कैलेंडुला officinalis विशेषताओं, वर्गीकरण, खेती, अनुप्रयोगों

कैलेंडुला officinalis यह परिवार से संबंधित, विभिन्न कृषि-प्रणालियों में खेती की जाने वाली एक वार्षिक वनस्पति है Asteráceas या Compositae. इसकी खेती इसके फूलों के उच्च वाणिज्यिक मूल्य, और कॉस्मेटिक और दवा उद्योग में इसके व्यापक अनुप्रयोग के लिए की जाती है.

जंगली मूल की प्रजातियों में, अध्याय में समूहीकृत इसके पुष्पक्रम का पीला-नारंगी रंग विशिष्ट है। खेती की प्रजातियों में वे कई प्रकार के रंगों को पुन: पेश करने में सक्षम रहे हैं, तब भी जब उनकी सुगंध बहुत सुखद नहीं है.

कॉस्मेटोलॉजी में इस प्रजाति का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से खुजली, एक्जिमा, घाव, कॉलस, बर्न, बवासीर या कीड़े के काटने जैसी एपिडर्मल समस्याओं का इलाज करने के लिए। कैलेंडुला में निहित सक्रिय अवयवों में उपचार और जीवाणुरोधी गुण होते हैं, त्वचा को नवीनीकृत करते हैं और संक्रमण को रोकते हैं.

पौधे से अर्क का उपयोग विभिन्न सौंदर्य उपचारों के लिए किया जाता है, रंग के अलावा और उपनिवेशों के अवयवों के रूप में। चाय के रूप में इसका उपयोग पाचन समस्याओं, गैस्ट्राइटिस, कोलाइटिस और ग्रहणी संबंधी अल्सर से राहत देने के लिए किया जाता है.

गैस्ट्रोनॉमी में यह प्राकृतिक रंगों का एक विकल्प है, इसकी जड़ों और पत्तियों का उपयोग सलाद के लिए साथी के रूप में किया जाता है। हालांकि, उपयोग किए जाने वाले भागों की खुराक और पकने का ध्यान रखना चाहिए, क्योंकि अक्सर उनका स्वाद कड़वा और अप्रिय होता है.

वाणिज्यिक फसलों के आसपास जंगली जंगली, यह बीटल और नेमाटोड के लिए एक जैविक नियंत्रण एजेंट के रूप में कार्य करता है। इसके अलावा, इसके अध्यायों में नमी कम होने पर खुले रहने की संपत्ति होती है, इसलिए वे प्राकृतिक बैरोमीटर के रूप में उपयोगी होते हैं.

सूची

• 1 सामान्य विशेषताएं
• 2 टैक्सोनॉमी
• 3 वितरण और आवास
• 4 खेती
  • 4.1 भूमि की तैयारी
  • 4.2 बुवाई
• 5 काम
• ६ हार्वेस्ट
  • ६.१ पद-सेवा
• 7 सक्रिय सिद्धांत
• 8 उपयोग / अनुप्रयोग
• 9 आपके सेवन में अवरोध
• 10 संदर्भ

सुविधाओं सामान्य

कैलेंडुला officinalis यह एक शाकाहारी प्रजाति है, जो केवल तने, सुगंधित और ग्रंथियों के आधार पर वुडी है। यह जंगली संस्कृतियों में बारहमासी के लिए वार्षिक विकास के एक चक्र को पूरा करता है, इसके अलावा यह महानगरीय आदतों का है.

तना सीधा और पतला होता है, 20 से 50 सेमी, शीर्ष की पत्तियों के साथ, चमकीले और शाखाओं वाले होते हैं। यह एक मजबूत अप्रिय गंध का उत्सर्जन करते हुए, इसकी सतह के साथ बाल और ग्रंथियों के तंतुओं को प्रस्तुत करता है.

पत्तियों की संरचना वैकल्पिक और सरल है, आकृति विज्ञान लैंसोलेट, थोड़ा अंडाशय, आयताकार या स्पैटुलेट, कम पेटीओल्स पंखों वाला। टिप शंक्वाकार है, थोड़ा दांतेदार किनारों और बालों के साथ.

फूलों का गठन 4-8 सेमी लंबे चैप्टर द्वारा किया जाता है, जो अनैच्छिक खांचे से घिरा होता है। अध्याय के ट्यूबलर फूल या फूल पीले नारंगी होते हैं, अंत में तीन युक्तियों के साथ लिग्यूलेट करते हैं.

