बाजा कैलिफोर्निया सुर (मेक्सिको) की 10 परंपराएं और रिवाज

इनमें से एक है सबसे कुख्यात परंपराओं और बाजा कैलिफोर्निया सूर के रीति-रिवाज यह पितहा पर्व है। पिथैया क्षेत्र की पारंपरिक स्त्री पोशाक है, जिसमें एक सफेद और लाल ब्लाउज, और एक कढ़ाई कैक्टस के साथ एक लाल स्कर्ट शामिल है.

इस पार्टी के दौरान, पिथैय्या पहने दर्जनों महिलाएं "त्योहार की रानी" के शीर्षक के लिए प्रतिस्पर्धा करती हैं.

इस मैक्सिकन राज्य की अन्य परंपराएं व्यंजन हैं। इनमें क्लैम और शाही पट्टिका शामिल हैं, जो समुद्री उत्पादों (क्रमशः क्लैम और श्रिम्प) के साथ बनाई जाती हैं। अन्य विशिष्ट व्यंजन मचाका और चिमिचांगो हैं.

दूसरी ओर, इस क्षेत्र को इसके तालुकाच द्वारा पहचाना जाता है, जो घोड़े की दौड़ है जो अन्य उत्सवों (उत्सवों, त्योहारों, अन्य लोगों के साथ) के साथ किए जाते हैं.

सैन फेलिप में, बाजा कैलिफ़ोर्निया सुर, राज्य में सबसे महत्वपूर्ण कार्निवल में से एक है। ये कार्निवाल अपने पूरे शहर में चलने वाली झांकियों की परेड के लिए प्रसिद्ध हैं.

बाजा कैलिफ़ोर्निया सूर के अन्य रीति-रिवाजों के साथ शिल्प का निर्माण होता है, नृत्य जैसे तुपे और कैलाबेकोदोस, और संरक्षक संतों के दिन.

परंपराओं और बाजा कैलिफोर्निया सूर के मुख्य रीति-रिवाज

1- जठराग्नि

बाजा कैलिफ़ोर्निया सुर एक तटीय राज्य है। इस कारण से, गैस्ट्रोनॉमी को समुद्री उत्पादों की उपस्थिति की विशेषता है। इसी तरह, राज्य के मध्य क्षेत्रों में खेत पशुधन मांस प्रदान करते हैं, जो बाजा कैलिफ़ोर्निया के व्यंजनों के लिए महत्वपूर्ण है।.

इस क्षेत्र के पारंपरिक व्यंजन हैं:

- Almejada। इस व्यंजन को गर्म कोयले में गुच्छों को पकाकर तैयार किया जाता है। एक बार पकाने के बाद, उन्हें गर्म सॉस, सीताफल, नींबू का रस और नमक के साथ खाया जाता है.

- गालो पिंटो। यह चावल, आलू और अन्य सब्जियों के साथ गोमांस का एक स्टू है.

- Machaca। यह व्यंजन मांस को नमकीन करके और उसे सुखाकर बनाया जाता है। इसके बाद, इसे पुन: व्यवस्थित किया जाता है (इसे पानी में आराम करने के लिए छोड़ दिया जाता है) और अंगारों में भुना जाता है। फिर नमक की अधिकता को खत्म करने के लिए इसे फिर से पानी में डाल दिया जाता है। अंत में, पट्टिका को दबाया जाता है और तला जाता है.

मखाने को प्याज की चटनी, टमाटर, अजवायन और गर्म मिर्च के साथ परोसा जाता है। यह मकई tortillas और सेम के साथ है.

- इंपीरियल पट्टिका इस डिश को ग्रिल्ड झींगा और बेकन के साथ तैयार किया जाता है.

बाजा कैलिफोर्निया सुर की सबसे प्रसिद्ध मिठाई है चिमिचांगो। यह गेहूं के आटे का एक मीठा पैनकेक है, जिसे तला हुआ और शहद या किसी अन्य सिरप के साथ परोसा जाता है.

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2- पारंपरिक पोशाक

बाजा कैलिफ़ोर्निया सुर की विशिष्ट महिला वेशभूषा है। इसमें दो टुकड़े होते हैं: - कैक्टस के साथ एक लाल स्कर्ट जिसमें तीन फूल होते हैं (बीच में एक और प्रत्येक तरफ एक)। यह हरे, गुलाबी और पीले रंग के धागे में उभरा होता है.

- वी नेक वाला ब्लाउज। यह ब्लाउज सफेद और लाल रंग का होता है। इसके अलावा, इसमें हरे रंग के गहने हैं.

दूसरी ओर, पारंपरिक पुरुष सूट चमड़े से बना है। इसमें एक बनियान होता है जो चार पट्टियों, एक टोपी और हस्तनिर्मित जूते (स्पर्स के साथ) से बंधा होता है.

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3- पाइथायों का त्योहार

पाइथायस का त्योहार एक प्रतियोगिता है जिसमें आप यह पता लगाने के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं कि बाजा कैलिफोर्निया सुर का सबसे अच्छा पारंपरिक परिधान कौन बनाता है। यह प्रतियोगिता मिराफ्लोरेस में होती है.

यह जुलाई के महीने में होता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शुरुआत की तारीख कैक्टस के जीवन चक्र पर निर्भर करती है: जब इस पौधे का फल परिपक्व हो गया है, तो पिथैय्या के त्योहार का उद्घाटन होगा.

