कैसे एक अच्छा आहार 11 महत्वपूर्ण सुझाव है

सीखना कैसे एक अच्छा आहार है यह उन आदतों का निर्माण करने में आपकी सहायता करेगा जो आपके शारीरिक और मनोवैज्ञानिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में आपकी मदद करेंगे। एक अच्छा आहार स्वास्थ्य की एक इष्टतम स्थिति का आधार है। बदले में, एक स्वस्थ शरीर बाकी सब कुछ ठीक से काम करने के लिए इंजन है. 

शास्त्रीय यूनानियों ने पहले ही कहा था: "कॉर्पस साना में मेन्स साना"। भोजन एक ऐसी आदत है जो प्रत्येक भौगोलिक क्षेत्र की संस्कृति या जलवायु के आधार पर परिवर्तनशील हो सकती है, हालाँकि आप जहाँ पैदा होते हैं, वहाँ स्वस्थ भोजन लेने के विकल्प होते हैं।.

स्वस्थ और प्राकृतिक खाद्य पदार्थ खाने के साथ-साथ संतुलित आहार सुनिश्चित करना, ऐसे टिप्स हैं जो आपने पहले ही सुने होंगे.

हालांकि, किसी कारण के लिए, उन्हें अभ्यास में लाना इतना आसान नहीं है। क्या आपने सोचा नहीं है कि उदाहरण के लिए केक के बजाय फल चुनने में आपको इतना खर्च क्यों करना पड़ता है? ऐसे मनोवैज्ञानिक पहलू हैं जो आपके व्यवहार को प्रभावित करते हैं। ये सुझाव या सुझाव भी इस संबंध में आपकी मदद करेंगे.

अच्छे पोषण के लिए टिप्स

1-स्वस्थ खाद्य पदार्थों को आसानी से व्यवस्थित किया जाना चाहिए

इसका क्या मतलब है? बस इतना है कि आप मुख्य टेबल पर या कार की चाबी रखने वाली जगह के पास एक कटोरी फल रख सकते हैं.

इस तरह, आपके लिए अलमारी के रूप में संग्रहीत कुकी के बजाय, नाश्ते के रूप में फल खाने का चयन करना आसान होता है, या यह कि आप घर से बाहर निकलते समय एक फल लाने के लिए चुनते हैं, जब आप बाहर होते हैं तो नाश्ते में खाते हैं.

स्वस्थ खाद्य पदार्थों को सबसे अधिक दिखाई देने की कोशिश करें। वास्तव में, उन "स्वाद" जिन्हें आप कभी-कभी खुद को देना पसंद करते हैं, जैसे कि केक या चॉकलेट का एक टुकड़ा, उन्हें और अधिक विकृत स्थानों पर रखें.

यह संभव है कि उनमें से बहुत से भस्म होने से पहले समाप्त हो जाते हैं। यदि आप उन्हें नहीं देखते हैं, तो आपको याद नहीं है कि आपके पास ये खाद्य पदार्थ हैं और इसलिए आप इनका सेवन नहीं करते हैं.

दूसरी ओर, आदर्श रूप से, अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ वसा में उच्च नहीं खरीदते हैं। ऐसा करने के लिए, सुपरमार्केट के गलियारों से गुजरने से बचें जिसमें वे शामिल हैं.

2- अपने भोजन की योजना पहले से बनाएं

मेडलाइन प्लस संस्था द्वारा किए गए एक अध्ययन से संकेत मिलता है कि प्रत्येक व्यक्ति भोजन के संबंध में प्रति दिन लगभग 200 निर्णय लेता है.

कई गणनाएं किए बिना, यह उस गति को दिखाता है जिसके साथ ऐसे निर्णय किए जाते हैं.

क्या खाया जाना है, इसके गहन विश्लेषण का कोई समय नहीं है। लोगों को आज इस प्रकार की चीजों को पहले से हल करने की आवश्यकता है, ताकि खराब विकल्प न बनें और अन्य मामलों में भाग लेने का समय हो. 

इसलिए, समय से पहले अपने भोजन की योजना बनाएं और तय करें कि आप कौन से खाद्य पदार्थ खाएंगे। सुधार मत करो, क्योंकि यदि आप करते हैं, तो आप शायद स्वास्थ्यप्रद नहीं चुनते हैं.

3- स्वस्थ खाद्य पदार्थों को सामान्य करें

सामान्य तौर पर, जब स्वस्थ खाद्य पदार्थ सुविधाजनक और आकर्षक हो जाते हैं, तो वे "सामान्य" विकल्प भी बन जाते हैं और यह इस बिंदु पर है कि उन्हें खाने की आदतों को एकीकृत करना आसान हो जाता है.

