स्वास्थ्य के लिए 15 Maqui गुण वैज्ञानिक रूप से परीक्षण किया

के बीच में मकी गुण सबसे महत्वपूर्ण हम हृदय और श्वसन रोगों को रोकने के लिए इसकी क्षमता पाते हैं, मधुमेह रोगियों के साथ इसकी संगतता या वे न्यूरॉन्स पर सुरक्षा करते हैं

इसके अलावा, माकी (एरिस्टोटेलिया चिलेंसिस) एक एंटीऑक्सिडेंट पौधा है जिसका उपयोग घावों को भरने, संक्रमण को रोकने, सूजन को कम करने या जठरांत्र संबंधी विकारों से जुड़े लक्षणों को कम करने के लिए किया जाता है, साथ ही साथ अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज के लिए.

माकी चिली का एक पेड़ है जो अर्जेंटीना के दक्षिणी क्षेत्रों और लैटिन अमेरिका में प्रशांत क्षेत्र के अन्य देशों के लिए विशिष्ट है। यह एशिया और ऑस्ट्रेलिया के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में भी पाया जा सकता है.

यह एक हरा पेड़ है जो 3 से 4 मीटर ऊँचा होता है और इसकी लंबी और प्रचुर शाखाएँ होती हैं। यह के परिवार से संबंधित है elaeocarpáceas. इसके फूल छोटे होते हैं और विभिन्न रंगों के हो सकते हैं। इसका फल, जिसे माकी भी कहा जाता है, एक काली बेरी है जिसका स्वाद ब्लैकबेरी के समान होता है और इसे सूखे मेवे के रूप में खाया जा सकता है.

अमेरिका में स्पेनिश उपनिवेशीकरण से पहले, मक्की पहले ही मापुचे लोगों द्वारा सेवन किया गया था। इस संस्कृति का मानना ​​था कि माकी स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण सकारात्मक प्रभावों के कारण एक पवित्र प्रजाति थी.

यह एक बहुत ही पूर्ण पौधा है, क्योंकि इसके बाद से, न केवल फल का उपयोग किया जाता है, बल्कि पत्तियों को भी। ये खाने योग्य भी होते हैं और सलाद में इनका सेवन किया जा सकता है। उन्हें तैयार करने का एक और तरीका जलसे में है। यह वह तरीका है जो चिली औषधि का पारंपरिक रूप से उपयोग किया जाता है.

सदियों से यह माना जाता रहा है कि मक्के का पौधा स्वास्थ्य समस्याओं के लिए बहुत उपयोगी है। इसकी पत्तियों का उपयोग हमेशा घावों को ठीक करने या गले में खराश दूर करने के लिए किया जाता है। इसके कई पोषण और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण, इस पौधे को आमतौर पर पोषण पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है.

मक्की को एक पोषण आहार माना जाता है, क्योंकि इसके पोषण मूल्य के अलावा, यह मानव स्वास्थ्य के लिए अन्य लाभकारी प्रभाव है.

स्वास्थ्य के लिए मावी के 15 गुण

1- इसमें बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं

माकी में विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) द्वारा अनुशंसित दैनिक एंटीऑक्सिडेंट की मात्रा शामिल है। यह अधिक एंटीऑक्सीडेंट क्षमता वाले फलों में से एक है, एक ऐसी क्षमता जिसे इसके ओआरएसी (ऑक्सीजन रेडिकल एब्जॉर्बेशन क्षमता) रेटिंग के आधार पर मापा जाता है.

2008 में फ़ूड केमिस्ट्री जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में इस फल से मेथनॉल के अर्क के माध्यम से दिखाया गया है, जिसे एक एंटीऑक्सिडेंट, कार्डियोप्रोटेक्टिव और पोषक स्रोत के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है.

इसकी एंटीऑक्सीडेंट क्षमता फेनोलिक घटकों में समृद्ध होने के कारण होती है, जो वसा के ऑक्साइड से बचने में मदद करते हैं, कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाली हानिकारक गतिविधि से बचाते हैं। भविष्य में संक्रमण से बचने के लिए एंटीऑक्सिडेंट उत्पादों का सेवन बहुत महत्वपूर्ण है.

2- हृदय रोगों से बचाता है

कोशिकाओं के ऑक्सीडेटिव तनाव का मुकाबला करने के लिए मकी की क्षमता, यह हृदय रोग को रोकने के लिए गारंटी देती है.

अध्ययन में जो मैंने पहले उद्धृत किया था, यह जानवरों के साथ सत्यापित किया गया था कि परिपक्व मक्की के फल का मेथनॉल अर्क, रक्त प्रवाह में ताल के परिवर्तन की प्रक्रियाओं में हृदय के नुकसान को रोकता है.

