डुरंगो (मेक्सिको) की 10 परंपराएं और रीति-रिवाज

इनमें से एक है परंपरा और डुरंगो के रिवाज यह अंगूर का मेला है। यह एक त्योहार है जो जुलाई के आखिरी हफ्तों में नगर पालिका गोमेज़ पलासियो में होता है। साथ ही, इस राज्य में सेब मेला लगता है.

Durango पाक-अपनी परंपराओं का एक और है। इस क्षेत्र से विशिष्ट व्यंजन Maguey की शहद के साथ पोर्क कमर, शराबी चिकन, भुना हिरन का मांस, आलू के साथ शोरबा और प्रसिद्ध Durango caldillo (जो राज्य के सबसे अधिक प्रतिनिधि बर्तन में से एक है) शामिल हैं.

इसी तरह, डुरंगो को मेनिसोनाइट पनीर और रैंचेरो पनीर सहित चीज के उत्पादन के लिए पहचाना जाता है.

राज्य के अन्य परंपराओं मृत के दिन, ग्वाडालूप, कार्निवल, ईस्टर, क्रिसमस, नव वर्ष, मृत के दिन की वर्जिन के दिन और पवित्र बेकसूरों के दिन हैं.

मुख्य परंपरा और डुरंगो के रिवाज

1- जठराग्नि

Durango पाक-(राज्य में नदियों और झीलों से) और मछली मांस (क्षेत्र में उठाए गए मवेशियों से) लाल मांस के उपयोग की विशेषता है.

क्षेत्र के पारंपरिक व्यंजन निम्नलिखित हैं:

• Maguey शहद के साथ पोर्क की लोई, maguey सॉस के साथ भुने हुए सूअर के मांस के छिलके से तैयार मीठा और खट्टा व्यंजन.
• कैल्डिलो ड्यूरैंगेंस, जो कि लहसुन, टमाटर, प्याज और मसालेदार मिर्च मिर्च के साथ मसालेदार सूप का एक सूप है.
• आलू के साथ कैल्डिलो, जो आलू और मसालों के साथ एक सूप है.
• गमले के लिए सिर, गाय का सिर स्टू.
• भुना हुआ वेनिसन, जिसे वेनसन, सॉसेज, हैम और सूखे फल से तैयार किया जाता है.
• वेनोरियो, जो कि सूअर का मांस, नोपल्स, कद्दू की चटनी और गर्म मिर्च मिर्च के साथ तैयार किया जाता है.
• शराबी मुर्गी, जो मूंगफली या हेज़लनट सॉस में पकाया जाने वाला चिकन है.

डुरांगो राज्य अपने जाम और इस तरह के Quince, आड़ू जाम, दूसरों के बीच के रूप में संरक्षित फल, के लिए प्रसिद्ध है। क्षेत्र की एक और ठेठ मिठाई बादाम (पागल कारमेल में लिपटे) है.

दूसरी ओर, डुरंगो चीज राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त है। इनमें से हैं:

• चिहुआहुआ पनीर, जिसे मेनोनाइट डुरंगो पनीर भी कहा जाता है.
• Ranchero पनीर.

डुरंगो के सबसे प्रसिद्ध पेय अंगूर लिकर और क्विंस लिकर हैं.

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2- अंगूर मेला

जुलाई के अंतिम सप्ताहों के दौरान, अंगूर और शराब का मेला Gömez Palacio de Durango के नगर पालिका में लगता है। यह राज्य में सबसे अधिक मान्यता प्राप्त छुट्टियों में से एक है.

इन हफ्तों में, मनोरंजन पार्क स्थापित किए जाते हैं, कलात्मक प्रस्तुतियां बनाई जाती हैं (नृत्य, संगीत कार्यक्रम, दूसरों के बीच) और गैस्ट्रोनोमिक मेल बनाए जाते हैं.

उत्सव का केंद्र अंगूर है, इसलिए इस फल पर आधारित व्यंजन और पेय हैं (लिकर, मिठाई, दूसरों के बीच).

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3- ग्वाडालूप का वर्जिन

ग्वाडालूप का वर्जिन मेक्सिको का संरक्षक संत है। यही कारण है कि 9 से 12 दिसंबर तक राष्ट्रव्यापी पार्टियों का आयोजन किया जाता है.

डुरांगो में, वर्जिन ऑफ ग्वाडालूप का सम्मान में उत्सव जुलूस, परेड, pastorelas (धार्मिक रूपांकनों के साथ प्रजातियों नाटकों), जनता और liturgies शामिल हैं। इस के लिए जोड़ा गया, संगीत, प्रतियोगिता, नृत्य और भोजन मेलों का आयोजन किया जाता.

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3- सैन जोस डे

सैन जोस का दिन 19 मार्च को मनाया जाता है। यह एक धार्मिक त्योहार है, इसलिए वे सामूहिक और जुलूस आयोजित करते हैं.

