मालिबू (पेय) इतिहास, आसवन और व्यंजनों

द ड्रिंक मालिबू कैरेबियन मूल की सफेद रम का एक ब्रांड है जो प्राकृतिक नारियल से प्राप्त होता है। इसका स्वाद नारियल, बादाम और मसालों का मिश्रण है। यह उन लोगों के लिए एक पेय है जो लिकर और मीठी आत्माओं को पसंद करते हैं.

यह रम आधारित उत्पादों का वैश्विक नेता है और वर्तमान में दुनिया भर के 80 से अधिक देशों में इसका विपणन किया जाता है.

इसकी अल्कोहल मात्रा 21% है। ब्रांड वैश्विक शराब निर्माता Pernod Ricard के स्वामित्व में है.

मालिबू का इतिहास

नारियल के प्राकृतिक अर्क से मालिबू कुराकाओ द्वीप पर बनाया गया था। यह उत्पाद वेस्टइंडीज रम डिस्टिलरी लिमिटेड द्वारा 1893 में बनाया गया था, जो एक निर्माता है जो आज रम के विभिन्न ब्रांडों का उत्पादन जारी रखता है।.

मूल इरादा एक उत्पाद तैयार करना था, जो बारटेंडर्स के लिए पिना कोलाडा कॉकटेल तैयार करना आसान बना देगा। पीना कोलाडा रम, क्रीम या नारियल के दूध और अनानास के रस से बना एक मीठा कॉकटेल है। यह आमतौर पर हिलाया जाता है या बर्फ से हिलाया जाता है.

इसे अनानास या चेरी के स्लाइस से सजाया जा सकता है। इसे प्यूर्टो रिको का राष्ट्रीय पेय माना जाता है.

मालिबू सफल होने लगी और इसकी लोकप्रियता बढ़ी, जैसे इसकी बिक्री हुई। जब इसका उत्पादन पर्याप्त रूप से बढ़ गया, तो उपयोग की जाने वाली सामग्री की गुणवत्ता में सुधार हुआ और रम के आसवन को बारबाडोस ले जाया गया। बारबाडोस को रम का पालना माना जाता है, क्योंकि वह 350 से अधिक वर्षों से इस पेय का उत्पादन कर रहा है.

कंपनी बारह द्वीप नौवहन कंपनी एंटीलिस के 12 द्वीपों को मूल रूप से रम वितरित करने के लिए प्रभारी थी.

इसके बाद, मूल रूप से सभी महाद्वीपों में विभिन्न देशों तक पहुंचने के लिए मालिबू का वितरण बढ़ गया। 2008 में, मालीबू ने विभिन्न अंतरराष्ट्रीय पेय प्रतियोगिताओं में 8 पदक प्राप्त किए.

अलग-अलग मालिक

मालिबू, एक ब्रांड के रूप में, विभिन्न शराब घरों से संबंधित है। वेस्टइंडीज रम डिस्टिलरी द्वारा इसके निर्माण के बाद वैश्विक निर्माता डियाजियो द्वारा अधिग्रहित किया गया था, जिसने इसे 2002 में अपने प्रतिस्पर्धी मित्र राष्ट्र डोमेक को 800 मिलियन अमेरिकी डॉलर में बेचा था.

2005 में, एलाइड डोमेक को 14 बिलियन अमेरिकी डॉलर के लेन-देन में, निर्माता पेरनोड रिकार्ड द्वारा बदले में अधिग्रहण किया गया था। Pernod Ricard द्वारा अधिग्रहित ब्रांडों के पोर्टफोलियो में, Malibu शामिल था.

आसवन

प्राकृतिक नारियल के स्वाद और उच्च गुणवत्ता वाले गन्ने के साथ कैरिबियाई रम के सटीक मिश्रण में मालिबू अपने विशिष्ट स्वाद के कारण है। इसका उत्पादन अत्याधुनिक तकनीकों के साथ पारंपरिक तरीकों को जोड़ता है.

उत्पादन प्रक्रिया गुड़ के निष्कर्षण से शुरू होती है। गन्ने को उच्च तापमान पर गर्म किया जाता है जिससे अपरिष्कृत डार्क शुगर बनती है और गुड़ एक ऐसी चाशनी है जो इस प्रक्रिया से प्राप्त होती है।.

