भौतिक परिवर्तन प्रकार और उनकी विशेषताएं, उदाहरण

शारीरिक परिवर्तन वे हैं जिनमें मामले में परिवर्तन देखा गया है, इसकी प्रकृति को संशोधित करने की आवश्यकता के बिना; यह कहना है, बिना रासायनिक बंधन के टूटना या बनना। इसलिए, ए को एक पदार्थ मानते हुए, भौतिक परिवर्तन के पहले और बाद में इसके समान रासायनिक गुण होने चाहिए.

भौतिक परिवर्तनों के बिना उन रूपों की कोई किस्म नहीं होगी जिन्हें कुछ वस्तुएं प्राप्त कर सकती हैं; दुनिया एक स्थिर और मानकीकृत जगह होगी। होने के लिए, पदार्थ पर ऊर्जा की कार्रवाई आवश्यक है, चाहे गर्मी, विकिरण या दबाव मोड में; दबाव जो हमारे अपने हाथों से यंत्रवत् रूप से उत्सर्जित किया जा सकता है.

उदाहरण के लिए, बढ़ईगीरी कार्यशाला में आप उन भौतिक परिवर्तनों का निरीक्षण कर सकते हैं जो लकड़ी से गुजरती हैं। आरी, ब्रश, गॉज और छेद, नाखून, आदि अपरिहार्य तत्व हैं ताकि लकड़ी, एक ब्लॉक से, और कैबिनेटमेकिंग तकनीक से, कला के काम में तब्दील हो सके; फर्नीचर का एक टुकड़ा, एक जालीदार सामान या नक्काशीदार बॉक्स की तरह.

यदि लकड़ी को पदार्थ ए के रूप में माना जाता है, तो यह अनिवार्य रूप से फर्नीचर समाप्त होने पर भी किसी भी रासायनिक परिवर्तन से नहीं गुजरता है (भले ही इसकी सतह रासायनिक रूप से इलाज की जाती है)। यदि फर्नीचर के इस टुकड़े को एक मुट्ठी भूसा में बदल दिया जाता है, तो लकड़ी के अणु अपरिवर्तित रहेंगे.

व्यावहारिक रूप से, पेड़ का सेल्यूलोज अणु जिसमें से लकड़ी को तराशा गया था, इस पूरी प्रक्रिया में इसकी संरचना को संशोधित नहीं करता है.

यदि फर्नीचर का टुकड़ा आग की लपटों में जलता है, तो उसके अणु हवा में ऑक्सीजन के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, कार्बन और पानी में विघटित हो जाते हैं। इस स्थिति में एक रासायनिक परिवर्तन होगा, क्योंकि दहन के बाद कचरे के गुण फर्नीचर से अलग होंगे.

सूची

• 1 रासायनिक परिवर्तन और उनकी विशेषताओं के प्रकार
  • 1.1 अपरिवर्तनीय
  • 1.2 उलटबांसी
• 2 शारीरिक परिवर्तनों के उदाहरण
  • २.१ रसोई में
  • २.२ शोषक महल
  • 2.3 ग्लास शिल्प
  • 2.4 खनिजों की डायमंड कटिंग और फेसिंग
  • 2.5 विघटन
  • 2.6 क्रिस्टलीकरण
  • 2.7 नीयन रोशनी
  • 2.8 स्फुरदीप्ति
• 3 संदर्भ

रासायनिक परिवर्तन और उनकी विशेषताओं के प्रकार

अचल

पिछले उदाहरण की लकड़ी अपने आकार के संबंध में भौतिक परिवर्तनों से गुजर सकती है। इसे टुकड़े टुकड़े किया जा सकता है, कट किया जा सकता है, धारित किया जा सकता है, लेकिन कभी भी मात्रा में वृद्धि नहीं हो सकती है। इस अर्थ में, लकड़ी अपने क्षेत्र को बढ़ा सकती है, लेकिन इसकी मात्रा नहीं; जैसा कि आप कार्यशाला में काम करते हैं, इसके विपरीत, लगातार कम हो जाता है.

