त्वचा के लिए 13 सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ (प्राकृतिक)

लेना त्वचा के लिए भोजन यह आपकी स्थिति, उपस्थिति और शरीर के सामान्य स्वास्थ्य में सुधार करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। बहुत से लोग उस महत्वपूर्ण लिंक को नहीं समझते हैं जो उनके द्वारा खाए गए भोजन और उनकी त्वचा के बीच मौजूद है.

शरीर के किसी भी अन्य भाग की तरह, हमारी त्वचा स्वस्थ रहती है, अन्य कारणों से, हम जो भोजन करते हैं, उसके लिए धन्यवाद.

जबकि एक खराब आहार जल्दी से सूखी त्वचा, धब्बे या मुँहासे का कारण बन सकता है, संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर आधारित एक स्वस्थ आहार जिसमें विभिन्न प्रकार की सब्जियां और फल, नट और बीज, सेम, मछली और साबुत अनाज शामिल हैं, एक उत्कृष्ट आधार है एक चमकदार युवा त्वचा है.

त्वचा की सेहत के लिए 13 फूड्स 

1- पीली सब्जियां

गाजर, स्क्वैश और शकरकंद जैसी सब्जियों में विशेष रूप से बीटा-कैरोटीन और अन्य कैरोटीनॉइड के उच्च स्तर होते हैं, जो उन्हें अपना नारंगी रंग देते हैं.

बीटा कैरोटीन हमारे शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है, जो त्वचा की अखंडता के लिए सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है, जिसका अर्थ है कि यह दृढ़ हो जाता है, क्षति के लिए अधिक प्रतिरोधी है और तेजी से ठीक कर सकता है.

बीटा कैरोटीन भी कोशिकाओं को मुक्त कणों की क्षति को रोकने में मदद कर सकता है, क्योंकि यह एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करता है.

नारंगी सब्जियां सर्दियों में सूप और स्ट्यू के लिए एक आधार के रूप में स्वादिष्ट होती हैं, या अन्य सब्जियों जैसे कि मिर्च, लाल प्याज और चुकंदर के साथ भुनी हुई होती हैं.

2- जामुन

ब्लूबेरी, रास्पबेरी, काले करंट और स्ट्रॉबेरी जैसे जामुन विटामिन सी के उत्कृष्ट स्रोत हैं.

यह विटामिन कोलेजन के निर्माण के लिए आवश्यक है, जो त्वचा को संरचना और लोच देता है.

इसके अलावा, विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट भी है जो हमारी कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है.

जामुन में कई अन्य पोषक तत्व भी होते हैं जो शरीर में एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य कर सकते हैं, जैसे कैटेचिन, क्वेरसेटिन और रेस्वेराट्रोल.

अधिकांश अन्य फलों पर जामुन का एक और लाभ यह है कि वे चीनी में कम हैं। एक आहार जो रक्त में इंसुलिन और ग्लूकोज की वृद्धि को बढ़ावा देता है वह त्वचा के लिए स्वस्थ नहीं है, क्योंकि यह ग्लाइकोसिलेटेड यौगिकों के निर्माण का पक्षधर है जो उम्र बढ़ने को प्रोत्साहित करते हैं.

जामुन का उपभोग करना आसान है और कुछ कटा हुआ पागल के साथ प्राकृतिक दही में जोड़ा जा सकता है.

3- नीली मछली

सार्डिन, मैकेरल, सैल्मन और ट्राउट सहित नीली मछली ओमेगा -3 फैटी एसिड का बहुत उच्च स्रोत हैं.

ओमेगा -3 और ओमेगा -6 एसिड त्वचा की संरचना और इसकी उपस्थिति में एक आवश्यक भूमिका निभाते हैं.

वे एपिडर्मल सेल झिल्ली में शामिल होते हैं, त्वचा में कोशिकाओं की सबसे बाहरी परत होती है, और त्वचा की बाधा कार्य को बनाए रखने और नमी के नुकसान को रोकने में मदद करती है.

यह भी माना जाता है कि सूजन को नियंत्रित करने और कोलेजन को यूवी किरणों के नुकसान को कम करने से त्वचा की निचली परत डर्मिस में उनकी भूमिका होती है।.

ओमेगा -3 फैटी एसिड का सेवन बढ़ाने से सूखापन और सूजन को कम किया जा सकता है। सूजन त्वचा की उम्र को तेज कर सकती है, और अनुसंधान से पता चलता है कि ओमेगा -3 फैटी एसिड की कम खपत एक्जिमा और सोरायसिस जैसे भड़काऊ विकारों में योगदान कर सकती है।.

