माध्यमिक के लिए 5 जीवविज्ञान प्रयोग

जीव विज्ञान के प्रयोग माध्यमिक के लिए एक उपकरण है जो एक दिलचस्प और गतिशील तरीके से जीवित प्राणियों की कुछ महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को सिखाने के लिए उपयोग किया जाता है.

बैक्टीरिया, प्रोटोजोआ, कवक, पौधे और जानवर जीवन के 5 राज्यों का निर्माण करते हैं और जीवित प्राणियों की कई विशेषताओं को साझा करते हैं. 

हाई स्कूल के छात्रों के लिए 5 जीव विज्ञान प्रयोग

- प्रयोग 1. स्ट्रॉबेरी से डीएनए की निकासी

A.D.N. निर्दिष्ट करने वाले योग हैं Áअम्ल डीesoxirriboएनयह एक अणु है जिसमें एक जीव की सभी आनुवंशिक जानकारी होती है। डीएनए सभी जीवों में मौजूद है, सबसे छोटे बैक्टीरिया से लेकर सबसे बड़े स्तनपायी तक.

संरचनात्मक रूप से, डीएनए एक बहुत लंबा और प्रतिरोधी सूक्ष्म फाइबर है। जीवों के एक बड़े हिस्से में, डीएनए दो किस्में द्वारा बनता है जो एक साथ मिलकर एक छोटा सा मोड़ बनाते हैं.

डीएनए में निहित आनुवंशिक जानकारी एक जीव के प्रोटीन का उत्पादन करने का कार्य करती है। इस प्रकार, स्ट्रॉबेरी डीएनए में स्ट्राबेरी प्रोटीन का उत्पादन करने की आनुवंशिक जानकारी होती है.

सामग्री

• 3 पके स्ट्रॉबेरी
• ½ कप नल का पानी
• 1 मोर्टार
• 1 प्लास्टिक कंटेनर
• तरल डिटर्जेंट के 2 चम्मच
• 2 चम्मच नमक
• 1 पेपर फिल्टर
• 1/3 कप आइसोप्रोपिल अल्कोहल (फार्मेसी से)
• 1 ग्लास रॉड
• 1 लकड़ी का फूस
• 1 प्लास्टिक बैग

प्रायोगिक प्रक्रिया

1--कप नल के पानी में तरल डिटर्जेंट और नमक मिलाया जाता है। यह सेल की दीवार, सेल झिल्ली और स्ट्रॉबेरी के परमाणु झिल्ली को तोड़ने के लिए मिश्रण होगा। तो स्ट्रॉबेरी का डीएनए, जो नाभिक में होता है, को निम्नलिखित चरणों में निकाला जा सकता है.

2-मोर्टार में स्ट्रॉबेरी को पूरी तरह से कुचल दें, इस प्रकार पिछले मिश्रण (निष्कर्षण मिश्रण) के प्रभाव को सुविधाजनक बनाता है। यह महत्वपूर्ण है कि कुचल के बिना फल के बड़े हिस्से को न छोड़ें.

3-स्ट्रॉबेरी को निष्कर्षण मिश्रण के 2 बड़े चम्मच जोड़ें, कांच की छड़ के साथ धीरे से हिलाएं। 10 मिनट खड़े रहने दें.

4-इस मिश्रण को पेपर फिल्टर के साथ छान लें और परिणामस्वरूप तरल को प्लास्टिक कंटेनर में डालें.

5-प्लास्टिक कंटेनर में आइसोप्रोपिल अल्कोहल (ठंडा) की समान मात्रा जोड़ें। उदाहरण के लिए, यदि स्ट्रॉबेरी निकालने का 100 मिलीलीटर है, तो 100 मिलीलीटर शराब जोड़ें। हिलाओ या हिलाओ मत.

6-कुछ सेकंड के बाद, तरल की सतह पर एक सफ़ेद बादल पदार्थ (डीएनए) के गठन का निरीक्षण करें। कंटेनर को झुकाएं और लकड़ी के फूस के साथ डीएनए एकत्र करें.

7-यदि वांछित है, तो आप अन्य फलों के साथ प्रक्रिया को दोहरा सकते हैं और तुलना कर सकते हैं.

