शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए स्ट्रॉबेरी के 15 लाभ

स्ट्रॉबेरी के लाभ और गुण स्वास्थ्य के लिए वे कई हैं: वे अपना वजन कम करने में मदद करते हैं, वे हृदय की समस्याओं को रोकते हैं, वे मॉइस्चराइजिंग करते हैं, वे त्वचा की स्थिति में सुधार करते हैं और वे प्रतिरक्षा प्रणाली और अन्य को मजबूत करते हैं कि मैं आपको आगे समझाऊंगा.

गर्मी के आगमन के साथ, स्ट्रॉबेरी से अधिक उपयुक्त कुछ भी नहीं है। हालांकि सेब, केले या संतरे जैसे फल अधिक लोकप्रिय हैं, स्ट्रॉबेरी और भी स्वस्थ हैं, क्योंकि वे हमारे शरीर के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों से बने होते हैं.

इसके अलावा, स्पैनिश हार्ट फ़ाउंडेशन (FEC) जैसे संघों, इन लाल फलों के पोषण गुणों का दावा करते हैं, हृदय पर सकारात्मक प्रभाव के लिए.

स्ट्रॉबेरी, जिसका वैज्ञानिक नाम फ्रैगरिया है, एक लाल फल है जो इसकी सुगंध और स्वाद के लिए बाहर खड़ा है। यह एक प्रकार का भोजन है जिसमें शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की एक बड़ी मात्रा होती है, लेकिन जो अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है जो दवाओं या अन्य प्रसंस्कृत उत्पादों के विकल्प के रूप में काम करता है। यही है, जिसे सुपरफूड के रूप में जाना जाता है.

अधिकांश संस्कृतियों में बहुत लोकप्रिय है, अलग-अलग स्वाद, आकार या बनावट के साथ दुनिया भर में स्ट्रॉबेरी की 600 से अधिक विभिन्न किस्में हैं। हालांकि यह आमतौर पर जामुन के तथाकथित समूह के भीतर शामिल है, स्ट्रॉबेरी ब्लूबेरी या रास्पबेरी से भिन्न होती है कि उनके बीज बाहर और अंदर नहीं होते हैं.

ऐसा माना जाता है कि पहली जंगली स्ट्रॉबेरी अल्पाइन क्षेत्र में खिलती है। हम क्या जानते हैं कि प्राचीन रोम में इसका चिकित्सीय उपयोग नियमित था.

रोमनों ने बेहोशी, गले के संक्रमण, बुखार, मुंह से दुर्गंध, गुर्दे की पथरी, गाउट के हमलों (जिसमें वे गलत नहीं थे) और जिगर या तिल्ली से संबंधित बीमारियों के लक्षणों को दूर करने के लिए एक उपाय के रूप में उनका उपयोग किया था.

बाद में मध्य युग में, वे औषधीय प्रयोजनों के लिए और कामोत्तेजक भी खेती करने लगे। उदाहरण के लिए, नवविवाहित जोड़ों को अपने सूप में स्ट्रॉबेरी परोसा जाना आम बात थी.

इसलिए, जब आप स्ट्रॉबेरी खाते हैं, तो यह याद रखने की कोशिश करें कि न केवल वे एक स्वादिष्ट भोजन हैं, बल्कि इसमें कुछ गुण हैं जो आपको स्वस्थ रहने में मदद करेंगे। यदि आप संदेह में से एक हैं, तो यहां स्ट्रॉबेरी को अपने आहार में शामिल करने के 15 कारण हैं.

वाक्यांशों के स्वास्थ्य के लिए लाभ और गुण

1- आप अपना वजन कम करने में मदद करें

प्रति 100 ग्राम में केवल 30-35 कैलोरी के साथ, स्ट्रॉबेरी कम कैलोरी वाले फलों में से एक है जो बाजार में पाया जा सकता है.

एक संदर्भ के रूप में सेवा करने के लिए, एक नारंगी में लगभग 45 कैलोरी, एक सेब 75 कैलोरी और एक केला 80 कैलोरी होता है। इसके अलावा, एंथोसायनिन, रंजकता के लिए जिम्मेदार है जो स्ट्रॉबेरी के लाल रंग का उत्पादन करता है, संग्रहीत वसा के जलने को उत्तेजित करता है.