ओमेगा -3 फैटी एसिड दिल की धमनियों को अकड़ने से रोकने में मदद कर सकता है और इस प्रकार परिसंचरण में सुधार करता है, जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है.

जिंक, जो मछली में पाया जाता है, मुँहासे से लड़ने में मदद कर सकता है, क्योंकि यह टेस्टोस्टेरोन के चयापचय में शामिल है, जो सीबम के उत्पादन को प्रभावित करता है, जो मुँहासे का एक प्रमुख कारण है। जस्ता नई कोशिकाओं के उत्पादन और मृत कोशिकाओं के उन्मूलन में भी मदद करता है, जिससे त्वचा को एक सुखद चमक मिलती है.

4- एवोकैडो

एवोकैडो विटामिन ई का एक अच्छा स्रोत है, जिसमें त्वचा के स्वास्थ्य में कई भूमिकाएं हैं.

इसमें विटामिन सी होता है, जो एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है, इसलिए यह त्वचा की कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचा सकता है.

यह भी यूवी किरणों से त्वचा की रक्षा में मदद करने के लिए माना जाता है, और इसमें विरोधी भड़काऊ गतिविधि होती है, जो त्वचा पर चकत्ते, धब्बे और मुँहासे की संभावना को कम करती है.

हालांकि एवोकाडो वसा में अपेक्षाकृत अधिक होता है, इसमें से अधिकांश स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा होता है, जैसे कि जैतून का तेल, और लिनोलिक एसिड.

त्वचा से नमी की कमी को रोकने के लिए ओमेगा -6 वसा उपयोगी होते हैं; और मोनोअनसैचुरेटेड वसा का भी यह लाभ हो सकता है.

इसके अलावा, एवोकाडोस में कैरोटीनॉइड के अच्छे स्तर भी होते हैं, वही एंटीऑक्सिडेंट नारंगी सब्जियों में पाए जाते हैं.

5- कद्दू के बीज

वे स्वस्थ त्वचा को बनाए रखने के लिए सबसे महत्वपूर्ण खनिजों में से एक जस्ता के उत्कृष्ट स्रोत हैं.

शरीर में 20 प्रतिशत तक जस्ता त्वचा में जमा होता है, और इसकी वृद्धि और उपचार में महत्वपूर्ण भूमिका होती है.

इस खनिज की कमी मुँहासे, सूखी त्वचा, जिल्द की सूजन और खराब घाव भरने से जुड़ी है.

कद्दू के बीज में ओमेगा -6 लिनोलिक एसिड भी होता है.

अन्य बीज और नट्स भी जिंक के अच्छे स्रोत हैं, साथ ही बायोटिन, एक विटामिन है जो त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में योगदान देता है।.

6- हरे रस

ढेर सारी ताज़ी सब्जियों से बने रस पोषक तत्वों के केंद्रित स्रोत हैं, जिनमें कई ऐसे भी हैं जो हमारी त्वचा के लिए फायदेमंद हो सकते हैं.

इनमें कैल्शियम, मैग्नीशियम और अल्कलॉइड जैसे खनिज होते हैं, जो शरीर को क्षारीय करने में मदद करते हैं, इसे बहुत अधिक अम्लीय होने से रोकते हैं.

हमारा शरीर आमतौर पर काफी स्थिर एसिड-क्षारीय संतुलन बनाए रखता है, लेकिन अम्लता की थोड़ी सी भी कमी चकत्ते या त्वचा की समस्याओं जैसे एक्जिमा से संबंधित हो सकती है.

ग्रीन जूस विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन और अन्य एंटीऑक्सिडेंट्स में भी समृद्ध है, जिसमें क्लोरोफिल भी शामिल है, एक ऐसा पदार्थ जो पौधों के हरे वर्णक पैदा करता है.

7- ओट्स

दलिया बायोटिन का एक विशेष रूप से समृद्ध स्रोत है, एक विटामिन जो हमारी त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में अपनी भूमिका के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है।.

ओटमील घुलनशील फाइबर में भी उच्च होता है, जो स्वस्थ आंत और पाचन तंत्र को बनाए रखने में मदद करता है.

स्वस्थ पाचन हमारी त्वचा के लिए, दो मुख्य कारणों से महत्वपूर्ण है। सबसे पहले, हमें भोजन को सही ढंग से पचाना होगा ताकि त्वचा के लिए उन सभी मौलिक पोषक तत्व हमारे शरीर में प्रवेश कर सकें; और दूसरी बात, अगर हम कचरे को ठीक से खत्म नहीं कर रहे हैं, तो विषाक्त पदार्थों की अधिकता रक्त में फैल सकती है और पसीने और सेबम में त्वचा के माध्यम से बाहर आ सकती है.

