स्वास्थ्य के लिए व्हिस्की के 10 आश्चर्यजनक लाभ

व्हिस्की के लाभ और गुण वे कई हैं: वजन बढ़ाने से बचें, हृदय रोगों को रोकें, उम्र बढ़ने को धीमा करें, स्ट्रोक और मनोभ्रंश को रोकें, मधुमेह को नियंत्रित करें ... हजारों सालों से, व्हिस्की लगातार खपत के अधीन रही है, लेकिन हमने कभी खुद से वास्तव में यह नहीं पूछा कि यह क्या है कि हम पी रहे हैं.

एक शक के बिना, जीवन का पानी (यह वही है जिसे प्राचीन काल में कहा जाता था और जहां से वर्तमान नाम व्युत्पन्न रूप से आता है) बड़ी मात्रा में अल्कोहल के कारण कई द्वारा पी लिया गया पेय है।.

* यह पूरा लेख एक पेय के लाभों को जानने के लिए लिखा गया है, जिसे मॉडरेशन में खाया जाना चाहिए, क्योंकि यदि इसका पर्याप्त मात्रा में सेवन नहीं किया जाता है और एक जिम्मेदार तरीके से यह गंभीर बीमारियों और यहां तक ​​कि मृत्यु का कारण बन सकता है *.

व्हिस्की के लाभ और गुण

जैसा कि हमने कहा, व्हिस्की के बहुत सारे लाभ हैं। ये अपने अधिकांश उपभोक्ताओं के लिए अज्ञात हैं। क्षेत्र के कई विशेषज्ञ, जैसे कि इम्यूनोलॉजी के कॉर्डोबा विश्वविद्यालय के प्रोफेसर एडुआर्डो मुनोज़ ने पहले से ही सकारात्मक पहलुओं का खंडन किया है, जिसमें उन्होंने कहा है: "यह पुष्टि की जा सकती है कि एक दिन में आधा गिलास व्हिस्की पीना जीव के लिए सकारात्मक है"। यही कारण है कि हम स्कॉटिश ड्रिंक की उत्कृष्टता के कुल दस स्वास्थ्य लाभों की सूची बनाने जा रहे हैं.

1. वजन बढ़ाने से बचें

संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग ने पुष्टि की है कि 50 मिलीलीटर का सेवन वसा रहित और व्यावहारिक रूप से सोडियम से मुक्त है। इसलिए, कैलोरी वास्तव में एक समस्या नहीं है यदि आप कुछ पेय पीना चाहते हैं और कुछ अतिरिक्त पाउंड हासिल नहीं करते हैं। यह उन पेय पदार्थों में से एक है, जिनकी सबसे कम कैलोरी आप आज बाजार में पा सकते हैं.

जिन ब्रांडों को हम पहले से जानते हैं, उनकी महत्वपूर्ण संख्या से नीचे बसना, जिन, रम, वोदका, टकीला, वाइन और विशेष रूप से बीयर द्वारा कार्बोहाइड्रेट के स्तर से अधिक है, इस प्रकार हर 50 मिलीलीटर में कुल मिलाकर। 0.04 ग्राम कार्बोहाइड्रेट.

2. हृदय रोगों, कैंसर और बुढ़ापे को धीमा करने से रोकने में मदद करता है

इसके घटकों में हम पौधों की दुनिया में एक शक्तिशाली रासायनिक आम, एलीजिक एसिड के लिए एंटीऑक्सिडेंट की प्रचुर मात्रा को उजागर कर सकते हैं। यह बंद कर देता है ?? हमारे डीएनए का संपर्क विभिन्न कार्सिनोजेनिक निकायों के साथ होता है जिनसे हम अवगत होते हैं। डॉक्टर, जिम स्वान के अनुसार, 11 साल पहले स्कॉटलैंड के ग्लासगो में यूरोमेडलैड सम्मेलन में, व्हिस्की एक मादक पदार्थ है जिसमें एंटीऑक्सिडेंट का उच्चतम स्तर होता है.

यह उल्लेख करना आवश्यक नहीं है कि, इन अणुओं का उच्च प्रतिशत होने के कारण, हम बहुत कम आक्रामक और धीमी गति से पुराने हो जाते हैं, इस तरह से उम्र बढ़ने के मुख्य कारण के खिलाफ लड़ रहे हैं: मुक्त कण। यह इतना है, कि आपको इसे पीने की भी आवश्यकता नहीं है। यह एक छोटे से जेट को एक मुखौटा देने के लिए पर्याप्त है ताकि इसके परिणामों को बढ़ाया जाए। फिलहाल त्वचा के लिए मास्क के कई सूत्र नेटवर्क के माध्यम से प्रसारित होते हैं, जिनके बीच हम व्हिस्की और शहद से व्हिस्की और बस पानी से संयोजन पाते हैं.

