Carboxymethylcellulose विशेषताओं, संरचना, संश्लेषण, उपयोग करता है

carboxymethylcellulose एक यौगिक है जो सेल्युलोज से प्राप्त होता है, जो ग्लूकोज का एक बहुलक है। यह सेलूलोज़ गम या कारमेलोज़ के नाम भी प्राप्त करता है। यह सोडियम नमक के रूप में हो सकता है.

कार्बोक्मेथाइलसेलुलोज जल में घुलनशील और सेल्यूलोज के विपरीत घुलनशील है, जो पानी में अघुलनशील है। इसने कुछ समूहों को बदल दिया है -CH₂ग्लूकोज अणुओं का ओएच जो समूहों द्वारा सेलुलोज बनाता है -CH₂OCH₂COOH। यह प्रतिस्थापन इसकी संरचना को आयनिक गुण देता है.

लेकिन सेलूलोज़ क्या है? यह एक बायोपॉलिमर है जो विशेष रूप से a-ग्लूकोज अणुओं से बना है, जो 1,-1,4-o-ग्लूकोसिडिक बांडों द्वारा जुड़ा हुआ है। सेलूलोज़ का सूत्र है (C)₆एच₁₀हे₅)_n n के लिए 2000 के न्यूनतम मूल्य के साथ। बहुलक में एक रैखिक या रेशेदार संरचना हो सकती है, जो सब्जियों की कोशिका भित्ति का मुख्य घटक है.

इसकी कॉम्पैक्ट संरचना पानी से अभेद्य है और इसलिए, यह इसमें अघुलनशील है। ग्लूकोज द्वारा गठित होने के बावजूद, सेलूलोज़ का उपयोग जानवरों द्वारा नहीं किया जा सकता है, क्योंकि उनके पास os1,4-ग्लूकोसिडिक बांड को तोड़ने के लिए सेल्युलस एंजाइम की कमी होती है.

सेल्युलोज से बंधा कार्बोक्सिमिथाइल समूह नकारात्मक आरोपों के साथ कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज को एक सतह देता है। ये आवेश आयन विनिमय क्रोमैटोग्राफी की तकनीक में उनके उपयोग की अनुमति देते हैं, प्रोटीन के शुद्धिकरण में उपयोग किए जाने वाले राशन एक्सचेंजर के रूप में कार्य करते हैं.

इसकी हाइड्रोफिलिक संपत्ति के कारण, कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज का उपयोग ओकुलर ड्रायनेस के उपचार में किया जाता है। इसी तरह, इस संपत्ति के कारण, इस प्रकार के डायपर और सैनिटरी उत्पादों के निर्माण में इसका उपयोग किया गया है। ये अनुप्रयोग उपयोगों और / या उन अनुप्रयोगों की विशाल सूची के उदाहरण के रूप में कार्य करते हैं जो इस परिसर में हैं.

सूची

• 1 भौतिक और रासायनिक विशेषताएं
  • १.१ सूत्र
  • 1.2 शारीरिक रूप
  • १.३ गंध और स्वाद
  • 1.4 पानी में घुलनशीलता
  • कार्बनिक सॉल्वैंट्स में 1.5 विलेयता
  • 1.6 अपघटन बिंदु
  • 1.7 घनत्व
  • 1.8 अम्लता
• 2 संरचना
• 3 सारांश
• 4 इसके लिए क्या है (उपयोग करता है)
  • 4.1 खाना
  • ४.२ औषधि
  • 4.3 निर्माण उद्योग
  • 4.4 डिटर्जेंट में
  • 4.5 चिपकने वाले
  • 4.6 शराब उद्योग
  • 4.7 कागज उद्योग
  • 4.8 कृषि
  • 4.9 प्रसाधन सामग्री
  • 4.10 पेंटिंग
  • 4.11 प्लास्टिक
  • 4.12 चीनी मिट्टी की चीज़ें
  • 4.13 कपड़ा उद्योग
  • 4.14 औषधि उद्योग
• 5 संदर्भ

भौतिक और रासायनिक विशेषताएं

सूत्र

RnOCH₂-COOH

शारीरिक रूप

सफेद पाउडर। सोडियम कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज: सफेद या दूधिया रेशेदार कण.