- प्रयोग 2. विटामिन पर गर्मी का प्रभाव

इस प्रयोग में, छात्रों को पता चलेगा कि खाना पकाने से उनमें मौजूद विटामिन नष्ट हो जाते हैं। इस मामले में, साइट्रस के विटामिन सी का अध्ययन किया जाएगा। हालांकि, छात्र प्रयोग को अन्य खाद्य पदार्थों और विटामिन तक बढ़ा सकते हैं.

विटामिन सी खट्टे फलों में मौजूद होता है जैसे: नींबू, संतरा, अंगूर, आदि। रासायनिक रूप से, विटामिन सी एस्कॉर्बिक एसिड है और शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण अणु है.

यह विटामिन स्वास्थ्य के लिए आवश्यक कई चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेता है और इसकी कमी से स्कर्वी नामक बीमारी होती है.

सामग्री

• खट्टे फल (संतरा, नींबू आदि)
• 1 बड़ा चम्मच कॉर्न स्टार्च (कॉर्नस्टार्च)
• आयोडीन
• पानी
• 2 ग्लास कंटेनर
• बन्सन बर्नर (या स्टोव)
• पिपेट (या ड्रॉपर)
• शेल्फ के साथ कई टेस्ट ट्यूब
• गर्मी प्रतिरोधी दस्ताने
• कागज की एक सफेद चादर
• पेंसिल
• नोटों का ब्लॉग

प्रायोगिक प्रक्रिया

आयोडीन संकेतक की तैयारी

1-एक छोटी मात्रा में पानी के साथ मकई स्टार्च के चम्मच को मिलाकर एक पेस्ट बनाएं.

2-250 मिली पानी डालकर लगभग 5 मिनट तक उबालें.

3-विंदुक के साथ, उबले हुए घोल की 10 बूंदें 75 मिलीलीटर पानी में मिलाएं.

4-मिश्रण को आयोडीन मिलाएं जब तक कि यह गहरे बैंगनी रंग का न हो जाए.

विटामिन सी के स्तर की तुलना

1-2 अलग कंटेनरों में चुने हुए साइट्रस के रस को निचोड़ें.

2-एक कंटेनर को "गर्म" और दूसरे को "बिना गरम" के रूप में चिह्नित किया जाएगा।.

3-इसे उबालने तक "गर्म" के रूप में चिह्नित किया जाता है.

4-दस्ताने के साथ, ध्यान से गर्मी से हटा दें.

5-ड्रॉपर के साथ, एक मानक 15 मिलीलीटर परीक्षण ट्यूब में आयोडीन संकेतक समाधान के 5 मिलीलीटर जोड़ें.

6-एक साफ ड्रॉपर (संदूषण से बचने के लिए) का उपयोग करके, टेस्ट ट्यूब में पके हुए रस की 10 बूंदें डालें। ड्रॉपर को साफ करें और कंटेनर के नमूने के साथ दोहराएं "बिना गरम".

7-निरीक्षण करें जिसमें एक गहरा रंग उत्पन्न होता है। गहरे रंग का मतलब है कि उस विशेष नमूने में कम विटामिन सी मौजूद है। परिणामों की तुलना करें और विश्लेषण करें.

- प्रयोग 3. सलाद के बीजों पर नमक का प्रभाव

यह व्यापक रूप से ज्ञात है कि पौधों को अंकुरित होने, बढ़ने और जीवित रहने के लिए पानी की आवश्यकता होती है। हालाँकि, दुनिया में कई ऐसे देश हैं जो अपना खाना उगाने में दिक्कत करते हैं क्योंकि मिट्टी में बहुत अधिक नमक होता है.

इस प्रयोग का उद्देश्य यह निर्धारित करना है कि क्या पौधे खारे पानी से सिंचित होने पर मर जाते हैं। यदि वे करते हैं, तो पौधों के लवणता के किस स्तर पर पौधे बढ़ने और मरना बंद कर देंगे?.

उपरोक्त बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि नमक के प्रति सहनशीलता के आधार पर, इन स्थितियों में कुछ पौधों को उगाना संभव है.