इसका एक अच्छा उदाहरण संयुक्त राज्य अमेरिका के कुछ स्कूलों में किए गए एक अध्ययन के परिणामों में देखा जा सकता है.

जब एक आकर्षक डिजाइन की बोतल में रेफ्रिजरेटर (एक सुविधाजनक स्थान) के सामने चॉकलेट दूध के स्थान पर नियमित दूध रखा गया, तो कम से कम आधे उपलब्ध स्थान पर कब्जा कर लिया गया, नियमित दूध की खपत 30% से बढ़कर 60% हो गई। छात्रों के बीच%.

आप पहले से ही मनोवैज्ञानिक रूप से तैयार हैं और आप ऐसे उपकरण जानते हैं जो आपको अपने लक्ष्यों का "बहिष्कार" नहीं करने में मदद करेंगे.

हालाँकि, आपकी दैनिक आदतें निर्धारित करती हैं कि आप स्वास्थ्यवर्धक भोजन करेंगे या नहीं। पर्याप्त भोजन केवल आप जो खाते हैं, उससे बना नहीं है, लेकिन आप कितना खाते हैं और आप इसे कैसे मेटाबोलाइज करते हैं.

जबकि इस अंतिम के बारे में आपके पास कम प्रभाव हो सकता है, कुछ सुझाव भी हैं जो आपके चयापचय को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं.

4- कैलोरी की गणना करें 

आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी की मात्रा सीधे आपकी ऊर्जा आवश्यकताओं से जुड़ी होती है.

यदि आप उदाहरण के लिए तीव्र शारीरिक गतिविधि वाले व्यक्ति हैं, तो आप एक आसीन जीवन जीने की तुलना में अधिक ऊर्जा खर्च करेंगे। एक अच्छा आहार का मतलब है कि क्या खाया जाता है और क्या खर्च किया जाता है, के बीच "शून्य" संतुलन तक पहुंचना.

एक संकेतक जो आप उस बिंदु के करीब हैं जब आपके शरीर का वजन नहीं बदलता है। अपने वजन को नियंत्रित करना अक्सर जानने का एक त्वरित तरीका है.

5- फूड लेबल पढ़ने की आदत डालें

यह एक अच्छी आदत है जो न केवल आपको पोषण के बारे में जानने की अनुमति देगा, बल्कि आप बेहतर मापदंड के साथ चुन सकेंगे कि आप क्या खाने जा रहे हैं?.

वर्तमान में, भोजन अपने कंटेनरों में उन कैलोरी को दर्शाता है जो वे योगदान करते हैं, उनकी गुणात्मक और मात्रात्मक संरचना और यहां तक ​​कि उपयोगी सिफारिशें भी शामिल हैं।.

यह जानकर कि प्रत्येक भोजन क्या प्रदान करता है, आप विभिन्न विकल्पों की पहचान करने में सक्षम होंगे। आप उन खाद्य पदार्थों का चयन करने में सक्षम होंगे जो कम कैलोरी, अधिक फाइबर का योगदान करते हैं और उदाहरण के लिए ट्रांस वसा नहीं है.

इस तरह आप आसानी से अपने आहार के सर्वोत्तम विकल्पों की पहचान करेंगे.

6- सादा भोजन करें

अपने पाक स्वाद से परे या कि यह आमतौर पर अच्छी तरह से विस्तृत व्यंजनों के साथ मेहमानों का मनोरंजन करने के लिए देखा जाता है, सरल के लिए चुनते हैं.

सामान्य तौर पर, खाद्य पदार्थ अपने पोषक तत्वों को बेहतर अवस्था में और अधिक जैव उपलब्धता के साथ बनाए रखते हैं, जब वे ताजा होते हैं.

कई व्यंजनों और मसालों को शामिल करने वाले व्यंजनों को अलग करने की कोशिश करें। साथ ही ज्यादा से ज्यादा खाना पकाने की अवधि से बचने की कोशिश करें.

उन खाद्य पदार्थों का चयन करें जिनकी खपत होने से पहले एक छोटी "प्रक्रिया" की आवश्यकता होती है.

आप देखेंगे कि जब आप समय पर कम होते हैं, जो अक्सर होता है, तो आप कुछ ऐसा खाने की कोशिश करेंगे जिसमें लंबे समय तक खाना पकाना शामिल नहीं है। यदि आपके पास सरल रेसिपी हैं, तो वे पहले वाले होंगे जिन्हें आप चालू करेंगे.

