खेल के लिए आइसोटोनिक पेय या समुद्री पानी?

खेल का अभ्यास करने वाले लोगों की मांग का स्तर अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए अधिक हो रहा है.

स्वस्थ आहार या उचित कपड़ों की तरह जलयोजन किसी भी एथलीट के प्रदर्शन का एक बुनियादी हिस्सा है, लेकिन विकल्प क्या हैं? सबसे अधिक अनुशंसित कौन सा है? हैं आइसोटोनिक पेय या समुद्र के पानी के खेल में बेहतर प्रदर्शन करने के लिए?

आपको हाइड्रेट क्यों करना है??

बीमारी (जठरांत्र, हैजा), उच्च गर्मी या गहन व्यायाम की स्थितियों में निर्जलीकरण हो सकता है। इससे पानी और खनिज लवणों में परिवर्तन होता है, जिससे शरीर में लगभग 3% या उससे अधिक पानी की कमी होती है। लड़ने के लिए यह आवश्यक है, अन्यथा हम सिरदर्द से, सबसे खराब मामलों में, मृत्यु का कारण बन सकते हैं.

निर्जलीकरण के कुछ लक्षण जैसे कि प्यास, मतली, सिरदर्द, उनींदापन, चक्कर आना या थकान, खेल में उचित कार्य को रोकते हैं, लेकिन व्यायाम के दौरान संभावित शारीरिक क्षति को रोकने के लिए एक अलार्म के रूप में कार्य करते हैं।.

एक उच्च प्रदर्शन एथलीट आमतौर पर 1.5 और 3.5 लीटर प्रति घंटे की मांग वाले व्यायाम के बीच हार जाता है। एक ऐसी राशि जिसे गतिविधि के दौरान, उसके पहले और बाद में वसूल किया जाना चाहिए.

अभ्यास के दौरान एथलीट के प्रदर्शन के लिए पिछला हाइड्रेशन एक बहुत महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह सलाह दी जाती है कि अधिक मात्रा में न पीने, मूत्राशय में सूजन की भावना से बचने और मूत्र में वृद्धि का कारण न बने जो अभ्यास के दौरान रुकावट या बेचैनी को शामिल कर सकता है। आदर्श रूप से, पहले व्यायाम के कुछ घंटे पहले 0.5 लीटर पानी पीएं और फिर हीटिंग के दौरान लगभग 200 एमएल.

एक बार जब शारीरिक गतिविधि शुरू हो जाती है, तो एक निरंतर जलयोजन आवश्यक है जो जीव को उजागर करने से ज्यादा मजबूर न करे। आदर्श हर 10 या 20 मिनट में तरल पीने की जरूरत पर निर्भर करता है। 200 और 300 मिलीलीटर के बीच ले लो विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित एक राशि है.

शारीरिक गतिविधि के अंत में, यह तब होगा जब शरीर खनिजों और ग्लूकोज की अधिक कमी को नोटिस करता है, ताकि उन्हें पुनर्स्थापित करने के लिए पुनर्जलीकरण महत्वपूर्ण हो। तरल पदार्थ और / या अन्य तरल पदार्थों का सेवन लगभग 0.5 लीटर होना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि पानी की मात्रा को कम न किया जाए, क्योंकि दुरुपयोग से गुर्दे की बीमारियाँ जैसे हाइपोनेट्रेमिया हो सकती हैं.

हालांकि ये मात्राएं आमतौर पर विशेषज्ञ हैं जो एक अच्छा पुनर्जलीकरण की सलाह देते हैं, यह सब सेक्स, उम्र, वजन, ऊंचाई और अवधि और व्यायाम की तीव्रता पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, उच्च बॉडी मास इंडेक्स वाले लोगों को बहुत अधिक पानी का उपभोग करने की आवश्यकता होती है क्योंकि उनका पसीना अधिक होता है.

जलयोजन की योजना बनाने के लिए कई विकल्प हैं, जिन्हें हम गणना और मूल्य देते हैं.

