माइकलकैन की संस्कृति सबसे महत्वपूर्ण विशेषताएं
मिकोआकैन की संस्कृति यह बहुत समृद्ध और विविध है। इसमें विभिन्न क्षेत्रों में प्रतिनिधित्व शामिल हैं। गैस्ट्रोनॉमी, उत्सव, नृत्य और शिल्प इस राज्य के सांस्कृतिक नमूनों के कुछ उदाहरण हैं.
गैस्ट्रोनॉमी में गुआमकोल, युकैप्स और कोरंडस (जो दो प्रकार के तमले हैं) और सफेद मछली जैसे व्यंजन पर प्रकाश डाला गया.
मिचोआकेन का उत्सव इस समाज में कैथोलिक चर्च के प्रभाव को दर्शाता है। कैंडलमास के वर्जिन दिवस, ग्वाडालूप और पवित्र सप्ताह के दिन धार्मिक उत्सव के कुछ उदाहरण हैं जो राज्य में मनाए जाते हैं.
मिचोआकेन में आदिवासी परंपराएं अभी भी संरक्षित हैं। यह उन कुछ नृत्यों में देखा जाता है जिसमें प्राचीन देवताओं की प्रशंसा की जाती है। इसका एक उदाहरण पुराने लोगों का नृत्य है, जो पूर्व-हिस्पैनिक मूल का है.
आपको मिचोआकेन या उसके इतिहास की परंपराओं और रीति-रिवाजों में भी रुचि हो सकती है.
मिचोआकेन की 4 मुख्य सांस्कृतिक अभिव्यक्तियाँ
1- जठराग्नि
मिचोआकेन के व्यंजनों को कृषि और पशुधन से लाभ मिलता है, दो गतिविधियां जो राज्य में बड़े पैमाने पर प्रचलित हैं.
इसलिए, रसोई में कई सब्जियों के साथ-साथ लाल मीट भी होते हैं.
आदिवासी संस्कृतियों का प्रभाव भी देखा जाता है, खासतौर पर उन तस्करों का, जो मिचोआकेन में रहते हैं.
मकई और किण्वन का उपयोग स्वदेशी समूहों से विरासत में मिले दो तत्व हैं.
सबसे लोकप्रिय पेय में चारंडा पर प्रकाश डाला गया है, जो गन्ने के रस या अन्य पौधों के अर्क पर आधारित एक मादक पेय है। आप बहुत सारा क्वीन लिकर भी पीते हैं.
राज्य के विशिष्ट व्यंजनों में, निम्नलिखित बाहर हैं:
corundas
वे एक तरह के त्रिकोणीय तमाशे हैं। ये मकई के आटे से बनाए जाते हैं और स्टू वाले मांस या सब्जियों से भरे होते हैं। आटा मकई की भूसी में लपेटा जाता है और उबला हुआ होता है.
uchepos
वे मकई के साथ बनाए जाते हैं, जो एक प्रकार का मीठा मकई है.
churipo
नाव के रूप में भी जाना जाता है। यह पोर्क, बीफ और चिकन का एक स्टू है। यह अपने मसालेदार स्वाद की विशेषता है.
guacamole
यह Michoacán की विशेषता है। यह चटनी एवोकैडो, प्याज, सीलांटो और गर्म मिर्च के साथ तैयार की जाती है.
सफेद मछली
यह मछली, अंडा, जैतून का तेल और लहसुन के साथ बनाया जाता है.
खाया
यह मिठाई एक तरह का जाम है.
कजेटा डे लेचे डे कैबरा
बक्से आमतौर पर लकड़ी के कंटेनर होते हैं जिनमें अलग-अलग डिब्बे होते हैं। प्रत्येक डिब्बे में एक मिठाई रखी जाती है.
इस मामले में, मिठाई को बकरी के दूध के साथ बनाया जाएगा। अलग-अलग करने के लिए, प्रत्येक को अन्य साथियों में, प्रजाति, दालचीनी, चॉकलेट या नींबू का छिलका या नारंगी का छिलका मिलाया जाता है.
capirotada
यह एक मिठाई है जिसे पवित्र सप्ताह के दौरान खाया जाता है। यह पनीर, किशमिश, कैक्टस फल और मूंगफली के साथ एक सफेद रोटी का हलवा है। जब यह पहले से पक जाए तो इसे चाशनी से ढक दें.
2- पारंपरिक उत्सव
इपिफ़नी
उपसंहार 6 जनवरी को मनाया जाता है। इस दिन के दौरान प्रसिद्ध किंगली केक बनाया जाता है, जो एक पारंपरिक केक है। जब धागा तैयार किया जा रहा है, तो बच्चे यीशु का एक आंकड़ा छिपा हुआ है.
जो व्यक्ति केक के अपने हिस्से में यीशु के बच्चे का आंकड़ा छूता है, वह कैंडलोरिया के दिन तमंचा खाने की तैयारी के लिए जिम्मेदार होगा.
