Tamaulipas का विशेष भोजन विशेष व्यंजन

तमुलिपास का विशिष्ट भोजन ताम्पिकाना मांस, अरोज कोन लेचे, नमकीन व्यंजन, एंचिलादास या केकड़ा सालिपिकॉन जैसे व्यंजनों के लिए खड़ा है.

Tamaulipas न केवल अपने परिदृश्य और सामान्य रूप से लोगों के कारण, बल्कि इसके स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए भी एक अविश्वसनीय जगह है। जो पैतृक संस्कृति का पर्याय है.

तमुलिपास के लोगों ने अपनी जड़ों को गर्व के साथ बनाए रखा है, जो उनके अद्भुत और उत्तम व्यंजनों में देखा जा सकता है.

देश के उत्तरपश्चिम में स्थित, यह मैक्सिकन राज्यों में से एक है जो मांस, मछली, समुद्री भोजन और विशिष्ट सब्जियों जैसे कि गोपाल या चील के आधार पर गैस्ट्रोनॉमिक प्रसन्नता प्रदान करता है।.

Tamaulipecos का आहार समुद्री भोजन और मीट पर आधारित पैतृक समय से है, जो आज तक अपने निवासियों और उन पर्यटकों को खुश करता है, जो यहां आते हैं।.

मांस, समुद्री भोजन से लेकर ताजा और स्वादिष्ट सब्जियां तक!

इस स्थान के गैस्ट्रोनोमिक आंदोलन का दृढ़ता से प्रतिनिधित्व करने वाला एक पहलू विविधता है। सूअर का मांस भुना हुआ से, tortillas के साथ क्रश करने के लिए; इस क्षेत्र में अपने आगंतुकों के लिए कई विकल्प हैं.

तमुलिपास के मुख्य विशिष्ट व्यंजनों में से एक स्वादिष्ट "कारने ला तम्पिकाना" है, जो भुना हुआ बीफ़ पट्टिका के स्ट्रिप्स के साथ बनाया जाता है और चारो बीन्स, एक इमलीतो, पोब्लानो बवासीर, भुना हुआ पेक्टा पनीर के स्लाइस, हरी एनचिलाडास के साथ परोसा जाता है। और पारंपरिक मैक्सिकन सॉस अलग से परोसा गया.

तट पर भोजन ज्यादातर मछली जैसे स्नूक या काली मछली, साथ ही शंख और मोलस्क पर आधारित होता है.

सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक प्रसिद्ध "सालिपिकोन डे केकड़ा" है। इसमें क्रस्टेशियन (केकड़ा) का मांस सब्जियों और मसालों के साथ अच्छी तरह से भूनता है और फिर एवोकैडो और कुरकुरी टोस्ट के साथ बनाया जाता है.

तमुलिपास में एक और महत्वपूर्ण और व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला भोजन मकई है। इसके निवासी आमतौर पर स्वादिष्ट "गोर्डिटास" तैयार करते हैं, विशेष रूप से स्यूदाद विक्टोरिया (राज्य की राजधानी) में। ये छोटे टॉर्टिल होते हैं जिन्हें कोमल में पकाया जाता है.

इसका स्वाद मीठे से नमकीन तक जा सकता है, वे पके हुए होने के साथ-साथ तले हुए और बीन्स, नोपल्स, रोस्ट पोर्क, पिकैडिलो आदि से भरे होते हैं। वे शोरबा जैसे अन्य खाद्य पदार्थों के उत्कृष्ट साथी हैं.

उत्तम tamaulipecos डेसर्ट के बारे में क्या?

जबकि यह सच है कि तमुलिपास के "नमकीन व्यंजन" बाहर खड़े हैं, इसलिए उनकी स्वादिष्ट मिठाइयाँ! मुख्य में से एक तथाकथित "लिपटे बच्चे" है, जिसमें एक नमकीन संस्करण भी है.

मिठाई तैयार करने के लिए गेहूं के आटे के आटे को अंडे, बेकिंग पाउडर, नमक, मक्खन और थोड़ी सी वेनिला के साथ मिलाया जाता है, फिर पके हुए चीनी या जैम के साथ पकाया जाता है।.

इस क्षेत्र के सबसे प्रभावशाली विशिष्ट डेसर्ट में से एक (अन्य देशों में भी जाना जाता है) चावल का हलवा है.

यहां चावल को दूध में चीनी और दालचीनी के साथ धीरे-धीरे पकाया जाता है। यह सुगंध और इसके स्वादिष्ट स्वाद को बढ़ाने के लिए दालचीनी और नींबू के उत्साह के साथ है.

इसमें कोई संदेह नहीं है कि तमुलिपास की गैस्ट्रोनोमिक विविधता बहुत बहुमुखी और स्वादिष्ट है!

संदर्भ

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