डिस्क फ्लोरेट्स के रूप में, वे दिखने में ट्यूबलर होते हैं, बाहरी लोगों की तुलना में छोटे और भूरे-पीले रंग के होते हैं। अप्रैल से नवंबर तक खिलने वाले तने के अंत में अध्याय एकांत में हैं.

लंबे समय तक और घुमावदार युक्तियों के साथ बीज के रूप में विकसित होने वाला सूखा फल जहां बीज का विकास होता है। Achenes में vilano की कमी होती है, बाहरी लोग बढ़े हुए होते हैं और कांटों से ढके होते हैं, और केंद्रीय कम और छोटे होते हैं.

इसकी पारिस्थितिक आवश्यकताओं के लिए, यह समशीतोष्ण परिस्थितियों के अनुकूल है, जो ठंढ और कम आर्द्रता की स्थिति के लिए अनुकूल है। यह विभिन्न प्रकार की मिट्टी के लिए अनुकूल है, लेकिन सबसे अच्छी पैदावार मिट्टी के प्रकार की मिट्टी में प्राप्त की जाती है.

यह प्रजाति समुद्र तल से 0 से 1,000 मीटर ऊपर, खाली पड़े लॉट, बागों, उद्यानों और पार्कों में व्यावसायिक फसल के रूप में अलग-अलग ऊँचाई पर उगाई जाती है। वास्तव में, यह दुनिया भर में अमेरिका, मध्य एशिया, उत्तरी अफ्रीका, भूमध्य क्षेत्र और दक्षिणी यूरोप में स्थित है.

वर्गीकरण

• किंगडम: प्लांटे.
• प्रभाग: मैग्नोलीफाइटा.
• वर्ग: मैग्नीओलोप्सिडा.
• उपवर्ग: एस्टेरिडे.
• आदेश: तारांकन.
• परिवार: एस्टेरसिया.
• उपपरिवार: क्षुद्रग्रह.
• जनजाति: कैलेंडुलिये.
• जीनस: कैलेंडुला.
• प्रजातियां: सी। ऑफिसिनेलिस.

प्रजातियों का वर्गीकरण कैलेंडुला officinalis एल., सपा। Pl. 921 (1753), का अर्थ है कि यह शुरुआत में 1753 में कार्लोस लिनेनो द्वारा वर्णित किया गया था। यह पुस्तक के खंड 2: 921 में भी समीक्षा की गई थी प्रजाति प्लांटरम.

कैलेंडुला किंगडम से संबंधित एक प्रजाति है प्लांटी, पौधों और प्रकृति के शैवाल द्वारा गठित। subkingdom viridiplantae, स्थलीय पौधे या हरे पौधे; इंफ्रारेनो का Streptophyta, मोनोफैलेटिक समूह जिसमें कुछ स्थलीय पौधे शामिल हैं.

यह सुपरडिवीजन में शामिल है Embryophyta या स्थलीय पौधे, विभाजन से Tracheophyta, वह है, संवहनी या ट्रेकोफाइट पौधे। उपखंड Spermatophytina, जो बीजों द्वारा प्रजनन करने वाले संवहनी पौधों की सभी शाखाओं को कवर करता है.

वर्ग स्तर पर इसे इसमें शामिल किया गया है magnoliopsida, जिसमें सभी फूल वाले पौधे शामिल हैं। वरिष्ट Asteranae आदेश का asterales, फूलों के पौधों का एक क्रम जिसमें अन्य शामिल हैं, क्षुद्र परिवार.

परिवार एस्टरेसिया यह 25,000 से अधिक प्रजातियों के साथ, पौधे के साम्राज्य के सबसे अधिक में से एक है। इसके जेनेरा में व्यापक वैश्विक वितरण के साथ पेड़, झाड़ियाँ और उप-झाड़ियाँ, जड़ी-बूटी के पौधे हैं.

लिंग केलैन्डयुला, इसे कैलेंडुला या मार्गरिटा के लिए संदर्भित किया जाता है, जिसमें परिवार की वार्षिक या बारहमासी जड़ी-बूटियों की 12 से 20 प्रजातियां शामिल हैं एस्टरेसिया, भूमध्य क्षेत्र और एशिया माइनर में उत्पन्न.

प्रजाति कैलेंडुला officinalis, सामान्य नाम सोने का बटन, कैलेंडुला, मर्सडेला, गुच्छेदार या आश्चर्य। अंग्रेजी में इसे मैरीगोल्ड कहते हैं। व्युत्पन्न रूप से नाम प्रत्येक महीने के दौरान पौधे को संदर्भित करता है, यहां तक ​​कि प्रतिकूल परिस्थितियों में भी.

