डायरिया के लिए 19 सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ (प्राकृतिक)

वहाँ है दस्त के लिए अच्छा खाद्य पदार्थ, जिसके साथ आप इसे रोकने के लिए और इसके इलाज और इसके लक्षणों को सुधारने या उलटने के लिए आहार का पालन कर सकते हैं। इस लेख में हम आपको सर्वश्रेष्ठ 19 की एक सूची छोड़ते हैं.

दस्त का सबसे आम कारण एक वायरल या जीवाणु संक्रमण है जो पानी या अंतर्ग्रहण भोजन के माध्यम से पाचन तंत्र को दूषित करता है; लेकिन सौभाग्य से, कुछ सरल निवारक तरीकों का पालन करके इसे रोका जा सकता है.

कुछ बुनियादी सावधानियों में सड़क पर जल्दी या तैयार खाना खाने से परहेज करना और खाने से पहले हमेशा अपने हाथों को अच्छी तरह से धोना शामिल है.

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ डायबिटीज एंड डाइजेस्टिव एंड किडनी डिजीज के अनुसार, डायरिया के कारणों में बैक्टीरिया, वायरस, परजीवी, एंटीबायोटिक्स और ऐसी बीमारियाँ शामिल हैं जो पेट या छोटी आंत को प्रभावित करती हैं।.

अतिसार केवल एक पाचन पाचन तंत्र का प्रकटन है। यह आमतौर पर तब होता है जब आंत में अतिरिक्त तरल पदार्थ होता है, जो मल त्याग को प्रभावित करता है, जिससे विभिन्न प्रकार के दस्त होते हैं जो व्यक्ति से व्यक्ति में भिन्न होते हैं.

बीमारी या संक्रमण से होने वाले प्रभाव की तीव्रता के आधार पर, दस्त को ठीक होने में लगभग 3-4 दिन लगते हैं। अवधि और गंभीरता व्यक्तिगत इतिहास पर भी निर्भर हो सकती है.

दस्त के एपिसोड के दौरान, ऐसे आहार के साथ आहार का पालन करने की सलाह दी जाती है जो जलयोजन, आंतों के श्लेष्म की वसूली और आंत्र आंदोलनों को सामान्य करने में मदद करते हैं.

दस्त के लिए 19 अच्छे खाद्य पदार्थों की सूची

निम्नलिखित खाद्य पदार्थों की एक सूची है जो उनके पोषण गुणों के अनुसार इन कार्यों का पक्ष लेते हैं.

1- नारियल पानी / जौ / चावल

ये स्टार्च से भरपूर तरल होते हैं और काफी मोटे होते हैं जो आंत में अतिरिक्त पानी को कम करने में मदद करते हैं। यह स्टार्च जिलेटिन के समान एक चिपचिपा पदार्थ बनाता है जो आसमाटिक डायरिया से बचने के लिए अतिरिक्त पानी को ठीक करता है, यानी जो आंतों में रक्तप्रवाह से पानी के उच्च मार्ग से उत्पन्न होता है.

नारियल, जौ और चावल के पानी का भी गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर शांत प्रभाव पड़ता है। इन तरल पदार्थों का सेवन दस्त की गंभीरता के आधार पर, हर दिन 5 या 2-3 बार होना चाहिए.

2- दही

आंत में निवास करने वाले लाभकारी बैक्टीरिया लगातार कीटाणुओं और हानिकारक बैक्टीरिया से लड़ते हैं जो बीमारियों का कारण बनते हैं। डायरिया अक्सर तब होता है जब रोग पैदा करने वाले बैक्टीरिया फायदेमंद बैक्टीरिया से गुणा और प्रबल होने लगते हैं.

आंत में उचित जीवाणु संतुलन को बहाल करने और दस्त को रोकने के लिए, अधिक अनुकूल बैक्टीरिया के साथ आंतों के पथ को प्रदान करना आवश्यक है। यह करने के लिए एक पूरी तरह से प्राकृतिक तरीका किण्वित खाद्य पदार्थ और प्रोबायोटिक्स के माध्यम से है.

विशेष रूप से, दही का उपयोग सदियों से दस्त के इलाज के लिए किया जाता है। न्यूयॉर्क के एक अस्पताल में एक अध्ययन ने पुष्टि की है कि 1/3 और 1/2 कप दही के बीच गंभीर बचपन के दस्तों को दो बार के रूप में मानक एंटीराइडरियल दवा जैसे कि neomycin कहा जाता है, को रोक दिया।. 

