25 गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थों की सूची (सामान्य)

गैर नाशपाती खाद्य पदार्थ वे आम तौर पर वाणिज्यिक खाद्य पदार्थ होते हैं जिनकी एक लंबी शैल्फ लाइफ होती है, वे तब तक खराब नहीं होते हैं जब तक कि वे खुले या छिद्रित नहीं होते हैं और उन्हें आवश्यकता नहीं है.

कुछ गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थों का स्वाद और पोषण सामग्री समय के साथ स्वाद और पोषण सामग्री में घट जाती है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि इस तरह का भोजन ग्लास कंटेनरों में नहीं होना चाहिए और आपको हमेशा अपनी समाप्ति तिथि की जांच करनी चाहिए.

25 गैर-नाशपाती खाद्य पदार्थों की सूची

1- डिब्बाबंद टूना

डिब्बाबंद टूना काफी स्थिर है और अन्य डिब्बाबंद समुद्री भोजन उत्पादों की तुलना में एक लंबी शैल्फ जीवन है। डिब्बाबंद टूना के वास्तविक शेल्फ जीवन को खोजने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि कैन लेबल पर इसकी जांच की जाए और निर्माताओं द्वारा अनुशंसित शेल्फ जीवन का निर्धारण किया जाए।.

आम तौर पर डिब्बाबंद टूना लगभग 3 साल तक रहता है, हालांकि, अगर ट्यूना को सूखी पेंट्री में संग्रहीत किया जाता है, तो यह कुछ वर्षों तक चल सकती है। बेशक, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि कैन क्षतिग्रस्त या टूटा हुआ नहीं है और हवा के खुलने की कोई संभावना नहीं है.

2- ऊर्जा सलाखों

वे जई, मूसली, गेहूं, मक्का, चावल, शहद, नट्स जैसे अनाज से बने होते हैं, जिसमें मैक्रोन्यूट्रिएंट सामग्री 70% तक या हाइड्रोकार्बन सामग्री के साथ 5% से 20% के बीच प्रोटीन प्रतिशत के साथ होती है। वे बहुत ऊर्जा प्रदान करते हैं और शरीर की गर्मी को बनाए रखते हैं.

ऊर्जा सलाखों में निहित सामग्री खाद्य सुरक्षा के दृष्टिकोण से क्षतिग्रस्त नहीं होती है, हालांकि, उनकी बनावट बदल जाती है, नमी खो देती है और समय के साथ कठोर हो जाती है। इसके अलावा विटामिन और खनिजों के स्तर में कमी है.

3- डिब्बाबंद सूप

फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर सब्जियों से युक्त, डिब्बाबंद सूप एक स्वस्थ भोजन विकल्प हो सकता है। कुछ डिब्बाबंद सूप सोडियम में उच्च, वसा में उच्च, कृत्रिम योजक और संरक्षक होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं.

हालांकि, कई खाद्य निर्माता स्वस्थ विकल्प प्रदान करते हैं, जैसे कि कम वसा और सोडियम के साथ सूप, और बिना additives के कार्बनिक सूप।.

इस प्रकार के सूप 18 महीने तक रह सकते हैं, लेकिन उन्हें ठंडे शुष्क स्थानों में संग्रहीत किया जाना चाहिए.

4- इंस्टेंट रेमन नूडल सूप

नूडल्स एक उत्कृष्ट विकल्प है क्योंकि वे केवल 3 मिनट में तैयार होते हैं और केवल पानी की आवश्यकता होती है। वे विभिन्न स्वादों में आते हैं जैसे कि चिकन, मांस, मशरूम, झींगा, सूअर का मांस आदि। उनके पास बड़ी मात्रा में सोडियम और स्वाद और कार्बोहाइड्रेट और वसा से कई कैलोरी हैं.

हालाँकि इन सूपों की समाप्ति की तारीख होती है, लेकिन इन तारीखों के बाद इन्हें खाने से सेहत को कोई नुकसान नहीं होता है, केवल एक ही चीज़ अगर अनुशंसित तिथि के बाद खाई जाए तो इसका स्वाद और बनावट बदल जाती है.

5- पास्ता

पास्ता के सबसे उल्लेखनीय घटकों में से कुछ वसा, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, चीनी, प्रोटीन, लोहा और मैग्नीशियम हैं। 100 ग्राम पास्ता में 158 कैलोरी प्राप्त होती है। इसकी लागत सुलभ है और अच्छी तरह से संग्रहीत लंबे समय तक रह सकती है.

