मैगी विशेषताओं, निवास, प्रजनन, गुण

Maguey या एगेव Agavaceae परिवार से संबंधित मोनोकार्पिक पौधों की एक जीनस है। मूल रूप से मेसोअमेरिकन क्षेत्र से, यह विभिन्न प्रजातियों से बना है जो दुनिया भर में सबसे अधिक मात्रा में वनस्पति फाइबर का उत्पादन करते हैं।.

एगेव की विविध प्रजातियां सेमीराइड या शुष्क क्षेत्रों के समुदायों के लिए एक महत्वपूर्ण संसाधन का गठन करती हैं जहां यह एक जंगली या व्यावसायिक तरीके से उत्पन्न होता है। यह उस क्षेत्र के आधार पर कई उपयोगों के कारण महान सामाजिक-आर्थिक प्रभाव का एक रोपण है जहां यह उगाया जाता है.

विभिन्न उपयोगों के बीच इसका उपयोग सजावटी पौधे या वनस्पति ईंधन स्रोत के रूप में किया जाता है। इसी तरह, यह निर्माण सामग्री, खाद्य स्रोत और मीज़ल और टकीला के कच्चे माल के साथ-साथ सांस्कृतिक, मनोरंजक, औषधीय और आध्यात्मिक अनुप्रयोगों जैसे कार्यों को पूरा करता है।.

मैग्गी लंबे मोटे और रसीले पत्तों से बनने वाला पौधा है जो आमतौर पर रोसेट की व्यवस्था में उगता है। बड़े पौधे का व्यास 1-2-2.5 मीटर व्यास में 1-2 मीटर की ऊंचाई तक होता है.

धीमी गति से विकास के साथ, मैगुए का जीवन चक्र एक फूलदान के विकास के साथ समाप्त होता है; इस प्रक्रिया से पौधा नष्ट होकर मर जाता है। आमतौर पर प्रजनन बेसल शूटिंग के माध्यम से किया जाता है जो जमीनी स्तर पर विकसित होता है.

सूची

• 1 मूल
• 2 सामान्य विशेषताएं
  • २.१ जड़
  • २.२ तना
  • 2.3 पत्तियां
  • २.४ सूजन
  • 2.5 फूल
  • 2.6 फल
• 3 टैक्सोनॉमी
  • ३.१ पर्यायवाची
  • 3.2 Phylogeny
  • ३.३ सामान्य नाम
• 4 आवास और वितरण
• 5 एग्रोक्लिमैटिक आवश्यकताओं
  • ५.१ तल
  • 5.2 तापमान
  • ५.३ प्रकाश
  • 5.4 वर्षा
  • 5.5 सापेक्ष आर्द्रता
  • 5.6 स्थलाकृति
• 6 प्रजनन
  • 6.1 अलैंगिक प्रजनन
  • 6.2 यौन प्रजनन
• 7 सांस्कृतिक कार्य
  • 7.1 बुवाई
  • 7.2 सिंचाई
  • 7.3 निषेचन
• 8 कृषि प्रबंधन
  • 8.1 प्रूनिंग
  • 8.2 खरपतवार नियंत्रण
• 9 कीट और रोग नियंत्रण
• स्वास्थ्य के लिए 10 गुण
• 11 संदर्भ

स्रोत

मैग्गी की उत्पत्ति का केंद्र मेक्सिको में स्थित है। पैतृक समय से इस पौधे का उपयोग पहले मेसोअमेरिकन मूल के लोगों द्वारा फाइबर और शर्करा की उच्च सामग्री के कारण किया गया था.

Agavaceae परिवार, जिसमें Agave या Maguey का संबंध है, मैक्सिको का मूल निवासी है। यह 288 प्रजातियों से बना है, जिनमें से 166 प्रजातियां जीनस से मेल खाती हैं एगेव -दुनिया भर में 75%-.

लिंग माना जाता है एगेव लगभग 12 मिलियन वर्ष पहले विकास और आनुवांशिक विविधीकरण की एक प्रक्रिया शुरू की, यही वजह है कि जीनस एक व्यापक विविधता तक पहुंच गया है, केवल 200 से अधिक प्रजातियों तक पहुंच रहा है.

