बच्चों के लिए 28 स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ (प्राकृतिक)

के कुछ स्वस्थ खाद्य पदार्थ बच्चों के लिए जई, ग्रीक दही, कद्दू, चुकंदर, एवोकैडो, काले, सूखे सेम, पालक, ब्रोकोली, नट और अन्य हैं जो मैं नीचे विस्तार से बताऊंगा.

स्वस्थ भोजन वयस्कों के लिए मुश्किल हो सकता है, लेकिन बच्चों के लिए, यह लगभग असंभव लग सकता है। पिज्जा और फ्रेंच फ्राइज़ तक सीमित उनके पैलेट और उनके स्वाद के साथ, बच्चे सलाद के सबसे अच्छे प्रेमी नहीं हैं.

लेकिन कुछ चतुर चाल और विचारों के साथ, आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि स्वस्थ परिवार का पोषण कितना सरल हो सकता है. 

बच्चों के लिए स्वास्थ्यवर्धक भोजन

1- ओटमील

पौष्टिक और बनाने में आसान ओटमील लंबे समय से आधी दुनिया के घरों में पसंदीदा नाश्ते में से एक है.

हाल के वर्षों में, हालांकि, यह व्यापक रूप से एक आहार के भाग के रूप में प्रशंसित है जो कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। एक कटोरी दलिया में 6 ग्राम घुलनशील फाइबर होता है जो कुल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है.

सबसे अच्छी बात यह है कि आप अपने बच्चों के स्वाद के अनुसार सैकड़ों जोड़ सकते हैं जैसे कि फल, कोको, नारियल, दालचीनी, दही, नट्स, आदि।.

2- ग्रीक योगर्ट

नियमित दही की तरह, ग्रीक दही कैल्शियम और प्रोबायोटिक्स में समृद्ध है। लेकिन, आधी चीनी और दो बार प्रोटीन की मात्रा के साथ, ग्रीक दही एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है.

वसा सामग्री की जाँच करें और, यदि आपका बच्चा दो वर्ष से अधिक का है, तो आप स्किम संस्करण का विकल्प चुन सकते हैं। आपको उन लोगों से भी बचना चाहिए जिन्होंने चीनी जोड़ा है.

प्राकृतिक दही बच्चे के पाचन स्वास्थ्य का सबसे अच्छा सहयोगी है। इसमें स्वस्थ बैक्टीरिया होते हैं जो संक्रमण से बचने में आपकी मदद करेंगे.

3- कद्दू

विभिन्न स्वादों और बनावटों की एक श्रृंखला के साथ शीतकालीन स्क्वैश की कई किस्में हैं, जो उन्हें सर्दियों के लिए अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी घटक बनाती हैं.

एक चीज जो वे सभी आम में हैं, उनके पास महान पोषण गुण हैं जो फेफड़ों के स्वास्थ्य और सूजन के प्रतिरोध के साथ-साथ अन्य लाभों के साथ मदद कर सकते हैं.

बीटा-कैरोटीन में इसकी सामग्री के लिए धन्यवाद, कद्दू आंखों के स्वास्थ्य की रक्षा करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए उत्कृष्ट है.

4- चुकंदर

बीट असाधारण रूप से पौष्टिक होते हैं। वे फोलिक एसिड, मैंगनीज और पोटेशियम से भरे हुए हैं। यह उन्हें शरद ऋतु की सब्जियों के रूप में स्वस्थ बनाता है.

आप उन्हें आलू के साथ मिलाने की कोशिश कर सकते हैं और आपके बच्चे इसे पसंद करेंगे। उनके पास अधिक मीठा स्वाद है.

5- एवोकैडो

जैतून के तेल की तरह, एवोकैडो मोनोअनसैचुरेटेड वसा में समृद्ध है। यह फाइबर में भी समृद्ध है। दोनों आपके बच्चों के आहार के लिए उत्कृष्ट हैं.

एवोकैडो पके हुए माल को बदलने के लिए आदर्श है जिसमें लॉर्ड होते हैं और आप टोस्ट में नींबू का रस और कड़ी उबले अंडे के साथ मैश किए हुए आलू भी डाल सकते हैं ताकि उन्हें अधिक पौष्टिक और कम चीनी सामग्री के साथ बनाया जा सके।.

6- स्किम्ड मिल्क

इसमें उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले कैल्शियम प्रोटीन, राइबोफ्लेविन और विटामिन ए और डी होते हैं लेकिन नियमित संस्करण में वसा की मात्रा के बिना.

