प्याज एपिडर्मिस एक माइक्रोस्कोप के तहत अवलोकन, संगठन और कोशिकाओं के स्तर

प्याज एपिडर्मिस यह सतही अंगरखा है जो प्याज की बल्ब बनाने वाली प्रत्येक परत की समतलता को कवर करता है। यह एक बहुत ही पतली और पारदर्शी फिल्म है जिसे अगर क्लैंप के साथ सावधानी से निकाला जाए तो इसे देखा जा सकता है.

प्याज का एपिडर्मिस कोशिका आकृति विज्ञान का अध्ययन करने के लिए आदर्श है; इसलिए, इसका दृश्य हमेशा सबसे अधिक अभ्यासों में से एक है जो जीव विज्ञान के विषय में पढ़ाया जाता है। इसके अलावा, तैयारी की विधानसभा बहुत सरल और किफायती है.

प्याज के एपिडर्मिस की कोशिकाओं की संरचना में मानव कोशिकाओं के साथ बहुत समानता है, क्योंकि दोनों यूकेरियोट्स हैं और ऑर्गेनेल एक नाभिक, गोल्गी तंत्र और गुणसूत्रों के रूप में अन्य हैं। इसी तरह, कोशिकाएं एक प्लाज्मा झिल्ली से घिरी होती हैं.

समानताओं के बावजूद, यह स्पष्ट करना महत्वपूर्ण है कि स्पष्ट रूप से महत्वपूर्ण अंतर हैं, जैसे सेल्यूलोज में समृद्ध सेल की दीवार की उपस्थिति जो मानव कोशिकाओं में अनुपस्थित है।.

सूची

• 1 माइक्रोस्कोप के तहत अवलोकन
  • 1.1 तकनीक
  • 1.2 माइक्रोस्कोप देखने
• संगठन के 2 स्तर
• 3 सेल
  • 3.1 सेल की दीवार
  • ३.२ कोर
  • ३.३ प्रोटोप्लाज्म और प्लास्माल्मा
  • ३.४ वेचुला
• 4 कोशिकाओं का कार्य
• 5 पानी की क्षमता
• 6 संदर्भ

माइक्रोस्कोप के तहत अवलोकन

एक ऑप्टिकल माइक्रोस्कोप के साथ प्याज के एपिडर्मिस का निरीक्षण करने के लिए दो तकनीकें हैं: पहला एक ताजा तैयारी कर रहा है (जो कि डाई के बिना है) और दूसरा मिथाइलीन नीले, मिथाइल ग्रीन एसीटेट या लुगोल के साथ नमूना रंगाई.

तकनीक

नमूना लेना

एक मध्यम प्याज लें, इसे एक स्केलपेल के साथ काट लें और अंतरतम परत निकालें। क्लैंप के साथ प्याज बल्ब के अवतल भाग को कवर करने वाली फिल्म को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है.

ताजा करने के लिए बढ़ते

झिल्ली को एक स्लाइड पर रखा जाता है और ध्यान से बढ़ाया जाता है। आसुत जल की कुछ बूंदों को जोड़ा जाता है और एक माइक्रोस्कोप के नीचे देखे जाने के लिए एक ऑब्जेक्ट कवर शीर्ष पर रखा जाता है.

रंगीन बढ़ते

इसे वॉच ग्लास या पेट्री डिश में रखा जाता है, इसे पानी से हाइड्रेट किया जाता है और इसे बिना नुकसान पहुंचाए जितना संभव हो फैलाया जाता है।.

यह कुछ डाई के साथ कवर किया गया है; इस प्रयोजन के लिए, मेथिलीन नीला, मिथाइल ग्रीन एसीटेट या लुगोल का उपयोग किया जा सकता है। डाई सेल संरचनाओं के दृश्य में सुधार करेगा.

धुंधला समय 5 मिनट है। बाद में इसे सभी शेष डाई को खत्म करने के लिए प्रचुर मात्रा में पानी से धोया जाता है.

रंगे हुए फिल्म को एक स्लाइड में ले जाया जाता है और सावधानीपूर्वक उस पर कवरलिप लगाने के लिए फैलाया जाता है, जिससे यह सुनिश्चित हो जाता है कि फिल्म तुला नहीं है या कोई बुलबुले नहीं हैं, क्योंकि इन शर्तों के तहत संरचनाओं का निरीक्षण करना संभव नहीं होगा। अंत में, स्लाइड को सूक्ष्मदर्शी में अवलोकन के लिए रखा गया है.