वितरण और निवास स्थान

प्रजातियों की उत्पत्ति कैलेंडुला officinalis यह भूमध्यसागरीय क्षेत्र और उत्तरी अफ्रीका में स्थित है। वास्तव में, यह निर्धारित किया गया है कि यह एक सामान्य प्रजाति से आता है (कैलेंडुला आरवेंसिस) दक्षिणी यूरोप और फारस और अरब के क्षेत्र में स्थित है.

प्राचीन काल से यह विभिन्न सभ्यताओं द्वारा व्यापक रूप से खेती की जाती रही है, मध्य पूर्व से दक्षिणी यूरोप और उत्तरी अफ्रीका तक। यह एक ऐसी फसल है जो 0 से लेकर 1000 तक के विभिन्न अक्षांशों को अपनाती है.

खेती

कैलेंडुला एक ऐसी प्रजाति है जिसे बीज से गुणा किया जाता है, गुणवत्ता वाले बीज का उपयोग करके 85% अंकुरण तक पहुंचता है। 1000 बीजों का औसत वजन 10 से 15 जीआर है, और इसकी व्यवहार्यता लगभग एक वर्ष है.

भूमि की तैयारी

यह एक फसल है जिसे पौधों के इष्टतम विकास को सुनिश्चित करने के लिए भूमि की पिछली तैयारी की आवश्यकता होती है। एक ढीली और अच्छी तरह से वातित मिट्टी की आवश्यकता होती है जो बीजों के अंकुरण और जड़ों के सामान्य विकास की अनुमति देती है.

जुताई, घसीटने और फेंकने की सिफारिश की जाती है। हल मिट्टी को गहराई से हटाने और छोड़ने का प्रयास करता है, जिससे निचली परतों का सतह के साथ संपर्क होता है.

हैरो पास जमीन के समतल करने और संभावित पौधे सामग्री या खरपतवार के अंकुर को कुचलने की अनुमति देता है। यह कार्य भूमि की बुवाई, सिंचाई के फैलाव और मशीनी कटाई की सुविधा प्रदान करता है.

अंतिम हैरो पास के बाद, बीज की स्थापना की गारंटी देने के लिए एक उथला और सीधा फरब किया जाता है। कैलेंडुला सीधे जमीन पर लगाया जा सकता है, या बीजों से रोपाई करके.

बोवाई

एक छोटे से क्षेत्र में, सीधी बुवाई की सिफारिश की जाती है, फर के माध्यम से बीज को मैन्युअल रूप से रखकर। बीज को फरो के साथ प्रवाहित करके और पृथ्वी की एक हल्की परत के साथ कवर करके रखा जाता है.

बुवाई का मशीनीकरण बड़े क्षेत्रों में किया जाता है और जहां भूमि की स्थलाकृति इसकी अनुमति देती है। प्रति हेक्टेयर खेती में औसतन 20 किलोग्राम बीज का उपयोग करके फसल की उत्पादकता प्राप्त की जाती है.

सीडबेड्स के मामले में, बीज को 10 सेंटीमीटर और 20 मिमी गहरे फरो में फैलाया जाता है, मिट्टी से थोड़ा ढंका जाता है। इस तकनीक के साथ, एक हेक्टेयर भूमि के लिए पर्याप्त अंकुर प्राप्त करने के लिए 12 किलोग्राम बीज की आवश्यकता होती है.

समशीतोष्ण क्षेत्रों में बीजों को बुआई में स्थापित करने की सबसे अच्छी तारीख नवंबर के महीने और दिसंबर की शुरुआत के दौरान होती है। रोपाई बुवाई के 35-45 दिन बाद रोपाई के लिए तैयार हो जाएगी, जब वे लगभग 10 सेमी ऊँचे होते हैं.

सीधी बुवाई के लिए पौधों के बीच की दूरी पंक्तियों के बीच 35 सेमी है और पतला होना आवश्यक नहीं है। रोपाई द्वारा बुवाई के लिए, पंक्तियों के बीच 35 सेमी और पौधों के बीच 35 सेमी छोड़ दिया जाता है, 80,000 पौधों की औसत रोपण घनत्व के लिए - हा.

काम

सबसे लगातार फसल रखरखाव कार्य निषेचन, सिंचाई, खरपतवार नियंत्रण और कीटों और बीमारियों का नियंत्रण हैं। उपयोग की जाने वाली उर्वरक की मात्रा और प्रकार को परिभाषित करने के लिए, पोषण संबंधी कमियों को निर्धारित करने के लिए एक मृदा विश्लेषण किया जाना चाहिए.