इसी तरह, दिल से संबंधित बीमारियों से पीड़ित होने की संभावना के प्रतिशत में भी कमी देखी गई है। शराब की तरह, यह जमावट और रुकावटों के खिलाफ रक्त परिसंचरण की अधिक से अधिक तरलता बनाता है, धमनियों की दीवारों को खोलता है, जिससे इन पहलुओं से संबंधित निम्न लाभ होता है.

 3. रोकता है

स्ट्रोक एक बहुत ही संवेदनशील मुद्दा है और यह कई लोगों के सिर में एक वास्तविक भय बन सकता है जो उचित और उचित तरीके से पीते हैं स्कॉटिश तरल पदार्थ इसे अनुबंधित करने की संभावना को कम करने में मदद करेंगे और इसलिए, उसी के साथ ऐसा करें एम्बुलेंस, रक्तस्राव या घनास्त्रता से पीड़ित होने का डर। यह फिर से, रक्त की अधिक तरलता और गति प्राप्त करने के लिए अलग-अलग धमनी की दीवारों के खुलने के लिए धन्यवाद है, क्योंकि यह हृदय के क्षेत्र के साथ होता है।.

4. मनोभ्रंश को रोकें

बेथ इज़राइल डीकॉन्से मेडिकल सेंटर द्वारा 2003 में किए गए एक अध्ययन के बाद, यह पाया गया कि कुछ प्रकार के वयस्कों के मनोभ्रंश से पीड़ित होने का प्रतिशत जो मध्यम तरीके से शराब का सेवन करते थे, वे उन विषयों की तुलना में बहुत कम थे जो इसे प्रदर्शन नहीं करते थे।.

और, पिछले लाभ में वर्णित समान एंटीऑक्सिडेंट, विभिन्न मानसिक मनोभ्रंशों के खिलाफ अधिक से अधिक रक्षा का उत्पादन करते हैं जो उदाहरण के लिए अल्जाइमर के रूप में विकसित हो सकते हैं, दीर्घकालिक रूप से हमारी संज्ञानात्मक क्षमता को एक उल्लेखनीय तरीके से सुधारने में सक्षम हैं।.

इस तरह, जो हासिल किया जाता है वह स्मृति में वृद्धि है, जिससे मस्तिष्क में स्थापित कोशिकाएं महान गतिविधि उत्पन्न करती हैं और निरंतर आंदोलन में होती हैं.

5. तनाव को रोकता है

आजकल, आधुनिक आबादी तनाव के निरंतर सर्पिल में रहती है और चूंकि हम व्हिस्की प्रदान करने वाले सकारात्मक बिंदुओं के बारे में बात करते हैं, हम एक ऐसे पहलू को अनदेखा नहीं कर सकते जो इस विषय को पूरी तरह से छूता है.

विभिन्न धमनियों के खुलने और रक्त के बेहतर संचार के कारण हमारे शरीर को पूरी तरह से तरल तरीके से स्वच्छ रक्त से ऑक्सीजनित किया जाता है और दबाव और घबराहट से उत्पन्न परिस्थितियाँ और अधिक विकराल हो जाती हैं। यह भी सच है कि मस्तिष्क की गतिविधि को धीमा करता है, हमारे मूड को शांत और खुश करता है.

6. लोगों की जीवन प्रत्याशा बढ़ाता है

एक बार फिर, एंटीऑक्सिडेंट महत्वपूर्ण हो जाते हैं, क्योंकि वे रोगों की एक भीड़ और हमारे शरीर की रक्षात्मक कोशिकाओं के सुदृढीकरण की कुंजी हैं। इनका अपघटन एक बहुत धीमी और शांत प्रक्रिया बन जाती है.

इसी तरह, विभिन्न पोषक तत्व जिनमें से यह पेय आमतौर पर एक कारक की विशेषता है, जीवन के वर्षों की गुणवत्ता का निर्धारण करता है। यह सब, स्पष्ट रूप से इसे इस तरह से लेना जो हमेशा मध्यम होता है और जो जिम्मेदार सीमाओं से अधिक नहीं होता है.

