स्वास्थ्य के लिए शहद के 15 अतुल्य लाभ (व्यंजनों के साथ)

कई हैं शहद के फायदे और गुण स्वास्थ्य के लिए: गैस्ट्रोएंटेराइटिस का इलाज, प्राकृतिक ऊर्जा का स्रोत, मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार, नींद में मदद करता है, कोलेस्ट्रॉल में सुधार करता है, कैंसर से बचाता है, अवसाद में सुधार करता है और अन्य जो मैं इस लेख में समझाऊंगा.

अधिक से अधिक वैज्ञानिक अध्ययन शहद को कई प्रकार की बीमारियों के लिए एक प्रभावी दवा मानते हैं.

इसकी मूल संरचना में, एक चम्मच शहद में लगभग 64 कैलोरी होती हैं और इसमें कोई वसा या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। इसमें विटामिन, अमीनो एसिड और खनिज जैसे कैल्शियम, लोहा, सोडियम क्लोराइड, मैग्नीशियम, फॉस्फेट और पोटेशियम शामिल हैं, इसलिए यह औषधीय भी है, यह पोषण का एक बड़ा स्रोत है.

इस लेख में आप जानेंगे कि इस "तरल सोना" के आपके स्वास्थ्य को कई लाभ हैं, खांसी से राहत, रूसी का इलाज, सोते हुए गिरना, कोलेस्ट्रॉल में सुधार, कैंसर के खिलाफ एक सहयोगी होने के नाते. 

शहद पीने के 15 कारण

1- आंत्रशोथ के लिए उपचार

बच्चों में आयोजित एक नैदानिक ​​अध्ययन और में प्रकाशित ब्रिटिश मेडिकल जर्नल, पाया गया कि शहद गैस्ट्रोएन्टेरिटिस के लक्षणों की अवधि को कम करता है और रोगियों को पुनर्जलीकरण करने में मदद करता है.

इसलिए ग्लॉज़, 1985, भी इसी निष्कर्ष पर पहुंचा, क्योंकि यह जठरांत्र शोथ के उपचार में शहद की जीवाणुरोधी क्रिया को प्रभावी मानता था.

यह ध्यान रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि संयुक्त राज्य अमेरिका के स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग, साथ ही अन्य महत्वपूर्ण संस्थानों ने, बोटुलिज़्म के अनुबंध के जोखिम के कारण, 12 महीने की उम्र से पहले शिशुओं को शहद नहीं देने की सलाह दी है।.

2- एलर्जी के साथ मदद करें

इस्लामिक यूनिवर्सिटी ऑफ मलेशिया के डॉ। ज़मज़िल अमीन अशारी द्वारा किए गए शोध के अनुसार, शहद की उच्च खुराक की मात्रा एलर्जी राइनाइटिस के सामान्य लक्षणों में सुधार करती है, इस स्थिति के उपचार के लिए एक सहायक के रूप में इसके उपयोग का सुझाव देती है।.

हालांकि, एक अन्य अध्ययन ने संकेत दिया कि सुधार प्लेसबो उपचार की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण नहीं थे, इसलिए इस सिद्धांत को साबित करने के लिए अधिक वैज्ञानिक प्रयोगों की आवश्यकता है.

फिलहाल, दादी और दादी के व्यंजनों को इस प्रकार की एलर्जी के लिए सिफारिश करना जारी है.

3- यह प्राकृतिक ऊर्जा का स्रोत है

शहद कार्बोहाइड्रेट का एक स्रोत है, इसलिए फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ इसका संयोजन, आपको प्राकृतिक ऊर्जा को बहुत बढ़ावा देगा।.

अनुसंधान से पता चलता है कि व्यायाम (30 मिनट) के तुरंत बाद कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के संयोजन का सेवन, ईंधन की आपूर्ति और मांसपेशियों में दर्द की देर से शुरुआत को कम करने के लिए आदर्श है.

इसलिए, शहद किसी भी प्रशिक्षण के बाद मांसपेशियों की वसूली और ग्लाइकोजन बहाली को बढ़ावा देता है.

