काले वोदका विशेषताओं और विस्तार

काला वोदका यह एक गहरे काले रंग का मादक पेय है, बिना किसी पारदर्शिता या फीके रंग के पूरी तरह से रंगे हुए तरल। यह बबूल के पेड़ों से केचू के अर्क के साथ वोदका के मिश्रण से बनाया गया था.

यह अर्क अपने कसैले गुणों, अपने टैनिन और रंगों के लिए जाना जाता है जो दाग नहीं छोड़ते हैं। इसकी विशेषताएं वोदका के स्वाद के साथ हस्तक्षेप नहीं करती हैं, बिना किसी जोड़ा स्वाद या गंध को वितरित किए बिना.

इस वोदका का लाभ यह है कि यह प्रामाणिक वोदका के शुद्ध स्वाद को हटाए बिना रंग प्रदान करता है, क्योंकि ब्लैक केचुए का अर्क बर्मीस बबूल के दिल से आता है। रंग होने से, एक अलग तालू की अनुभूति देता है जो अंत में नरम और मसालेदार होता है.

सूची

• 1 काले वोदका के लक्षण
  • 1.1 सामग्री
• 2 वोदका का इतिहास
  • २.१ विस्तार
• 3 वोदका का विकास
  • 3.1 काले वोदका का विस्तार
• 4 विशेष रूप से स्वाद
• वोदका की 5 जिज्ञासाएँ

काले वोदका के लक्षण

काला डोडका मार्क डोर्नन द्वारा बनाया गया था और 2003 में पहली बार सामने आया था। इसकी मुख्य विशेषता एक गहरा काला रंग है जो बर्मी जड़ी बूटी को केचू कहा जाता है.

हालांकि, इस विदेशी मिश्रण के बावजूद, यदि आप अपनी आँखें बंद करके पीते हैं, तो आप वास्तव में सबसे अच्छा शुद्ध और प्रामाणिक वोदका जानते हैं.

यह अपने विशेष पहलू के कारण पार्टियों और कार्यक्रमों में लोकप्रिय हो गया है। हैलोवीन के दौरान इसका बहुत सेवन किया जाता है और अन्य कॉकटेल के लिए आधार के रूप में जो एक विशेष और अलग स्पर्श प्राप्त करना चाहते हैं.

सामग्री

लगभग 20º लीटर के इस मादक पेय में, मुख्य घटक बबूल केचुए का राल अर्क है, जो दक्षिण पूर्व एशिया का एक पेड़ है, विशेष रूप से भारत और म्यांमार, जो कई शताब्दियों के लिए डाई और एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया गया था हर्बल दवा में.

केचुए का अर्क पानी में लकड़ी को उबालकर और फिर तरल को वाष्पित करके प्राप्त किया जाता है। इसके कसैले गुणों का उपयोग प्राचीन काल से आयुर्वेदिक चिकित्सा में और सांसों को तरोताजा करने के लिए प्रजातियों के मिश्रण में भी किया जाता रहा है.

यह अपने वनस्पति टैनिन और इसके कसैले प्रभाव के लिए दक्षिण पूर्व एशिया के व्यंजनों में एक महत्वपूर्ण घटक है। यहां तक ​​कि इसका उपयोग भूरे रंग के जानवरों की खाल को रंगने और मछली पकड़ने के जाल को संरक्षित करने के लिए भी किया जाता है। केचुए एक पीले, भूरे रंग के ऊन, रेशम और कपास को भी रंग सकते हैं.

दूसरी ओर, वोदका, विभिन्न प्रकार के कार्बोहाइड्रेट के साथ बनाया जा सकता है। उनमें से हम आलू, चीनी, बीट्स, गेहूं और मकई का उल्लेख करेंगे.

वोदका का इतिहास

ऐतिहासिक रूप से यह कहा जाता है कि वोदका 1300 में दिखाई दी, जब जेनोइस व्यापारियों ने इसे मॉस्को, रूस में ले लिया, इसे "जीवन का पानी" कहा। फिर, इवान III ने इस भावपूर्ण और स्पष्ट शराब का आधिकारिक उत्पादन शुरू किया.

1700 के बाद से वोडका उत्पादकों ने जड़ी-बूटियों और खाद्य पदार्थों के स्वाद को अवशोषित करने के लिए शराब को दो या तीन आसवन प्रक्रियाओं में जमा करना शुरू किया, जिसके साथ यह मिश्रित होता है, जैसे कि चेरी, ब्लैकबेरी, डिल, ऋषि, आदि।.

इसलिए, कुछ नए तत्व के साथ एक वोदका को स्वाद देने का विचार मूल या आधुनिक नहीं है, लेकिन पेय के पहले पारखी लोगों से आता है.

विस्तार

वोदका पूरी दुनिया में फैलने लगी और प्रसिद्ध मास्को मूला कॉकटेल (वोदका, नींबू का रस, अदरक एले और स्वाद के लिए बर्फ) के माध्यम से संयुक्त राज्य अमेरिका में आया, जो स्मरनॉफ़ वोदका के साथ बनाया गया था।.

