अल्केन्स या संतृप्त हाइड्रोकार्बन गुण, नामकरण, उदाहरण

हाइड्रोकार्बन या संतृप्त हाइड्रोकार्बन वे अपनी संरचना में केवल साधारण सहसंयोजक बांड होने की विशेषता रखते हैं। इसका मतलब यह है कि इन प्रजातियों में मौजूद कार्बन परमाणु हाइड्रोजन परमाणुओं की अधिकतम मात्रा से जुड़े हैं, जिनके साथ बांड बनाना संभव है, इस कारण से उन्हें इस रूप में जाना जाता है तर-बतर.

ऑर्गेनिक केमिस्ट्री के ब्रह्मांड में, अल्फांस, जिसे पैराफिन के रूप में भी जाना जाता है, को काफी महत्वपूर्ण प्रजातियों के रूप में माना जाता है, जो एलिफैटिक हाइड्रोकार्बन (और साथ ही असंतृप्त हाइड्रोकार्बन) के समूह से संबंधित हैं।.

सबसे सरल संतृप्त हाइड्रोकार्बन जिसे बनाया जा सकता है, उसे एक उदाहरण के रूप में लिया गया है: मीथेन, एक यौगिक जो मानक पर्यावरणीय परिस्थितियों (25 डिग्री सेल्सियस और एटीएम) के तहत गैस चरण में है, जिसका सूत्र सीएच है₄.

जैसा कि देखा जा सकता है, इस अणु में मौजूद एकमात्र कार्बन परमाणु में चार सरल बंधन होते हैं, प्रत्येक हाइड्रोजन परमाणु के साथ.

एथिलीन और प्रोपलीन के मामले में, अल्केन्स और एल्केनीज़ के महत्वपूर्ण व्यावसायिक उपयोग हैं; लेकिन वे संतृप्त हाइड्रोकार्बन की तुलना में अधिक प्रतिक्रियाशील यौगिक भी होते हैं, जिससे उनमें उच्च श्रेणी की प्रतिक्रियाएं होती हैं जो सामान्य अल्केन्स और एल्केनीज़ से उत्पन्न होती हैं.

सूची

• 1 अल्केन्स का नामकरण
  • 1.1 रैखिक संतृप्त हाइड्रोकार्बन का नामकरण
  • 1.2 संतृप्त शाखाओं वाले हाइड्रोकार्बन का नामकरण
  • 1.3 चक्रीय संतृप्त हाइड्रोकार्बन का नामकरण
• 2 गुण
  • 2.1 ज्यामितीय आइसोमेरिज़ेशन
  • २.२ अम्लता
  • २.३ पोलारिटी
  • 2.4 उबलते और पिघलने वाले बिंदु
• 3 अलकनियों के उदाहरण
  • ३.१ अलंकार अलंकार
  • 3.2 शाखित अलंकृत
  • ३.३ साइक्लोकलेन
• 4 संदर्भ

अल्केन नामकरण

अल्केन्स या संतृप्त हाइड्रोकार्बन को ठीक से नाम देने के लिए, पहली बात यह ध्यान रखने वाली है कि आईयूपीएसी (इंटरनेशनल यूनियन ऑफ प्योर एंड एप्लाइड केमिस्ट्री) के अनुसार चार सरलतम अल्कोहल के लिए व्यवस्थित नामकरण लागू नहीं किया जाना चाहिए।.

रैखिक संतृप्त हाइड्रोकार्बन का नामकरण

इन यौगिकों में सामान्य सूत्र C है_nएच_{२ एन + २}, जहाँ n का मान केवल धनात्मक पूर्णांक हो सकता है (n = 1,2, ...), और उन्हें कार्बन परमाणुओं की संख्या के आधार पर उपसर्ग का उपयोग करके नाम दिया गया है और प्रत्यय जोड़ा गया है -गुदा.

तो, पहले चार संतृप्त अणु हैं: मीथेन (सीएच)₄), ईथेन (सी)₂एच₆), प्रोपेन (C)₃एच₈) और ब्यूटेन (C)₄एच₁₀).