इसका परिणाम त्वचा पर चकत्ते और अन्य समस्याएं हो सकती हैं.

8- क्रूसिफ़र

शक्करयुक्त सब्जियाँ गोभी परिवार की होती हैं, सब्जियाँ जैसे कि ब्रोकोली, फूलगोभी, केल, लाल और हरी गोभी, स्विस चार्ड, वॉटरक्रेस, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, प्याज, लहसुन और लीक।.

इनमें बड़ी मात्रा में सल्फर यौगिक होते हैं, जो यकृत में विषहरण का समर्थन कर सकते हैं। विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए आंत्र को स्वस्थ रखने के लिए सही लिवर को डीटॉक्सीफाई करना उतना ही महत्वपूर्ण है.

वे हार्मोनल संतुलन का समर्थन भी कर सकते हैं, विशेष रूप से महिलाओं में, क्योंकि उनमें इंडोल -3-कारबिनोल नामक एक पदार्थ होता है जो एस्ट्रोजन के स्तर को संतुलित करने में मदद करता है.

जिन लोगों को मासिक धर्म के आस-पास त्वचा की परतें विकसित होने का खतरा होता है, वे इन सब्जियों के एक या दो सर्विंग खाने से लाभ उठा सकते हैं.

9- प्रोबायोटिक्स के साथ दही

वहाँ बढ़ते सबूत दिखा रहे हैं कि प्रोबायोटिक्स का सेवन, आंत के स्वस्थ बैक्टीरिया, त्वचा की स्थिति में सुधार कर सकते हैं और यहां तक ​​कि कुछ पुरानी स्थितियों जैसे एक्जिमा, मुँहासे, रसिया को कम कर सकते हैं.

आंत की परत को बनाए रखने और एक स्वस्थ और बंद बाधा बनाने से, वे सूजन और प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया को रोक सकते हैं। जीवित संस्कृतियों के साथ दही प्रोबायोटिक्स का एक उत्कृष्ट स्रोत है। लैक्टोज असहिष्णुता के मामले में, दही को टेम्पे या मिसो सूप द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। किण्वित सब्जियां जैसे कि सॉकर्राट भी इन गुणों के अधिकारी हैं.

प्राकृतिक प्रोबायोटिक्स का एक स्रोत लेने और फोर्टिफाइड खाद्य उत्पादों से बचने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इनमें संरक्षक और रसायन होते हैं जो शरीर के विषाक्तता को बढ़ाते हैं, जो त्वचा को प्रभावित करता है।.

10- ग्रीन टी

सदियों से, हरी चाय चीन में लोकप्रिय थी और सभी प्रकार के दर्द और यहां तक ​​कि अवसाद के इलाज के लिए औषधीय रूप से उपयोग की जाती है। आज, ग्रीन टी पॉलीफेनोल्स को मान्यता दी जाती है क्योंकि वे मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करते हैं, जिससे त्वचा को काफी नुकसान हो सकता है.

हरी चाय में एंटीऑक्सिडेंट और टैनिन (एस्ट्रिंजेंट) पफी आंखों के साथ-साथ काले घेरे का इलाज करने में भी मदद कर सकते हैं.

अवसाद में मदद करने वाले अन्य खाद्य पदार्थों के बारे में जानने के लिए इस लेख पर जाएँ.

11- अंडे

अंडे की जर्दी विटामिन ए का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, जो त्वचा की मरम्मत में मदद करता है.

वे बायोटिन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, एक विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, जो त्वचा और नाखूनों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। दूसरी ओर, जर्दी में लेसितिण भी होता है, जो त्वचा को कोमल बनाने वाला एक रसायन है.

अंडे के अन्य पौष्टिक गुणों के बारे में यहाँ जानें.

12- मेवे

स्वस्थ त्वचा के लिए कई खाद्य पदार्थों के साथ, नट्स के गुणों को एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि के साथ करना है.

विटामिन ई त्वचा की उम्र बढ़ने का मुकाबला करता है, विशेष रूप से सूरज की रोशनी से यूवी किरणों द्वारा उत्पन्न मुक्त कणों के कारण त्वचा को सूरज की क्षति से बचाता है। टोकोफेरॉल त्वचा की प्राकृतिक नमी को बनाए रखने में मदद करता है, सूखापन से छुटकारा दिलाता है और त्वचा को छोटा दिखता है.

