवानिवृत्ति की आयु के लोगों में सामान्य रूप से होती हैं, जबकि अविकसित उम्र में यह सीमा 35 से 64 वर्ष तक होती है।.

- संभवतः, अगले 10 वर्षों के दौरान मधुमेह के कारण होने वाली मौतों में 50% से अधिक वृद्धि होगी.

- 90% वैश्विक मामलों में टाइप 2 मधुमेह का निदान किया जाता है.

- हृदय संबंधी समस्याओं के कारण होने वाले मधुमेह रोगियों की मृत्यु इनमें से 50 से 80% के बीच होती है। डायबिटीज होने से दिल से जुड़ी बीमारी होने का खतरा बढ़ जाता है.

- 2012 में, मधुमेह दुनिया भर में कुल 1.5 मिलियन लोगों की मौत का कारण था.

- विकासशील देशों में मधुमेह से 80% मौतें होती हैं.

स्पेन में

- स्पेन में, मधुमेह लगभग 15% आबादी को प्रभावित करता है, और जहां विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि यह आंकड़ा उत्तरोत्तर बढ़ रहा है। यह पांच मिलियन से अधिक लोगों में अनुवाद करता है.

- पिछले आंकड़ों में दिखाए गए प्रतिशत में से 13% मामलों में टाइप 1 मधुमेह है

- हमारे देश में मधुमेह वाले 6% (दो मिलियन से अधिक) लोगों को अभी भी इस बात का ज्ञान नहीं है कि वे पीड़ित हैं.

हार्ट फ़ाउंडेशन द्वारा प्रति सप्ताह आहार का एक अच्छा उदाहरण स्पैनिश सोसाइटी ऑफ़ कार्डियोलॉजी के साथ मिलकर पेश किया जाता है, जो आपके द्वारा बनाई जाने वाली खरीदारी की सूची और पोषण मूल्य के अलावा कई प्रकार के खाद्य पदार्थ प्रदान करता है जो आप खाने के लिए खुद को उजागर करते हैं । आप इसे निम्न छवि में देख सकते हैं:

संदर्भ

1. http://www.who.int/features/factfiles/diabetes/es/
2. http://dle.rae.es/?id=Dcw8l1D
3. http://www.dmedicina.com/enfermedades/digestivas/diabetes.html
4. http://sanoyecologico.es/ejemplo-de-dieta-para-diabeticos/
5. http://www.webmd.com/diabetes/diabetic-food-list-best-worst-foods
6. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/?referrer=https://www.google.es/
7. http://alimentacionparadiabeticos.net/frutas-para-diabeticos.html
8. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/diabeticdiet.html