पाँच और दस कार्बन परमाणुओं के बीच होने वाले अल्केन्स के नामकरण के साथ शुरू करने के लिए, इन परमाणुओं की संख्या जो सबसे लंबी श्रृंखला में मौजूद हैं, तब तक गिना जाता है, जब तक यह निरंतर है.

इसके अलावा, इस मामले में कि एक अल्केन एक हाइड्रोजन परमाणु को घटाया जाता है, यह एक स्थानापन्न हो जाता है, अर्थात, एक समूह जिसके लिए समाप्ति को बदल दिया जाता है -गुदा द्वारा -yl. उदाहरण के लिए, मीथेन (सीएच)₄) मिथाइल (-CH) बन जाएगा₃) और इसी तरह अन्य अणुओं के साथ.

इस बात को ध्यान में रखते हुए कि अब तक क्या कहा गया है, और यह जोड़ते हुए कि गिनती हमेशा कार्बन परमाणु से शुरू होनी चाहिए जो पास के स्थानापन्न के पास है, अलकेन के नाम के बाद प्रतिस्थापित प्रतिस्थापन की स्थिति का संकेत दिया गया है।.

इस प्रकार, उपरोक्त यौगिक को 3-मिथाइलेपेन कहा जाता है.

शाखित संतृप्त हाइड्रोकार्बन का नामकरण

इसी तरह, ब्रांच्ड चेन अल्केन्स का रैखिक रैखिक रूप में एक ही सामान्य सूत्र होता है, लेकिन n> 2 के साथ। इसलिए, जब भी एक या अधिक परमाणु या परमाणुओं के समूह एक या एक से अधिक हाइड्रोजन परमाणुओं को प्रतिस्थापित करते हैं, तो इन प्रतिस्थापनों के स्थान पर ध्यान दिया जाना चाहिए।.

यदि समान अल्किल समूहों की कई शाखाएँ हैं, तो अभिव्यक्तियों का उपयोग किया जाता है di-, त्रि- या टेट्रा- इन सबस्टेशनों की मात्रा को इंगित करने के लिए, उनके पदों के संकेत से पहले और अल्केन के नाम के साथ समापन.

यदि पदार्थ अलग-अलग होते हैं, तो उन्हें वर्णमाला क्रम के अनुसार नाम दिया जाता है, और गैर-कार्बन प्रतिस्थापन भी हो सकते हैं, जैसे क्लोरीन (Cl) या नाइट्रो (NO)₂).

सभी मामलों में, मुख्य श्रृंखला के कार्बन संख्याओं को गिनने के लिए, सबसे छोटी संख्या कार्बन को दी जाती है, जो वर्णमाला क्रम में सबसे कम स्थानापन्न से जुड़ी होती है, और यह उस दिशा का पालन करना जारी रखती है.

चक्रीय संतृप्त हाइड्रोकार्बन का नामकरण

संतृप्त चक्रीय हाइड्रोकार्बन, के रूप में बेहतर जाना जाता है cycloalkanes उनके पास सामान्य सूत्र C है_nएच_2n, जहां n = 3,4, ...

इन कार्बनिक अणुओं में, कार्बन परमाणु जो इसे बनाते हैं, उन्हें एक बंद तरीके से व्यवस्थित किया जाता है, अर्थात, उनकी संरचना एक अंगूठी बनाती है.

इन प्रजातियों को नाम देने के लिए, हम ऊपर और नीचे दिए गए दिशानिर्देशों का पालन करते हैं, जो केवल उपसर्ग को जोड़ते हुए, रैखिक और शाखित एल्केन्स के लिए हैं चक्र-. इसके अलावा, साइक्लोप्रोपेन (C) माना जाता है₃एच₆) सबसे सरल साइक्लोकेन के रूप में.

उसी तरह, इन अणुओं में उनकी मुख्य श्रृंखला में एक से अधिक रिंग एकीकृत हो सकते हैं, जिनमें न्यूनतम तीन कार्बन के बराबर परमाणु होते हैं और यहां तक ​​कि अत्यधिक जटिल संरचनाएं भी होती हैं।.