सेलेनियम के साथ विटामिन ई का संयोजन इसकी एंटीऑक्सीडेंट क्षमताओं को बढ़ा सकता है, इसलिए इन पोषक तत्वों के खाद्य स्रोतों को मिश्रण करना उचित है, जैसे कि त्वचा के पुनरोद्धार के लिए पनीर (सेलेनियम के महान स्रोत) में कुछ बादाम छिड़कना।.

बादाम, पिस्ता और नट्स भी ओमेगा -3 फैटी एसिड की अच्छी आपूर्ति प्रदान करते हैं.

13- चॉकलेट

कुछ साल पहले, एक अध्ययन से पता चला है कि डार्क चॉकलेट यूवी किरणों के हानिकारक प्रभावों से काफी रक्षा करती है, जो कि समय से पहले बूढ़ा होने से संबंधित हैं.

2006 में, जर्मनी के शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि डार्क चॉकलेट एक ही तंत्र के माध्यम से त्वचा कैंसर के विकास से बचा सकती है.

विज्ञान फ्लेवोनोइड्स में उच्च चॉकलेट की खपत का समर्थन करता है, एक एंटीऑक्सिडेंट यौगिक जो आमतौर पर डार्क चॉकलेट में पाया जाता है, जो त्वचा को सुरक्षा प्रदान करता है, खासकर यूवी सूरज की रोशनी के हानिकारक प्रभावों के खिलाफ।.

एक अध्ययन से पता चला है कि तीन महीने के बाद, डार्क चॉकलेट के अंतर्ग्रहण से त्वचा की मोटाई, जलयोजन और माइक्रोक्रीक्यूलेशन में भी सुधार हुआ, जो त्वचा की उपस्थिति में सुधार करता है.

यह कोकोआ की फलियों है जो कि घोल में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट लाभ प्रदान करता है, न कि चॉकलेट या कोको पाउडर की अन्य सामग्री.

यह महत्वपूर्ण है क्योंकि चॉकलेट की गुणवत्ता बहुत ही परिवर्तनशील है, और यहां तक ​​कि तथाकथित डार्क चॉकलेट में हमारी अपेक्षा से बहुत कम स्वस्थ एंटीऑक्सिडेंट अणु हो सकते हैं। चॉकलेट दूध में लगभग कोई एंटीऑक्सीडेंट नहीं होता है.

जबकि चॉकलेट त्वचा को सूरज के हानिकारक प्रभावों से लड़ने में मदद कर सकती है, लेकिन कोको के लिए उच्च गुणवत्ता का होना आवश्यक है, अर्थात, वह प्रकार जो लगभग अच्छा नहीं लगता है।.

निस्संदेह, अतिरिक्त चीनी के बिना कम से कम 70% कोको के साथ कड़वा चॉकलेट की खपत की सिफारिश की जाती है। इस अर्थ में पोषण संबंधी लेबल को पढ़ना आवश्यक है। इस प्रकार के चॉकलेट को छोटे भागों में एंटी-कैंसर भोजन और एंटी-एजिंग एजेंट के रूप में सेवन किया जाना चाहिए, लेकिन आपको विशेष रूप से उच्च चीनी सामग्री के साथ किसी भी संस्करण की बड़ी मात्रा में सेवन करने से सावधान रहना चाहिए।.

प्रसंस्कृत शर्करा सूजन और मुँहासे और अन्य भड़काऊ स्थितियों, जैसे मधुमेह या हृदय रोग के बिगड़ने के जोखिम को बढ़ाएगा।.

ऑक्सीडेटिव तनाव त्वचा के मुख्य दुश्मनों में से एक है और यह यूवी किरणों, रसायनों और पर्यावरण प्रदूषकों के संपर्क में आने के कारण है जो मुक्त कणों की रिहाई का कारण बनते हैं। ये बदले में, त्वचा की ऊपरी और मध्य परतों को नुकसान पहुंचाते हैं, जहां कोलेजन रहता है.

यहीं से चॉकलेट की भूमिका सामने आती है। 70 प्रतिशत से अधिक कोको के साथ डार्क चॉकलेट त्वचा के लिए सबसे बड़ा लाभ है.

और त्वचा के लिए अन्य अच्छे खाद्य पदार्थ क्या आप जानते हैं?

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22. स्वस्थ त्वचा के लिए सबसे अच्छा खाद्य पदार्थ क्या हैं?

23. 23 खाद्य पदार्थ जो आपकी त्वचा के लिए अच्छे हैं