आइसोटोनिक पेय

वे एथलीटों की मदद करने के स्पष्ट उद्देश्य के साथ पैदा हुए थे और वैज्ञानिक समुदाय की स्वीकृति थी। आजकल, इसकी खपत न केवल खेलों के लिए अधिक हो गई है और किसी भी स्थानीय रेस्तरां या खाद्य बाज़ार में आइसोटोनिक पेय के कुछ ब्रांड मिलना आम है.

आइसोटोनिक पेय ज्यादातर पानी से बना होता है, जो खोए हुए जैविक तरल के मुख्य पुनःपूर्ति के रूप में कार्य करता है। इसी समय, कार्बोहाइड्रेट में लगभग 9% पेय होता है, जो शर्करा (ग्लूकोज, फ्रक्टोज, सुक्रोज और माल्टोज) के रूप में होता है। इनमें इलेक्ट्रोलाइट्स भी होते हैं, जो कैल्शियम, क्लोराइड, फास्फोरस, मैग्नीशियम, सोडियम या पोटेशियम जैसे खनिजों से बने होते हैं.

आइसोटोनिक पेय के भीतर तीन प्रमुख समूह हैं:

- आइसोटोनिक पेय. अधिकांश शौकिया और पेशेवर एथलीटों द्वारा पसंदीदा विकल्प। वे उन तरल पदार्थों की जगह लेते हैं जो पसीने के साथ खो जाते हैं और, उनमें शामिल कार्बोहाइड्रेट के लिए धन्यवाद, आप प्रदर्शन में वृद्धि का अनुभव करते हैं.

- हाइपोटोनिक पेय. इसे प्रतिष्ठित किया जाता है क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट का स्तर कम होता है और बहुत तेज़ी से पसीने के माध्यम से खोए हुए तरल पदार्थों को बदल देता है। यह केवल शारीरिक गतिविधि से पहले उपयोग करने के लिए अनुशंसित है। जिमनास्ट या राइडर्स के बीच उन्हें बहुत सफलता मिली है.

- हाइपरटोनिक पेय. इनमें कार्बोहाइड्रेट का उच्च स्तर होता है। यह केवल उन मामलों में अनुशंसित किया जाता है जिसमें एथलीट, आइसोटोनिक या हाइपोटोनिक पेय के साथ हाइड्रेटेड होने के बावजूद, उन्हें उस बढ़ावा का अनुभव नहीं होता है जो उन्हें आवश्यक है। यह उन परिस्थितियों में सेवन किया जाना चाहिए जहां यह बहुत पसीना नहीं कर रहा है, तापमान हल्के हैं और बहुत सारे तरल पीने की आवश्यकता नहीं है.

आइसोटोनिक ने 2014 में संयुक्त राज्य अमेरिका में 3.2 बिलियन डिब्बे का बिल लिया, जिसमें 5.7 बिलियन डॉलर का लाभ था। यह एक प्रवृत्ति है जो बदले में प्राप्त कर रही है कि पोषण संबंधी चिंताओं वाले अधिक से अधिक लोग अपने स्वयं के आइसोटोनिक पेय भी तैयार करते हैं.

समुद्र का पानी

हमारे शरीर का 2/3 भाग पानी से बना है। यह हमारे शरीर का एक अनिवार्य हिस्सा है क्योंकि यह हमारे शरीर को पोषण देने या शरीर के पर्याप्त तापमान को बनाए रखने में मदद करता है। इसका सेवन आवश्यक है और, हालांकि राशि में कोई साम्य नहीं है, यह शरीर के अच्छे कामकाज के लिए प्रति दिन 1.5 और 2 लीटर के बीच पीने की सिफारिश की जाती है।.

खेल का अभ्यास करने के लिए इसका सेवन आवश्यक और बहुत स्वस्थ है, क्योंकि यह शरीर को ऊर्जा में परिवर्तित करने के लिए वसा का उपयोग करने की अनुमति देता है, जिससे टोनिंग की अनुमति मिलती है और इसलिए सौंदर्यशास्त्र में सुधार होता है। इसके अलावा, इसके अतिरिक्त लाभ हैं जैसे कि त्वचा का हाइड्रेशन और मांसपेशियों की लोच में सुधार.