फिर किण्वन को बढ़ावा देने के लिए गुड़ में पानी और खमीर का मिश्रण मिलाया जाता है। इस कदम के बाद लगातार तीन आसवन प्रक्रियाएं होती हैं.

इस प्रक्रिया के बाद प्राप्त हल्की और साफ सफेद रम नारियल के साथ मिश्रित होने के बाद ओक बैरल में स्थानांतरित हो जाती है। यह मालिबू को व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त स्वाद देता है.

मालिबू अपनी प्रसिद्ध सफेद बोतल के लिए आसानी से पहचाने जाने योग्य धन्यवाद है, ताड़ के पेड़ और पृष्ठभूमि में सूर्यास्त के साथ सचित्र.

स्थिति

अपने इतिहास के दौरान, मालिबू को "गंभीरता से हल्के ढंग से" एक ब्रांड के रूप में विज्ञापित किया गया है। ब्रांड के टीवी विज्ञापनों में, कैरेबियन मूल के लोगों को आमतौर पर पश्चिमी जीवन शैली की पैरोडी के रूप में उनके जीवन को गंभीरता से लेने के लिए उपयोग किया जाता है.

एक वॉयसओवर जोड़ा गया है जो बताता है "अगर कैरेबियन में लोगों ने जीवन को गंभीर रूप से लिया, तो उन्होंने कभी भी मालीबु को नहीं बनाया। गंभीरता से हल्के से " .

2014 से, विज्ञापन अभियान ने मालिबू के लिए एक नई स्थिति की मांग की है, जिससे उपभोक्ताओं को "इतिहास में सबसे अच्छी गर्मी" के लिए प्रेरित किया जा सके।.

वर्तमान अभियान में टीवी विज्ञापन और एक YouTube अभियान शामिल हैं जो "आप गर्मियों के दौरान" "वर्ष के बाकी समय" के खिलाफ "आप" का अंतर दिखाते हैं.

विविधताओं

मालीबू रम के मूल संस्करण में एक नारियल स्वाद है, हालांकि कुछ भिन्नताएं हैं जो विभिन्न बाजारों में बनाई गई हैं और यह अलग-अलग स्वाद हैं.

उन्होंने उष्णकटिबंधीय फल (केला, अनानास, जुनून फल, तरबूज और आम) से सुगंधित मालिबू के संस्करण बनाए हैं.

पुदीना के साथ एक मिश्रित संस्करण भी है, जिसे मालिबू फ्रेश के रूप में जाना जाता है। एक और संस्करण टकीला के साथ मिलाया जाता है और इसे मालिबू रेड के नाम से जाना जाता है।.

व्यंजनों

मालिबू को आमतौर पर अन्य पेय पदार्थों जैसे रस, सोडा और शीतल पेय के साथ मिश्रित किया जाता है। सरल या विस्तृत कॉकटेल तैयार किया जा सकता है। यहाँ कुछ उदाहरण हैं:

कैरेबियन आत्मा

सामग्री

• मालिबू
• सेब का रस
• बर्फ़

Preparacióin

एक लंबे गिलास में मालिबू के 1/3, स्वाद के लिए बर्फ और 2/3 सेब का रस मिलाएं। इसे मिलाता है.

उदास दिल

सामग्री

• 1 1 कप मालिबू
• नारियल की मलाई
• 1 कप अनानास का रस
• 1 कप सेब का रस
• ¼ कप ग्रेनेडिन
• अनानास कटा हुआ

तैयारी

एक प्रकार के बरतन में सभी अवयवों को मिलाएं। कॉकटेल ग्लास में परोसें और अनानास के एक टुकड़े के साथ गार्निश करें.

पिना कोलाडा

सामग्री

• मालिबू का 1/3
• 1/3 कप नारियल क्रीम
• 1/3 कप अनानास का रस
• बर्फ़
• अनानास कटा हुआ

तैयारी

ब्लेंडर में मालिबू, नारियल क्रीम, बर्फ और अनानास का रस मिलाएं। इसे लंबे गिलास में परोसा जाता है, जिसे अनानास के स्लाइस से सजाया जाता है.