10 फल और सब्जियां जो J से शुरू होती हैं
के बीच में फल और सब्जियां जो जे से शुरू होती हैं सबसे उत्कृष्ट जलेपीनो, टमाटर, जोजोटो या अदरक हैं.
एक स्वस्थ आहार को बनाए रखने के लिए दिन में कम से कम दो सर्विंग फल खाना आवश्यक है और सब्जियों के कम से कम तीन सर्विंग्स.
फलों और सब्जियों के माध्यम से हमारे शरीर को विटामिन, खनिज, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, शर्करा, वसा और अमीनो एसिड सहित सभी पोषक तत्व प्राप्त करना संभव है.
जम्मू के लिए सब्जियों के कुछ सामान्य उदाहरण हैं जलेपीनो, टमाटर और जोजोटो। हर एक का स्वाद बहुत अलग होता है और वे शरीर को विभिन्न पोषक तत्व प्रदान करते हैं.
गहरे जाने के लिए, J अक्षर के फल और सब्जियों के उदाहरण हैं:
1-Jalapeno
यह फल, जिसे कुछ देशों में गर्म मिर्च के रूप में जाना जाता है, इसका प्रकार यह है कि इसका संस्करण बहुत मसालेदार फल है.
इसका मूल नाम अपने मूल शहर, जालपा, मैक्सिको से आता है। यह भोजन में एक मसालेदार स्वाद जोड़ता है और सामान्य तौर पर, यह खाना पकाने की दुनिया में लैटिन संस्कृति (मेक्सिको और मध्य अमेरिका) का संदर्भ है।.
2-टमाटर
यह आम टोमेटिलो की एक किस्म है, इसे लाल टमाटर या नाभि टमाटर के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि इसके आकार में एक नाभि होती है।.
3-जोजोत (मकई)
इसे भौगोलिक स्थिति के आधार पर मकई, मक्का या मकई के रूप में भी जाना जाता है.
जोजोटो कैसे मकई वेनेजुएला के क्षेत्र में जाना जाता है। विभिन्न देशों में मकई स्थानीय व्यंजनों में एक प्राथमिक घटक है, उदाहरण के लिए, वेनेजुएला, कोलंबिया, पेरू और मैक्सिको.
मकई के साथ वे टॉर्टिला, अरपस, पोलेंटा आदि तैयार कर सकते हैं.
4-अदरक
अदरक बल्कि भारत से एक पौधे की जड़ है.
यह रसोई में मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है, साथ ही जलसेक के लिए भी। इसका स्वाद मसालेदार होता है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं.
5-जोनो या पीला मोम्बिन
यह बेर के समान एक पीले रंग का फल है, इसके केंद्र में एक अंडे का आकार और एक बड़ा बीज होता है। यह रसदार, मांसल और मीठा स्वाद है.
6- जीका या मैक्सिकन आलू
जीका एक तरह का आलू है। यह एक ऐसी सब्जी है जो दक्षिण अमेरिका के कई देशों, पश्चिम और मध्य अफ्रीका में पाई जा सकती है.
इसका स्वरूप आलू के समान है और इसे फ्रेंच फ्राइज़ जैसी तैयारियों के लिए भी उपयोग किया जाता है.
7-यहूदी शतावरी
बीन शतावरी फलन की श्रेणी में आती है। यह एक हरी फली वाली, लंबी और बीज वाली होती है। स्वाद शतावरी और सेम के बीच का मिश्रण है.
8-जिनिकिल या क्यूजिनिकुइल
वे फल हैं, इनगा जिनिकिल के पेड़ का फल। अंदर उनके पास बीजों के आकार के बीज होते हैं, एक मीठे गूदे के साथ जो कपास जैसा दिखता है.
9-jujuba
इसे जुजुबे या चिचिंद्र के नाम से भी जाना जाता है। यह विटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 3, सी, फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, और अन्य के साथ समृद्ध एक वनस्पति प्रजाति है।.
10-जबिकबा या जाबिकोबा
इबापुरु, याबीकुताबा के रूप में भी जाना जाता है, यह कई नामों का एक फल है, जो विभिन्न लेखकों द्वारा पूरे इतिहास में वर्णित है.
हरे या सफेद रंग की किस्में हैं। यह एक फल है जो गुच्छों का निर्माण करता है। आप अपने गूदे से शराब बना सकते हैं.
संदर्भ
- विक्टर मैनुअल पेटियो। नेओट्रोपिक्स के मूल फलदार वृक्षों का इतिहास और फैलाव। CIAT संपादकीय। (2002)। से लिया गया: books.google.co.ve
- टी। डी। पेनिंगटन। मेक्सिको के उष्णकटिबंधीय पेड़: मुख्य प्रजातियों की पहचान के लिए मैनुअल। यूएनएएम। (2005)। से लिया गया: books.google.co.ve
- फर्नांडो अरेलेनो। पूर्व-हिस्पैनिक वेनेजुएला के लिए एक परिचय: वेनेजुएला के स्वदेशी देशों की संस्कृतियां। एंड्रेस बेल्लो कैथोलिक यूनिवर्सिटी। (1987)। से लिया गया: books.google.co.ve
- राफेल लेज़ेटा पेरेज़-कोटापोस। स्वस्थ खाने का मैनुअल। संपादकीय पैक्स मेक्सिको। (2006)। से लिया गया: books.google.co.ve
- जंगली और खेती। संपादक बिब। ऑर्टन IICA / CATIE। से लिया गया: books.google.co.ve
- विलियम रिहंद। वनस्पति साम्राज्य की एक कहानी। ऑक्सफोर्ड यूनिवर्सिटी। (1841)। से लिया गया: books.google.co.ve
- जेम्स जे डार्ली। उष्णकटिबंधीय फलों को जानें और उनका आनंद लें। उष्णकटिबंधीय फल और नट्स: एक कॉर्नुकोपिया। पी एंड एस प्रकाशन। (1993)। से लिया गया: books.google.co.ve