लैक्टोकोकस लैक्टिस विशेषताओं, आकारिकी, निवास स्थान, रोग

लैक्टोकोकस लैक्टिस यह एक ग्राम-पॉजिटिव, गैर-मोबाइल, उत्प्रेरित नकारात्मक और होमोफैमेनेटिव जीवाणु है। यह लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया (BAL) के समूह से संबंधित है। इस समूह में बैक्टीरिया के चयापचय से लैक्टिक एसिड का उत्पादन होता है.

उपयुक्त परिस्थितियों में, एल। लैक्टिस तेजी से संस्कृति के माध्यम के पीएच और redox क्षमता को कम कर सकते हैं। इस वजह से, इसका उपयोग किण्वित दूध उत्पादों के निर्माण में किया जाता है.

प्रजाति लैक्टोकोकस लैक्टिस इसमें चार उप-प्रजातियां और एक बायोवायर शामिल हैं। खाद्य उत्पादन में इसके व्यापक उपयोग के बावजूद, यह विभिन्न प्रकार की बीमारियों से जुड़ा हुआ है.

कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले रोगियों की पूर्वसूचना और अनपेस्टुराइज्ड डेयरी उत्पादों के लिए दीर्घकालिक जोखिम इस जीवाणु द्वारा संक्रमण के मुख्य कारण हैं।.

सूची

• 1 लक्षण
• 2 टैक्सोनॉमी
• 3 आकृति विज्ञान
• ४ निवास स्थान
• 5 लाभ
• 6 रोग
  • ६.१ मनुष्यों में
  • 6.2 जानवरों में
• 7 संदर्भ

सुविधाओं

लैक्टोकोकस लैक्टिस एक होमोफर्मेंटेटिव जीवाणु है जो ग्लूकोज को किण्वित करते समय केवल एल-लैक्टिक एसिड का उत्पादन करता है। यह बीजाणुओं का निर्माण नहीं करता है। 10 ° C पर बढ़ता है, लेकिन 45 ° C पर नहीं.

4% (w / v) NaCl के साथ मीडिया पर बढ़ता है, सिवाय एल। लैक्टिस subsp. cremoris, जो केवल 2% (w / v) के नमक सांद्रता का समर्थन करता है.

उनके कुछ उपभेदों को बाह्य पॉलीसेकेराइड पदार्थों को निकालने में सक्षम हैं। सभी उप-प्रजातियां मुखर, गैर-हिमोलिटिक, उत्प्रेरित-नकारात्मक एनारोबेस हैं और इसमें फॉस्फेटिडिलग्लाइसरोल और कार्डियोलिपिन होते हैं.

वर्गीकरण

लैक्टोकोकस लैक्टिस यह जीनस की तरह की प्रजाति है। पहले यह भीतर समाहित था स्ट्रैपटोकोकस (lactisलांसफील्ड वर्गीकरण के समूह N का)। यह फलीम फर्मिक्यूट्स के अंतर्गत आता है, लैक्टोबैसिलस, परिवार स्ट्रेप्टोकोसी.

वर्तमान में चार उप-प्रजातियां और एक बायोवर मान्यता प्राप्त हैं, एल। लैक्टिस subsp. lactis biovar diacetylactis. यह बायोवर से भिन्न होता है एल। लैक्टिस subsp. lactis और cremoris डाइसेटाइल के उत्पादन के साथ साइट्रेट का उपयोग करने की अपनी क्षमता के लिए.

हालांकि, चूंकि यह क्षमता प्लास्मिड द्वारा मध्यस्थ है, यह एक अस्थिर विशेषता है, जिससे कि जीवाणु को उप-प्रजाति के रूप में मान्यता नहीं दी जा सकती है.

आकृति विज्ञान

लैक्टोकोकस लैक्टिस यह फुफ्फुसीय, नारियल या अंडाकार है, एकान्त में, जोड़े में या जंजीरों में विकसित हो सकता है। एक चेन शेप होने की स्थिति में, कोशिकाएं छड़ के आकार को प्राप्त कर सकती हैं। इसमें घबराहट या विमुग्धता नहीं है। उनके पास कई प्लास्मिड हैं जो आकार में 1 केबी (किलोबेस) से 100 केबी से अधिक हो सकते हैं.

लैक्टोकोकस लैक्टिस यह कई फेनोटाइपिक भिन्नताओं की विशेषता है, कभी-कभी उप-प्रजाति के बीच मौजूद मतभेदों को पहचानना मुश्किल होता है जो इसे बनाते हैं.

लैक्टोकोकस लैक्टिस subsp. lactis biovar diacetylactis, उदाहरण के लिए, कुछ लेखकों के अनुसार, यह आर्गिनिन से अमोनियम पैदा करता है। हालाँकि, अन्य लेखक इसके विपरीत बताते हैं कि यह विशेषता किसके अनुरूप है लैक्टोकोकस लैक्टिस subsp. cremoris.

वास

के आम जुड़ाव के बावजूद लैक्टोकोकस लैक्टिस डेयरी उत्पादों के साथ, बैक्टीरिया मूल रूप से पौधों में अलग हो गया था। कुछ लेखकों का मानना ​​है कि पौधों में यह निष्क्रियता की स्थिति में है और यह अपने अंतर्ग्रहण के बाद जुगाली करने वालों के पाचन तंत्र में प्रवेश करने पर सक्रिय होता है।.

पौधों में यह एक एपिफाइट के रूप में और एंडोफाइट के रूप में विकसित हो सकता है। यह पौधों के विभिन्न भागों में विकसित हो सकता है, जिसमें उपजी भी शामिल है युकलिप्टुस, मकई, मटर और गन्ने की पत्तियां.