गुण

संतृप्त हाइड्रोकार्बन में उनके परमाणुओं के बीच सरल बंधन बनाने की मुख्य विशेषता होती है, जो उन्हें अणुओं का एक बहुत समूह बनाता है और उन्हें नीचे दिए गए अनुसार विशिष्ट गुण प्रदान करता है:

जियोमेट्रिक आइसोमेराइजेशन

एल्केन अणुओं की संरचना उनके भौतिक और रासायनिक गुणों में संशोधन पैदा करती है, कार्बन के चार बंधों के बनने के कारण.

इसका मतलब यह है कि हालांकि इन अणुओं में कार्बन का एक संकरण होता है³, उनके आसन्न परमाणुओं के बीच के कोण परमाणु के प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकते हैं.

इसे और अधिक सटीक रूप से समझाने के लिए, साइक्लोवाकल्स में टॉर्सियल कोण होते हैं जो उन्हें स्टिरियोकेमिस्ट्री नामक एक विशिष्ट विशेषता प्रदान करते हैं, जो अणु की ऊर्जा और उसमें निहित अन्य कारकों, जैसे स्पेक्ट्रोस्कोपिक और ऑप्टिकल गुणों को प्रभावित कर सकता है।.

खट्टापन

संतृप्त हाइड्रोकार्बन आयनिक और अन्य ध्रुवीय प्रजातियों के लिए काफी कम प्रतिक्रिया दिखाते हैं। इसी समय, उनके पास एसिड और क्षारीय पदार्थों के साथ वास्तव में कोई संपर्क नहीं है.

polarity

अल्केन्स को गैर-प्रवाहकीय माना जाता है, क्योंकि उनके पास विद्युत क्षेत्र की उपस्थिति में लगभग शून्य ध्रुवीयता है। तो ध्रुवीय सॉल्वैंट्स में उनकी घुलनशीलता की अनुमति देने के लिए हाइड्रोजन बांड नहीं बनाया जा सकता है.

इसलिए वे सभी गैर-ध्रुवीय सॉल्वैंट्स में व्यावहारिक रूप से घुलनशील हैं, पानी जैसे ध्रुवीय सॉल्वैंट्स के साथ अनैच्छिक होने के नाते.

उबलते और पिघलने के बिंदु

वैन डेर वाल्स बलों के कारण संतृप्त हाइड्रोकार्बन इंटरमॉलिक्युलर इंटरैक्शन में, जिसमें मजबूत इंटरैक्शन के परिणामस्वरूप उच्च उबलते बिंदु होते हैं.

एक समान प्रवृत्ति पिघलने बिंदुओं के लिए देखी जाती है, लेकिन यह अणु की पैकेजिंग क्षमता के कारण है.

क्योंकि ये इंटरैक्शन सीधे प्रजातियों के आणविक भार से संबंधित हैं, अणु जितना बड़ा होगा, उबलते और पिघलने वाले बिंदु उतने ही अधिक होंगे।.

इसलिए, एक अधिक कठोर संरचना होने से, जो उन्हें अंतर-आणविक संपर्क का एक विमान प्रदान करती है, साइक्लोकॉकलेन में उनके संबंधित रैखिक अल्कनों की तुलना में अधिक उबलते और पिघलने वाले बिंदु होते हैं।.

अल्केन्स के उदाहरण

रैखिक alkanes

मीथेन: यह एक रंगहीन और गंधहीन गैस है जो प्रकृति में बहुतायत से और कुछ मानवीय गतिविधियों के उत्पाद के रूप में उत्पादित की जाती है। मीथेन अल्केन्स का सबसे सरल सदस्य है और ग्रीनहाउस गैसों के सबसे शक्तिशाली में से एक है (एनसाइक्लोपीडिया ब्रिटानिका, 2017).

एटैन: यह एक गैस है जो मुख्य रूप से प्राकृतिक गैस में पाई जाती है और इसका उपयोग अन्य गैसों के साथ मिश्रण में ईंधन के उत्पादन के लिए किया जाता है.

प्रोपेन: यह एक रंगहीन गैस है, जो प्राकृतिक गैस में पाई जाती है और इसका उपयोग घरों और उद्योगों में ईंधन के रूप में किया जाता है। प्रोपेन का रासायनिक सूत्र C है₃एच₈ और यह विस्तारित सूत्र CH है₃सीएच₂सीएच₂ (प्रोपेन फॉर्मूला, एस.एफ.).