रोपाई सिंचाई प्रतिदिन जर्मनिसेशन तक होनी चाहिए, और फिर रोपाई प्रक्रिया शुरू होने तक हर दो दिन में। सीधी बुवाई में, इसे रोजाना पानी देना चाहिए जब तक कि अंकुरित न होने लगे, फसल चक्र को 2 से 3 साप्ताहिक सिंचाई के साथ पूरा करें.

हरी फूलगोभी द्वारा कैलेंडुला की खेती अपने अंकुर चरण में प्रभावित होती है (डायब्रोटिका बाल्टेटा) और धारीदार पिस्सू (सिस्टेना बेसालिस)। फूल चरण के दौरान, लाल एफिड (एफिस सपा.) बड़े आर्थिक नुकसान का कारण बन सकता है.

बीमारियों के लिहाज से फसल इससे प्रभावित होती है सर्कोस्पोरा कैलेंडुला, पुकिनिया फ्लेवरिया और Ascochyta सपा. रोग "परिपत्र स्थान" पत्तियों पर, कारण एजेंट के कारण होता है सर्कोस्पोरा कैलेंडुला संयंत्र के पूर्ण विचलन का कारण बन सकता है.

प्रमाणित बीज का चुनाव, बायोडायनामिक कैलेंडर और फसल रोटेशन के अनुसार बुवाई निवारक उपाय हैं जो फसल के स्वास्थ्य की गारंटी देते हैं। फसल में कीट लगने के बाद, उच्च निष्पादन प्राप्त करने के लिए एकीकृत कीट प्रबंधन और जैविक नियंत्रण प्रभावी होते हैं.

फ़सल

पुष्प अध्यायों का संग्रह तब किया जाता है जब फसल ने फूलों की प्रक्रिया शुरू कर दी होती है। यह बुवाई के लगभग 70 दिन बाद या रोपाई के 45 दिन बाद होता है.

कटाई अध्याय के उद्घाटन के आधार पर कंपित तरीके से होती है, और पूरी तरह से मैनुअल होती है। फसल चक्र के दौरान, 10 से 12 कटौती की जाती है, जो फसल की शुरुआत में अधिक बार होती है.

बीज के प्रावधान के लिए, बुवाई के 90 दिन बाद या रोपाई के 100 दिन बाद सिर एकत्र किए जाते हैं। एक फसल की उच्चतम उत्पादकता में अध्याय 10-12 कटौती करना, इसके बाद 4-6 बीज कटौती शामिल है.

प्रत्येक फसल की पैदावार कृषि प्रथाओं और फसल के अभिन्न प्रबंधन सहित भौगोलिक और कृषि-पर्यावरणीय स्थितियों के अधीन है। एक औसत फसल 200 से 300 किग्रा / हेक्टेयर की उपज तक पहुँचती है.

postharvest

कॉस्मेटोलॉजी और फार्माकोलॉजी में एक औद्योगिक स्तर पर, अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता निर्धारित करने के लिए पोस्टहार्टवर्क हैंडलिंग आवश्यक है। कटाई के बाद के उपचार, जैसे कि सुखाने, पैकेजिंग और संरक्षण, भौतिक, रासायनिक और स्वच्छता गुणों की गारंटी देते हैं.

सक्रिय सिद्धांत

प्रजातियों का रासायनिक विश्लेषण सी. officinalis वे संकेत देते हैं कि इसमें 0.2-0.4% आवश्यक तेल होते हैं, जैसे क्विनोन और पॉलीप्रिनिलक्विनोन। ये सुगंधित यौगिक पौधे की सुगंध के लिए जिम्मेदार होते हैं और अक्सर कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किए जाते हैं.

इसमें सैपोनिन्स (2-5%), टेरपीनोइड्स और ट्राइटरपीन अल्कोहल, सैलिसिलिक एसिड, कार्बनिक एसिड और फाइबर जैसे श्लेष्म की उच्च सामग्री होती है। इसमें कम मात्रा में फाइटोस्टेरॉल, कैरोटीनॉइड, फ्लेवोनोइड्स, टैनिन और एल्कलॉइड्स के साथ-साथ ग्लाइकोसाइड्स और पॉलीसेकेराइड्स जैसे गैलेक्टानास भी होते हैं।.