सामान्य विशेषताएं

जड़

मुख्य जड़ें, उथली और शाखित, तने के आधार से बढ़ती हैं, पानी और पोषक तत्वों के अवशोषण के पक्ष में होती हैं। मुख्य जड़ों में प्रचुर मात्रा में द्वितीयक जड़ें पैदा होती हैं जो पौधे के अस्तित्व की गारंटी के लिए सूखे की अवधि में अलग हो जाती हैं.

डंठल

मैग्गी में एक बहुत छोटा लकड़ी का तना होता है जिसके माध्यम से पत्तियों को एक रोसेट व्यवस्था में पैदा किया जाता है.

पत्ते

पत्तियां, जिन्हें पैंकास के रूप में जाना जाता है, लांसोलेट और अंडाकार हैं, 0.8-2 मीटर लंबी और 15-40 सेमी चौड़ी हैं। पत्तियों की सतह को एक मोटी क्यूटिकल द्वारा कवर किया जाता है जो पानी के नुकसान को रोकता है.

इसमें पत्तियों के मार्जिन के साथ छोटे स्पाइन होते हैं और इसके शीर्ष पर एक टर्मिनल स्पाइक होता है। इस संरचना का कार्य पानी के भंडारण को बढ़ाने के लिए वाष्पोत्सर्जन को कम करना है, और शिकारियों के खिलाफ सुरक्षा के रूप में.

पत्तियों का रंग हल्का हरा होता है, कभी-कभी भूरे, नीले या हरे रंग के विभिन्न प्रकार के होते हैं। उनके पास प्रचुर मात्रा में फाइबर सामग्री है, जो बाहरी क्षति को दृढ़ता और प्रतिरोध प्रदान करती है.

पुष्पक्रम

आतंक पुष्पक्रम एक पुष्प कांड से विकसित होता है जो ऊंचाई में 4-8 मीटर तक पहुंच सकता है। पुष्पक तने को कई सघन खण्डों द्वारा कवर किया जाता है जो कि पुष्पक्रम के अंत तक पहुँचते ही आकार में कम हो जाते हैं.

फूल

पीले फूल और ट्यूबलर प्रकार 7-11 सेमी लंबे होते हैं। मैग्गी एक मोनोकार्पिक पौधा है, अर्थात यह केवल एक बार खिलता है जब यह अपनी परिपक्वता -15-30 वर्ष तक पहुँच गया है- और फिर यह मर जाता है.

Frutos

फल एक गोल और लम्बी रसीला त्रिलोक्युलर कैप्सूल होता है, जो अपरिपक्व होने पर हरा-पीला, और गहरे भूरे रंग का होता है। बीज को दो पंक्तियों में व्यवस्थित किया जाता है प्रति स्थान 8-9 मिमी मापता है; वे उपजाऊ होने पर चमकदार काले होते हैं.

वर्गीकरण

• किंगडम: प्लांटे
• प्रभाग: मैग्नोलीफाइटा
• वर्ग: लिलिप्सिडा
• उपवर्ग: लिलिदे
• क्रम: शतावरी
• परिवार: शतावरी
• उपसमुच्चय: आगवेदोय
• शैली: एगेव एल। 1753

synonymy

Bonapartea हौ। (1812).

Littaea TAGL। (1816).

Ghiesbreghtia Roezl (1861), नामित। nud.

फिलोजेनी

लिंग एगेव, यह लगभग 20 प्रजातियों द्वारा गठित किया गया है, इस नाम का नाम परिवार एगेवेसी के लिए है, जो कि शतावरी और ऑर्किड के आदेश के भीतर है।-.

सामान्य नाम

Agave को अलग-अलग सामान्य नाम प्राप्त हैं, जैसे कि maguey, pita, cabuya, sisal, fique या mezcal, जो कि सबसे प्रसिद्ध हैं.

पर्यावास और वितरण

मैगुए एक बारहमासी पौधा है जो जेरोफिलस स्क्रब, पिनस-क्वेरकस वन और उष्णकटिबंधीय पर्णपाती वन के पारिस्थितिक तंत्र में स्थित है। यह समुद्र तल से 2,500-3,000 मीटर की ऊँचाई पर स्थित है, हालाँकि, यह समुद्र तल से 1,000-2,000 मीटर की ऊँचाई के बीच पर्वत स्तर पर सबसे अच्छा विकसित होता है.