नंगे पैर जॉगिंग या पैलियोलिथिक आहार की तरह, न्यूनतम अभ्यास में नवीनतम प्रवृत्ति को जल के माध्यम से जलयोजन के साथ करना है.

हालाँकि अब हम इसके लाभों के बारे में बात कर रहे हैं, हमें इस वर्तमान के संदर्भ को थोड़ा समझना चाहिए.

उन्नीसवीं और बीसवीं सदी के उत्तरार्ध में, फ्रांसीसी वैज्ञानिक रेने क्विंटन ने एक प्राकृतिक चिकित्सा विकसित की, जिसमें उन्होंने लोगों के इलाज के लिए समुद्र के पानी का इस्तेमाल किया। उनके अध्ययन का आधार यह था कि समुद्री जल के घटक मानव शरीर की कोशिकाओं के समान हैं क्योंकि इस तथ्य के कारण कि जीवन समुद्र में उत्पन्न हुआ था.

अध्ययनों के अनुसार, समुद्री जल सभी खनिजों और तत्वों का पता लगाता है। यह एक बाधा होगी क्योंकि वे जैवउपलब्ध नहीं हैं, कुछ ऐसा जो कंपनियों को पानी के साथ काम करता है जो मानव शरीर के लिए उपयुक्त है.

इन कंपनियों का तर्क है कि उनका सबसे बड़ा लाभ सेल कार्यों के अधिक से अधिक विकास के लिए खनिजों के "ईंधन" का योगदान है। इनमें से कुछ खनिज फास्फोरस, सोडियम या पोटेशियम हैं, जो एथलीटों के किसी भी आहार में आवश्यक हैं.

यह सच है कि पसीने की वजह से होने वाला डिमिनरलाइजेशन एथलीट की एक बड़ी समस्या है, जब उसे मांसपेशियों में रिकवरी, प्रदर्शन या संभावित चोटें आती हैं।.

पानी की रासायनिक संरचना और इसलिए इसके गुणों को संशोधित करने से बचने के बाद, माइक्रोफिल्ट्रेशन की एक प्रक्रिया के बाद समुद्री जल पिया जा सकता है, और बदले में इसे शरीर द्वारा एक पोषक तत्व में परिवर्तित किया जा सकता है।.

बाजार में दो प्रकार के समुद्री जल बिकते हैं: आइसोटोनिक या हाइपरटोनिक.

आइसोटोनिक को प्रतिष्ठित किया जाता है क्योंकि यह 36 ग्राम / एल से 9 जी / एल तक लवणता को कम करता है। जिसमें हमारा रक्त प्लाज्मा होता है। इसका उपयोग एथलीटों द्वारा किसी भी सामान्य आइसोटोनिक पेय के रूप में किया जाता है.

हाइपरटोनिक वाले समान स्तरों में लवणता बनाए रखते हैं। यद्यपि यह शारीरिक व्यायाम से पहले लेने की सिफारिश की जाती है, खनिजों की इतनी उच्च एकाग्रता होने के बाद बहुत मांग अभ्यास के बाद उन्हें बदलने की अनुमति मिलती है.

आइसोटोनिक पेय की तरह, समुद्री जल को गर्मी के माध्यम से छानकर घर के बने तरीके से भी इलाज किया जा सकता है

अन्य विकल्प

पानी (मीठा या समुद्र) और आइसोटोनिक पेय के अलावा, कई अतिरिक्त विकल्प हैं जो तरल पदार्थों की खपत के माध्यम से खेल में प्रदर्शन की अनुमति देते हैं.

चाय

विटामिन (के, बी 2, बी 6, आदि), पॉलीफेनोल, एंटीऑक्सिडेंट या स्वयं के थिन (वसा जलने, ग्लाइकोजन की बचत, उच्च उपज) जैसे यौगिक शारीरिक गतिविधि के अभ्यास के लिए कुछ फायदे प्रदान करते हैं। एक करंट होता है जो आमतौर पर सुबह सबसे पहले जॉगिंग करता है और पूरी तरह से उपवास करता है, केवल दौड़ने से पहले चाय के अवशोषण द्वारा समर्थित होता है.

