10 फल और सब्जियां जो V से शुरू होती हैं



के बीच में फल और सब्जियां जो v से शुरू होती हैं मटर की फली, फलियों की फलियों, वेनिला, पुर्सलेन या विडालिया को बाहर निकालें.

किसी व्यक्ति के आहार में फल और सब्जियां दूसरे सबसे महत्वपूर्ण समूह में शामिल हैं.

हर दिन आपको सब्जियों के कम से कम तीन से पांच सर्विंग्स खाने हैं, इसके बजाय, फल को दो और चार सर्विंग्स के बीच एक दिन में लेना चाहिए, किताब के अनुसारस्वस्थ आहार के लिए प्रैक्टिकल गाइड"प्लाजा और जेनेस एडिटर्स द्वारा.

V से शुरू होने वाले फलों और सब्जियों के उदाहरण हैं:

मटर की फली

मटर का पौधा फल के रूप में देता है जिसे मटर के रूप में भी जाना जाता है.

इसके बीजों को फलियों के रूप में सेवन किया जाता है, चाहे ताजा हो या सुखाया गया हो। मटर की 100 से अधिक किस्में हैं, प्रत्येक एक विशिष्ट स्वाद के साथ.

विदालिया / Vidalia प्याज

यह प्याज किस्म अपने गृहनगर, विडालिया, जॉर्जिया, संयुक्त राज्य अमेरिका से इसका नाम है.

आम प्याज की तुलना में इसमें हल्का स्वाद होता है। इसे इसके पीले खोल से पहचाना जा सकता है.

बीन फली

बीन एक बीज है जो पौधे के हरे फली के फलों के अंदर होता है जो एक ही नाम, बीन को सहन करता है। इनका सेवन फलियां के रूप में किया जाता है.

गोमो की फली / Quimbombó

यह अफ्रीका का एक मूल निवासी है। वे ऐसे बीज हैं जिन्हें एक बार उगने और धूप में रखने से पेय (कॉफी के समान), सॉस या खाद्य पदार्थों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है.

यह क्लोरीन और नमक की उच्च सामग्री, शरीर से अशुद्धियों को साफ करने के कारण शुद्ध भोजन माना जाता है.

हरी फली

इस सब्जी का दुनिया में कई नाम हैं, इसे फलियों, फलियों या हरी फलियों जैसे बाज़ारों में भी प्राप्त किया जा सकता है.

यह फलन श्रेणी में है और इसका उच्च पोषण मूल्य है। उन्हें सेम की तरह होने की विशेषता है, लेकिन ये, पूर्व के विपरीत, बहुत निविदा हैं.

कुलफा का शाक

Parslane पालक के समान एक सब्जी है, वे खाद्य हरी पत्तियां हैं.

यह मैग्नीशियम और पोटेशियम का एक स्रोत है। आम तौर पर इसके मजबूत एसिड के स्वाद के कारण स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, इसे मॉडरेशन में खाया जाना चाहिए.

वैनीला

वेनिला एक बहुत लोकप्रिय फल है। इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों की दुनिया से लेकर, इत्र, लोशन और मास्क तक की मेज पर होता है.

इसे केक, मिठाई और मुख्य पाठ्यक्रमों में जोड़ा जा सकता है। यह कड़वा स्वाद के साथ एक तरह की मजबूत और मीठी गंध है.

वोवांगा / अफ्रीकी इमली

यह मेडागास्कर का एक गोल हरा-भरा फल है.

हालांकि यह आम नहीं है, यह कुछ उष्णकटिबंधीय स्थानों में पाया जा सकता है। इसे परिपक्व होने के बाद इसे कच्चा खाया जाता है.

अप्रभावित वंगेरिया / अफ्रीकी निस्पेरो

यह अफ्रीका का एक पारंपरिक फल है, हालांकि, इसका बहुत कम विस्तार हुआ है। यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है.

विटोरिया

ज्यादातर कद्दू के रूप में जाना जाता है, विटोरिया रसोई में सराहा जाने वाला एक फल है.

इसका उपयोग सूप, मिठाई, सलाद और लगभग किसी भी प्रकार की तैयारी के लिए किया जा सकता है, यहां तक ​​कि सजावटी तत्व के रूप में भी। इसका नारंगी रंग और मीठा स्वाद है। यह स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी है.

संदर्भ

  1. अल्फ्रेडो गिल मार्टिनेज। पूर्व तैयारी और खाद्य संरक्षण l प्रशिक्षण चक्र। AKAL संस्करण (2010)। से लिया गया: books.google.com
  2. लहसुन और प्याज के साथ स्वादिष्ट व्यंजनों अच्छे भोजन का आनंद लें और अपने स्वास्थ्य में सुधार करें। संपादकीय द नेशनल बुक्स। (2005)। से लिया गया: books.google.com
  3. जे। एम। माटेओ बॉक्स। कृषि पुस्तिका l कृषि फसलों। मुंडी - प्रेस बुक्स। (2005)। से लिया गया: books.google.com
  4. रूबेन स्वाइनबर्न क्लाइमर। आहार l स्वास्थ्य की कुंजी है। संपादकीय कीर। (1992)। से लिया गया: books.google.com
  5. एबेलमोसस एस्कुलेंटस। भिंडी। से लिया गया: en.wikipedia.org
  6. पेट्रीसिया बारिश। फिलिप लिफ ग्रुप। वेनिला l दुनिया के सबसे लोकप्रिय स्वाद और खुशबू का सांस्कृतिक इतिहास है। प्रकाशक: जेरेमी पी। टैचर। संपादकीय पेंगुइन। (2004)। से लिया गया: books.google.com
  7. सब्जी उत्पादन IICA लाइब्रेरी वेनेजुएला। से लिया गया: books.google.com