चियापास की संस्कृति अधिक हाइलाइटर्स

चियापास की संस्कृति यह अन्य मैक्सिकन संस्कृतियों से भिन्न है कि इसमें सबसे बड़ी आदिवासी जड़ें हैं। उदाहरण के लिए, इस क्षेत्र की धार्मिक मान्यताएं यह प्रमाणित करती हैं कि स्वदेशी समूहों ने अपनी परंपराओं को बड़े पैमाने पर संरक्षित किया है.

इसके शो सूर्य और चंद्रमा जैसे पैतृक देवताओं के लिए पंथ हैं, और कृषि के पक्ष में नृत्य करते हैं, जैसे मकई का नृत्य.

इसके अलावा, गैस्ट्रोनॉमी में आप मकई, स्क्वैश, आलू और क्षेत्र की अन्य विशिष्ट फसलों के उपयोग के साथ आदिवासियों के प्रभाव को देख सकते हैं.

मैक्सिको के अन्य राज्यों की संस्कृति की तरह, चियापास ने स्पैनियार्ड्स के प्रभाव का खुलासा किया है जो विजय के दौरान मैक्सिकन आदिवासियों के संपर्क में आए थे।.

इसका एक उदाहरण कैथोलिक उत्सव की उपस्थिति है, जैसे कि कैंडलमास का दिन, पवित्र सप्ताह और ग्वाडालूप के वर्जिन का दिन.

आपको चियापास या इसके विशिष्ट खाद्य पदार्थों की परंपराओं में भी रुचि हो सकती है.

चियापास के 5 मुख्य सांस्कृतिक तत्व

1- जठराग्नि

चियापास के भोजन में स्वदेशी प्रभाव की विशेषता है। उपयोग की जाने वाली सामग्री बहुत विविध हैं, क्योंकि इस क्षेत्र का निर्माण उष्णकटिबंधीय मैदानों और पहाड़ी क्षेत्रों द्वारा किया जाता है.

सांस्कृतिक रूप से, इस राज्य का भोजन ग्वाटेमाला से अधिक मैक्सिको से ही संबंधित है.

चियापास में सबसे आम पेय कोको पोज़ोल और टस्कलेट हैं। टैस्कलेट भुना हुआ मकई और कोको बीन्स के साथ बनाया जाता है.

इसके भाग के लिए, पोज़ोल मकई के निविदा अनाज के साथ बनाया जाता है, जो एक आटा बनाने के लिए उबला जाता है जिसे वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए पानी के साथ कम किया जाता है। फिर दालचीनी, चीनी और कोको पाउडर डालें.

चियापास के विशिष्ट व्यंजन हैं:

चित्र

वे ताजे मकई से बने तमंचे हैं.

चमक

यह मांस और सब्जियों का एक स्टू है.

फलों में चिकन स्टू

यह लहसुन, टमाटर, दालचीनी, प्याज और सिरका में चिकन के साथ तैयार किया जाता है.

द नंगुइजुते

यह सूअर के मांस से बनी चटनी है.

पके हुए गुल्लक

यह एक युवा सुअर, जड़ी बूटियों और प्याज के साथ तैयार किया जाता है.

संतरे के साथ शकरकंद

यह एक मिठास है जिसे शकरकंद और संतरे के रस के साथ बनाया जाता है.

कोकड़ा

इसकी मुख्य सामग्री नारियल, अंडा और चीनी हैं। आप दूध और अन्य फलों को जोड़ सकते हैं, जैसे कि अनानास.

जामोंसिल्लो

यह कद्दू के बीज, मूंगफली और कुचल अखरोट के साथ बनाया जाता है। यह आटा दूध और चीनी के साथ मिलाया जाता है.

2- पारंपरिक उत्सव

Parachicos

पार्टियों "लड़के के लिए", जिसे "पैराशिकोस" के रूप में जाना जाता है, वे उत्सव हैं जो जनवरी के दूसरे सप्ताह में होते हैं.

त्योहार एक सप्ताह तक चलता है, जिसमें जुलूस बनाए जाते हैं, रॉकेट लॉन्च किए जाते हैं और नृत्य आयोजित किए जाते हैं.

कैंडेलारिया डे

कैंडलमास का दिन प्रत्येक वर्ष के 2 फरवरी को मनाया जाता है। इस दिन के दौरान जुलूस, बुलफाइट और परेड होते हैं। यह परंपरा का हिस्सा है कि परिवारों में एक रात का खाना साझा किया जाता है.