3- यह मधुमेह वाले लोगों के लिए एक अच्छा पूरक है

भोजन के एंटीऑक्सीडेंट गुण मधुमेह जैसे रोगों से लड़ने का काम करते हैं.

माकी के मामले में, एंथोसायनिडिन एक मौलिक भूमिका निभाते हैं। फ्लेवोनोइड्स के समूह से संबंधित ये पदार्थ रक्त में ग्लूकोज के अवशोषण को तेज करते हैं और शर्करा के प्रति शरीर की सहनशीलता में सुधार करते हैं.

4- इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं

मावी के पोषण संबंधी मूल्यों के अलावा, इसमें फाइटोकेमिकल्स सहित स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद अन्य पदार्थ भी हैं.

में प्रकाशित, वर्ष 2010 का एक लेख कृषि और खाद्य रसायन विज्ञान की पत्रिका, वह इस बात की पुष्टि करते हैं कि माकी में मौजूद फाइटोकेमिकल्स एडिपोसाइट्स, कोशिकाओं के गठन को सीमित करते हैं जहां वसा जमा होता है। इसके अलावा, माकी में मौजूद फाइटोकेमिकल्स सूजन की प्रक्रियाओं को तोड़ते हैं.

5- कुछ यौन संचारित रोगों से लड़ने के लिए यह एक अच्छा पूरक है

इसके कई लाभकारी प्रभावों में, वायरस से लड़ने के लिए मकी के गुण हैं.

नवंबर 1993 में, जर्नल में एक अध्ययन प्रकाशित किया गया था फाइटोथेरेपी अनुसंधान मावी के एंटीवायरल प्रभावों के बारे में। इस शोध से पता चला कि इस फल के बायोएक्टिव घटक एचएसवी वायरस 2 के कारण होने वाले जननांग दाद जैसे रोगों से निपटने के लिए काम करते हैं.

हालांकि, इसे मानव इम्यूनोडिफीसिअन्सी वायरस या एचआईवी के साथ प्रभावी नहीं दिखाया गया, जो एड्स की बीमारी का कारण बनता है (एक्वायर्ड इम्यून डेफिसिएंसी सिंड्रोम).

6- कोलेस्ट्रॉल कम करे

जीव के ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने के अलावा, यह दिखाया गया है कि मक्सी शरीर से अनावश्यक वसा को खत्म करने में कुशल है, साथ ही कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन या एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, "खराब" कोलेस्ट्रॉल.

2015 में, शोधकर्ताओं के एक समूह ने एक अध्ययन प्रकाशित किया अमेरिकन कॉलेज के जर्नल स्वस्थ वयस्कों, अधिक वजन वाले और धूम्रपान करने वालों के साथ प्रदर्शन किया गया जिन्हें चार सप्ताह के लिए तीन बार मक्के का अर्क दिया गया.

अंत में, कोलेस्ट्रॉल से लड़ने के लिए इस फल की क्षमता का प्रदर्शन किया गया, इसकी उच्च एंथोसायनिडिन सामग्री के कारण।.

7- यह आंखों की शुष्कता के लिए एक अच्छा उपाय है

नेत्र सूखापन एक ऐसी समस्या है जो दुनिया की आबादी के एक बड़े हिस्से को प्रभावित करती है और यह कुछ कारणों के कारण अधिक आम हो रहा है। हालांकि, आंख की जलयोजन की कमी उम्र या हार्मोनल परिवर्तनों के कारण हो सकती है, अधिक से अधिक लोग बाहरी कारकों से पीड़ित होते हैं जैसे कि स्क्रीन पर दृश्य को अत्यधिक समय तक ठीक करना.

कई अध्ययनों से पता चला है कि मैकी अर्क अश्रु के उत्पादन को बढ़ाता है, जिससे लैक्रिमल ग्रंथियों के ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ते हैं। नतीजतन, अधिक से अधिक समाधान और आंखें सूखी आंख के लक्षणों का मुकाबला करने के लिए मक्के के अर्क से युक्त होती हैं.

8- त्वचा को पराबैंगनी किरणों से बचाता है

लाल फलों में मौजूद एंथोसायनिन, जैसे कि मक्के, उनके एंटीऑक्सिडेंट गुणों के लिए, कॉस्मेटिक उत्पादों में तेजी से उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से त्वचा की उम्र बढ़ने को रोकने के लिए डिज़ाइन किए गए।.

ये पदार्थ त्वचा को UVA किरणों के संपर्क में आने से बचाते हैं और त्वचा की समय से पहले उम्र बढ़ने से रोकते हैं, जो सूर्य के लगातार संपर्क में रहने के कारण होता है।.