फलों का रस

हाइड्रेशन फ़ंक्शन के अलावा, यह विशेष रूप से खेल के लिए पोषण विशेषज्ञों द्वारा इंगित किया गया है। उन्हें प्राकृतिक होने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि उनमें कई विटामिन और खनिज होते हैं जो ऊर्जा प्रोफ़ाइल में पूरी तरह से फिट होते हैं.

नारियल का पानी

95% पानी में निर्मित, यह विटामिन बी में समृद्ध होने की विशेषता है और मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स और खनिज लवणों का एक समृद्ध स्रोत है, एथलीटों के प्रदर्शन में वृद्धि के लिए बहुत कुशल है.

एनर्जी ड्रिंक

इसकी खपत आइसोटोनिक पेय से दोगुनी है। कैफीन, टॉरिन और समूह बी विटामिन से मिश्रित, यह कई अध्ययनों से साबित होता है जो खेल प्रदर्शन को काफी बढ़ाते हैं। हालांकि, कैफीन जैसे अनिद्रा या घबराहट से उत्पन्न दुष्प्रभाव, इस प्रश्न में कहते हैं कि यह खेल अभ्यास के लिए सबसे अच्छा विकल्प है।.

पोषण की दुनिया एक ऐसा क्षेत्र है जिसमें कोई पूर्ण सत्य नहीं हैं। प्रत्येक व्यक्ति के शरीर में बाकी हिस्सों से बहुत अलग विशेषताएं होती हैं और इसलिए एक विकल्प के लिए चयन करना सबसे अच्छा तरीका नहीं होगा। इस मामले में, हमने आइसोटोनिक पेय की विशेषताओं को प्रदर्शित किया है, एथलीटों और समुद्री जल के बीच शासन करता है, जिनकी खपत का विस्तार हो रहा है.

जिस प्रकार कई प्रकार के जीव हैं, आपको यह भी ध्यान में रखना चाहिए कि एथलीट का प्रकार और इसकी गतिविधि यह निर्धारित करने के लिए कि सबसे अच्छा विकल्प क्या है। उदाहरण के लिए, आइसोटोनिक पेय में इलेक्ट्रोलाइट्स, रक्त में मौजूद खनिज होते हैं जो एक नकारात्मक चार्ज करते हैं, कुछ ऐसा जिसमें समुद्री जल की कमी होती है, हालांकि यह इसकी संरचना में खनिजों की पूरी मात्रा से अधिक के साथ क्षतिपूर्ति करने की कोशिश करता है.

दोनों के मामले में, उनकी खपत मध्यम होनी चाहिए, क्योंकि आपके शरीर में खनिजों का स्तर बढ़ने से गुर्दे, हृदय संबंधी अतालता या एडिमा में बीमारियों का विकास हो सकता है।.

कैथोलिक विश्वविद्यालय के मर्सिया (UCAM) के एथलीट की चोटों के रोकथाम और उपचार के विभागों के अनुसार, जिन गुणों में समुद्री जल का एक फायदा है, उनमें एक हाइपोटोनिक हाइपोनेट्रेमिया से निपटने की क्षमता है, जिसमें बहुत आम है एथलीटों.

दूसरी ओर, समुद्र के पानी में शर्करा की कमी होती है जो आइसोटोनिक पेय लाती है, अर्थात् जीव के लिए बहुत अम्लीय घटक। पानी, जिसमें चीनी नहीं है, वसा से मुक्त है और इसलिए इसमें कोई कैलोरी नहीं है.

प्रदर्शन से कम लाभ या हानि के संबंध में, हम इस बात पर प्रकाश डाल सकते हैं कि आज आइसोटोनिक पेय में समुद्री जल की तुलना में कम लागत है और इसका स्वाद इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए संशोधित किया गया है।.

अंत में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि, हालांकि पानी के बारे में शोध प्राचीन ग्रीस में वापस हुआ है, लेकिन वैज्ञानिक रूप से कोई पुष्टि अध्ययन नहीं हैं जो उन लाभों को प्रमाणित करते हैं जो समुद्री जल के उपभोक्ताओं को उनके खेल के अभ्यास के लिए गूंजते हैं।.

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