 7. मधुमेह का विनियमन

आबादी के एक बड़े प्रतिशत में मधुमेह एक बहुत ही आम समस्या है। यह ज्ञात है कि मधुमेह रोगी लगभग किसी भी मादक पेय नहीं ले सकते हैं, लेकिन व्हिस्की अपवाद है जो इस संबंध में नियम की पुष्टि करता है। हम लाभ के रूप में दो तरीकों के बारे में बात कर सकते हैं:

• एक तरफ, अगर आपको अभी भी यह बीमारी नहीं है, तो इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि यह रोकथाम एजेंट के रूप में 40% और 50% के बीच रोकथाम की संभावना के साथ काम करता है।.
• दूसरी ओर, यदि वह व्यक्ति जो व्हिस्की पीने का फैसला करता है, तो यह मधुमेह है, यह आपके शरीर को इंसुलिन और ग्लूकोज के स्तर को विनियमित करने में मदद करेगा। कार्बोहाइड्रेट के निम्न स्तर के कारण इसमें शर्करा की मात्रा कम होती है.

8. अधिक सहनीय पाचन प्राप्त करें

क्या आपको कभी किसी रेस्तरां में शराब पीने के शॉट की पेशकश की गई थी, जो रात का खाना खाने के बाद मिलती है? ज़रूर। ऐसा इसलिए है क्योंकि खाने के अंत में हम भूख को शांत करने के लिए समाप्त होते हैं, पेट दर्द का खतरा कम करते हैं, और निश्चित रूप से भोजन को बहुत तेजी से कम करने में हमारी मदद करते हैं। वास्तव में, यह व्हिस्की शॉट परंपरा कई सदियों से चली आ रही है।.

9. हमें एलर्जी और सर्दी से निपटने में मदद करता है

इसके आनंद लेने वाले घटक विविध हैं, लेकिन यह ठीक शराब है जो हमें इस मामले में सुधार करने में मदद करती है। उन अवसरों में जब हम फ्लू और अन्य एलर्जी के गले की विशेषता या गले में खुजली महसूस करते हैं, व्हिस्की एक सहयोगी के रूप में काम करती है, जब निगलने के बाद, शराब दर्द को दूर करने के लिए हमारे गले में स्थापित विभिन्न बैक्टीरिया को मार देती है। और असुविधा.

सबसे प्रभावी उपाय जो हम इसके खिलाफ कर सकते हैं वह है एक कप गर्म पानी डालना, नींबू की कुछ बूंदें डालना और निश्चित रूप से, थोड़ा व्हिस्की.

10. यह हमें अधिक आसानी से नींद में आने में मदद करता है

यह अनिद्रा की समस्या से जूझ रहे लोगों के बीच बहुत व्यापक उपाय है। संयुक्त राज्य अमेरिका में 1998 में एक अध्ययन के अनुसार, 28% अनिद्रा के लोग शराब का इस्तेमाल करते थे ताकि सो जाए.

यह सच है कि इससे आपको सपने में प्रवेश करने में बहुत आसान तरीके से मदद मिलती है, लेकिन यह भी कहा जाना चाहिए कि इस लाभ का दोहरा पक्ष है, और एक बार जब आप शराब का सेवन करने के बाद ट्रान्स में प्रवेश करते हैं, तो यह होने की संभावना है। रात के दौरान कई रुकावट, और इस तरह से गहरी नींद में प्रवेश न करना या जिसे REM नींद कहा जाता है.

इसलिए, अल्कोहल हमें सपने को सामान्य से अधिक तेज तरीके से दर्ज करने में मदद करता है, लेकिन निष्पादन के दौरान, यह कई अवसरों पर पूरी तरह से नींद में बिना खंडित, खंडित और पूर्ण नींद में होता है।.

इतिहास

जिसका पहला अवसर पंद्रहवीं शताब्दी से इस पेय की तारीखों का लिखित रिकॉर्ड है, विशेष रूप से 1494 के स्कॉटलैंड में, जब एक मध्ययुगीन मठ के भिक्षु फ्राय जॉन कोर छह फेनैग्स से कम और कुछ भी नहीं डिस्टिल करने में सक्षम थे (पुराने मध्ययुगीन उपाय) माल्ट का, कुल लगभग 1500 वर्तमान बोतलों के बराबर.