इसकी रचना में कैलेन्डुलिना नामक ट्राइपटीन सैपोनिन पर प्रकाश डाला गया है, जिसमें एंटीफ्लॉजिस्टिक गुण, विरोधी भड़काऊ प्रभाव हैं। सैलिसिलिक, मैलिक और जेंटिक एसिड, टेरपेनोइड्स, कैरोफाइलीन और क्वेरसेटिन का संयोजन एनाल्जेसिक और जीवाणुरोधी प्रभाव देता है.

उपयोग / अनुप्रयोग

अपने हड़ताली पीले और नारंगी रंगों के कारण, कैलेंडुला का उपयोग पार्कों, बगीचों और बर्तनों में सजावटी पौधे के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, इसकी रासायनिक संरचना के लिए धन्यवाद, कई गुण हैं जो इसे कॉस्मेटोलॉजी और फार्माकोलॉजी में उपयोग करने की अनुमति देते हैं.

कैलेंडुला अर्क एंटीसेप्टिक, वासोडिलेटर, एंटीस्पास्मोडिक, कमजोर, कवकनाशी, पाचन, सुडोल, रक्तस्रावी और एंटीवायरल गुणों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करता है। इसलिए एक उपचार, विरोधी भड़काऊ और रंग के रूप में आधुनिक कॉस्मेटोलॉजी में कैलेंडुला का दायरा.

कैलेंडुला क्रीम के लगातार अनुप्रयोग संक्रमण और चोटों को रोकने में मदद करते हैं। उसी तरह, यह बैक्टीरिया के खिलाफ त्वचा की सुरक्षा का पक्षधर है, एक ताजा और स्वस्थ रूप प्रदान करता है.

कैलेंडुला मासिक धर्म चक्र को विनियमित करने की अनुमति देता है, एक ही समय में यह मासिक धर्म के प्रवाह के संतुलन में योगदान देता है। इसके अलावा, इसके एनाल्जेसिक गुणों के लिए धन्यवाद, यह मासिक धर्म के दर्द को दूर करने की अनुमति देता है; योनि संक्रमण के मामले में एक कवकनाशी एजेंट के रूप में कार्य करता है.

पाचन स्तर पर, कैलेंडुला में एक choleretic प्रभाव होता है, पाचन में सुधार के लिए पाचन तंत्र में पित्त के संचलन को बढ़ावा देता है। आमतौर पर पेट में अपच और अम्लता को दूर करने के लिए और साथ ही पेट के संकुचन को दूर करने के लिए इन्फ़्यूजन में उपयोग किया जाता है.

यह सूजन को कम करने वाले कड़वे सिद्धांतों के कारण टॉन्सिलिटिस, ग्रसनीशोथ और मसूड़े की सूजन जैसे ऑरोफरीन्जियल सूजन का समाधान प्रदान करता है। एक चम्मच कैलेंडुला फूलों के जलसेक का सेवन गले में खराश और सूखी खांसी को कम करने की अनुमति देता है.

आपके सेवन में अवरोध

मूल रूप से इसके सामयिक उपयोग को क्षुद्रग्रह से एलर्जी वाले रोगियों में contraindicated है, क्योंकि यह तीव्र संपर्क जिल्द की सूजन का कारण बनता है। कैलेंडुला अर्क के घूस ने पुरानी या तीव्र विषाक्तता की सूचना नहीं दी है, और किसी भी उत्परिवर्ती या कार्सिनोजेनिक प्रभाव से इनकार किया गया है.

गर्भावस्था के दौरान आंतरिक सेवन से बचना चाहिए, शिशु और माँ पर पड़ने वाले प्रभावों का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। शीर्ष पर, कैलेंडुला आधारित क्रीम स्तनपान के दौरान निपल्स में दरार में सुधार करती हैं.

कैलेंडुला में टैनिन के कुछ स्तर होते हैं, जो गैस्ट्रिक समस्याओं वाले लोगों में अत्यधिक परेशान कर सकते हैं। इसके अलावा, कुछ चिकित्सा उपचार लेने वाले लोगों में इसके उपयोग के रूप में इसका प्रभाव कम या बदल सकता है.

कैलेंडुला के द्रव अर्क का उपभोग करने के लिए अनुशंसित खुराक दिन में तीन बार 0.5-1 मिलीलीटर है। कैलेंडुला चाय तैयार करने के मामले में, एक चम्मच सूखे पौधे का उपयोग किया जाता है और दिन में तीन बार सेवन किया जाता है। यदि कैलेंडुला-आधारित टिंचर का उपयोग किया जाता है, तो दिन में तीन बार 5-10 बूंदों का उपयोग किया जाएगा.

संदर्भ

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