4- मस्तिष्क को आकार में रखें

शहद एंटीऑक्सिडेंट के साथ भरा हुआ है जो कोशिका क्षति को रोकने में मदद कर सकता है, अमेरिकन मेनोपॉज़ सोसाइटी द्वारा 2011 में प्रकाशित एक अध्ययन का निष्कर्ष निकाला गया, जिसमें 102 रजोनिवृत्त महिलाओं के सीखने और मौखिक स्मृति का मूल्यांकन किया गया था जो शहद की दैनिक खुराक प्राप्त करते थे और 16 सप्ताह के बाद एक महत्वपूर्ण सुधार दिखा.

5- खांसी को शांत करें

जर्नल पीडियाट्रिक्स में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, शहद संभवतः लगातार खांसी से राहत देता है। यह निष्कर्ष उन बच्चों के एक समूह के लिए किया गया था जिनके पास निशाचर खांसी थी, बिस्तर पर जाने से पहले दो चम्मच शहद लेने के बाद बेहतर सो सकते थे.

इसी तरह, कैथोलिक यूनिवर्सिटी ऑफ चिली के फैकल्टी ऑफ मेडिसिन की 2016 की एक और जांच ने यह निर्धारित किया कि "शहद के उपयोग से शायद खांसी की गंभीरता और आवृत्ति कम हो जाती है, माता-पिता और रोगी की नींद की गुणवत्ता में सुधार होता है और कोई साइड इफेक्ट नहीं है ”.

जाहिर है, यह जो प्रभाव पैदा करता है वह गले की रक्षा के लिए है और यह माना जाता है कि इसका उपयोग ऊपरी श्वसन तंत्र में संक्रमण के लिए भी किया जा सकता है.

6- सो जाने में मदद करें

शहद में ट्रिप्टोफैन सहित अमीनो एसिड होते हैं, जो न्यूरोट्रांसमीटर जैसे सेरोटोनिन और मेलाटोनिन का एक अग्रदूत है, दोनों नींद चक्रों के नियमन में शामिल हैं.

7- रूसी का इलाज

दुबई में मेडिकल सेंटर और मेडिकल रिसर्च लैबोरेटरीज के एक अध्ययन के अनुसार, शहद में जीवाणुरोधी, एंटिफंगल और एंटीऑक्सिडेंट गतिविधियां होती हैं, इसलिए उन्होंने सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस और रूसी को ठीक करने के लिए इसके संभावित उपयोग की जांच की।.

चार सप्ताह के दौरान, खोपड़ी, चेहरे और छाती के क्रोनिक सेबोरहाइक डर्माटाइटिस वाले तीस रोगियों को घावों में लगाया जाता है, जो हर दो दिन में कच्चे शहद को गर्म पानी में घोलकर 2-3 मिनट के लिए नरम रगड़ कर 3 घंटे के लिए छोड़ देते हैं। गर्म पानी से धीरे कुल्ला.

रोगियों ने राहत का संकेत दिया और एक सप्ताह के भीतर छीलने गायब हो गया। 2 सप्ताह के उपचार के बाद त्वचा के घाव ठीक हो गए और पूरी तरह से गायब हो गए। इसके अलावा, रोगियों ने बालों के झड़ने में एक व्यक्तिपरक सुधार दिखाया.

इसलिए, उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि कच्चे शहद से सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस और बालों के झड़ने में काफी सुधार कर सकते हैं और साप्ताहिक रूप से लागू होने पर रिलैप्स को भी रोक सकते हैं.

8- यह घावों के इलाज के लिए कार्य करता है

के एक लेख के अनुसार सर्जरी के ब्रिटिश जर्नल 2005 से, शहद को अपने जीवाणुरोधी गुणों के कारण घावों को कीटाणुरहित करने के लिए एक उपचार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है.

9- दाद के इलाज में मदद करें

नेफ्रोलॉजी और यूरोलॉजी और अल्टरनेटिव मेडिसिन विभाग ने दुबई में, ठंड घावों और जननांगों के आवर्तक घावों पर शहद के आवेदन के प्रभाव को निर्धारित करने के लिए एक जांच की, जो इस निष्कर्ष पर पहुंचा कि सुरक्षित के अलावा प्रभावी है.