इसके अतिरिक्त, पशुओं के खेतों में इसे जानवरों और मिट्टी में अलग किया गया है। यह पनीर उत्पादक पौधों, वन उद्योगों के सीवेज और समुद्री सतह के पानी और स्विमिंग पूल में भी पाया गया है.

लाभ

लैक्टोकोकस लैक्टिस इसका उपयोग डेयरी उत्पादों के किण्वन में किया जाता है, जैसे कि पनीर और दही, और सब्जियों को सॉकर्राट और इस तरह से प्राप्त करने के लिए। बैक्टीरिया भोजन को स्वाद देता है और एसिड का उत्पादन करता है जो उन्हें संरक्षित करने में मदद करता है.

यह प्रोबायोटिक्स और बैक्टीरियोसिस भी पैदा करता है। बाद वाले पेप्टाइड्स या जैविक रूप से सक्रिय प्रोटीन कॉम्प्लेक्स हैं.

इस जीवाणु द्वारा निर्मित जीवाणुनाशक में निसिन है, जो ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया, क्लोस्ट्रिडिया और बेसिली के जीवाणु बीजाणुओं, रोगजनक स्ट्रेप्टोकोकी और स्टैफिलोकोसी के खिलाफ सक्रिय है.

लैक्टोकॉकस लैक्टिस यह चिकित्सा और औद्योगिक उपयोगिता के अन्य यौगिकों का उत्पादन करने के लिए आनुवंशिक रूप से भी संशोधित किया गया है.

रोगों

लैक्टोकोकस लैक्टिस इसे कम पौरुष का एक अवसरवादी रोगजनक माना जाता है। हालांकि, मनुष्यों और जानवरों में इसकी घटना हाल के वर्षों में बढ़ रही है.

मनुष्यों के मामले में, एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली और एक्सपोजर, या अपुष्ट डेयरी उत्पादों का उपभोग जोखिम कारक हैं.

मनुष्यों में

लैक्टोकोकस लैक्टिस subsp. cremoris बैक्टीरियिमिया, तीव्र दस्त, बैक्टीरियल अन्तर्हृद्शोथ, सेप्टिसीमिया, यकृत और सेरेब्रल फोड़े, नेक्रोटाइज़िंग न्यूमोनाइटिस, प्यूरुलेंट न्यूमोनाइटिस, सेप्टिक गठिया, गहरी गर्दन में संक्रमण, कैथेटर, पेरिटोनिटिस, एम्पाइमा, आरोही कोलेंगाइटिस द्वारा रक्तप्रवाह संक्रमण के कारण के रूप में सूचित किया गया है। और कैनालिसिटिस.

लैक्टोकोकस लैक्टिस subsp. lactis यह रक्त, त्वचा के घावों और मूत्र के नैदानिक ​​नमूनों से भी अलग किया गया है। कुछ रिपोर्टें हैं जो की भागीदारी का संकेत देती हैं लैक्टोकोकस लैक्टिस subsp. lactis आपातकालीन स्थितियों में जैसे कि सेप्टिक गठिया, पेरिटोनिटिस और ओस्टियोमाइलाइटिस.

इलाज

के कारण संक्रमण के लिए कोई निर्धारित मानक उपचार नहीं है लैक्टोकोकस लैक्टिस subsp. cremoris. संवेदनशीलता परीक्षण प्रत्येक मामले में उपचार की परिभाषा का आधार रहा है.

पेनिसिलिन, तीसरी पीढ़ी के सेफलोस्पोरिन, सेफोटैक्सिम और कोमोक्सीक्लेव का उपयोग इस मानदंड के आधार पर किया गया है। सीपोटैक्सिम ने एक यकृत फोड़ा के इलाज के लिए खराब परिणाम दिखाए, शायद एम्पायमा के कारण जटिलताओं के कारण.

हालांकि कोई विशिष्ट मार्गदर्शन नहीं है, रोगाणुरोधी चिकित्सा को संस्कृतियों से पृथक रोगज़नक़ की संवेदनशीलता के साथ पालन करना चाहिए। ज्यादातर मामलों में वैनकोमाइसिन प्रभावी रहा है.

एक वैकल्पिक रोगाणुरोधी चिकित्सा जो सफल भी रही है, इसमें 10 दिनों के लिए सीफ्रीएक्सोन और जेंटामाइसिन शामिल हैं, इसके बाद 6 सप्ताह के लिए अंतःशिरा सीफ्रीअक्सोन होता है।.

जानवरों में

लैक्टोकोकस लैक्टिस subsp. lactis इसे स्पेन में जलपक्षी की सामूहिक मृत्यु के एक मामले से जोड़ा गया है। 1998 में घटी इस घटना ने 3,000 से अधिक पक्षियों (क्षेत्र में जलभराव की कुल जनसंख्या का 0.6%) को प्रभावित किया.

सबसे अधिक प्रभावित प्रजातियां कूट, फावड़े और जंगली बतख थे। इसके लक्षण थे: गिरते हुए पंख, सुस्ती और सांस लेने में कठिनाई। पोस्टमॉर्टम परीक्षाओं में हल्के फुफ्फुसीय भीड़ दिखाई दी.

इस उप-प्रजाति ने संस्कृति की परिस्थितियों में संकर स्टैगन्स में 70 से 100% के बीच मृत्यु दर भी पैदा की है। बीमार मछली ने एनोरेक्सिया, शरीर पर पीला रंग और पेट पर लाल धब्बे दिखाए.

हिस्टोपैथोलॉजिकल परीक्षाओं ने यकृत और प्लीहा में कई बड़े पैमाने पर, रक्तस्रावी या जमावट नेक्रोटिक फ़ॉसी से पता चला। मलय झींगा में मैक्रोब्राचियम रोसेनबर्गि सफेद मांसपेशियों की बीमारी के साथ संबद्ध किया गया है.

संदर्भ

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