हालांकि, दही का सेवन किया जाने वाला प्रकार एक बड़ा अंतर ला सकता है। दही का लेबल जो खाया जा रहा है, उसे यह कहना चाहिए कि इसमें "सक्रिय संस्कृतियाँ" हैं। कुछ कंपनियाँ उत्पाद के खराब होने के बाद उसे पास्चुरीकृत करती हैं, और यह लाभकारी जीवाणुओं को मार देती है, इसीलिए, इसके प्रभाव को कम किए बिना.

अन्य सुसंस्कृत खाद्य पदार्थ जो लाभकारी बैक्टीरिया प्रदान करके पाचन तंत्र को लाभ पहुंचाते हैं, उनमें छाछ, पनीर या छाछ शामिल हैं.

3- घर में बना हुआ सौकरकूट

आंतों के स्वास्थ्य के लिए एक और स्वस्थ किण्वित भोजन घर का बना सॉकरक्राट है। यह लाभकारी बैक्टीरिया की सबसे विस्तृत किस्मों में से एक प्रदान करता है जो कि सभी प्रकार की आंतों की समस्याओं, जैसे कि दस्त से बचाने के लिए जाने जाते हैं.

केवल किण्वित खाद्य पदार्थ या प्रोबायोटिक्स के साथ नहीं होने के मामले में, जैसे कि दही या सियारक्राट, स्वस्थ आंतों की वनस्पति को बहाल करने के लिए कुछ प्रोबायोटिक पूरक का सहारा लेना संभव है.

दही हमेशा अन्य खाद्य पदार्थों के साथ उपभोग करने के लिए सबसे आसान वाहन है जो दस्त के मामलों के लिए उचित आहार को पूरक कर सकता है। इसे केले जैसे फलों के साथ मिलाया जा सकता है ताकि इसका स्वाद बेहतर हो.

4- मेथी दाना

इन बीजों के डायरिया के लिए एक उत्कृष्ट भोजन है इसका मुख्य कारण यह है कि इसमें उच्च श्लेष्मा सामग्री है। म्यूसिलेज पौधे के यौगिक होते हैं जो पानी के अणुओं को आकर्षित करते हैं और आंतों के म्यूकोसा के माध्यम से पारित होने को रोकते हैं, इसलिए वे दस्त के मामलों के लिए उत्कृष्ट हैं.

एक अन्य गुण जो श्लेष्मा होता है वह यह है कि वे आंत में जलन नहीं करते हैं या कब्ज पैदा करते हैं.

मेथी के बीज जमीन के होने चाहिए। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि म्यूसिलेज का पानी के साथ संपर्क हो जाए और वे अपना प्रभाव बढ़ा सकें। खाने से पहले दही के साथ मिश्रण करने की भी सिफारिश की जाती है। अपने संपूर्ण स्वाद को बेहतर बनाने में मदद करने के लिए कुछ जीरा भी मिलाएं.

इन बीजों को परिणाम देखने के लिए प्रति दिन 3 बार तक सेवन किया जा सकता है.

5- कैमोमाइल चाय

कैमोमाइल चाय दस्त से जुड़े अक्सर होने वाले दर्द को नियंत्रित करने के लिए बहुत उपयोगी है। कैमोमाइल में सुखदायक और कसैले गुण हैं और आंतों के श्लेष्म की सूजन को ठीक करने और कम करने में मदद करता है.

कैमोमाइल चाय के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, आप कुछ ताजा नींबू का रस जोड़ सकते हैं.

वैकल्पिक रूप से, विशेष रूप से उपवास, ऐंठन को शांत करने के लिए नींबू के रस के साथ केवल गुनगुने पानी का उपयोग किया जा सकता है.

6- सेब साइडर सिरका

दस्त को ठीक करने में मदद करने के लिए एप्पल साइडर सिरका का उपयोग किया जा सकता है। कार्रवाई का मुख्य तंत्र इसकी शक्तिशाली जीवाणुरोधी और एंटिफंगल क्रिया है। पाचन तंत्र के पीएच को कम करके, बैक्टीरिया के विकास के लिए पर्यावरण बहुत प्रतिकूल हो जाता है.