यह संयंत्र 22º C की औसत जलवायु के लिए उपयोग किया जाता है, जिसमें प्रचुर मात्रा में प्रत्यक्ष सौर विकिरण होता है। कुछ प्रजातियों ने समशीतोष्ण जलवायु के साथ-साथ सजावटी पॉट फसलों के लिए अनुकूलित किया है.

इसका उद्गम स्थल मेक्सिको में स्थित है, जहाँ से यह अमेरिका के उष्णकटिबंधीय क्षेत्र से प्राकृतिक रूप से फैला है। इसके प्रसार में आसानी के कारण, इसे ग्रह के चारों ओर उष्णकटिबंधीय और शुष्क क्षेत्रों में पेश किया गया है.

मेक्सिको में प्रजातियों की सबसे बड़ी संख्या ओक्साका -23% में स्थित है - और प्रजातियों की सबसे बड़ी विविधता मैक्सिको के पश्चिमी क्षेत्र में जलिस्को में स्थित है। Vale de Tehuacán-Cuicatlán क्षेत्र में 15 प्रकार की प्रजातियां शामिल हैं, जो महान वर्गीकरण और फाइटोलैनेटिक विविधता की विशेषता है।.

अमेरिका में, शैली एगेव यह संयुक्त राज्य अमेरिका के दक्षिण में कोलंबिया और वेनेजुएला से स्थित है। मेक्सिको, संयुक्त राज्य अमेरिका, ग्वाटेमाला और क्यूबा ने अपनी phylogenetic निकटता द्वारा वर्गीकरण की गई प्रजातियों की सबसे बड़ी विविधता का प्रदर्शन किया.

कृषि संबंधी आवश्यकताएं

धरती

मैग्युए को मिट्टी-दोमट, रेतीले-दोमट, सिल्टी-दोमट बनावट और प्रचुर मात्रा में पत्थर के साथ शांत रूप से विकसित किया गया था। यह पौधे शुष्क जलवायु, कम आर्द्रता और कम कार्बनिक पदार्थ की सामग्री के साथ शुष्क-प्रकार की मिट्टी में प्रबल होता है.

मैग्नी की खेती के विकास के लिए 6.3-7.8 के बीच पीएच स्तर आदर्श हैं। हालांकि, पौधों को पीएच की चरम स्थितियों में 4.9-9.4 के बीच स्थित किया गया है.

पौधे पतली और गहरी मिट्टी में ठीक से विकसित होता है। इसके अलावा, यह खारा मिट्टी के लिए एक औसत सहिष्णुता प्रस्तुत करता है.

तापमान

मैगी की खेती गर्म जलवायु की स्थितियों के अनुकूल होती है, औसत वार्षिक औसत तापमान 20-30º सी के बीच होता है। यह एक ऐसा पौधा है जो ठंढ को सहन नहीं करता है, यहां तक ​​कि जब यह 2-40º सी के बीच औसत तापमान के चरम वातावरण के लिए अनुकूल होता है।.

प्रकाश

Agave पूर्ण सौर जोखिम की स्थितियों के अनुकूल है, हालांकि, अत्यधिक विकिरण के साथ पीला हो जाता है। भौगोलिक क्षेत्र और जलवायु जहां मैगी विकसित होती है, फसल की वृद्धि के लिए इष्टतम विकिरण की स्थिति प्रदान करती है। यह छाया के प्रति सहिष्णु नहीं है.

तेज़ी

मैगुए एक ऐसी फसल है जिसमें पानी की कुछ जरूरतें होती हैं। मेक्सिको में जलिस्को राज्य में स्थित मैग्गी के उच्चतम उत्पादन के क्षेत्र, औसत वार्षिक वर्षा 700-1000 मिमी दर्ज करते हैं.

सापेक्ष आर्द्रता

फसल का सबसे अच्छा विकास ज्यादातर समय शुष्क और मध्यम शुष्क वायुमंडलीय परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में होता है.

तलरूप

वृक्षारोपण, ढलान ढलान पर पनप सकता है, प्रभावी सतह जल निकासी और कृषि उत्पादन के लिए मिट्टी अनुपयुक्त है.

खड़ी ढलान वाले क्षेत्रों में, इष्टतम स्थितियों की गारंटी के लिए संरक्षण प्रथाओं के निष्पादन की आवश्यकता होती है। समतल भूभाग पर पानी या जमाव हो सकता है जिससे फसल पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है.