यह त्यौहार तीन दिनों तक चलता है, जिसके दौरान नृत्य आयोजित किए जाते हैं, जठरांत्र मेलों का आयोजन किया जाता है और पेठायों की परेड होती है। त्योहार के अंत में, रानी को ताज पहनाया जाता है (वह सबसे अच्छी पोशाक पहनेगी).

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4- ताड़, ताड़ के पत्ते और गोले के साथ शिल्प

मशाल के शिल्प में बाजा कैलिफ़ोर्निया सूर का एक पारंपरिक तत्व है। इस वनस्पति फाइबर के साथ, टोकरी के टुकड़े (बास्केट, vases, कंटेनर और बास्केट) बनाए जाते हैं.

धार और ताड़ के पत्तों के साथ, विभिन्न वस्तुएं बनाई जाती हैं: पर्स, बैग, टोपी, टोपी, अन्य.

अंत में, समुद्र के गोले का उपयोग बक्से, जौहरी, जहाजों में सजावटी तत्वों के रूप में किया जाता है। साथ ही, इन गोले को पॉलिश करके ज्वेलरी आइटम बनाया जाता है.

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५- टालचूचाडास

Tlacuachadas घोड़े की दौड़ हैं। ये बाजा कैलिफ़ोर्निया सूर के राज्य में एक महत्वपूर्ण परंपरा है.

सामान्य तौर पर, ये दौड़ क्षेत्र के विशिष्ट संगीत (मुख्य रूप से रंचकेस गीत) के साथ होती है। ये स्थानीय संगीत समूहों द्वारा किए जाते हैं.

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6- तुपे

टुपे सैन जोस डेल काबो, बाजा कैलिफ़ोर्निया सुर का एक विशिष्ट नृत्य है। यह नृत्य एक पुरुष और एक महिला के बीच एक प्रेमालाप दृश्य को फिर से बनाता है.

यूरोपीय पोल्का के कदम उठाएं और इसे क्रेओल तत्वों के साथ मिलाएं, जिससे एक अद्वितीय और जीवंत नृत्य हो.

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7- लौकी

"लॉस कैलाबाकेडोस" बाजा कैलिफोर्निया सुर का एक पारंपरिक नृत्य है। यह एक नृत्य है जिसमें दर्जनों जोड़े अपने प्रतिरोध को साबित करते हैं.

जोड़े बिना थके नृत्य करते हैं, जब तक वे थक नहीं जाते, जिस बिंदु पर वे रिटायर होते हैं और प्रतियोगिता हार जाते हैं। उस युगल को जीतें जो अंत तक नृत्य करता रहे.

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8- सैन फेलिप कार्निवल

सैन फेलिप कार्निवल ऐश बुधवार से चार दिन पहले मनाया जाता है। इन उत्सवों के दौरान, परेड और परेड को विस्तृत वेशभूषा में तैयार किए गए लोगों के साथ किया जाता है, क्षेत्र के विशिष्ट नृत्य किए जाते हैं और खेल और सांस्कृतिक गतिविधियों का विकास किया जाता है। साथ ही, मनोरंजन पार्क स्थापित हैं

सैन फेलिप के कार्निवाल उनकी गाड़ियों के लिए प्रसिद्ध हैं। ये कागज के टुकड़ों में कलात्मक निर्माण हैं जिन्हें कारों पर ले जाया जाता है। तीन दिनों के लिए सैन फेलिप शहर से झांकियों की परेड चलती है.

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9- संन्यासी संरक्षक के दिन

बाजा कैलिफ़ोर्निया सुर के शहरों में, संरक्षक संत के दिन के दौरान पार्टियां आयोजित की जाती हैं। जबकि समारोह शहर से शहर में भिन्न होते हैं, आम तत्वों को प्रस्तुत किया जाता है, जैसे कि मनोरंजन पार्क, आतिशबाजी, भोजन मेले, घुड़दौड़ और लोक नृत्य प्रतियोगिताएं.

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10- सैन फ्रांसिस्को जेवियर का पर्व

सैन फ्रांसिस्को जेवियर का त्योहार प्रत्येक वर्ष 1 और 2 दिसंबर को मनाया जाता है.

संदर्भ

1. इतिहास और संस्कृति बाजा कैलिफोर्निया सूर में। 31 अगस्त, 2017 को lonelyplanet.com से प्राप्त किया गया.
2. बाजा कैलिफोर्निया History.com से 31 अगस्त, 2017 को लिया गया.
3. बाजा कैलिफोर्निया 31 अगस्त, 2017 को Nationsencyclopedia.com से लिया गया.
4. बाजा कैलिफ़ोर्निया, उत्तर और दक्षिण के पारंपरिक खाद्य पदार्थ। 31 अगस्त, 2017 को backyardnature.net से लिया गया.
5. बाजा कैलिफोर्निया सुर। 31 अगस्त, 2017 को wikipedia.org से पुनः प्राप्त.
6. बाजा कैलिफोर्निया सुर। History.com से 31 अगस्त, 2017 को लिया गया.
7. बाजा कैलिफोर्निया में परंपराएं जीवित हैं। 31 अगस्त, 2017 को wilderutopia.com से लिया गया.