एंटीऑक्सिडेंट गुणों के साथ माकी और अन्य खाद्य पदार्थों की खपत, साथ ही सूर्य के संपर्क में होने पर जिम्मेदार, त्वचा कैंसर जैसे अन्य गंभीर बीमारियों को रोक सकती है।.

9- यह एनाल्जेसिक है

मापुचे भारतीयों ने पहले से ही दर्द प्रक्रियाओं को कम करने के लिए चिकित्सीय तरीके से मकी की पत्तियों का उपयोग किया। इन रीति-रिवाजों को पारंपरिक चिली चिकित्सा द्वारा विरासत में मिला है, लेकिन वैज्ञानिक रूप से दर्द से लड़ने के लिए माकी की प्रभावशीलता का प्रदर्शन किया गया है?

2011 में एक अध्ययन प्रकाशित हुआ फार्मेसी और फार्माकोलॉजी जर्नल, दर्द का इलाज करने के लिए इस पौधे की प्रभावशीलता को प्रदर्शित करता है, साथ ही सूजन भी, जिनमें से मैंने पहले बात की थी। इसकी प्रभावशीलता पौधे की पत्तियों में मौजूद मेथनॉल और एल्कलॉइड्स के कारण होती है.

10- कुछ प्रकार के कैंसर को रोकता है

मक्के में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कैंसर जैसी बीमारियों से बचने के लिए अच्छे होते हैं.

वर्ष 1976 में, एक अध्ययन में, चिली के इस पौधे के 519 नमूनों का विश्लेषण किया गया था। इन 156 अर्कों में से, एंटीकैंसर गतिविधि होने के संकेत दिए, हालांकि यह प्रभाव केवल 5 नमूनों में से 14 में पुष्टि की गई थी, शुरू में 519 में से.

इसके अलावा, लैटिन अमेरिकी और कैरिबियन बुलेटिन ऑफ मेडिसिनल एंड एरोमैटिक प्लांट्स में प्रकाशित वर्ष 2011 की एक जांच ने कोलोन कैंसर से संक्रमित कोशिकाओं पर मक्सी के रस के प्रभावों को सत्यापित किया। प्रयोगों के बाद, यह निष्कर्ष निकाला गया कि यह फल कैंसर विरोधी गतिविधि में प्रभावी था.

इस सूची में आप अन्य एंटीकैंसर खाद्य पदार्थ पा सकते हैं.

11- यह आपको वजन कम करने में मदद करता है

जैसा कि मैंने पहले कहा, मकी के लाभों में, रक्त में वसा और शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करना है.

रक्त द्वारा चीनी के अवशोषण को धीमा करके, शरीर में अधिक ऊर्जा का उत्पादन होता है, जिससे शरीर में अधिक वसा का निर्माण होता है.

स्वस्थ और संतुलित आहार और दैनिक व्यायाम के साथ इस उत्पाद का सेवन आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है.

12- अपने बचाव को बढ़ावा दें

मक्के के एंटीऑक्सीडेंट गुण प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं.

इसके अलावा, बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में बचाव के लिए सहयोग करने के लिए, मक्सी में मौजूद पॉलीफेनोल्स जीव की स्वस्थ कोशिकाओं की रक्षा करते हैं.

13- न्यूरॉन्स की सुरक्षा करता है

माकी, जैसा कि मैंने पहले बताया, पॉलीफेनोल, बायोएक्टिव पदार्थों में समृद्ध है जो एंटीऑक्सीडेंट गुण प्रदान करते हैं। कुछ गुण, जो कोशिकाओं की उम्र बढ़ने को रोककर, अल्जाइमर के रूप में गंभीर बीमारियों की शुरुआत का मुकाबला करते हैं.

2012 का एक शोध लेख इस न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारी का मुकाबला करने के लिए मकी के गुणों पर केंद्रित है। जैसे-जैसे अध्ययन समाप्त होता है, में प्रकाशित किया जाता है अल्जाइमर रोग के जर्नल, जब अल्जाइमर रोग का इलाज किया जाता है, तो मक्के का अर्क एक मूलभूत न्यूरोप्रोटेक्टिव फंक्शन का उत्सर्जन करता है.

न्यूरोनल नेटवर्क की सुरक्षा का यह कार्य बीटा-एमाइलॉइड अणुओं के साथ एक सीधी बातचीत के माध्यम से किया जाता है, जो कि सेजाइल सजीले टुकड़े के मुख्य घटक हैं जो अल्जाइमर का कारण बनते हैं।.

