क्रिस्टलीकरण के 30 उदाहरण (चित्र के साथ)

क्रिस्टलीकरण वह प्रक्रिया है जिसके माध्यम से संगठित ठोस जटिल संरचनाओं में बनते हैं जिन्हें पारंपरिक रूप से क्रिस्टल कहा जाता है.

क्रिस्टलीकरण के दौरान उत्पादित ठोस या क्रिस्टल चार प्रकार के हो सकते हैं: आयनिक, आणविक, सहसंयोजक नेटवर्क और धात्विक.

1. आयोनिक, नमक की तरह, पानी में घुलनशील होते हैं और बिजली का संचालन करते हैं.
2. बर्फ की तरह अणु, बिजली का संचालन नहीं करते हैं। कुछ असंतुष्ट हैं जबकि अन्य नहीं हैं.
3. हीरे की तरह, सहसंयोजक नेटवर्क में से कोई भी भिन्न नहीं है और न ही वे बिजली का संचालन करते हैं.
4. अंत में, धातु वाले, जैसे पारा, निंदनीय हैं, बिजली का संचालन करते हैं और चमकदार होते हैं.

क्रिस्टलीकरण में दो चरण होते हैं: न्यूक्लिएशन (जिसमें क्रिस्टलीय चरण शुरू होता है) और क्रिस्टल की वृद्धि (जिसमें क्रिस्टल बनाने वाले कणों के आकार में वृद्धि होती है).

क्रिस्टल बनने की प्रक्रिया स्वाभाविक रूप से हो सकती है (जैसा कि रत्नों, स्टैलेग्माइट्स, स्टैलेक्टाइट्स या यहां तक ​​कि स्नोफ्लेक्स के निर्माण के साथ होता है) या कृत्रिम रूप से (जैसे चॉकलेट, हमारे रेफ्रिजरेटर द्वारा बनाई गई बर्फ कैंडी कारखानों में बने गुड़).

इस लेख में, हम प्राकृतिक और कृत्रिम दोनों प्रकार के क्रिस्टलीकरण के उदाहरण प्रस्तुत करेंगे.

1- बर्फ के टुकड़े

स्नोफ्लेक्स एक प्राकृतिक क्रिस्टलीकरण प्रक्रिया के माध्यम से बनते हैं.

यह ज्ञात है कि बर्फ का प्रत्येक क्रिस्टल अद्वितीय है। यह क्रिस्टलीकरण (विकास) के दूसरे चरण के दौरान होने वाली स्थितियों के कारण है.

बर्फ के क्रिस्टल जो विभिन्न ज्यामितीय आकृतियाँ मौजूद हैं, वे उन परिस्थितियों के कारण हैं जिनका सामना क्रिस्टल के विकास के दौरान करना चाहिए.

2- स्टैलाग्मिट्स

स्टैलेग्मिट्स संरचनाएं हैं जो गुफाओं में पाई जा सकती हैं, विशेष रूप से मिट्टी में (बिंदुओं में ऊपर की ओर बढ़ते हुए)। ये कैल्शियम यौगिकों से बनते हैं.

ये गुफाओं की छतों से गिरने वाले पानी में पाए जाने वाले कैल्शियम लवण के क्रिस्टलीकरण से बनते हैं.

3- स्टैलेक्टाइट्स

स्टैलेक्टाइट्स, स्टैलेग्मिट्स की तरह, कैल्शियम होते हैं और गुफाओं में पाए जाते हैं। वे बाद वाले से भिन्न होते हैं क्योंकि वे छत से लटकाते हैं। वे गुफाओं में घुसपैठ करने वाले पानी में मौजूद कैल्शियम लवण के क्रिस्टलीकरण से बनते हैं.

4- हीरा

हीरा एक कीमती पत्थर है जो शुद्ध कार्बन के क्रिस्टलीकरण से बनता है। यह ग्रह पर ज्ञात सबसे कठिन पदार्थ है.

इसका गठन प्राकृतिक हो सकता है, जैसा कि हीरे के साथ होता है जो खनिज जमा, या सिंथेटिक में होते हैं.

5- रूबी

माणिक एक लाल रंग का क्रिस्टल है, जो एल्यूमीनियम ऑक्साइड (कोरिडोन) के क्रिस्टलीकरण से बनता है.

6- क्वार्ट्ज

क्वार्ट्ज एक रत्न है जो सिलिकिक एनहाइड्राइड के क्रिस्टलीकरण से बनता है। यह चट्टानों में सबसे प्रचुर मात्रा में खनिजों में से एक है और इसका रंग परिवर्तनशील है.

7- पेरीडॉट

ओलिविन भी कहा जाता है, यह कीमती पत्थर लोहे और मैग्नीशियम के क्रिस्टलीकरण के कारण बनता है। यह हरा-भरा होता है और आमतौर पर हीरे की आकृति होती है.