2- वे हृदय संबंधी समस्याओं को कम करते हैं

शरीर की भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को दबाने की क्षमता के साथ स्ट्रॉबेरी प्रदान करने के लिए एंथोकायनिन भी जिम्मेदार हैं। इससे कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है और उच्च रक्तचाप के खतरे से बचा जाता है। अध्ययनों से यह दावा किया गया है कि जो महिलाएं सप्ताह में दो या तीन बार स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी खाती हैं, वे मायोकार्डिअल इन्फ्रक्शन के जोखिम को 32% तक कम कर सकती हैं.

3- वे एक अच्छी मॉइस्चराइजिंग विधि है

गर्म महीनों में हम अधिक निर्जलीकरण के संपर्क में होते हैं, इसलिए पर्याप्त तरल पीने के अलावा, हमें अपने शरीर द्वारा पोषक तत्वों के उचित परिवहन और तापमान नियंत्रण नियामक के लिए अतिरिक्त सुदृढीकरण की आवश्यकता होती है।.

फल और सब्जियां अपने उच्च स्तर के विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट के कारण एक अच्छा पूरक हैं। स्ट्रॉबेरी के मामले में, इसकी रचना 92% पानी है, जिससे तरबूज के बगल में रैंकिंग होती है.

वे विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट, पोटेशियम और कैल्शियम में भी समृद्ध होते हैं, जो घटक स्ट्रॉबेरी के मॉइस्चराइजिंग गुणों की पुष्टि करते हैं.

4-  उन्होंने आपको एक अच्छे मूड में रखा

नेशनल ऑटोनॉमस यूनिवर्सिटी ऑफ़ मेक्सिको (UNAM) के शोधकर्ताओं के अनुसार, यह दिखाया गया है कि स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी जैसे खाद्य पदार्थों में वैल्प्रोइक एसिड या विटामिन बी 1 (मूड विटामिन) जैसे घटक होते हैं, जो लोगों में मूड को बेहतर बनाने में मदद करते हैं द्विध्रुवी या पीड़ित अवसाद.

5-  वे त्वचा को अच्छी स्थिति में रखते हैं

स्ट्रॉबेरी त्वचा की उचित सुरक्षा और हाइड्रेशन के लिए एक अविश्वसनीय प्राकृतिक उपचार है। गर्मी के महीनों में खिलने वाला भोजन होने के नाते, यह दवा उत्पादों जैसे क्रीम या मास्क के विकल्प के रूप में कार्य करता है, उसी का परिणाम प्राप्त करता है।.

इसका सेवन हमें त्वचा को एक्सफोलिएट करने, गोरा करने और मुलायम बनाने में मदद करता है, सूरज की यूवीए किरणों से हमारी रक्षा करता है, मुंहासे, धब्बे और झाई को खत्म करता है या चेहरे के बुरे लक्षणों को कम करता है जैसे
काले घेरे.

6- यह हमें सुंदर बाल दिखाने में मदद करता है

ओमेगा -3, मैग्नीशियम और तांबे की उच्च सामग्री की बदौलत स्ट्रॉबेरी से भी बालों को फायदा होता है.

रेशमी और चमकदार बाल पाएं, रूसी को कम करें या बालों के रोम को सुरक्षित रखें, ये कुछ ऐसे सकारात्मक प्रभाव हैं जो स्ट्रॉबेरी के सेवन से प्राप्त किए जा सकते हैं।.

इसके अलावा, जब फोलिक एसिड और विटामिन बी 5 और बी 6 की स्ट्रॉबेरी की रचना करते हैं, तो हम बालों के झड़ने या पतले होने से रोकते हैं.

7- जुकाम को रोकता है

यदि आप सर्दी से पीड़ित हैं या फ्लू से पीड़ित हैं क्योंकि आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ स्वस्थ आदतों का पालन करने की सलाह दी जाती है ताकि आपके बचाव अपने कार्य को पूरा कर सकें।.

स्ट्रॉबेरी की तरह लाल फल, इस तथ्य के लिए एक महान जीवाणुनाशक क्षमता है कि वे विटामिन सी में समृद्ध हैं.

तो, स्ट्रॉबेरी इस तरह की बुराई को ठीक करने के लिए एक आदर्श भोजन है। बेशक, इसकी प्रभावशीलता दिखाने के लिए उच्च मात्रा का उपभोग करना आवश्यक है.

8- इनमें कई विटामिन होते हैं

हम पहले से ही शरीर को अच्छी स्थिति में रखने के लिए विटामिन और खनिजों के महत्व को जानते हैं। विटामिन की पर्याप्त आपूर्ति एक अच्छा जमावट, स्वस्थ सुरक्षा, महिला हार्मोन के स्थिरीकरण या हड्डी के विकास को ठीक करने में मदद करती है.