14- यह श्वसन संबंधी विकार से पीड़ित लोगों के लिए उचित है

चिली विश्वविद्यालय के मेडिसिन संकाय के शोधकर्ताओं ने 2015 में एक अभ्यस्त उपचार शुरू करने से पहले और बाद में सांस लेने के विश्लेषण से गुजरने वाले गैर-अभ्यस्त धूम्रपान करने वालों (तंबाकू के लगभग 3 पैकेट) का एक प्रयोग किया। माकी की यह दिखाया गया था कि एंथोसायनिडिन के कारण मक्के की खपत फेफड़ों की सांस लेने में सुधार करती है.

इस अध्ययन से पहले, जानवरों के साथ प्रयोग किए गए थे जिन्होंने साबित किया था कि कुछ सब्जियों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट पदार्थ फेफड़ों के नुकसान में सुधार करते हैं.

15- यह कसैला है

पारंपरिक दवा पहले से ही दस्त के रूप में जठरांत्र संबंधी स्थितियों का मुकाबला करने के लिए माकी का उपयोग करती थी.

इस पाचन विकार का मुकाबला करने में इसकी प्रभावशीलता इस तथ्य के कारण है कि मकी, अन्य पौधों की तरह, कुछ कार्बनिक पदार्थों जैसे किन्निन के पास है। इन कणों में कसैले गुण होते हैं और दस्त से पीड़ित होने पर सेवन करने के लिए माकी को एक आदर्श उत्पाद बनाते हैं.

गैस्ट्रोएंटेराइटिस के उपचार के अलावा, पारंपरिक दवा ने अन्य पाचन विकारों जैसे गैस्ट्रिटिस या अल्सर के लक्षणों से राहत के लिए मकी का उपयोग किया है।.

मक्सी की पोषक संरचना

2012 में चिली की सोसाइटी ऑफ फार्माकोलॉजी की पत्रिका ने मकी और उसके पोषण और औषधीय गुणों के बारे में एक समीक्षा लेख प्रकाशित किया.

यह लेख प्रत्येक 100 ग्राम मक्के के फलों के लिए निम्नलिखित पोषण मूल्यों को एकत्र करता है:

माकी में विटामिन सी और ट्रेस तत्वों का एक उच्च प्रतिशत होता है, जिनमें ब्रोमीन, जस्ता, क्लोरीन, कोबाल्ट, क्रोमियम, वैनेडियम, टाइटेनियम और मोलिब्डेनम शामिल हैं।.

पारंपरिक चिकित्सा के अनुसार मकी तैयार करने के तरीके

दस्त के लिए आसव

एक लीटर पानी में 10 ग्राम ताजे फल उबालें। 5 मिनट के लिए ढककर रख दें.

अनुशंसित खुराक: तीन दिनों के लिए दिन में दो कप पीने की सलाह दी जाती है.

गले में खराश और अन्य मौखिक संक्रमण के लिए आसव

उबलने के बारे में एक लीटर पानी में 10 ग्राम ताजे हिस्से या पौधे के 5 ग्राम सूखे भागों, आमतौर पर फूलों को रखें। ठंडा होने पर, आसव को फ़िल्टर करें.

अनुशंसित खुराक: एक सप्ताह के लिए दिन में तीन कप पीने की सलाह दी जाती है.

अल्सर या गैस्ट्र्रिटिस जैसे पेट की बीमारियों के लिए आसव

15 ग्राम ताजे या सूखे पत्तों में एक लीटर पानी डालें। 5 मिनट खड़े रहने दें और छान लें.

त्वचा की स्थिति के उपचार के लिए मरहम

मोर्टार में 30 ग्राम ताजे फल क्रश करें, बेस क्रीम और 50 ग्राम मोम जोड़ें। कम गर्मी पर 30 मिनट के लिए बैन-मैरी में सब कुछ मिलाएं और गर्म करें.

इसके अलावा, बाहरी घावों का इलाज करने के लिए 20 ग्राम सूखे पत्तों को कुचलने और उन्हें दिन में दो बार लागू करने की सिफारिश की जाती है. 

माकी के बारे में अन्य जिज्ञासाएँ

इसके पौष्टिक और औषधीय उपयोगों के अलावा, मकी के पौधे और फल दोनों के कई और उपयोग हैं। उदाहरण के लिए, फल, इसे ताजा, सूखा या रस में सेवन करने के अलावा शराब बनाने के लिए किण्वित किया जाता है.

इसके अलावा, मकई के पेड़ की लकड़ी और छाल का उपयोग संगीत वाद्ययंत्र बनाने के लिए किया जाता है.

* स्रोत: चिली की फार्माकोलॉजी सोसायटी

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