इसका सेवन करने के लिए, एक चम्मच पानी को एक गिलास में पतला करने या अकेले पीने की सलाह दी जाती है और उसके बाद मुंह में छाले से बचने के लिए दही का सेवन करें। यह दिन में दो बार करना संभव है जब तक कि दस्त में सुधार न हो.

7- सफेद चावल

कुछ लोग सफेद चावल खाने से बचते हैं। हालांकि, यह एक उत्कृष्ट अनाज है, विशेष रूप से कैरोलिना या डबल किस्म। चावल के इन अनाजों में स्टार्च के दाने होते हैं, जिसमें अमाइलोज नामक एक घटक होता है, जो पाचन तंत्र के एंजाइम द्वारा पचाने में आसान होता है, जिससे यह दस्त की स्थितियों में खाया जाने वाला भोजन बन जाता है.

दूसरी ओर, अच्छी तरह से पका हुआ चावल कसैले शक्ति के साथ एक उत्कृष्ट भोजन है। जैसा कि सभी फाइबर को हटा दिया गया है, स्टार्च पानी के संपर्क में आता है, एक जेल बनाता है और इस तरह, त्वरित आंत्र संक्रमण को रोकता है.

जब चावल उबाला जाता है, तो खाना पकाने के पानी को हटाया जा सकता है और प्रभाव बढ़ाने के लिए भोजन के बीच नशे में इस्तेमाल किया जा सकता है.

8- केले या केले

सबसे अधिक पोटेशियम सामग्री वाले फलों में से एक है केले या केले। पोटेशियम सहित इलेक्ट्रोलाइट्स के नुकसान के कारण, दस्त का इलाज करते समय इस खनिज का प्रतिस्थापन मुख्य उद्देश्यों में से एक है।.

पोटेशियम कोशिकाओं के अंदर पानी की मात्रा को नियंत्रित करता है और इस कारण से, दस्त के लिए एक आहार में पहले कदम के रूप में प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए.

पके केले और एक चम्मच शहद के साथ इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है.

9- लस्सी

यह प्रोबायोटिक्स के साथ एक मिश्रण है जिसे urt कप ताजे प्राकृतिक दही (आदर्श रूप से घर पर बनाया गया), and कप पानी और water चम्मच पिसे हुए ताजे अदरक से तैयार किया जाता है। इसे आराम करने और पीने दो.

यह प्रोबायोटिक पेय पचाने में आसान है और दही के समान प्रभाव है, लेकिन अदरक के साथ इसके गुणों को बढ़ाता है.

10- ग्रीन टी

हरी चाय विभिन्न स्वादों में उपलब्ध है और हर कोई इसका नियमित रूप से सेवन कर सकता है, वह भी बिना किसी दुष्प्रभाव के.

सामान्य तौर पर, रोजाना ग्रीन टी पीने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह पेट के दर्द से राहत दिला सकती है और दस्त की गंभीरता और अवधि को कम कर सकती है.

टैनिन रासायनिक पदार्थ होते हैं जो कुछ खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं और इसमें कसैले क्षमता होती है, अर्थात यह पानी को बांधने और ऊतकों से निकालने की क्षमता है.

वे सूजन वाले श्लेष्म झिल्ली (यानी, दस्त के मामले में चिड़चिड़ा आंत्र) की प्रोटीन परत का पालन करते हैं और इसे गाढ़ा करने का कारण बनते हैं, जो विषाक्त पदार्थों के अवशोषण को धीमा कर देता है और स्राव में बाधा डालता है, जिससे शरीर को तरल पदार्थ बनाए रखने में मदद मिलती है।.

टैनिन एग्रिमोनी, ब्लैकबेरी की पत्तियों या रास्पबेरी के पत्तों की चाय और ग्रीन टी में निहित हैं। ये चाय खोए हुए तरल पदार्थों की भरपाई भी करते हैं, जो निर्जलीकरण को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है जो लंबे समय तक दस्त का कारण बन सकता है.

11- गाजर

गाजर में तथाकथित पेक्टिन होते हैं, एक प्रकार का घुलनशील फाइबर जो मल में थोक जोड़ता है और पाचन तंत्र को शांत करता है। "पेक्टेट" एक ओवर-द-काउंटर एंटीडायरील दवा है जिसमें पेक्टिन होता है.

पेक्टिन पच नहीं पाते हैं और विषाक्त पदार्थों के साथ लवण बनाने वाले आंत्र पथ तक पहुंचते हैं, इसलिए वे बैक्टीरिया के संक्रमण में बहुत मदद करते हैं.