मैक्सिको में यह माना जाता है कि वर्जिन ऑफ द कैंडलमास के सम्मान में मनाए जाने वाले उत्सव क्रिसमस के उत्सव के समापन हैं.

पवित्र सप्ताह

ऐश बुधवार के चालीस दिन बाद पवित्र सप्ताह मनाया जाता है। इन सात दिनों के दौरान ऐसे जुलूस होते हैं जो मसीह के जुनून, मृत्यु और पुनरुत्थान को पुनर्जीवित करते हैं.

चियापास में सैन जुआन चामुला, ज़िनाकाटन और सैन क्रिस्टोबल में होने वाले समारोहों का आयोजन किया जाता है.

हमारे लेडी ऑफ गुआडालूप का दिन

गुआडालुपे का वर्जिन मेक्सिको का संरक्षक संत है। इस कारण से, पूरे देश में प्रत्येक वर्ष 12 दिसंबर को इसका स्वरूप मनाया जाता है.

चियापास में, सैन क्रिस्टोबल डी लास कैसस में होने वाले उत्सव, जहां धार्मिक पहलुओं को आदिवासी पहलुओं के साथ समन्वयित किया जाता है.

3- शिल्प

चियापास राज्य अपने हस्तशिल्प, लकड़ी, मिट्टी और प्राकृतिक रेशों से बना है.

राज्य के विभिन्न क्षेत्रों में बांसुरी, लकड़ी के खिलौने, टोकरियाँ, झूला, झालर, ऊन की जैकेट, बुने हुए बैग, चमड़े के बैग, मिट्टी की गुड़िया, बर्तन और हार के साथ मिट्टी की मालाएँ या पॉलिश किए हुए बीज बनाए जाते हैं.

4- नृत्य

चियापास में नृत्य और नृत्य हमेशा उत्सव से संबंधित होते हैं.

कुछ नृत्यों में प्रतीकात्मक चरित्र होते हैं: वे शिकार के दृश्यों का प्रतिनिधित्व करते हैं, जानवरों के बीच लड़ाई, विजय के दौरान स्पेनिश सेनाओं के सामने आदिवासियों का प्रतिरोध, अन्य विषयों के बीच.

अन्य विशिष्ट नृत्य "योमो एट्ज़" हैं, जो महिलाओं का नृत्य है; "मोट 'xu", जो मकई की खेती के लिए समर्पित नृत्य है; और मालिंच नृत्य, जो उस आदिवासी महिला को समर्पित था, जिसने विजय के दौरान कोर्टेस के साथ सहयोग किया था.

5- धर्म

चियापास का आधिकारिक धर्म कैथोलिक धर्म है। हालांकि, कई आदिवासी समूह हैं जो अभी भी अपनी पैतृक मान्यताओं का हिस्सा संरक्षित करते हैं.

यद्यपि प्रत्येक जनजाति का एक निश्चित धर्म है, ऐसे तत्व हैं जो सभी में सामान्य हैं, जैसे कि एक पशु आत्मा का अस्तित्व.

यह जानवर व्यक्ति के दृष्टिकोण का प्रतिनिधित्व करता है। उदाहरण के लिए, यदि यह एक पक्षी है तो इसका मतलब यह हो सकता है कि व्यक्ति एक उद्यमी है.

ये समूह जादू-टोना और पारंपरिक चिकित्सा का अभ्यास करते हैं, जिन्हें धर्म का हिस्सा माना जाता है.

प्रत्येक जनजाति में एक मरहम लगाने वाला होता है, जो न केवल लोगों की शारीरिक अखंडता को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार होता है, बल्कि आध्यात्मिक भी होता है.

चोल, एक आदिवासी जनजाति के सदस्य मानते हैं कि गुफाएँ पवित्र हैं, क्योंकि इनमें बारिश, हवा, तूफान और अन्य प्राकृतिक घटनाओं को नियंत्रित करने वाली आत्माओं का निवास होता है।.

लैंकाडोन्स, एक अन्य जनजाति, देवताओं को पोजोल के साथ खिलाती है, मकई से बना पेय। परिवार के मुखिया इस अनुष्ठान को करने के लिए प्रभारी हैं.

कई आदिवासी समूहों ने अपने स्वयं के विश्वासों को कैथोलिक मान्यताओं के साथ मिलाया है। उदाहरण के लिए, कई लोग सूर्य और चंद्रमा जैसे अपने स्वयं के देवताओं की सर्वोच्चता को समझते हुए, वर्जिन मैरी और यीशु की पूजा करते हैं।.

संदर्भ

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