7- हमेशा अंशों के आकार के बारे में सोचें

यद्यपि विचार यह है कि आप जो भी खा रहे हैं उसे लगातार माप नहीं रहे हैं, उन हिस्सों के आकार के बारे में सोचें जो आप खा रहे हैं.

पकवान इस संबंध में सबसे अच्छे सहयोगियों में से एक है; पास्ता या अपने पसंदीदा मांस की एक छोटी प्लेट खाने के लिए पर्याप्त है। आप शायद दोहराना चाहते हैं, लेकिन सोचते हैं कि एक प्लेट संभवतः आपके शरीर के लिए अच्छा है, जब तक कि आप वास्तव में बहुत अधिक शारीरिक गतिविधि नहीं करते हैं.

यह माप संदर्भ, इसे अपने घर में लागू करने के अलावा, जब आप खाने के लिए बाहर जाते हैं तब भी लागू होते हैं। कई बार आप आवश्यकता से अधिक खाना समाप्त कर देते हैं, क्योंकि यह भाग बहुत प्रचुर मात्रा में था.

भोजन की तरह वाक्यांश "मैं इस व्यंजन के लिए बहुत कुछ चुका रहा हूं, इसलिए मैं इसे समाप्त कर दूंगा", एक अच्छे भोजन की आदत के खिलाफ प्रयास.

8- नियमित रूप से खाएं

भोजन के समय को बनाए रखना और सम्मान करना आवश्यक है। चयापचय में पाचन, अवशोषण और उन्मूलन के समय शामिल होते हैं.

यदि आप भोजन छोड़ देते हैं, तो चयापचय धीमा हो सकता है और फिर आपको कैलोरी जलाने की ज़रूरत नहीं होगी.

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि उदाहरण के लिए 12 पर दोपहर के भोजन के बजाय, आपको इसे 14. पर करना होगा। महत्वपूर्ण बात यह है कि किसी भी भोजन को छोड़ें नहीं.

यदि आप कुछ भी खाए बिना कई घंटे बिताते हैं, तो निश्चित रूप से अंत में आपके पास एक अत्याचारी भूख होगी और इन मामलों में आप स्वस्थ खाद्य पदार्थों के बजाय कार्बोहाइड्रेट और वसा वाले खाद्य पदार्थों का चयन करने की अधिक संभावना रखते हैं।.

9- स्वास्थ्यप्रद विकल्पों की तलाश करें

यदि आप मांस खाना पसंद करते हैं, तो आप उच्च वसा वाले मांस के बजाय दुबला मांस चुन सकते हैं.

सफ़ेद ब्रेड या ब्राउन राइस की जगह साबुत अनाज वाली रोटी और चावल चुनें। ये आम खाद्य पदार्थों के लिए स्वस्थ विकल्पों के कुछ उदाहरण हैं.

यदि दिन के दौरान आप इनमें से कई विकल्प जोड़ते हैं, तो अंत में आपने अपने आहार में बहुत सुधार किया होगा.

10- भोजन का आनंद लें

एक स्पष्ट कार्य को पूरा करने के अलावा, भोजन हमें खुशी भी देता है। स्वाद सबसे सुखद इंद्रियों में से एक है, और तृप्ति की भावना कल्याण का कारण बनती है.

हो सके तो जल्दबाजी में भोजन न करें। धीरे-धीरे खाएं, प्रत्येक काटने का आनंद लें और धीरे-धीरे चबाएं.

इस लिहाज से माइंडफुलनेस आपकी मदद कर सकती है.

भोजन का आनंद लेते समय, यह संभावना है कि आप कम खाते हैं, जिससे आपको अधिक खुशी महसूस होती है और अधिक समय तक संतुष्टि मिलती है.

और निश्चित रूप से अच्छे पोषण की मूल बातें मत भूलना: बहुत सारे ताजे फल और सब्जियां खाएं और बहुत सारा पानी पीएं, कार्बोहाइड्रेट और संतृप्त वसा की मात्रा कम करें.

11-ज्यादा सब्जियां खाएं

यह सलाह सबसे महत्वपूर्ण है। कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, बहुत अधिक मांस खाने से कैंसर के विकास का खतरा बढ़ सकता है.

इसके विपरीत, सब्जियां खाने से कई अन्य लाभों के अलावा, जोखिम कम हो जाता है। सामान्य नियम जो लिया जा सकता है वह है "जमीन पर उगने वाली हर चीज को खाएं"। फल, सब्जियां, नट्स और सामान्य रूप से सभी सब्जियां जमीन से उगती हैं.