12- सेब

सेब की त्वचा और मांस दोनों ही पेक्टिन से भरपूर होते हैं, जिसका मुख्य कारण सेब और सेब, डायरिया के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक हैं.

सेब में पेक्टिन कब्ज से लड़ने में मदद करता है, क्योंकि यह एक हल्के रेचक के रूप में काम करता है.

12- ब्लूबेरी

जामुन दस्त के खिलाफ अच्छी तरह से काम करते हैं, क्योंकि वे टैनिन और पेक्टिन में समृद्ध हैं। इसके अलावा, अपने शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए धन्यवाद, ब्लूबेरी भी पेट के कैंसर के विकास को रोकने के लिए उत्कृष्ट हैं.

13- अल्गारोबा

बाल रोग गैस्ट्रोएंटरोलॉजी और पोषण जर्नल में प्रकाशित 1989 के एक अध्ययन के अनुसार, बैक्टीरिया या वायरल दस्त वाले 41 शिशुओं को 1.5 ग्राम दिया गया था। (प्रति किलोग्राम शरीर के वजन का) कैरब पाउडर, जिसके परिणामस्वरूप दस्त केवल 2 दिनों में समाप्त हो गया.

आंत्र आंदोलनों, शरीर के तापमान और वजन के सामान्यीकरण के साथ-साथ उल्टी का समापन, आहार में कैरब के अतिरिक्त के साथ जल्दी से हुआ.

14- साइलियम के बीज

Psyllium बीज बलगम का एक समृद्ध स्रोत हैं और पानी या रस में भंग करने के लिए आसान है। यदि आपको एलर्जी या अस्थमा है, तो सावधानी के साथ इस जड़ी बूटी का उपयोग करना उचित है.

Psyllium बीज दस्त में और कब्ज के प्रबंधन में दोनों उपयुक्त हैं.

15- लहसुन, प्याज और लीक

प्रीबायोटिक्स (गैर-सुपाच्य यौगिकों के साथ ज्ञात खाद्य पदार्थों की खपत, जो पाचन तंत्र में "अच्छे" बैक्टीरिया के विकास को उत्तेजित करते हैं) दस्त की रोकथाम में उपयोगी हो सकते हैं.

प्रीबायोटिक्स के प्राकृतिक स्रोतों में लहसुन, प्याज और लीक शामिल हैं (जो एंटीसेप्टिक भी हैं).

इन खाद्य पदार्थों के पर्याप्त अंश खाने से प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित किया जा सकता है और दस्त पैदा करने वाले बैक्टीरिया के उपनिवेशण को रोका जा सकता है.

16- ग्रेनेडा

अनार के बीज में एक शक्तिशाली कसैला और मीठा रस होता है जो आंतों की कोशिकाओं को एकजुट करने में मदद करता है और आंतों के लुमेन में पानी के पारित होने को रोकता है.

17- उबला हुआ या उबला हुआ चिकन

उबला या उबला हुआ चिकन मांस उच्च जैविक मूल्य प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो गर्मी से बदनाम होता है। यह आंतों के श्लेष्म को बहाल करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, विकृत होने के कारण, ये प्रोटीन पाचन रस के अत्यधिक स्राव से बचने के लिए पचाने में आसान होते हैं.

18- ज़ापलो

आलू की तरह, कद्दू में स्टार्च होता है, लेकिन एक तरह से जो शरीर द्वारा आसानी से आत्मसात कर लिया जाता है। इसके अलावा, अघुलनशील फाइबर सामग्री अपेक्षाकृत कम है, इसलिए यह आंत की यांत्रिक जलन पैदा नहीं करेगा.

19- डिब्बाबंद फल

एक अच्छा विकल्प के साथ डिब्बाबंद फल, क्योंकि वे हमेशा पकाया जाता है, त्वचा के बिना और बीज के बिना। इस तरह, वे कब्ज पैदा किए बिना मल त्याग को विनियमित करने के लिए एक उत्कृष्ट स्रोत हैं.

फलों से बचें जो आंत्र आंदोलनों को बढ़ावा दे सकते हैं, जैसे कि prunes और खुबानी.

और डायरिया के लिए और कौन से लाभकारी खाद्य पदार्थ हैं आप जानते हैं?