एक बार जब यह काटा जाता है, तो इसे फिर से आकार नहीं दिया जा सकता है, क्योंकि लकड़ी एक लोचदार सामग्री नहीं है; दूसरे शब्दों में, वह अपरिवर्तनीय शारीरिक परिवर्तनों से ग्रस्त है.

इस प्रकार के परिवर्तनों में, हालांकि यह किसी भी प्रतिक्रिया का अनुभव नहीं करता है, अपनी प्रारंभिक स्थिति में वापस नहीं आ सकता है.

एक और अधिक रंगीन उदाहरण एक पीले प्लास्टिसिन और दूसरे नीले रंग के साथ खेल रहा है। उन्हें एक साथ गूंधकर और उन्हें एक गेंद का आकार देने के बाद, उनका रंग हरा हो जाता है। यहां तक ​​कि अगर आपके पास उन्हें अपने प्रारंभिक आकार में वापस करने के लिए एक ढालना था, तो आपके पास दो हरी पट्टियां होंगी; नीले और पीले को अलग नहीं किया जा सकता है.

इन दो उदाहरणों के अलावा, आप बुलबुले उड़ाने पर भी विचार कर सकते हैं। जितना अधिक वे उड़ाते हैं, उनकी मात्रा बढ़ जाती है; लेकिन एक बार मुफ्त में, आप उनके आकार को कम करने के लिए हवा नहीं निकाल सकते.

प्रतिवर्ती

यद्यपि उन्हें ठीक से वर्णन करने पर कोई जोर नहीं दिया जाता है, लेकिन पदार्थ की स्थिति में सभी परिवर्तन प्रतिवर्ती भौतिक परिवर्तन हैं। वे दबाव और तापमान, साथ ही साथ कणों को बांधने वाली ताकतों पर निर्भर करते हैं.

उदाहरण के लिए, एक आइस चेस्ट में, एक आइस क्यूब पिघल सकता है यदि फ्रीजर के बाहर खड़ा हो। थोड़ी देर बाद, तरल पानी छोटे डिब्बे में बर्फ को दबा देता है। यदि इसी कूलर को फ्रीज़र में लौटाया जाता है, तो तरल पानी जमने तक तापमान खो देगा और फिर से एक आइस क्यूब बन जाएगा.

घटना प्रतिवर्ती है क्योंकि पानी द्वारा गर्मी का अवशोषण और रिलीज होता है। यह सच है चाहे तरल पानी या बर्फ जमा हो.

एक प्रतिवर्ती और अपरिवर्तनीय भौतिक परिवर्तन के बीच मुख्य विशेषता और अंतर यह है कि पहले पदार्थ (पानी) में ही माना जाता है; जबकि दूसरे में, सामग्री की भौतिक उपस्थिति (लकड़ी, सेलूलोज़ और अन्य पॉलिमर नहीं) को माना जाता है। दोनों में, हालांकि, रासायनिक प्रकृति स्थिर रहती है.

कभी-कभी इन प्रकारों के बीच अंतर स्पष्ट नहीं होता है और यह सुविधाजनक है, ऐसे मामलों में, भौतिक परिवर्तनों को वर्गीकृत करने और उन्हें एक के रूप में मानने के लिए नहीं।.

शारीरिक परिवर्तनों के उदाहरण

रसोई में

रसोई के भीतर असंख्य शारीरिक परिवर्तन होते हैं। एक सलाद की तैयारी उनके साथ संतृप्त है। टमाटर और सब्जियों को सुविधानुसार कटा जाता है, उनके प्रारंभिक रूपों को अपरिवर्तनीय रूप से संशोधित करता है। यदि इस सलाद में ब्रेड मिलाया जाता है, तो इसे किसान के पाव से स्लाइस या टुकड़ों में काटा जाता है, और बटर किया जाता है.

मक्खन के साथ रोटी का अभिषेक एक भौतिक परिवर्तन है, क्योंकि इसका स्वाद बदलता है, लेकिन आणविक रूप से यह अपरिवर्तित रहता है। यदि एक और ब्रेड को टोस्ट किया जाता है, तो यह कठोरता, स्वाद और अधिक तीव्र रंगों का अधिग्रहण करेगा। इस बार कहा जाता है कि रासायनिक परिवर्तन हुआ था, क्योंकि इस बात से कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह टोस्ट ठंडा है या नहीं: यह कभी भी इसके गुणों को नहीं बताता.