यदि आपका बच्चा दूध पीना पसंद नहीं करता है, तो आप फल या चॉकलेट के साथ स्मूदी बनाने की कोशिश कर सकते हैं.

7- सामन

यह दिल के लिए स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है, साथ ही साथ विटामिन डी और बी 12 भी है। ओमेगा -3 वसा भी मस्तिष्क के विकास को बढ़ावा देने, अवसाद के जोखिम को कम करने और उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ शक्तियों के लिए जाना जाता है.

सुनिश्चित करें कि आप जंगली प्रकार चुनते हैं, जो पारा में कम और ओमेगा -3 फैटी एसिड में अधिक है.

अपने बच्चों के लिए सामन तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका एक सैंडविच के रूप में है, जिसे आप एक स्वस्थ संस्करण में और बिना संसाधित मीट के बना सकते हैं। सब्जियों और कम वसा वाले मेयोनेज़ या एवोकैडो प्यूरी जोड़ें.

8- काले

गर्मियों में, बहुत सारी ताजी और स्वस्थ सब्जियां प्राप्त करना आसान होता है, लेकिन जब मौसम ठंडा हो जाता है तो यह और मुश्किल हो जाता है.

हालांकि, सर्दियों के महीनों में भी केला ताजा और स्वादिष्ट होता है। और यह बहुत अच्छा है क्योंकि यह स्वास्थ्यप्रद सब्जियों में से एक है जो विटामिन ए, सी और के के एक महान योगदान के साथ मौजूद है.

9- सूखी फलियाँ

न केवल बीन्स और फलियों में बहुत सारा प्रोटीन, फाइबर, आयरन और फोलिक एसिड होता है, बल्कि ये कैंसर से लड़ने में भी एक शक्तिशाली सहयोगी हो सकते हैं.

ये खाद्य पदार्थ आमतौर पर बच्चों में अच्छी तरह से नहीं पचते हैं, इसलिए उन्हें 4 या 6 घंटे पहले भिगोने के लिए छोड़ दें और फिर 20 मिनट तक पकाएं।.

10- पालक

आयरन और कैल्शियम की उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद, पालक बच्चों के लिए एक उत्कृष्ट भोजन है, विशेष रूप से 6 से 11 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए.

यह विटामिन ए, बी 9, सी, ई और के के साथ-साथ फाइबर का भी एक बड़ा स्रोत है.

11- अंडे

वे प्रोटीन, बी विटामिन और ओमेगा -3 फैटी एसिड का अपेक्षाकृत कम कैलोरी स्रोत प्रदान करते हैं.

जर्दी की कोलेस्ट्रॉल सामग्री के लिए कोई समस्या नहीं है, क्योंकि यह पाया गया कि उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर आहार के माध्यम से इस यौगिक के सेवन से निर्धारित नहीं होता है.

12- मेवे

नट्स वसा में बहुत समृद्ध हैं, इसलिए यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि न केवल वे बहुत समृद्ध हैं, बल्कि यह खराब कोलेस्ट्रॉल या एलडीएल की क्षमता वाले खाद्य पदार्थों में से एक है.

विशेष रूप से अखरोट, आपके आहार में शामिल करने के लिए आदर्श नट्स में से एक है.

वे उन बच्चों को रखने के लिए एक उत्कृष्ट भोजन हैं जिन्हें हर समय खाने की आदत है और यहां तक ​​कि सेरोटोनिन का स्तर भी बढ़ा सकते हैं.

नट्स के सबसे लाभकारी गुणों में से कुछ हैं कि वे ओमेगा -3 फैटी एसिड, फाइबर, विटामिन ई और पौधे स्टेरोल के उच्च स्तर हैं - निम्न कोलेस्ट्रॉल.

13- ब्रोकोली

ब्रोकली हमारे भोजन में आयरन, विटामिन ए और फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है। यह सभी प्रकार के विटामिन और खनिजों में उच्च है और वस्तुतः कोई पोषण संबंधी नुकसान नहीं है.

केवल एक चीज जो आपको ध्यान में रखनी चाहिए वह यह है कि आपको इसे अच्छी तरह से पकाने की आवश्यकता है ताकि यह ठीक से पच सके.

14- टोफू

यह एक उत्कृष्ट प्रोटीन स्रोत है जिसका उपयोग मीठे और नमकीन दोनों व्यंजनों में किया जा सकता है.