गंध और स्वाद

निर्दोष और ढीठ.

पानी में घुलनशीलता

यह घुलनशील है (20 mg / mL).

कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशीलता

यह मेथनॉल, इथेनॉल, डायथाइल ईथर, एसीटोन, क्लोरोफॉर्म और इन बेंजीन में भी अघुलनशील है.

अपघटन बिंदु

274 डिग्री सेल्सियस.

घनत्व

0.7 - 0.9 ग्राम / सेमी³.

खट्टापन

यह एसिटिक एसिड के समान है और इसका पृथक्करण स्थिरांक 5 x 10 है^-5.

संरचना

ऊपरी छवि में carboxymethylcellulose की एक मोनोमेरिक इकाई की संरचना को दिखाया गया है। ध्यान दें कि हाइड्रॉक्सिल समूहों के एच सीएच समूहों द्वारा प्रतिस्थापित किए जाते हैं₂COOH; सिवाय इसके कि, सी -3 में ओएचई समूह। यही है, छवि के अनुसार, बहुलक पूरी तरह से प्रतिस्थापित नहीं किया गया है.

सीएच समूह₂COOH को अवक्षेपित किया जा सकता है और Na cations के इलेक्ट्रोस्टैटिक आकर्षण से घिरा हुआ है⁺: सीएच₂सीओओ^-ना⁺. यह उनके लिए धन्यवाद है कि कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज पानी में बहुत घुलनशील है, क्योंकि यह इसके लिए हाइड्रोजन बॉन्ड बनाने में सक्षम है (सीएच)₂COOH-OH₂)। यह इसके चिह्नित हाइड्रोफिलिक और हीड्रोस्कोपिक चरित्र का मुख्य कारण है.

इसके अलावा, ये समूह हाइड्रॉक्सिल की तुलना में बहुत अधिक चमकदार हैं, ताकि बहुलक के भौतिक रासायनिक गुण मूल सेलुलोज के संबंध में बदल जाएं। इसका बड़ा आकार आंतरिक हाइड्रोजन बांड के गठन को रोकता है, जो कि मोनोमर जंजीरों के बीच होता है, जिससे रिंग पूरी तरह से पानी के साथ संपर्क में आ जाते हैं.

इसलिए, सीएच द्वारा ओएच के प्रतिस्थापन की अधिक से अधिक डिग्री₂COOH, परिणामस्वरूप सेल्यूलोज का अधिक से अधिक हाइड्रोफिलिक चरित्र। सूक्ष्म रूप से, यह अंतर बहुत स्पष्ट नहीं हो सकता है; लेकिन मैक्रोस्कोपिक तराजू में, यह पानी के साथ एक कंटेनर में लकड़ी के ब्लॉक को भंग करने में सक्षम होने के बराबर होगा यदि इस तरह के प्रतिस्थापन में कार्य किया गया हो.

संश्लेषण

सेल्युलोज फाइबर से कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज प्राप्त करने के लिए, ड्रुवसेल प्रक्रिया का पालन किया जाता है:

ए) सेलुलोज फाइबर को आइसोप्रोपेनॉल और क्षार के साथ इलाज किया जाता है ताकि उनकी सूजन और हाइड्रॉक्सिल समूहों का आयनीकरण हो सके।.

बी) निम्नलिखित प्रतिक्रिया के अनुसार, पिछले उपचार के सेल्यूलोज फाइबर को NaOH के साथ उपचार द्वारा और अधिक क्षारीय किया जाता है:

RceOH + NaOH => RceOH। NaOH

सी) NaOH से बंधे सेल्युलोज फाइबर फिर सोडियम क्लोरोसेटेट के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, जिससे सोडियम कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज उत्पन्न होता है:

RceOH ce NaOH + ClCH₂सीओओ^-ना => RceOCH₂सीओओ^-ना⁺    +    NaCl + एच₂हे

सीओओ समूह का संघ^- सेलबॉक्स के लिए कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज की उत्पत्ति होती है जो इसे पानी में घुलनशील और अधिक प्रतिक्रियाशील बनाता है.

इसके लिए क्या है (उपयोग करता है)

Carboxymethylcellulose के अपने हाइड्रोफिलिक चरित्र और कई यौगिकों के साथ संयोजित होने की क्षमता के कारण इसके कई उपयोग और अनुप्रयोग हैं। इसके उपयोगों में निम्नलिखित हैं.