बुटान: या एन-ब्यूटेन कच्चे प्राकृतिक गैस से निकाली गई दर्जनों गैसों में से एक है और इसे कच्चे तेल से भी उत्पादित किया जा सकता है। एन-ब्यूटेन एक बहुउद्देश्यीय बेरंग गैस है। ब्यूटेन का उपयोग हीटिंग, कूलिंग और लाइटर के लिए ईंधन के लिए किया जा सकता है.

एन पैंटेन: यह एक पारदर्शी रंगहीन तरल है जिसमें तेल के समान गंध होती है। पेंटेन अल्कोहल युक्त पेय पदार्थों और हॉप ऑयल में पाया जाता है। यह अल्केन कुछ ईंधनों का एक घटक है और प्रयोगशाला में एक विशेष विलायक के रूप में उपयोग किया जाता है.

एन-हेक्सेन: यह तेल के समान गंध के साथ एक स्पष्ट, रंगहीन तरल है। यह खट्टे फलों में पाया जाता है और बीज और सब्जियों से खाद्य तेलों को निकालने के लिए, विशेष उपयोग के लिए विलायक के रूप में, और सफाई एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।.

एन हेपटैन: तेल के समान गंध के साथ एक स्पष्ट, रंगहीन तरल है। यह इलायची में पाया जाता है। पानी से कम घना और पानी में अघुलनशील। वायु की तुलना में प्रचंडता.

एन ऑक्टेन: यह गैसोलीन की गंध वाला एक रंगहीन तरल है। पानी से कम घना और पानी में अघुलनशील। इसलिए यह पानी पर तैरता है। परेशान वाष्प पैदा करता है.

मिथाइल क्लोराइड: क्लोरोमेटेन भी कहा जाता है, एक रंगहीन गैस है। यह सबसे सरल हेल्लोकेन है, जिसका उपयोग सिलिकॉन पॉलिमर के निर्माण और अन्य रासायनिक उत्पादों के निर्माण में किया जाता है.

क्लोरोफार्म: यह एक रंगहीन, गंधयुक्त और अत्यधिक वाष्पशील तरल है जिसका व्यापक रूप से इसके संवेदनाहारी गुणों के लिए उपयोग किया जाता है। इन गुणों के कारण, यह लोगों को अचेत करने या हिट करने में सक्षम होने की प्रतिष्ठा है, यहां तक ​​कि जब छोटी खुराक में सेवन किया जाता है (MoviesDoes क्लोरोफॉर्म वास्तव में आप फिल्मों में दिखाने के रूप में जल्दी से बाहर निकलते हैं?, 2016).

कार्बन टेट्राक्लोराइड: टेट्राक्लोरोमीथेन भी कहा जाता है, एक रंगहीन, घना, अत्यधिक विषैला, वाष्पशील, गैर-ज्वलनशील तरल जिसमें एक विशिष्ट गंध होता है और इसका उपयोग विलायक के रूप में किया जाता है.

chloroethane: यह एक गैस है जो हल्के दबाव में संघनित होती है। क्लोरोइथेन का उपयोग मुख्य रूप से खेल चिकित्सा में स्थानीय दर्द से राहत के लिए किया जाता है (नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इन्फॉर्मेशन। 2017).

bromoethaneएथिल ब्रोमाइड के रूप में भी जाना जाता है, यह एक अस्थिर रंगहीन तरल है, पानी से थोड़ा घुलनशील और सघन है। वाष्प हवा से भारी होती हैं। इसका उपयोग दवा उत्पादों के निर्माण और विलायक के रूप में किया जाता है.

शाखित अलंकार

isobutane: यह एक रंगहीन गैस है जिसमें तेल की तेज़ गंध होती है। इसे वाष्प के दबाव में तरलीकृत गैस के रूप में भेजा जाता है। तरल के साथ संपर्क शीतदंश पैदा कर सकता है। यह आसानी से जलाया जाता है.

isopentane: जिसे 2 मिथाइलब्यूटेन भी कहा जाता है, गैसोलीन की गंध के साथ एक रंगहीन जलीय तरल है। पानी में तैरता है। ज्वलनशील और अड़चन वाष्प का उत्पादन किया जाता है (नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इन्फॉर्मेशन, पबकेम कम्पाउंड डेटाबेस; 2017).