सामग्री

• लेट्यूस के 30 बीज
• 3 रोपण बर्तन
• पानी
• नमक
• संतुलन
• हिलना डुलना

प्रायोगिक प्रक्रिया

1-नमक के पानी के दो घोल निम्न तरीके से तैयार करें: एक 30 लीटर नमक प्रति लीटर पानी (30 ग्राम / एल) और दूसरा नमक एकाग्रता का आधा हिस्सा: (15 ग्राम / एल).

2-नियंत्रण समाधान शुद्ध पानी है, जिसमें नमक नहीं है.

3-बीजों को 10 बीजों के तीन समूहों में विभाजित करें.

4-प्रत्येक गमले में 10 बीज डालें। प्रत्येक 10 बीज के साथ 3 बर्तन होना चाहिए.

5-लेबल प्रत्येक पॉट: पॉट 1 -> (नमक 30), पॉट 2 -> (नमक 15) और पॉट 3 (नियंत्रण).

6-बाहर के बर्तन रखें जहाँ उन्हें धूप मिलती है.

7-हर दिन अपने संगत घोल से पानी डालें: घोल 1 के साथ पॉट 1, घोल 2 के साथ घोल 15 और पॉट 3 के साथ शुद्ध पानी न डालें!

8-प्रयोग को 2 सप्ताह तक रखें और टिप्पणियों को रिकॉर्ड करें जैसा कि वे होते हैं। परिणामों की तुलना करें और विश्लेषण करें.

- प्रयोग 4. यीस्ट का किण्वन

खमीर मनुष्यों के लिए बहुत महत्वपूर्ण सूक्ष्मजीव हैं। ये किण्वन नामक एक प्रक्रिया के माध्यम से मानव उपभोग के लिए अन्य उत्पादों के बीच ब्रेड, वाइन, बियर बनाने में मदद करते हैं.

उदाहरण के लिए, खमीर का उपयोग आमतौर पर रसोई में रोटी के आटे के विस्तार के लिए किया जाता है। लेकिन, वास्तव में खमीर क्या करता है?.

इसका उत्तर देने के लिए हमें खमीर को जीवित जीव के रूप में पहचानना चाहिए, जिसे जीवित रहने के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। यीस्ट का मुख्य ऊर्जा स्रोत शर्करा है, जिसे किण्वन द्वारा अपमानित किया जाता है.

सामग्री

• ख़मीर
• 3 पारदर्शी ग्लास कंटेनर
• 3 छोटी प्लेटें
• 2 चम्मच चीनी
• पानी (गर्म और ठंडा)
• स्थायी मार्कर

प्रायोगिक प्रक्रिया

1-3 छोटी प्लेटों में थोड़ा ठंडा पानी डालें.

2-प्रत्येक ग्लास कंटेनर को प्रत्येक प्लेट पर रखें, प्रत्येक कंटेनर को इस प्रकार लेबल करें: 1, 2 और 3.

3-कंटेनर में 1 मिक्स: 1 चम्मच खमीर, warm कप गर्म पानी और दो चम्मच चीनी.

4-कंटेनर 2 में, एक चम्मच खमीर को warm कप गर्म पानी के साथ मिलाएं.

5-कंटेनर 3 में, एक चम्मच खमीर रखें और कुछ नहीं.

6-निरीक्षण करें कि प्रत्येक कंटेनर में क्या होता है। क्या प्रत्येक कंटेनर में अलग-अलग प्रतिक्रियाएं होती हैं? इस प्रयोग में, दृष्टि के अलावा, गंध बहुत महत्वपूर्ण है.

7-परिणामों की तुलना करें और विश्लेषण करें.

प्रयोग 5: 5 सेकंड का नियम

यह सुनना आम है कि अगर भोजन जमीन पर गिरता है, तो रोगाणु भोजन को दूषित करने में 5 सेकंड लगते हैं। पांच सेकंड का नियम स्थापित करता है कि जमीन से लिया गया भोजन खाने के लिए सुरक्षित होगा, जब तक कि यह गिरने के 5 सेकंड के भीतर एकत्र न हो जाए.

यदि इस सिद्धांत में कोई सच्चाई है तो यह प्रयोग मूल्यांकन करेगा। मुख्य उद्देश्य यह निर्धारित करना है कि 5 सेकंड से कम समय में गिराए गए भोजन को एकत्रित करना प्रभावी रूप से मिट्टी के बैक्टीरिया के साथ संदूषण को रोकता है.