भोजन

-इसका उपयोग भोजन के थिकनेस और स्टेबलाइजर के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, इसका उपयोग आहार फाइबर और पायसीकारक के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग आइस क्रीम, क्रीम और क्रीम के शेक में किया जाता है, साथ ही जैली और पुडिंग में जैल के निर्माण में सहायक होता है।.

-यह फलों के रस में निलंबन एजेंट के रूप में और मेयोनेज़ में एक सुरक्षात्मक कोलाइड के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग फलों की सतह को कवर करने के लिए भी किया जाता है.

-क्योंकि कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज शरीर द्वारा मेटाबोलाइज़ नहीं किया जाता है, इसे कम कैलोरी वाले लोगों द्वारा इस्तेमाल किया जा सकता है.

दवा

-Carboxymethylcellulose समाधान दिल, वक्ष और कॉर्निया सर्जरी में इस्तेमाल जैल बनाते हैं.

-वक्ष के संचालन में, फेफड़ों को स्टेपल किया जाता है और कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज के घोल से लेपित किया जाता है। एल्वियोली और फेफड़ों में तरल पदार्थ के प्रवेश द्वार में निहित हवा के रिसाव से बचने के लिए.

-आर्थोपेडिक्स की शाखा में, जोड़ों के स्नेहन में, विशेष रूप से कलाई, घुटनों और कूल्हों में कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज का उपयोग किया जाता है। बहुलक समाधान को जोड़ों में कटाव, सूजन और उपास्थि के संभावित विनाश को रोकने के लिए इंजेक्ट किया जाता है.

-इसका उपयोग आंखों की सूखापन और जलन के उपचार में किया जाता है। यह एक सुरक्षात्मक एजेंट के रूप में भी उपयोग किया जाता है ताकि नेत्रगोलक को नुकसान न पहुंचे, जैसे कि संपर्क लेंस के प्लेसमेंट में हो सकता है।.

-Carboxymethylcellulose का उपयोग कब्ज के उपचार में भी किया जाता है, उचित स्थिरता के साथ मल के गठन के पक्ष में। इसका उपयोग रेचक के रूप में किया जाता है.

-सर्जरी के दौरान आसंजन की रोकथाम के लिए कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज-हेपरिन के संयोजन का उपयोग किया गया है.

निर्माण उद्योग

-यह ज्यादातर सीमेंट की तैयारी और निर्माण सामग्री में एक स्थिर और हाइड्रोफिलिक एजेंट के रूप में कार्य करता है। सीमेंट में रेत के फैलाव को बढ़ाता है, सीमेंट की चिपकने वाली क्रिया को भी बढ़ाता है.

-यह भी असबाब कागज के glues के भाग के रूप में प्रयोग किया जाता है.

डिटर्जेंट में

उद्योग की शाखा जिसमें शायद कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज की खपत सबसे अधिक है, साबुन और डिटर्जेंट के निर्माण में है। यह एक अवरोधक एजेंट के रूप में कार्य करता है जो वसा को रोकता है, डिटर्जेंट द्वारा कपड़े की सतह से हटा दिया जाता है, उन्हें शामिल होने से.

चिपकने

-यह कागज के लिए चिपकने के निर्माण में उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह इसे दाग नहीं देता है, यह गंध का उत्सर्जन नहीं करता है और यह हटाने योग्य है। यह पुस्तकों या अन्य सामग्रियों की मरम्मत में उपयोग के लिए इसे आदर्श बनाता है.

-यह लकड़ी के चादरों में शामिल होने की अनुमति देने वाले गोंद की तैयारी के लिए स्टार्च और फिनोल फॉर्मलाडेहाइड के साथ मिश्रण में भी परीक्षण किया गया है.

शराब उद्योग

इसका उपयोग शराब में मौजूद टैटारिक लवण की वर्षा से बचने के लिए किया जाता है.

कागज उद्योग

-लच्छेदार कागज और डिब्बों की कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज तैयारी के साथ कोटिंग से मोम की खपत कम हो जाती है। यह मुद्रण स्याही की खपत को भी कम करता है, जिसके परिणामस्वरूप उच्च चमक के साथ सतह होती है। इसके अलावा, कागज की सतह में वसा के लिए अधिक कोमलता और अधिक प्रतिरोध होता है.