इसके अलावा, लोकप्रिय बाजार, मनोरंजन पार्क, रोडोस और पारंपरिक संगीत समारोहों जैसे पर्यटक आकर्षण स्थापित हैं.

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4- एप्पल फेयर

सेब मेला अंगूर मेले जैसा दिखता है, लेकिन यह कैन्टन में जगह लेता है। यह मेला एक सप्ताह तक चलता है.

इस सप्ताह में, कैन्टन शहर मनोरंजन पार्क, आतिशबाजी, पारंपरिक नृत्य, सेब आधारित भोजन और अन्य लोगों के साथ एनिमेटेड है।.

यह आम बात है कि सेब वाइन, ऐप्पल पीज़, कैरामैलाइज़्ड सेब आदि की पेशकश करना आम बात है.

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5- कार्निवाल

ऐश बुधवार से पहले के दिनों में कार्निवल फरवरी और मार्च के बीच होता है। इस पार्टी को वेशभूषा, नृत्य और परेड के साथ मनाया जाता है। डुरंगो के कुछ शहरों में, "कार्निवल की रानी" चुनने के लिए एक प्रतियोगिता आयोजित की जाती है.

इसके अलावा, आबादी रोडियो, मनोरंजन पार्क, बाजार और भोजन मेलों का आनंद ले सकती है.

6- पवित्र सप्ताह

ईस्टर राज्य का सबसे महत्वपूर्ण धार्मिक समारोहों में से एक है। सप्ताह के दौरान, जुलूस और dramatizations के प्रयोजन वाले उसके सूली पर चढ़ाये जाने से पहले मसीह के जुनून को पुनर्जीवित करने और अपने पुनरुत्थान का जश्न मनाने के लिए कर रहे हैं.

जुलूसों के अलावा, बाजारों का आयोजन किया जाता है जहां क्षेत्र के विशिष्ट उत्पादों के साथ सप्ताह और जठरांत्र मेलों से संबंधित कारीगर टुकड़े बेचे जाते हैं।.

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7- क्रिसमस

25 दिसंबर को, यीशु का जन्म मनाया जाता है। जश्न 25 तारीख की सुबह 12 बजे शुरू होता है, एक जन का आयोजन। बाद में, लोग परिवार और दोस्तों के साथ घर पर जश्न मनाते हैं.

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8- निर्दोष संतों का दिन

28 दिसंबर को निर्दोष संतों का दिन मनाया जाता है। इस तिथि को, राजा हेरोद द्वारा बच्चे के जन्म के बाद किए गए नरसंहार को याद किया जाता है.

हेरोदेस, यह सुनकर कि एक "राजा" पैदा हुआ था, अपने पद की स्थिरता के लिए डर गया और बेथलहम के सभी नवजात बच्चों की हत्या का आदेश दिया। हालाँकि, वह यीशु को नहीं मार सकता था.

डुरंगो में, मासूम संतों के दिन चुटकुले बनते हैं। चुटकुले पर विश्वास करने वाले लोगों को "निर्दोष थोड़ा पॉपकॉर्न, कहा जाता है कि आप अपने आप को धोखा दे सकते हैं.

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9- पुरानी रात और नया साल

31 दिसंबर को, पुराने वर्ष को खारिज कर दिया जाता है और वह नया वर्ष प्राप्त करने की तैयारी करता है। डुरंगो में, साथ ही साथ मेक्सिको के अन्य हिस्सों में, 12 अंगूर 12 इच्छाओं या लक्ष्यों का प्रतिनिधित्व करते हैं जिन्हें आप नए साल में प्राप्त करना चाहते हैं।.

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10- मृतकों का दिन

मृतकों का दिन 2 नवंबर को मनाया जाता है। लोग कब्रिस्तानों का दौरा करते हैं और अपने प्रियजनों के सम्मान में जश्न मनाते हुए दिन बिताते हैं जो बीत चुके हैं.

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संदर्भ

1. धर्म और अभिव्यंजक संस्कृति। 31 अगस्त, 2017 को everyculture.com से पुनः प्राप्त किया गया.
2. डुरांगो। 31 अगस्त, 2017 को wikipedia.org से पुनः प्राप्त.
3. डुरांगो। 31 अगस्त, 2017 को beta.visitmexico.com से प्राप्त किया गया.
4. मेक्सिको में छुट्टियाँ और परंपराएं। 31 अगस्त, 2017 को traveltips.usatoday.com से लिया गया.
5. डुरंगो के पारंपरिक खाद्य पदार्थ। 31 अगस्त, 2017 को backyardnature.net से लिया गया.
6. दुरंगो का भोजन। 31 अगस्त, 2017 को मैक्सिकोकनेक्ट.कॉम से लिया गया.
7. दुरंगो का राज्य। 31 अगस्त, 2017 को visitmexico.com से प्राप्त किया गया.
8. डुरंगो का गैस्ट्रोनॉमी। 31 अगस्त, 2017 को asiesmimexico.mx से लिया गया.