सामग्री

• खाद्य पदार्थ जिन्हें आप आज़माना चाहते हैं (एक गीला और एक सूखा, तुलना करने के लिए)
• बाँझ हिस्टोफाइल
• बाँझ दस्ताने
• ठीक घड़ी
• 6 पेट्री डिश पौष्टिक अगर के साथ
• नोटों का ब्लॉग
• पेंसिल

 प्रायोगिक प्रक्रिया

1-गीले भोजन (जैसे कच्चा मांस) को जमीन पर रखें, 4 सेकंड रुकें और जमीन से हटा दें.

2-बाँझ दस्ताने पर के साथ, मांस के टुकड़े को बाँझ झाड़ू से साफ़ करें। hysop के साथ कुछ और न छुएं।!

3-एक बाँझ वातावरण (एक निष्कर्षण हूड) में पेट्री डिश के ढक्कन को हटा दें और धीरे से अग्र की सतह पर एक ज़िगज़ैग पैटर्न में आगे और पीछे स्वाब घुमाएं। एक ही अगर क्षेत्र को दो बार छूने से बचें.

4-पेट्री डिश, लेबल पर सावधानी से टोपी लगाएं.

5-सूखे भोजन (जैसे रोटी) के साथ 1-4 कदम उठाएं.

6-नियंत्रण के लिए चरण 1-4 पर ले जाएं, अर्थात, बाँझ स्वास के साथ (बिना किसी वस्तु को पहले छोड़े) दो पेट्री व्यंजनों पर एक ही पौष्टिक अगर युक्त जिगजैग पैटर्न का प्रदर्शन करें.

7-सभी पेट्री डिश को 37 ,C के वातावरण में रखें, जो बैक्टीरिया के विकास के लिए इष्टतम तापमान है। सुनिश्चित करें कि सभी पेट्री व्यंजन एक ही स्थान पर स्थित हैं.

8-24h, 36h, 48h, 60h और 72h में अवलोकन करें। प्रत्येक प्लेट में और प्रत्येक समय अंतराल में बैक्टीरिया कालोनियों की गणना करें.

9-परिणामों को एक ग्राफ में देखें और उनका विश्लेषण करें.

प्रयोग करने के लिए सामान्य चरण

एक वैज्ञानिक प्रयोग को करने के लिए, सबसे पहले जो किया जाता है वह एक परिचय लिखना होता है जहां क्या होने वाला है, प्रस्तावित है। प्रयोग का उद्देश्य और इसके महत्व को नीचे स्पष्ट रूप से वर्णित किया गया है.

प्रयोग पिछले टिप्पणियों पर आधारित हैं, इसलिए प्रयोग की परिकल्पना का वर्णन करना आवश्यक है। असल में, परिकल्पना वह है जो शोधकर्ता अपने प्रयोग से प्राप्त करने की उम्मीद करता है.

इसके बाद, प्रयोग में आने वाली सामग्रियों की एक सूची बनाई गई है और जो कुछ किया जाने वाला है उसका विस्तृत विवरण वर्णित है। यह प्रायोगिक प्रक्रिया है। विचार यह है कि कोई भी दिए गए निर्देशों के साथ प्रयोग को दोहरा सकता है.

अंत में, परिणामों का वर्णन, विश्लेषण किया जाता है और समान लोगों के साथ तुलना की जाती है, और निष्कर्ष निकाले जाते हैं.

संदर्भ

1. ऑल साइंस फेयर प्रोजेक्ट्स। से लिया गया: ऑल-साइंस-फेयर प्रोजेक्ट्स डॉट कॉम.
2. जीव विज्ञान विज्ञान मेले परियोजनाओं। से लिया गया: Learning-center.homesciencetools.com.
3. हाई स्कूल साइंस फेयर प्रोजेक्ट। से लिया गया: education.com.
4. हाई स्कूल बायोलॉजी साइंस फेयर प्रोजेक्ट्स। से लिया गया: project.juliantrubin.com.
5. हाई स्कूल साइंस फेयर प्रोजेक्ट्स। से लिया गया: lifecience.com.