प्रजनन

अलैंगिक प्रजनन

मैगी के अलैंगिक प्रसार तरीके वनस्पति तनों, तनों के वर्गों, प्रकंदों या चूसने वालों और पुष्पक्रमों के एपोमैटिक बल्बों के माध्यम से होते हैं। प्रसार का यह रूप मैगी की खेती के लिए अनुकूल है, क्योंकि पौधे लगातार वनस्पति और नई वनस्पति संरचनाओं में पानी का योगदान देता है.

वास्तव में, मदर प्लांट की अच्छी स्थितियां शूट या बल्ब को थोड़े समय में एक नया पौधा विकसित करने के लिए जीवन शक्ति प्रदान करती हैं। हालांकि, इस प्रकार का प्रजनन मूल पौधे के क्लोन को पुन: उत्पन्न करने के लिए जाता है, जिससे प्रत्येक प्रजाति की आनुवंशिक विविधता कम हो जाती है.

यौन प्रजनन

यौन प्रजनन बीजों के माध्यम से किया जाता है जो प्रत्येक जीवन चक्र में एक बार उत्पन्न होते हैं, इसकी मोनोकैरिक स्थिति के कारण। व्यवहार्य बीजों का निर्माण मुख्य रूप से चमगादड़ों द्वारा किए गए पराग के एक प्रभावी हस्तांतरण द्वारा निर्धारित किया जाता है.

बीज द्वारा जंगली प्रसार बहुत बार-बार नहीं होता है, मुख्यतः दुर्लभ बीज उत्पादन और पर्यावरण की चरम स्थितियों के कारण जहां फसल विकसित होती है.

सांस्कृतिक कार्य

बोवाई

वाणिज्यिक बागान की बुवाई शुरू करने से पहले, फसल की उपज का अनुकूलन करने के लिए कार्यों को लागू किया जाना चाहिए। बारिश के मौसम के बाद वर्ष में एक बार पौधे के आसपास के खरपतवारों को खत्म करना महत्वपूर्ण है.

पहले वर्ष में संयंत्र के आसपास मिट्टी की सामग्री को हॉग करने के लिए यांत्रिक रूप से निराई का काम किया जा सकता है। दूसरे वर्ष से फसल की सतही रेडिक्यूलर प्रणाली को नुकसान न करने के लिए, बरसात से पहले मैन्युअल रूप से निराई की जाती है.

सिंचाई

मैग्गी एक ऐसी फसल है जिसमें नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है लेकिन बहुत तीव्र पानी नहीं; मिट्टी की नमी को बनाए रखना लक्ष्य है। बरसात के मौसम में, यह अवश्य देखा जाना चाहिए कि मिट्टी बिना जल जमाव के नम रहती है.

वसंत की शुरुआत में वनस्पति विकास की अवधि में, एक क्रमिक सिंचाई को बनाए रखना चाहिए, मिट्टी की सटीक नमी बनाए रखने की कोशिश करना। गर्मियों के दौरान, सिंचाई नियमित रूप से लागू होती है, क्योंकि पौधे शुष्क परिस्थितियों के लिए अनुकूल होता है और अतिरिक्त नमी को सहन नहीं करता है.

निषेचन

मैग्गी की पोषण संबंधी आवश्यकताएं न्यूनतम हैं। इष्टतम परिस्थितियों में एक फसल होने के लिए, रोपण की स्थापना के समय जैविक उर्वरकों के आवेदन की सिफारिश की जाती है.

प्रारंभ में आप बुवाई के छेद में मवेशियों, भेड़ या बकरियों की खाद के आधार पर एक खाद लगा सकते हैं। बाद में आप बारिश का मौसम शुरू होने से पहले वार्षिक निषेचन कर सकते हैं.

वार्षिक निषेचन फॉस्फोरस और नाइट्रोजन पर आधारित रासायनिक उत्पादों के साथ किया जाता है, 1-2 किलोग्राम / पौधे की दर से लगाया जाता है। संयंत्र के चारों ओर 20 सेमी मिट्टी के साथ उत्पाद को मिलाकर निषेचन किया जाता है.