रेड मीट के विकल्प के रूप में, टोफू को शामिल करने का प्रयास करें, जो कि एक पूर्ण प्रोटीन भी है लेकिन, मांस के विपरीत, जिसमें कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं है, वसा में कम है और कैल्शियम की उच्च सामग्री है।.

टोफू या टोफू, हालांकि, मांस के समान लोहे की मात्रा नहीं है, इसलिए इसे इन परिवर्तनों के साथ संचालित किया जाता है.

15- जैतून का तेल

अन्य वसा जैसे मक्खन और वनस्पति तेलों की तुलना में, जैतून के तेल में मोनोअनसैचुरेटेड वसा की अपेक्षाकृत उच्च मात्रा होती है, जो कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम में कमी से जुड़ी हुई है।.

बस यह सुनिश्चित करें कि जैतून के तेल की बढ़ी हुई खपत अन्य वसा में कमी से मेल खाती है। आप बिना किसी समस्या के आम वनस्पति तेल को जैतून के तेल से बदल सकते हैं.

यहां आप जैतून के तेल के अन्य लाभों के बारे में जान सकते हैं.

16- शकरकंद

शकरकंद के रूप में भी जाना जाता है, उनके पास फाइबर, पोटेशियम और विटामिन ए की एक उच्च सामग्री है और वे क्रोकेट बनाने के लिए आदर्श हैं जो बच्चों को स्कूल ले जा सकते हैं।.

आप उन्हें सॉस के साथ खाने के लिए तले हुए आलू को बदलने के लिए स्टिक्स के रूप में भी तैयार कर सकते हैं.

17- लहसुन

लहसुन को लंबे समय से औषधीय गुण माना जाता है.

जबकि प्रभाव अभी भी थोड़ा भ्रमित कर रहे हैं, यह दिखाया गया है कि बहुत अधिक लहसुन वाला आहार कैंसर और हृदय रोग के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है। यह सल्फर से प्राप्त इसके यौगिकों के कारण है.

18- क्विनोआ

क्विनोआ अमेरिका में अनाज का एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है हाल के वर्षों में। अपेक्षाकृत उच्च प्रोटीन और कैल्शियम सामग्री और सुखद अखरोट के स्वाद के साथ, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इसने बहुत प्रासंगिकता ले ली है.

यह एक pseudocereal है जिसे विभिन्न तरीकों जैसे पास्ता, सलाद आदि में इस्तेमाल किया जा सकता है।.

19- अलसी

मेयो क्लिनिक के अनुसार, फ्लैक्ससीड फाइबर, ओमेगा -3 फैटी एसिड और लिग्नान (लाभकारी रसायन) में समृद्ध है.

यह कुल रक्त कोलेस्ट्रॉल, साथ ही एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए दिखाया गया है। इन फायदों का लाभ उठाने के लिए ग्राउंड फ्लैक्ससीड का उपयोग करें। आप इसे सब्जियों और मीट को ब्रेड करने और ब्रेडक्रंब को बदलने के लिए उपयोग कर सकते हैं.

20- ब्लूबेरी

ताजे फल हमेशा एक स्वस्थ विकल्प होते हैं जब आप कुछ मीठा ढूंढ रहे होते हैं, लेकिन ब्लूबेरी, जो एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं, विशेष रूप से बच्चों के लिए अच्छे होते हैं.

इसकी एंटीऑक्सिडेंट सामग्री के लिए धन्यवाद, ये फल हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं और स्मृति में सुधार कर सकते हैं। स्कूल के चरण में बच्चों के लिए आदर्श.

क्रैनबेरी को अधिक आंत के वसा को कम करने के लिए भी दिखाया गया है, वसा जो महत्वपूर्ण अंगों के आसपास के पेट क्षेत्र में जमा होती है और मोटापे और मधुमेह से जुड़ी होती है.

बच्चों के लिए ब्लूबेरी का सेवन करना आसान है, चाहे वह सलाद में हो या डेसर्ट और आइसक्रीम में!

21- स्पिरुलिना

स्पिरुलिना को प्रतिरक्षा समारोह को उत्तेजित करने और एनीमिया से लड़ने के लिए दिखाया गया है। यह विटामिन ए, सी, ई और बी 6 जैसे लाभकारी पोषक तत्वों से भी भरा है, और राइबोफ्लेविन की अनुशंसित दैनिक खुराक से दोगुना और थायमिन के लगभग दो बार प्रदान करता है।.

लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपके बच्चों के लिए इसे खाना आसान होगा। इस समुद्री शैवाल के साथ अपने आहार को समृद्ध करने के लिए, अपने केक और स्मूथी में स्पिरुलिना पाउडर जोड़ने का प्रयास करें। स्पिरुलिना में एक तटस्थ स्वाद है और आप इसकी उपस्थिति पर ध्यान नहीं देंगे.

22- कोको

शुगर-फ्री डार्क चॉकलेट और कोको के सेवन से रक्तचाप में कमी, रक्त वाहिका स्वास्थ्य, और बेहतर कोलेस्ट्रॉल के स्तर में लाभ और गुणों के साथ जुड़े हुए हैं।.  

चॉकलेट में पॉलीफेनोल्स होते हैं जो कैंसर और हृदय रोगों को रोकने में मदद करते हैं। इसके अलावा, वे तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट हैं.

23- टमाटर

यह लाइकोपीन का सबसे बड़ा आहार स्रोत है, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो कैंसर और विरोधी भड़काऊ कार्यों के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है.

टमाटर को पारिवारिक आहार में शामिल करना मुश्किल नहीं है। आप सलाद, स्मूदी को विभिन्न सब्जियों, गज़्पाचो और टमाटर सॉस के साथ आज़मा सकते हैं.

यहां आप टमाटर के अन्य फायदों के बारे में जान सकते हैं.

24- संतरे

संतरे में बड़ी मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है, लेकिन वे फाइबर, फोलिक एसिड, पोटेशियम, विटामिन बी 1 और यहां तक ​​कि कैल्शियम से भी भरे होते हैं।.

कोशिश करें कि आपका बच्चा संतरे के रस का सेवन न करे, क्योंकि यह फाइबर को खो देता है जो गूदे में होता है और यह चीनी को जल्दी अवशोषित होने से रोकने में मदद करता है।.

यह स्कूल में कम एकाग्रता और भूख और थकान की भावना का परिणाम है.

25- कोको

नारियल और नारियल तेल के संतृप्त वसा वापस फैशन में हैं.

नारियल के तेल में इन स्वस्थ वसा को इम्युनोप्रोटेक्टिव गुणों, कोलेस्ट्रॉल में कमी, वजन घटाने, खनिज अवशोषण और रक्त शर्करा के स्थिर होने से जोड़ा गया है।.

यह सब माता-पिता के लिए बहुत अच्छी खबर है, क्योंकि नारियल का तेल स्वाभाविक रूप से मीठा और मलाईदार होता है और इसे विभिन्न प्रकार के पारिवारिक भोजन में शामिल करना आसान है.

26- गोभी

इसमें नरम, कुरकुरे स्वाद होते हैं, जो बच्चों को सलाद के लिए सामान्य हरी सब्जियों की तुलना में अधिक स्वीकार करते हैं.

और गोभी, ब्रोकोली और केल जैसी क्रूस सब्जियों में फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जो कई प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए जाने जाते हैं, साथ ही पाचन में सुधार करते हैं.

यह कुछ एंजाइमों को सक्रिय करके शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करने में भी मदद करता है। आप कम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ सलाद के माध्यम से गोभी को आहार में शामिल कर सकते हैं; पीसें और एशियाई नूडल्स के साथ सूप या व्यंजन में जोड़ें.

27- तुलसी

यह जड़ी बूटी एंटीऑक्सिडेंट विटामिन ए, सी और के, साथ ही लोहा, पोटेशियम और कैल्शियम से भरी हुई है और पाचन में सुधार करने में मदद कर सकती है। तुलसी में एक स्वादिष्ट सुगंध और स्वाद है.

अपने बच्चे के आहार में तुलसी जोड़ने के कुछ तरीके: चिकन स्तनों पर एक पेस्टो और सॉस तैयार करें या पका हुआ पास्ता में हलचल करें.

यदि आपका बच्चा अपने भोजन में छोटे हरे धब्बे देखना पसंद नहीं करता है, तब तक तुलसी को कुचल दें जब तक कि यह सुपरफाइन न हो और आप इसे सॉस, सूप और मीटबॉल में छिपा सकें।.

28- दालचीनी

शोध से पता चलता है कि यह मसाला ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, जो बच्चों में, खासकर कल के बीच में स्नैक्स खाने से बचने में मदद करता है.

आप जई, पेनकेक्स, अनाज और दही पर दालचीनी जोड़ सकते हैं, और मफिन या पेनकेक्स के लिए दालचीनी का एक अतिरिक्त ट्रिकल जोड़ सकते हैं.

और बच्चों के लिए अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थ क्या आप जानते हैं??

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