यदि आप विटामिन का एक अच्छा स्रोत प्राप्त करना चाहते हैं, तो स्ट्रॉबेरी खाएं और बड़ी मात्रा में विटामिन सी, बी और ई प्राप्त करें और कुछ हद तक विटामिन ए, डी, ई और के और फोलेट।.

9- कब्ज का रोग

जब आंत स्वाभाविक रूप से भोजन को पचा नहीं सकती है, तो यह एक गंभीर समस्या है, जिससे पेट में दर्द या सूजन हो सकती है। इसके लिए, सबसे उचित प्राकृतिक समाधान फाइबर का सेवन है.

ब्लूबेरी, रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी जैसे जामुन फाइबर में बहुत समृद्ध हैं। यह एक अच्छा कटोरा अनाज के साथ उन्हें एक साथ सेवन करने के लिए सलाह दी जाती है, क्योंकि वे एक साथ एक अच्छी टीम का गठन करते हैं ताकि एक अच्छा आंतों का संक्रमण हो सके.

10- वे एक प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ हैं

मीठे फल जैसे चेरी, रसभरी, अंगूर या स्ट्रॉबेरी में काफी मात्रा में विटामिन सी, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य पोषक तत्व होते हैं जो सूजन को कम करने में मदद करते हैं.

स्ट्रॉबेरी के मामले में, शोध है कि पता चलता है कि जिन महिलाओं ने प्रति सप्ताह 16 या अधिक स्ट्रॉबेरी का सेवन किया, उनमें लीवर द्वारा उत्पादित एक शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी उत्पाद सी-रिएक्टिव प्रोटीन (सीआरपी) का विकास हुआ। इसलिए, वे गठिया जैसे रोगों के लिए एक अच्छी प्राकृतिक दवा हैं.

11- गाउट को रोकें

पहले से ही रोमन काल से, डॉक्टरों ने स्ट्रॉबेरी को गाउट के खिलाफ एक आदर्श इलाज के रूप में सुझाया.

इसका कारण यह है कि स्ट्रॉबेरी विरोधी भड़काऊ हैं, इसलिए गठिया या गठिया और मूत्रवर्धक जैसी बीमारियों से छुटकारा दिलाता है, यूरिक एसिड की कमी के पक्ष में है।.

अठारहवीं शताब्दी में, डॉक्टर और वनस्पतिशास्त्री कार्ल वॉन लिनेनो, अपने अध्ययन में कहते हैं कि उन्होंने ज्यादातर स्ट्रॉबेरी से बने आहार के आधार पर गाउट को ठीक किया।.

12- वे के लिए सलाह दी जाती है आँखों के रोग

स्ट्रॉबेरी के घटक, जैसे कि विटामिन सी, आंखों की कई समस्याओं को रोकने में मदद करते हैं क्योंकि इसमें ल्यूटिन और ज़ेक्सैथिन जैसे रंजक होते हैं. 

यह ध्यान में रखते हुए कि यह विटामिन वह है जो हमें सूरज की यूवीए किरणों के संपर्क से बचाता है, मोतियाबिंद जैसी दृष्टि संबंधी समस्याओं की संभावना बहुत कम हो जाती है.

बुजुर्ग लोगों में मैक्यूलर डिजनरेशन के मामलों से बचने के लिए विटामिन सी कॉर्निया और आंख के रेटिना को मजबूत करने में मदद करता है.

13- ग्रासनली के कैंसर को रोकें

चीन में किए गए अध्ययनों में 36 रोगियों का नमूना लिया गया था, जिनमें पुराने घावों में डिसप्लास्टिक घेघा था.

6 महीने की अवधि के दौरान उन्हें लीरोफाइटर पाउडर स्ट्रॉबेरी * दिया गया, अविश्वसनीय परिणाम के साथ 80% कैंसर के विकास की संभावना कम हो गई.

* Lyophilization वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा पानी को निर्वात कक्ष के माध्यम से उत्पाद से अलग किया जाता है.

14- वे मस्तिष्क को छोटा रखने में हमारी मदद करते हैं

2012 में वैज्ञानिक पत्रिका एनल्स ऑफ न्यूरोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, स्ट्रॉबेरी फ्लेवोनोइड्स से भरपूर फल हैं, एक घटक जो पुराने लोगों में संज्ञानात्मक गिरावट को कम करता है.