मैग्नीय कचरे के साथ गोजातीय खाद की खाद और यदि उपलब्ध हो तो वर्मी कम्पोस्ट लगाना आम बात है.

कृषि प्रबंधन

छंटाई

आमतौर पर मैगी के पौधों की छंटाई नहीं की जाती है, जो सूखने वाले बेसल पत्तों को पतला करने या खत्म करने से होता है। इस छंटाई का उद्देश्य अपशिष्ट पदार्थ को खत्म करना है जो पौधे के लिए परजीवी रोगों का स्रोत बन सकता है.

खरपतवार नियंत्रण

मुख्य खरपतवार जो मैगी की खेती में स्थित है, वे घास या घास हैं जो मिट्टी से नमी और पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं। इसी तरह, उच्च आर्द्रता की स्थिति में, मातम मौजूद होते हैं जो डंठल की गुणवत्ता को बदल सकते हैं.

खरपतवार नियंत्रण मैन्युअल रूप से या ग्लाइफोसेट जैसे प्रणालीगत हर्बिसाइड के अनुप्रयोग के माध्यम से किया जाता है। हर्बीसाइड्स के नियंत्रण का एक व्यापक स्पेक्ट्रम है और फसल की गुणवत्ता में बदलाव नहीं करते हैं, हालांकि, वे एक महत्वपूर्ण लागत का प्रतिनिधित्व करते हैं.

कीट और रोग नियंत्रण

मुख्य कीट जो एगेव पर हमला करते हैं वे एगेव वेविल (स्काइफोफोरस एक्यूपंक्टस), सफेद कीड़ा (एकेंट्रोकेनमे हिचकियां) और गैंडा बीटल (एलोयस स्ट्रेटेजस)। साथ ही अंधे मुर्गे (anomala एसपी.), एगेव बग (कौलेटॉप्स अगविस), टिड्डा और कृन्तकों.

कीट नियंत्रण रणनीति संदूषण के स्रोतों के उन्मूलन पर आधारित है, जैसे कि वृक्षारोपण की स्वच्छता, और संक्रमित पत्तियों और पौधों का उन्मूलन, मुख्य रूप से परिपक्व पौधों पर।.

इसी तरह, यह जैविक नियंत्रण और कीट के पहले चरणों में कीटनाशकों के आवेदन की सिफारिश की जाती है। कृंतकों को गोंद के साथ कुंडलित चारा या जाल के साथ नियंत्रित किया जाता है.

मैग्गी में सबसे अधिक घटना वाले रोग कली की सड़ांध या बैक्टीरियल विल्ट हैं (एरविनिया सपा.), चेचक (एस्टेरिना मेक्सिको), सीमांत स्थान (अल्टरनेरिया सपा.) और ड्राईपॉइंट (फुस्सरी सपा.)

नियंत्रण निवारक प्रकार है जो संदूषण के स्रोतों को समाप्त करता है, या संपर्क कवकनाशी के पत्ते अनुप्रयोगों.

स्वास्थ्य के लिए गुण

एगेव में दो रासायनिक तत्व शामिल हैं - सैपोनिन और फ्रुक्टंस - जिनमें विरोधी भड़काऊ, रोगाणुरोधी और प्रतिरक्षा प्रणाली उत्तेजक गुण होते हैं। इसके अलावा, इसमें फ्रुक्टन इनुलिन होता है, जो एक प्राकृतिक स्वीटनर है जो शरीर के कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नहीं बदलता है.

स्वास्थ्य लाभों में उल्लेख किया जा सकता है:

- टाइप 2 मधुमेह के रोगियों में ग्लूकोज के स्तर में कमी.

- इसकी उच्च फाइबर सामग्री और कम पाचनशक्ति के कारण मोटापे की समस्याओं को रोकता है और वजन कम करने में मदद करता है.

- हड्डी द्रव्यमान का उत्थान, क्योंकि वे कैल्शियम और मैग्नीशियम के अवशोषण में सुधार करते हैं.

- यकृत सिरोसिस के रोगियों में अमोनियम के स्तर को कम करता है और जिगर की सूजन से जुड़े लक्षणों से राहत देता है.

- प्रोबायोटिक्स की उपस्थिति के कारण अच्छे पाचन को बढ़ावा देता है जो आंत में बिफीडोबैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है.

संदर्भ

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