8- सिलिकेट्स

सिलिकेट्स सिलिका और अन्य तत्वों (लोहा, एल्यूमीनियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम) के क्रिस्टलीकरण द्वारा बनाई गई सामग्री हैं। ये सभी चट्टानों में मौजूद हैं.

9- नमक

नमक क्रिस्टलीकरण का सबसे आम उदाहरण है। यह प्राकृतिक रूप से (समुद्री नमक के रूप में) और कृत्रिम रूप से बनाया जा सकता है (जैसा कि टेबल नमक के मामले में है).

10- चीनी

नमक के बाद, चीनी सबसे आम क्रिस्टल में से एक है। यह क्रिस्टल जटिल औद्योगिक प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला के माध्यम से बनता है जिसमें गन्ने का रस लिया जाता है और कृत्रिम क्रिस्टलीय प्रक्रिया के अधीन किया जाता है.

11- बर्फ

बर्फ एक क्रिस्टलीय आणविक ठोस है जो क्रिस्टलीकरण प्रक्रियाओं के माध्यम से बनता है, जो बर्फ के टुकड़ों के निर्माण के दौरान शामिल होता है.

बर्फ के गठन की प्रक्रिया प्राकृतिक हो सकती है (उन क्षेत्रों में जहां तापमान 0 डिग्री सेल्सियस से नीचे है) या कृत्रिम (जैसे फ्रीज़र में होता है).

12- मलाईदार आइसक्रीम

मलाईदार आइसक्रीम में क्रिस्टल की एक श्रृंखला होती है जो इसे अंतिम चिकनी बनावट देती है। मलाईदार आइसक्रीम में निहित क्रिस्टल के बीच, लिपिड क्रिस्टल (वसा से गठित) और बर्फ के क्रिस्टल बाहर खड़े होते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कुछ आइस क्रीम में लैक्टोज क्रिस्टल भी होते हैं.

इस अर्थ में, आइसक्रीम विभिन्न कृत्रिम क्रिस्टलीकरण प्रक्रियाओं (लिपिड के लिए एक, बर्फ के लिए एक और लैक्टोज के लिए एक) के माध्यम से प्राप्त की जाती है.

13- चॉकलेट

मलाईदार आइसक्रीम की तरह, चॉकलेट बार में लिपिड क्रिस्टल होते हैं जो हमारे मुंह में पिघलते हैं जब हम इस मिठाई का एक टुकड़ा खाते हैं.

जब चॉकलेट बनाया जाता है, तो इसे तड़का लगाना चाहिए और यह इस प्रक्रिया के दौरान होता है कि लिपिड क्रिस्टल बन जाते हैं। ये क्रिस्टल कोकोआ मक्खन से आते हैं, जो चॉकलेट की संरचना, बनावट और उपस्थिति के लिए जिम्मेदार है। यह कृत्रिम क्रिस्टलीकरण का एक उदाहरण है.

14- कैंडीज

कैंडी को चीनी क्रिस्टल के साथ बनाया जाता है, इसलिए यह कहा जा सकता है कि दो क्रिस्टलीकरण प्रक्रियाएं हस्तक्षेप करती हैं: चीनी के गठन के लिए पहला और गुड़ के गठन के लिए दूसरा.

क्रिस्टलीकरण के अन्य उदाहरण हैं:

15- जैस्पर, कीमती पत्थर.

पिक्साबाय.कॉम से फोटो बरामद

16- नीलम, कीमती पत्थर.

17- नीलम, कीमती पत्थर.

18- पन्ना, कीमती पत्थर.

19- लापीस लजुली.

20- ग्रेफाइट.

21- तांबा.

22- बुध.

23- लिथियम.

24- कैल्शियम.

25- सोडियम.

26- मैग्नीशियम.

27- बेरिलियम.

28- बेंजोइक अम्ल.

29- एल्युमिनियम ऑक्साइड.

30- बेरियम क्लोराइड.

संदर्भ

1. क्रिस्टलीकरण। 17 जुलाई, 2017 को cheresources.com से लिया गया
2. खाद्य पदार्थों में क्रिस्टलीकरण। 17 जुलाई, 2017 को storify.com से लिया गया
3. हैंड्रस ऑफ इंडस्ट्रिअल क्रिस्टलीकरण। 17. जुलाई, 2017 को books.google.com से प्राप्त किया गया
4. कार्बनिक यौगिकों का क्रिस्टलीकरण। 17. जुलाई, 2017 को books.google.com से प्राप्त किया गया
5. दैनिक जीवन में क्रिस्टलीकरण के उदाहरण। 17 जुलाई, 2017 को chegg.com से लिया गया
6. क्रिस्टलीकरण: बुनियादी अवधारणाओं और औद्योगिक अनुप्रयोग। 17. जुलाई, 2017 को books.google.com से प्राप्त किया गया
7. Mesocrystals। 17. जुलाई, 2017 को books.google.com से प्राप्त किया गया.