खाद्य पदार्थ जो ब्लेंडर में समरूप होते हैं, वे भौतिक परिवर्तनों के उदाहरणों का भी प्रतिनिधित्व करते हैं.

मीठे पक्ष पर, जब चॉकलेट पिघलता है तो यह देखा जाता है कि यह ठोस से तरल अवस्था में जाता है। सिरप या मिठाई की तैयारी जिसमें गर्मी का उपयोग शामिल नहीं है, इस मामले के इस प्रकार के परिवर्तनों में भी प्रवेश करते हैं.

दुर्गम महल

शुरुआती घंटों में एक खेल के मैदान में, फर्श पर कुछ कैनवस, जड़ता होती है। कुछ घंटों के बाद, इन्हें कई रंगों के महल के रूप में लगाया जाता है जहाँ बच्चे अंदर कूदते हैं.

मात्रा का यह अचानक परिवर्तन हवा के अंदर बड़े पैमाने पर उड़ने के कारण है। पार्क को बंद कर दिया, महल को अपवित्र और बचा लिया गया है; इसलिए, यह एक प्रतिवर्ती भौतिक परिवर्तन है.

कांच के शिल्प

उच्च तापमान पर ग्लास पिघला देता है और इसे किसी भी डिजाइन को देने के लिए स्वतंत्र रूप से ख़राब कर सकता है। ऊपरी छवि में, उदाहरण के लिए, आप देख सकते हैं कि वे कांच के घोड़े को कैसे आकार दे रहे हैं। एक बार जब शीशे का पेस्ट ठंडा हो जाता है, तो यह कठोर हो जाएगा और आभूषण समाप्त हो जाएगा.

यह प्रक्रिया प्रतिवर्ती है, क्योंकि इसे फिर से तापमान पर लागू करके, इसे नए रूप दिए जा सकते हैं। इस तकनीक द्वारा कई कांच के गहने बनाए जाते हैं, जिसे ग्लास उड़ाने के रूप में जाना जाता है.

हीरे की नक्काशी और खनिजों की सुविधा

हीरे को तराशने पर प्रकाश को प्रतिबिंबित करने वाली सतह को बढ़ाने के लिए निरंतर शारीरिक परिवर्तनों के अधीन किया जाता है। यह प्रक्रिया अपरिवर्तनीय है, और कच्चे हीरे को एक अतिरिक्त और अत्यधिक आर्थिक मूल्य देता है.

इसके अलावा, प्रकृति में देखा जा सकता है कि कैसे खनिज अधिक क्रिस्टलीय संरचनाओं को अपनाते हैं; यही है, वे वर्षों में एक दूसरे का सामना करते हैं.

इसमें क्रिस्टल को बनाने वाले आयनों के पुनर्व्यवस्था के परिणामस्वरूप एक भौतिक परिवर्तन होता है। एक पहाड़ पर चढ़ना, उदाहरण के लिए, आप क्वार्ट्ज पत्थरों को दूसरों की तुलना में अधिक मुखर पा सकते हैं.

विघटन

जब पानी में घुलनशील ठोस पदार्थ, जैसे नमक या चीनी को घोल दिया जाता है, तो नमकीन या मीठे स्वाद वाला घोल क्रमशः प्राप्त किया जाता है। यद्यपि दोनों ठोस पानी में "गायब" हो जाते हैं, और बाद वाला इसके स्वाद या चालकता में परिवर्तन से गुजरता है, विलेय और विलायक के बीच कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है.

नमक (आम तौर पर सोडियम क्लोराइड), में ना आयन होते हैं⁺ और सीएल^-. पानी में, ये आयन पानी के अणुओं द्वारा उत्कीर्ण होते हैं; लेकिन आयन किसी भी कमी या ऑक्सीकरण का अनुभव नहीं करते हैं.