अध्ययन के परिणामों के अनुसार, संज्ञानात्मक उम्र बढ़ने में 2.5 साल तक की देरी हो सकती है, जब स्ट्रॉबेरी और अन्य लाल फल जैसे ब्लूबेरी या रास्पबेरी का सेवन करना.

15- वे स्वादिष्ट हैं

स्ट्रॉबेरी अपने स्वाद और सुगंध के लिए सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है। कई किस्में हैं और इन्हें मीठे और नमकीन दोनों के साथ जोड़ा जा सकता है.

यद्यपि हम इसके पोषक तत्वों का सर्वोत्तम लाभ उठा सकते हैं, उन्हें प्राकृतिक रूप में ले जा रहे हैं, हम उनके साथ आइसक्रीम, स्मूदी, जिलेटिन, दही, केक, केक जैसे हजारों व्यंजनों को बना सकते हैं या उन्हें कुकीज़, जिन और टॉनिक, शैंपेन या सलाद में शामिल कर सकते हैं।.

सावधानियों

स्ट्रॉबेरी और डेरिवेटिव के सेवन के कई लाभों को सूचीबद्ध किया गया है, यह कुछ नकारात्मक प्रभावों, झूठे मिथकों या इस उत्पाद का बेहतर आनंद लेने की सिफारिशों के बारे में चेतावनी के लायक है.

स्ट्रॉबेरी खरीदते समय यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि वे उज्ज्वल हैं, बहुत लाल हैं, अच्छी गंध हैं और उपजी बरकरार हैं। ये एक बहुत ही नाजुक फल के लिए स्वास्थ्य प्रतीक हैं जिन्हें फ्रिज जैसी ठंडी जगहों पर संरक्षित करने की आवश्यकता होती है.

उनमें लगाए गए किसी भी हानिकारक अवशेष को खत्म करने के लिए उन्हें धोना बहुत महत्वपूर्ण है। ध्यान रखें कि यह एक ऐसा फल है जो छीलता नहीं है और इसलिए बाहरी तत्वों से अधिक उजागर होता है जिन्हें हम निगलना चाहते हैं.

हालांकि पोषक तत्वों से भरपूर, बाल रोग विशेषज्ञ 12 या 18 महीनों के बाद तक उन्हें बच्चे के आहार में पेश नहीं करने की सलाह देते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे एलर्जीनिक फल हैं और इससे शिशु को गंभीर नुकसान हो सकता है.

वृक्कीय लिथियासिस (गुर्दे में पथरी) और अन्य प्रकार के वृक्क ऑक्सालेट पत्थरों के शिकार होने वालों में सावधानी बरती जानी चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि स्ट्रॉबेरी में ऑक्सालिक एसिड की एक उच्च सामग्री होती है, इस प्रकार के व्यक्ति के लिए बहुत अवांछनीय है। आज तक, यह भी अध्ययन किया जा रहा है कि क्या यह एसिड पित्ताशय की थैली वाले लोगों के लिए समस्याग्रस्त है.

पोषण विशेषज्ञ या एंडोक्रिनोलॉजिस्ट एक दिन में फलों के औसतन पांच टुकड़े लेने की सलाह देते हैं। लेकिन, भले ही आप इसे प्यार करते हों, स्ट्रॉबेरी की पांच सर्विंग्स न लें और उन्हें अन्य फलों के साथ मिलाने की कोशिश करें। इसका कारण यह है कि स्ट्रॉबेरी हिस्टामाइन छोड़ते हैं, एक अंतर्जात पदार्थ जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में माइग्रेन को ट्रिगर करने में योगदान देता है.

क्या स्ट्रॉबेरी दांतों को सफेद करने में मदद करती है? यदि हम दांतों के सफेद होने के बारे में कई पोषण पोर्टलों पर जाते हैं, तो हम पाएंगे कि स्ट्रॉबेरी आमतौर पर उन खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में दिखाई देती है जो हमारे दांतों के रंग को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। वे इस सिद्धांत को आधार बनाते हैं कि स्ट्रॉबेरी में मैलिक एसिड होता है, जो बदले में लार को उत्तेजित करता है और इसलिए मौखिक बैक्टीरिया को कम करता है.

हालांकि, हाल के अध्ययन इस प्रवृत्ति को दोहराते हैं और तर्क देते हैं कि विरंजन प्रभाव वास्तविक नहीं हैं। एसिड जो स्ट्रॉबेरी को बंद कर देता है, दांतों के तामचीनी पर एक अगोचर अपक्षयी प्रक्रिया उत्पन्न करता है, जो मानव आंखों में, सफेदी प्रभाव पैदा करता है.

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