लेकिन जिसने इसे १ ९ ६२ में प्रतिष्ठित जेम्स बॉन्ड बनाया, वह हर बार जब से एक होटल या बार में ड्रिंक पीना चाहता था, उसने "वोडका मार्टिनी सूखी, पीटा, हलचल नहीं" के लिए कहा। तब से, वोदका संयुक्त राज्य में सबसे प्रसिद्ध और बेचा जाने वाला मादक पेय है.

वोदका का विकास

वोदका के विस्तार के लिए बुनियादी कदम हैं किण्वन, आसवन, निस्पंदन, कमजोर पड़ना और बॉटलिंग, कई आसवन प्रक्रियाओं के साथ यदि आप पेय में एक विशेष स्वाद जोड़ना चाहते हैं।.

आप गुलाब की पंखुड़ियों और फलों का उपयोग कर सकते हैं, विभिन्न रंगों और स्वादों के सभी प्रकार के ग्लेशियरों और वोडका से पानी का उपयोग कर सकते हैं। यह मादक पेय ऐसे मिश्रण बनाने के लिए आदर्श है, क्योंकि इसमें वास्तव में कोई स्वाद या गंध नहीं है.

काले वोदका का विस्तार

वोडका का उपयोग काले वोदका बनाने के लिए किया जाता है, इसे पूरे अनाज के साथ बनाया जाता है जो ट्रिपल आसवन प्रक्रिया प्राप्त करता है.

अंतिम परिणाम गहरे और विशिष्ट मूल स्वाद के साथ एक वोदका है। वेटका की प्रामाणिक सुगंध और स्वाद को बदलने के बिना, केचू मिश्रण केवल अपना विशेष रंग देता है.

वोडका में डाला जाने वाला केचुए का अर्क बर्मी बबूल से छाल के उबलते टुकड़े की तकनीक के साथ हाथ से हाथ से बनाया जाता है और फिर उन्हें एक अद्वितीय और दिलचस्प बनावट और स्वाद के साथ तरल में कम कर देता है।.

विशेष रूप से स्वाद

काला वोदका पेचीदा और रहस्यमयी है। जब आप एक मोटी काली तरल देखते हैं, तो आप एक नए और अलग स्वाद का अनुभव करने की उम्मीद करते हैं। हालांकि, केचू के गुणों में से एक यह है कि यह उस भोजन के स्वाद को नहीं बदलता है जिसके साथ इसे मिलाया जाता है.

इस मामले में काली वोदका एक हल्के और असाधारण रूप से शुद्ध स्वाद को बरकरार रखती है, जिसमें केटचू के दिलचस्प मिश्रण को जोड़ा जाता है, एक हाथ से काटा हुआ जड़ी बूटी जो पारदर्शी तरल को एक गहरे गहन जैतून हरे रंग के साथ हमला करता है; व्यावहारिक रूप से काला.

पहली घूंट पीते समय, तालु मखमली और मुलायम स्वादों से भरा होता है, इसके बाद गेहूं के आटे और खनिज नोटों का स्वाद आता है। अंत में, स्वाद एक अच्छी तरह से संतुलित स्वाद में केंद्रित होता है, एक सुखद बनावट के साथ, विभिन्न अनाज, मसाले और मीठा चीनी स्वाद के तत्व होते हैं.

वोदका जिज्ञासा

हालांकि यह अविश्वसनीय लगता है, वोडका हमारे शरीर को कई लाभ प्रदान करता है, जिसमें हृदय स्वास्थ्य में सुधार, तनाव को कम करना और दंत दर्द और सांस की बदबू से राहत मिलती है। यह त्वचा पर मुँहासे को कम करने, घावों कीटाणुरहित करने और बालों के विकास को बढ़ावा देने में भी मदद करता है.

वोदका को एक महत्वपूर्ण एंटीसेप्टिक और संवेदनाहारी एजेंट के रूप में जाना जाता है, और त्वचा पर घाव और मुँहासे के घाव के मामले में इसकी कीटाणुशोधन क्रिया को जाना जाता है। एक प्रभावी सफाई एजेंट का उपयोग किया जा सकता है, इसके जीवाणुरोधी गुणों के लिए.

वोदका की सबसे प्रासंगिक विशेषताओं में से एक यह है कि इसकी गंध और स्वाद लगभग अगोचर है और इसका उपयोग सभी प्रकार के अल्कोहल पेय पदार्थों के संयोजन के लिए किया जा सकता है। यही कारण है कि वोदका दुनिया भर में पसंदीदा पेय में से एक है.

उनका नाम इस स्थिति की व्याख्या करता है। वोडका स्लाविक शब्द "वोडा" से निकला है, जिसका अर्थ है "पानी".

वोदका को आवश्यक होने पर एक उपयोगी दवा माना जा सकता है, और शरीर में लगाया जा सकने वाला लोशन भी। इसके संवेदनाहारी प्रभाव को जाना जाता है और इसका उपयोग हर्बल औषधि के लिए बहुत उपयोगी रंगों के निर्माण के लिए किया जाता है.

ये लाभ, केटचू के कसैले गुणों के साथ मिलकर काले वोदका को एक दवा बनाते हैं जिसे आपातकाल के मामलों में लागू किया जा सकता है। मादक पेय पदार्थों के मामले में, मॉडरेशन सबसे अच्छा परामर्शदाता है.