माइक्रोस्कोप से देख रहे हैं

सबसे पहले, तैयारी को 4X पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए, जिसमें बहुत सारे नमूने का व्यापक दृश्य हो.

इस नमूने में, 10X उद्देश्य को पारित करने के लिए एक क्षेत्र चुना जाता है। इस वृद्धि में कोशिकाओं के फैलाव का निरीक्षण करना संभव है, लेकिन अधिक जानकारी के लिए 40X के उद्देश्य से गुजरना आवश्यक है.

40X पर आप कोशिका भित्ति और नाभिक को देख सकते हैं, और कभी-कभी यह कोशों में अंतर करना संभव है जो कोशिका द्रव्य में होते हैं। इसके विपरीत, विसर्जन (100X) के उद्देश्य से नाभिक के भीतर दानेदारियों को देखना संभव है, जो नाभिक के अनुरूप होता है.

अन्य संरचनाओं का निरीक्षण करने में सक्षम होने के लिए, अधिक परिष्कृत सूक्ष्मदर्शी की आवश्यकता होती है, जैसे कि प्रतिदीप्ति माइक्रोस्कोप या इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप.

इस मामले में बल्ब के मध्यवर्ती परतों से प्राप्त प्याज एपिडर्मिस के साथ तैयारी करना उचित है; यह सबसे बाहरी और सबसे आंतरिक के बीच के मध्य भाग से है.

संगठन के स्तर

प्याज के एपिडर्मिस को बनाने वाली विभिन्न संरचनाएं मैक्रोस्कोपिक और सबमरोस्कोपिक में विभाजित हैं.

सूक्ष्मदर्शी वे संरचनाएँ होती हैं, जिन्हें ऑप्टिकल माइक्रोस्कोप के माध्यम से देखा जा सकता है, जैसे कोशिका भित्ति, केंद्रक और रिक्तिकाएँ.

दूसरी ओर, सबमरोस्कोपिक संरचनाएं वे हैं जो केवल इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपी के साथ देखी जा सकती हैं। ये अधिक छोटे तत्व हैं जो बड़ी संरचनाओं को बनाते हैं. 

उदाहरण के लिए, ऑप्टिकल माइक्रोस्कोप के साथ सेल की दीवार दिखाई देती है, लेकिन सेल की दीवार के सेल्यूलोज को बनाने वाले माइक्रोफिब्रिल नहीं होते हैं।.

संरचनाओं का संगठन का स्तर और अधिक जटिल हो जाता है, क्योंकि आधारभूत संरचना के अध्ययन में प्रगति की जाती है.

कोशिकाओं

प्याज के एपिडर्मिस की कोशिकाएं चौड़ी से लंबी होती हैं। आकार और आकार के संदर्भ में, वे बहुत परिवर्तनशील हो सकते हैं: कुछ में 5 भुजाएँ (पंचकोणीय कोशिकाएँ) और दूसरी 6 भुजाएँ (षट्कोणीय कोशिकाएँ) होती हैं।.

सेल की दीवार

एक ऑप्टिकल माइक्रोस्कोप के तहत यह स्पष्ट होता है कि कोशिकाएं कोशिका भित्ति द्वारा सीमांकित होती हैं। यदि आप कुछ डाई लगाते हैं तो यह दीवार बहुत बेहतर लगती है.

कोशिकीय स्वभाव का अध्ययन करते समय यह देखा जा सकता है कि कोशिकाएँ निकट संबंध में एक-दूसरे से जुड़ी होती हैं, एक ऐसा नेटवर्क बनाती हैं जिसमें प्रत्येक कोशिका एक कोशिका के समान होती है.

यह ज्ञात है कि सेल की दीवार मुख्य रूप से सेलूलोज़ और पानी से बनी होती है, और यह कि कोशिका पूरी तरह से परिपक्व होने तक पहुँच जाती है। इसलिए, दीवार एक्सोस्केलेटन का प्रतिनिधित्व करती है जो सेल को यांत्रिक सहायता प्रदान करती है और प्रदान करती है.

हालांकि, दीवार एक जलरोधी और बंद संरचना नहीं है; बिलकुल विपरीत। इस नेटवर्क में बड़े अंतरकोशिकीय स्थान होते हैं और कुछ स्थानों पर कोशिकाएं पेक्टिन द्वारा जुड़ जाती हैं.