कैंडेलारिया डे
कैंडलमास का दिन प्रत्येक वर्ष के 2 फरवरी को मनाया जाता है। यह परंपरा का हिस्सा है कि जिस व्यक्ति को एपिफनी के दौरान चुना गया है वह इस दिन के खाने के लिए तमंचे तैयार करता है.
कार्निवाल
कार्निवल फरवरी और मार्च के बीच मनाया जाता है; कैथोलिक चर्च के कैलेंडर के आधार पर तारीख बदलती रहती है.
कार्निवल के दौरान झांकियों, संगीत समारोहों, गैस्ट्रोनोमिक मेलों, बुलफाइट्स के अलावा अन्य परेड होती हैं.
पवित्र सप्ताह
कार्निवल के चालीस दिन बाद पवित्र सप्ताह होता है.
इन सात दिनों में, ऐसे जुलूस होते हैं जो मसीह के जुनून, उसकी मृत्यु और उसके पुनरुत्थान का प्रतिनिधित्व करते हैं। सात राजकीय मंदिरों में जाने और आधी रात को सामूहिक रूप से उपस्थित होने की प्रथा है.
मृतकों का दिन
मृतकों का दिन प्रत्येक वर्ष 2 नवंबर है। हालांकि, समारोह 31 अक्टूबर से किए जाते हैं, जो कि दूसरे देशों में हैलोवीन मनाने का दिन है.
यह मृतक रिश्तेदारों और दोस्तों के साथ साझा करने के लिए कब्रिस्तान में इन दिनों बिताने के लिए मिचोआकेन (और पूरे मैक्सिको में) एक परंपरा है।.
यह मृतक का पसंदीदा भोजन और खजूर के अन्य विशिष्ट उत्पादों को लाने का रिवाज है, जैसे कि मृतकों की रोटी, चीनी की खोपड़ी और अंडे का सलाद.
इसके अलावा, कब्रिस्तान में वेवस्टोन पर वेवर्स बनाए जाते हैं। इन वेदियों में फूल, रोशनी वाली मोमबत्तियाँ, तस्वीरें, फल और भोजन शामिल हैं.
3- नृत्य
राज्य का विशिष्ट नृत्य पुराने लोगों का नृत्य है, जो देश के अन्य क्षेत्रों में भी प्रचलित है.
यह नृत्य पूर्व-हिस्पैनिक मूल का है और यह आदिवासी जनजातियों के देवताओं के सम्मान में किया जाता है.
नर्तकियों में से प्रत्येक भगवान का प्रतिनिधित्व करता है, जैसे कि आग, मौसम, सूरज, बारिश, दूसरों के बीच.
ये नर्तकियां ऐसे मुखौटे पहनती हैं जो मकई के पत्तों से बनाए जाते हैं। इन चादरों पर स्माइली चेहरे चित्रित हैं.
नृत्य को तीन चरणों में विभाजित किया गया है। पहले चरण में नर्तक धीमी और अनाड़ी चरणों के साथ चलते हैं, जो बुढ़ापे का प्रतिनिधित्व करना चाहते हैं.
दूसरे चरण में हम नर्तकियों के चलने के तरीके में बदलाव देखते हैं। धीरे-धीरे, कदम अधिक तरल हो जाते हैं.
अंत में, तीसरे चरण में बूढ़े लोग युवा लोगों के रूप में आगे बढ़ते हैं। इस कारण से, यह नृत्य देवताओं से स्वास्थ्य और जीवन शक्ति माँगने का एक तरीका बन गया है.
4- शिल्प
मिचोआकेन में, मिट्टी के बर्तन, लोहार, कपड़ा उद्योग, काठी और बढ़ईगीरी सहित विभिन्न हस्तशिल्प किए जाते हैं।.
उदाहरण के लिए, बर्तन और मिट्टी और सिरेमिक आंकड़े बनाए जाते हैं; सब्जी फाइबर से बने कंबल और कपड़े; चमड़े में लेख, जैसे टोपी, बेल्ट और काठी; फर्नीचर और लकड़ी में खिलौने, दूसरों के बीच में.
संदर्भ
- माइकलकैन की संस्कृति। 8 नवंबर, 2017 को explorandomexico.com से लिया गया
- मेक्सिको में छुट्टियाँ और परंपराएँ। 8 नवंबर, 2017 को traveltips.usatoday.com से लिया गया
- मिचोआकेन का परिचय: मेक्सिको की आत्मा। 8 नवंबर, 2017 को मैक्सिकोकॉटकॉम से पुनर्प्राप्त किया गया
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- मिचोआकेन - मेक्सिको। इतिहास.कॉम से 8 नवंबर, 2017 को लिया गया
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- मिचोकैन, मैक्सिको: संस्कृति। 8 नवंबर, 2017 को sunofmexico.com से लिया गया
- Michoacán के पारंपरिक खाद्य पदार्थ। 8 नवंबर, 2017 को backyardnature.net से लिया गया