इसके बावजूद, अलिखित इतिहास वापस चला जाता है, क्योंकि कई पुरातत्वविदों ने एक खोज की थी जिसमें इत्र और विभिन्न सुगंधों के लिए घटकों के उत्पादन के लिए प्राचीन बेबीलोनियन और मेसोपोटामियन सभ्यताओं के व्हिस्की के अवशेष शामिल थे। बाद में, यह अनंत उपयोगों और रूपों में विभिन्न प्राचीन सभ्यताओं के माध्यम से फैल जाएगा, सेल्ट्स के भीतर बहुत महत्व लेगा.

लेकिन आधुनिक समय में, व्हिस्की, जो पहले से ही उत्तरी यूरोप में पादरी को परेशान करने की प्रक्रियाओं के कारण बहुत प्रसिद्धि प्राप्त कर चुका था, इंग्लैंड में उस समय के राजाओं द्वारा मठों के विघटन का शिकार था। । इसके कारण अंतर्ग्रहण घटता गया, और निजी कंपनियों को कम उत्पादन के साथ बनाया गया, जिसके परिणामस्वरूप बेलगाम तस्करी हुई। किसी भी और आगे जाने के बिना, कई देशों में पेय ने खुद को अनौपचारिक मुद्रा की भूमिका दी.

समस्याओं का अंत 1823 में समाप्त होगा, जब अंग्रेजी सरकार ने अंततः बिक्री को वैध कर दिया। उस क्षण के परिणामस्वरूप, पेय पदार्थों की दुनिया में यह और अधिक महत्वपूर्ण हो रहा था और अन्य समानांतर कारकों के लिए धन्यवाद, जैसे कि फ़ायलोक्लेरा की विपत्तियों के कारण शराब में कमी या स्कॉट एंड्रयू उशर के सुधार और व्यावसायीकरण। व्हिस्की (या उत्तरी अमेरिका में बुर्बन) को आखिरकार पूरी दुनिया में सबसे अधिक खपत वाले पेय में से एक में रखा गया।.

विनिर्माण और घटकों

विनिर्माण एक जटिल और कठिन प्रक्रिया है, जो अनाज की फसल से लेकर उसकी उम्र बढ़ने और अंतिम आराम तक होती है। लेकिन, हम भागों में चलते हैं.

पहले स्थान पर, अनाज (आमतौर पर जौ, गेहूं और मकई के लिए सक्षम होने के लिए) को एक malting प्रक्रिया के अधीन किया जाता है जहां चीनी को निकाला जाता है। इसके लिए, यह तीन दिनों की अवधि के दौरान गीला और सूखा हो जाता है। इसके बाद, जौ छोड़ दिया गया चीनी इकट्ठा करने के लिए लगभग छह दिनों के लिए अंकुरित होने की अनुमति दी जाती है और यह तीन और दिनों के लिए ओवन में सूख जाएगा। इस परिवर्तन का परिणाम जमीन है और गर्म पानी के साथ मिश्रित पेय के विभिन्न खमीर को जोड़ने के लिए और इसे पिछले तीन दिनों के लिए 33 डिग्री पर किण्वन के लिए छोड़ दें.

अब जब यह किण्वित हो गया है, तो व्हिस्की प्राप्त करने के लिए दो बार आसवन करने का समय है.

अंत में, तरल एक लंबी उम्र की प्रक्रिया के लिए तैयार किया जाता है, जो आमतौर पर उस स्वाद के आधार पर भिन्न होता है जिसे हम इसे देना चाहते हैं। एक बहुत ही महत्वपूर्ण तथ्य बैरल का प्रकार है जिसमें इसे आराम करने के लिए छोड़ दिया जाएगा, क्योंकि यह लकड़ी के आधार पर भिन्न हो सकता है (माल्ट व्हिस्की के मामले में आमतौर पर ओक है) और उस प्रकार की सामग्री जो पहले रखे गए थे (अलग-अलग के रूप में) मदिरा).

संदर्भ

1. http://www.elmundo.es/elmundosalud/2001/08/16/salud_personal/997980071.html.
2. https://es.wikipedia.org/wiki/Whisky.
3. http://www.whiskyfacts.com/whisky-history/history-of-whisky/.
4. http://www.buzzfeed.com/erinlarosa/22-excelentes-razones-para-seguir-bebiendo-whisky#.tsPRPd9QB.
5. http://www.ba-bamail.com/content.aspx?emailid=15265.
6. http://www.sleepdex.org/salcohol1.htm.
7. mundoasistencial.com/10-beneficios-del-tomar-whisky-para-la-salud/.