सेल की दीवार के साथ नियमित छिद्र होते हैं जिसके साथ प्रत्येक कोशिका पड़ोसी कोशिकाओं के साथ संचार करती है। इन छिद्रों या सूक्ष्मनलिकाओं को प्लास्मोडेम्स कहा जाता है और पेक्टोसेल्यूलोज दीवार को पार करते हैं.

प्लाज़्मोडम्स प्लांट सेल की टॉनिकता के रखरखाव के लिए तरल पदार्थों के प्रवाह को बनाए रखने के लिए ज़िम्मेदार होते हैं, जिसमें पोषक तत्व और मैक्रोलेक्युलस के रूप में विलेय शामिल होते हैं.

जैसे-जैसे प्याज की कोशिकाएं एपिडर्मिस लंबी होती जाती हैं, वैसे-वैसे प्लास्मोडेम्स की संख्या अक्ष के साथ घटती जाती है और अनुप्रस्थ सेप्टा में बढ़ती जाती है। यह माना जाता है कि ये सेल भेदभाव से संबंधित हैं.

कोर

प्रत्येक कोशिका के नाभिक को भी बेहतर रूप से मिथाइलीन ब्लू या लुगोल से जोड़कर नीले रंग की तैयारी में परिभाषित किया जाएगा.

तैयारी में आप कोशिका की परिधि में स्थित एक अच्छी तरह से परिभाषित नाभिक देख सकते हैं, थोड़ा अंडाकार और साइटोप्लाज्म से घिरा होता है.

प्रोटोप्लाज्म और प्लास्माल्मा

प्रोटोप्लाज्म प्लाज़्मालेम्मा नामक झिल्ली से घिरा होता है, लेकिन यह तब तक शायद ही दिखाई देता है जब तक कि प्रोटोप्लाज़म को नमक या चीनी डालकर वापस नहीं लिया जाता; इस मामले में प्लास्मोल्मा का खुलासा हुआ है.

रिक्तिकाएं

आमतौर पर, रिक्तिकाएं कोशिका के केंद्र में स्थित होती हैं और टोनोप्लास्ट नामक झिल्ली से घिरी होती हैं.

सेल फ़ंक्शन

यद्यपि कोशिकाएं जो प्याज के एपिडर्मिस को बनाती हैं, वे सब्जियां हैं, उनके पास क्लोरोप्लास्ट नहीं हैं, क्योंकि सब्जी का कार्य (प्याज के पौधे का बल्ब) ऊर्जा को स्टोर करना है, प्रकाश संश्लेषण नहीं। इसलिए, प्याज एपिडर्मिस कोशिकाएं विशिष्ट पौधे कोशिकाएं नहीं हैं.

इसका आकार सीधे उस फंक्शन से संबंधित होता है जिसे वे प्याज के भीतर पूरा करते हैं: प्याज पानी में समृद्ध एक कंद है, एपिडर्मिस की कोशिकाएं प्याज को आकार देती हैं और पानी को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार होती हैं.

इसके अलावा, एपिडर्मिस सुरक्षात्मक कार्य के साथ एक परत है, क्योंकि यह वायरस और कवक के खिलाफ एक बाधा के रूप में कार्य करता है जो सब्जी पर हमला कर सकता है.

पानी की क्षमता

कोशिकाओं की पानी की क्षमता आसमाटिक और दबाव क्षमता से प्रभावित होती है। इसका मतलब यह है कि कोशिकाओं के अंदर और बाहर के बीच पानी की आवाजाही प्रत्येक पक्ष पर मौजूद विलेय और पानी की एकाग्रता पर निर्भर करेगी।.

पानी हमेशा उस तरफ बहेगा जहां पानी की क्षमता कम है, या जो समान है: जहां विलेय अधिक केंद्रित हैं.

इस अवधारणा के तहत, जब बाहरी की पानी की क्षमता इंटीरियर की तुलना में अधिक होती है, तो कोशिकाएं हाइड्रेट हो जाती हैं और टर्गिड बन जाती हैं। दूसरी ओर, जब बाहरी की पानी की क्षमता इंटीरियर की तुलना में कम होती है, तो कोशिकाएं पानी खो देती हैं और इसलिए, वे प्लास्मोलाइज्ड होते हैं.

यह घटना पूरी तरह से प्रतिवर्ती है और इसे प्रयोगशाला में प्याज के एपिडर्मिस की कोशिकाओं को सुक्रोज की विभिन्न सांद्रता के अधीन करके और कोशिकाओं से पानी के प्रवेश या निकास को प्रेरित करके प्रदर्शित किया जा सकता है।.

संदर्भ

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