-Carboxymethylcellulose कागज फाइबर के बीच बंधन में सुधार, उनके रंग में सुधार। इसका उपयोग सेलुलोज पल्प फाइबर के बाहर निकालने में सहायक औषधि के रूप में भी किया जाता है, जिससे उनके प्रवाह को रोका जा सके.

कृषि

Carboxymethylcellulose कीटनाशकों के लिए एक फैलाने वाले एजेंट के रूप में कार्य करता है। इसके अलावा, यह पौधों की पत्तियों की सतह पर कीटनाशक को बांधने के लिए एक गोंद के रूप में उपयोग किया जाता है। कुछ अवसरों पर, इसका उपयोग कुछ अत्यधिक प्रदूषणकारी उर्वरकों के क्षरण में सहायता के रूप में किया जाता है.

सौंदर्य प्रसाधन

इसका उपयोग क्रीम, लोशन, शैंपू और हेयर केयर उत्पादों में एक मोटा, स्टेबलाइजर और फिल्म के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, यह दंत चिकित्सा सफाई में उपयोग के लिए जैल की तैयारी में उपयोग किया जाता है.

चित्रों

इसका उपयोग तेल और वार्निश के आधार पर पेंट के उत्पादन में किया जाता है, जो तरल पदार्थ में पिगमेंट के एजेंट और फैलाव के रूप में कार्य करता है।.

प्लास्टिक

इसका उपयोग लेटेक्स की चिपचिपाहट को बढ़ाने के लिए किया जाता है.

मिट्टी के पात्र

यह चीनी मिट्टी के बरतन के टुकड़ों में शामिल होने के लिए उपयोग किया जाता है, क्योंकि कुछ राख को पकाते समय कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज समाधान उत्पन्न होता है.

कपड़ा उद्योग

-इसका उपयोग इसके कच्चे रूप में वस्त्रों के विरूपण से बचने के लिए किया जाता है। स्टार्च के साथ संयोजन में, कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज का उपयोग लांड्रियों में किया जाता है। इसका उपयोग वस्त्रों के परिष्करण में भी किया जाता है। इसके निर्माण के दौरान, कपड़े को कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज के साथ गर्भवती किया जाता है और फिर एसिड और गर्मी के साथ इलाज किया जाता है.

-इसका उपयोग कपड़ों की छपाई में किया जाता है, जो कपड़ा पेंट और वार्निश के मोटे एजेंट के रूप में काम करता है.

दवा उद्योग

-Carboxymethylcellulose का उपयोग दवा की गोलियों के लेप में किया जाता है। बहुलक पेट की अम्लीय स्थितियों में अघुलनशील है, लेकिन छोटी आंत में घुलनशील है, जहां चिकित्सीय एजेंट अवशोषित होते हैं.

-इसका उपयोग जेल फॉर्मर्स, मलहम के रूप में दवाओं के वाहक के रूप में भी किया जाता है। इसके अलावा, यह निलंबन और पायस में एक स्थिर एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग बॉडी म्यूकस को बांधने वाली गोलियों में एक बायोडेसिव के रूप में किया जाता है.

संदर्भ

1. सिडली केमिकल। (2018)। सोडियम कार्बोक्सिमिथाइल सेलुलोज के गुण। से लिया गया: celluloseether.com
2. विकिपीडिया। (2018)। Carboxymethyl सेल्यूलोज। से लिया गया: en.wikipedia.org
3. QuimiNet। (११ अक्टूबर २००६)। Carboxymethylcellulose के विभिन्न अनुप्रयोगों। से लिया गया: quiminet.com
4. गम्बोनी जे। और कर्नल। (एन.डी.)। गन्ना बगास से सेलुलोज कार्बोक्सीमिथिलेशन प्रक्रिया का अनुकूलन। [PDF]। से लिया गया: aaiq.org.ar
5. सर्जिकल आसंजनों की रोकथाम के लिए एक कार्बोक्मेमेथाइलॉलोज-हेपरिन संयोजन। (2017) द जर्नल ऑफ़ सर्जिकल रिसर्च 213: 222-233.