2-methylpentane: आणविक सूत्र C के साथ एक शाखा श्रृंखला एल्केन है₆एच 1₄. यह गैसोलीन की गंध वाला एक जलीय तरल है जो पानी पर तैरता है और एक परेशान वाष्प पैदा करता है.

3, 3-डिमिथाइलहेक्सेन: जड़ी-बूटियों और मसालों में पाया जाता है। 3, 3-डिमेथाइलहेक्सेन उस्मान्थस फ्रेग्रेंस (मीठा ओसमन्थस) और जिन्सेंग के तेल का एक घटक है.

2, 3-डिमिथाइलहेक्सेन: फलों में पाया जाता है। 2,3-डाइमिथाइलहेक्सेन स्टार्च का एक वाष्पशील घटक है.

neopentane: यह पानी की तुलना में कम घना तरल है। पानी में अघुलनशील लेकिन शराब में घुलनशील (नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इन्फॉर्मेशन।, 2015).

2, 2, 4-ट्राइमेथाइलेप्रेन: या isooctane पेट्रोलियम उद्योग से जुड़े उत्पादों के निर्माण, उपयोग और निपटान के माध्यम से पर्यावरण में जारी किया जाता है। 2,2,4-ट्राइमेथिलप्रेन्येन ने एक इंसान की त्वचा में प्रवेश किया और हाथ में त्वचा और ऊतक के परिगलन का कारण बना, सर्जरी की आवश्यकता (नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इन्फॉर्मेशन। 2017).

cycloalkanes

cyclopropane: यह एक रंगहीन गैस है जिसमें तेल के समान गंध होती है। तरल के साथ संपर्क शीतदंश पैदा कर सकता है। यह हवा के विस्थापन से दम घुट सकता है और उच्च सांद्रता में एक मादक प्रभाव होता है.

cyclobutane: गैस जो 13 ° C पर एक तरल के लिए संघनित होती है। पानी में अघुलनशील होती है। शराब, एसीटोन और ईथर में घुलनशील.

cyclopentane: यह तेल के समान गंध के साथ एक स्पष्ट, रंगहीन तरल है। पानी से कम घना और उसमें अघुलनशील। वाष्प हवा से भारी होती हैं.

cyclohexane: यह रुतबागा में पाया जाता है। भोजन के उपयोग के लिए रंगीन योजक के मिश्रण में पतला.

cycloheptane: यह एक तैलीय तरल रंगहीन, पानी की तुलना में अघुलनशील और कम घना है। उच्च सांद्रता के साँस लेना एक मादक प्रभाव हो सकता है। इसका उपयोग अन्य रासायनिक उत्पादों के निर्माण के लिए किया जाता है.

cyclooctane: नौ कार्बन परमाणुओं का एक पॉलीसाइक्लिक हाइड्रोकार्बन है। पानी में अघुलनशील.

methylcyclohexane: यह तेल के समान गंध के साथ एक स्पष्ट, रंगहीन तरल है। मिथाइलसाइक्लोहेक्सेन में, कुर्सी का विरूपण जिसमें बड़े मिथाइल समूह भूमध्यरेखीय होते हैं, सबसे स्थिर होते हैं और इसलिए, सभी संभावित अनुरूपणों में सबसे अधिक आबादी होती है (केरी, 2011).

इसोप्रोपाइल साइक्लोहेक्सेन: फलों में पाया जाने वाला एक रंगहीन तरल है। आइसोप्रोपिल साइक्लोएक्सेन कैरिका पपीता (पपीता) में पाया जाता है.

methylcyclopentane: यह रंगहीन तरल अघुलनशील और पानी से कम घना होता है। वाष्प मादक और परेशान कर सकते हैं। मिथाइलसाइक्लोप्रेंटेन को हेलियनथस एनुअस (सूरजमुखी) से अलग किया जाता है.

norborane: एक बाइसिकल एल्केन भी है जिसे बाइसिको [2.2.1] सूत्र C7H12 का हेप्टेन कहा जाता है.

संदर्भ

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