10- कैंसर के खिलाफ सहयोगी

2004 में प्रकाशित सेन्स मलेशिया विश्वविद्यालय के एक लेख के अनुसार, विभिन्न प्रकार के कैंसर के खिलाफ शहद के प्रभावों के बारे में उपलब्ध साक्ष्यों की समीक्षा के बाद, उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि "शहद एक संभावित और कैंसर विरोधी एजेंट के रूप में काम कर सकता है। वह अधिक प्रायोगिक और नैदानिक ​​अध्ययन के योग्य है ".

11- कोलेस्ट्रॉल में सुधार

जर्मनी के यूनिवर्सिटी हॉस्पिटल ऑफ़ गिएसेन और मारबर्ग द्वारा महिलाओं के एक समूह को किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि 14 दिनों के लिए शहद के साथ चीनी की जगह, उनके बॉडी मास इंडेक्स को कम कर दिया और इसलिए उनके कोलेस्ट्रॉल का स्तर. 

12- नेत्रश्लेष्मलाशोथ के लिए उपचार

दुबई के सेंटर फॉर स्पेशलाइज्ड डॉक्टर्स के एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला है कि संक्रामक नेत्रश्लेष्मलाशोथ में शहद के आवेदन से लालिमा, सूजन, मवाद का निर्वहन और बैक्टीरिया के उन्मूलन का समय कम हो जाता है। इसके अलावा, वे सुझाव देते हैं कि इसकी शक्ति स्थानीय एंटीबायोटिक दवाओं की तुलना में है

13- एंटीडिप्रेसेंट

स्पष्ट रूप से शहद अवसाद के लिए अच्छा है, क्योंकि ब्राज़ील में फेडरल यूनिवर्सिटी ऑफ पेलोटस के रासायनिक विज्ञान केंद्र के एक अध्ययन के अनुसार, इसमें फ्लुओडॉइटिन के समान एक एंटीडिप्रेसेंट के रूप में बड़ी क्षमता का फ्लेवोनोइड (क्रिसन) होता है।. 

14- भोजन को संरक्षित करने में मदद करें

शहद में खाद्य संरक्षण की क्षमता है क्योंकि यह एंटीऑक्सिडेंट का एक प्राकृतिक स्रोत है जो फलों और सब्जियों के प्रसंस्करण में मदद कर सकता है।.

15- शल्य चिकित्सा के बाद के घावों के लिए प्रभावी

इजरायल में बाल चिकित्सा गहन चिकित्सा इकाई "चैम शीबा मेडिकल सी", यह जांचने के लिए आयोजित किया गया था कि क्या ताजा असंसाधित शहद का सामयिक अनुप्रयोग नवजात शिशुओं के संक्रमित घावों के उपचार में प्रभावी था या नहीं.

5 दिनों के बाद उन्होंने एक उल्लेखनीय सुधार देखा, और 21 दिनों में घाव बंद, साफ और बाँझ हो गए.

शहद के बारे में 5 मजेदार तथ्य

1. हनी लाखों वर्षों से अस्तित्व में है.
2. शहद एकमात्र ऐसा भोजन है जिसमें एंजाइम, विटामिन, खनिज और पानी सहित जीवन को बनाए रखने के लिए आवश्यक सभी पदार्थ शामिल हैं.
3. हनी, जो एयरटाइट कंटेनरों में संग्रहित होता है, कभी खराब नहीं होता है, वास्तव में जब उन्होंने किंग टट की कब्र खोली तो उन्हें पता चला कि रेगिस्तान की रेत के नीचे 2,000 से अधिक वर्षों के बावजूद खाद्य शहद था।.
4. मधुमक्खियों को लगभग 2 मिलियन फूलों का दौरा करना चाहिए और 1 पाउंड शहद (0.5 किलोग्राम) बनाने के लिए 55,000 मील (88,000 किमी) से अधिक उड़ना चाहिए.
5. अमेरिकी हर साल लगभग 285 मिलियन पाउंड शहद का उपभोग करते हैं (130 मिलियन किलो). 

घरेलू नुस्खे

1- के लिए

सामग्री:

• ½ कप पीसे हुए नींबू का रस
• 1 lemon चम्मच नींबू का छिलका
• ¼ कप कटा हुआ अदरक, या। चम्मच पिसी हुई अदरक
• 1 कप पानी
• 1 कप शुद्ध शहद

एक छोटे सॉस पैन में नींबू उत्तेजकता, कटा हुआ अदरक और 1 कप पानी मिलाएं। मिश्रण को 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए लाओ, फिर तनाव। पैन को रगड़ें और 1 कप शहद डालें.