ऐसा ही चीनी सुक्रोज और फ्रुक्टोज अणुओं के साथ होता है, जो पानी के साथ बातचीत करते समय अपने किसी भी रासायनिक बंधन को नहीं तोड़ते हैं.

क्रिस्टलीकरण

यहाँ क्रिस्टलीकरण शब्द का अर्थ तरल माध्यम में ठोस के धीमे गठन से है। चीनी के उदाहरण पर लौटते हुए, जब इसका संतृप्त घोल उबलने के लिए गर्म होता है, तब आराम करते हुए, सुक्रोज और फ्रुक्टोज के अणुओं को ठीक से ऑर्डर करने के लिए पर्याप्त समय दिया जाता है और इस प्रकार बड़े क्रिस्टल बन जाते हैं.

यदि गर्मी फिर से आपूर्ति की जाती है तो यह प्रक्रिया प्रतिवर्ती है। वास्तव में, यह एक तकनीक है जिसका उपयोग व्यापक रूप से माध्यम में मौजूद अशुद्धियों के क्रिस्टलीकृत पदार्थों को शुद्ध करने के लिए किया जाता है.

नीयन रोशनी

नियॉन लाइट्स गैसों में (कार्बन डाइऑक्साइड, नियॉन और अन्य महान गैसों के बीच) इलेक्ट्रिक डिस्चार्ज के माध्यम से गर्म होती हैं। गैस के अणु उत्साहित होते हैं और इलेक्ट्रॉनिक संक्रमण से गुजरते हैं जो विकिरण को अवशोषित करते हैं और उत्सर्जित करते हैं जबकि विद्युत प्रवाह कम दबाव में गैस से गुजरता है.

हालांकि गैसों का आयनीकरण होता है, प्रतिक्रिया प्रतिवर्ती होती है और व्यावहारिक रूप से उत्पादों के निर्माण के बिना अपनी प्रारंभिक अवस्था में लौट आती है। नियोन प्रकाश विशेष रूप से लाल है, लेकिन लोकप्रिय संस्कृति में इस गैस को गलत तरीके से रंग या तीव्रता की परवाह किए बिना इस विधि द्वारा उत्पादित सभी रोशनी में निर्दिष्ट किया गया है.

स्फुरदीप्ति

इस बिंदु पर एक बहस उत्पन्न हो सकती है कि फॉस्फोरेसेंस शारीरिक या रासायनिक परिवर्तन से अधिक संबंधित है या नहीं.

यहां, उच्च-ऊर्जा विकिरण, जैसे पराबैंगनी के अवशोषण के बाद प्रकाश उत्सर्जन धीमा है। रंग प्रकाश के इस उत्सर्जन के कारण होते हैं क्योंकि अणुओं के भीतर इलेक्ट्रॉनिक संक्रमण होते हैं जो आभूषण बनाते हैं (शीर्ष छवि).

एक ओर, प्रकाश अपने इलेक्ट्रॉनों द्वारा रोमांचक अणु के साथ रासायनिक रूप से बातचीत करता है; और दूसरी तरफ, एक बार अंधेरे में प्रकाश उत्सर्जित होने के बाद, अणु अपने बंधनों का कोई टूटना नहीं दिखाता है, जो किसी भी शारीरिक बातचीत से अपेक्षित है.

इसके बाद एक प्रतिवर्ती भौतिक-रासायनिक परिवर्तन की बात की जाती है, क्योंकि अगर अलंकरण को सूर्य के प्रकाश में रखा जाता है, तो यह पराबैंगनी विकिरण को पुन: अवशोषित कर लेता है, जो बाद में अंधेरे में और कम ऊर्जा के साथ जारी होगा.

संदर्भ

1. हेलमेनस्टाइन, ऐनी मैरी, पीएच.डी. (३१ दिसंबर २०१8)। शारीरिक परिवर्तन के उदाहरण। से लिया गया: सोचाco.com
2. रॉबर्ट्स, कालिया। (11 मई, 2018)। शारीरिक परिवर्तन के 10 प्रकार। Sciencing। से लिया गया: Sciencing.com
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