कम गर्मी पर, शहद को गर्म करें, लेकिन इसे उबालने न दें। इसमें कटा हुआ नींबू अदरक का पानी और नींबू का रस मिलाएं। मिश्रण को हिलाओ जब तक यह एक मोटी सिरप को जोड़ता है और बनता है। एक ढक्कन के साथ एक साफ जार में सिरप डालो.

नोट: आप इसे 2 महीने तक के लिए ठंडा कर सकते हैं.

याद रखें कि एक वर्ष की आयु के बाद और अपने बाल रोग विशेषज्ञ से अनुमति लेकर बच्चों के लिए शहद की सिफारिश की जाती है.

2- चेहरे को हाइड्रेट करने के लिए

सामग्री:

• 1 चम्मच प्राकृतिक शहद
• एवोकैडो प्यूरी का 1 चम्मच
• 1 चम्मच नारियल तेल

एक छोटी कटोरी में, उपरोक्त सभी सामग्रियों को एक चम्मच के साथ मिलाएं। अपना चेहरा चेहरा धो लें और इसे अच्छी तरह से सूखा लें। साफ हाथों से, अपनी उंगलियों का उपयोग करके अपनी त्वचा पर मास्क की मालिश करें। लगभग 60 सेकंड के लिए मालिश जारी रखें, और मास्क को 10 - 15 मिनट तक चलने दें.

जब समय समाप्त हो जाता है, तो बस अपना चेहरा गर्म पानी से धो लें। यदि आप चाहें, तो किसी भी अतिरिक्त तेल से छुटकारा पाने के लिए कॉटन का उपयोग करें, जो एक ही समय में आपकी त्वचा पर एक हिस्सा रहने देगा, जो इसे हाइड्रेटेड रहने की अनुमति देगा.

3- बालों को हाइड्रेट करने के लिए

शहद और पानी

सामग्री:

• कच्चे कार्बनिक शहद का 1/4 कप
• पानी

मिश्रण को पतला करने के लिए पर्याप्त ताजे पानी के साथ honey कप कार्बनिक कच्चे शहद को मिलाएं जहां यह आपके बालों के साथ फैल सकता है (चम्मच भर कर डालें).

सब कुछ आपके पास बालों की मात्रा पर निर्भर करेगा, यदि आवश्यक हो तो आप अधिक शहद जोड़ सकते हैं। जब मिश्रण तैयार हो जाता है, तो इसे बालों को नम करने के लिए लागू करें और इसे 30 मिनट तक बैठने दें। गर्म पानी से कुल्ला.

शहद और जैतून का तेल

सामग्री

• 1/2 कप शहद
• 1/4 कप जैतून का तेल

Ive कप शहद और ¼ कप जैतून का तेल मिलाएं, और यदि आवश्यक हो तो आप इसे थोड़ा गर्म कर सकते हैं। बालों पर लागू करें और इसे कुछ मिनटों तक काम करने दें.

बालों के अन्य नुस्खे

हर दिन इन उपचारों का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, सप्ताह में एक या दो बार पर्याप्त है.

अपने सामान्य शैम्पू या कंडीशनर में कुछ शहद जोड़ें.

परिणामों के साथ धैर्य रखें। क्षतिग्रस्त या सूखे बालों को तुरंत बहाल नहीं किया जाता है.

4- शरीर के लिए आराम

सामग्री:

• 2 बड़े चम्मच बादाम
• तरल कैस्टिले साबुन के ile
• विटामिन ई तेल का 1 चम्मच
• कच्चे शुद्ध शहद का pure कप
• लैवेंडर आवश्यक तेल की 50 बूँदें

सभी सामग्रियों को एक जार में रखें और इसे हिलाएं। शहद एक मॉइस्चराइज़र के रूप में कार्य करता है, जबकि बादाम त्वचा की बनावट को नरम करता है, विटामिन ई इसकी मरम्मत करता है और लैवेंडर के तेल में सुखदायक गुण होते हैं।.

संदर्भ

1. http://www.academia.edu/
2. http://pediatrics.aappublications.org/
3. https://en.wikipedia.org/
4. http://www.mayoclinic.org/
5. http://www.mdpi.com/