6- कॉर्न बीफ या कॉर्न बीफ

डिब्बाबंद मांस एक तैयारी है जिसमें गोमांस का एक टुकड़ा, पारंपरिक रूप से स्कर्ट या स्तन, विभिन्न मसालों के साथ नमकीन घोल में ठीक किया जाता है, और फिर कम गर्मी में निविदा और स्वादिष्ट तक पकाया जाता है।.

डिब्बाबंद मांस बनाने के लिए नमकीन अचार बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले नमकीन के समान है। इसलिए, यह कहा जा सकता है कि सिरका में आवश्यक रूप से गोमांस है। मकई बीफ या डिब्बाबंद मांस 2 से 5 साल तक रह सकता है और पहले से 7 से 10 दिनों तक खुला रहता है.

7- डिब्बाबंद मक्का

मकई एंटीऑक्सिडेंट और लाभकारी फाइटोन्यूट्रिएंट्स में समृद्ध है, और यह दावा किया जाता है कि डिब्बाबंद मकई ताजा किस्म की तुलना में अधिक लाभ प्रदान कर सकता है। जब पकाया जाता है, तो मकई फेरुलिक एसिड नामक एक यौगिक जारी करता है, जो कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है.

फेरुलिक एसिड के अलावा, डिब्बाबंद मकई में स्वस्थ मात्रा में खनिज और विटामिन होते हैं। एक कप में 420 मिलीग्राम पोटेशियम होता है, जो एक छोटे केले में पाए जाने वाली मात्रा से काफी अधिक होता है। स्थिर रक्तचाप बनाए रखने के लिए यह आवश्यक खनिज आवश्यक है.

डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न भी 2,404 मिलीग्राम नियासिन - या विटामिन बी 3 - प्रति कप प्रदान करता है। विटामिन बी 3 भोजन से ऊर्जा छोड़ने, उच्च रक्तचाप को कम करने और एक स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखने में मदद करता है.

अंत में, डिब्बाबंद मकई में ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन होता है, जो एंटीऑक्सिडेंट कैरोटीनॉयड की एक जोड़ी है जो मैक्युलर अध: पतन, एक उम्र से संबंधित नेत्र रोग को रोकने में मदद कर सकता है।.

8- डिब्बाबंद स्पेगेटी या रैवियोली

स्पेगेटी या रैवियोली के डिब्बे आमतौर पर शामिल इतालवी स्वादों और विभिन्न प्रकार की प्रस्तुतियों के साथ आते हैं। वे स्वाद की एक महान विविधता के साथ व्यंजन हैं (मांस, चिकन, विभिन्न प्रकार के पनीर, मशरूम, आदि के साथ स्पेगेटी)। बस गर्म करें और भोजन का एक अच्छा हिस्सा बनाएं.

9- चीनी

सुक्रोज या चीनी को ताजा रखा जा सकता है लेकिन मुश्किल से कठोर चट्टानों में बदलने से रोका जा सकता है। चूंकि बनावट समय के साथ बदल सकती है, चीनी को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका पेंट्री में अपने मूल कंटेनर में है.

हालांकि, अगर बैग खोला जाता है, तो इसे दूसरे एयरटाइट कंटेनर में डाला जा सकता है। सफेद चीनी के विपरीत, एक उपयुक्त वातावरण में संग्रहीत होने पर ब्राउन शुगर अधिक समय तक चल सकती है। चीनी में एक अनंत शैल्फ जीवन है क्योंकि यह बैक्टीरिया के विकास का समर्थन नहीं करता है.

10- इंस्टेंट कॉफी

जब कॉफी की बात आती है, विशेष रूप से तत्काल कॉफी की, तो इसे लंबे समय तक ताजा रखा जा सकता है। वैक्यूम को सील और नमी और गर्मी से दूर रखना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह साल और साल का जीवनकाल देगा.

11- नमक

चाहे वह टेबल नमक, कोषेर नमक या समुद्री नमक हो, वे वर्षों में खरीद के पहले दिन की तरह ताजा रहेंगे। नमक रासायनिक रूप से स्थिर होता है, जिसका अर्थ है कि यह नीचा नहीं होता है, इसलिए नमक के पैकेट पर संभवतः कोई समाप्ति तिथि नहीं है.

हालांकि नमक की समय सीमा समाप्त नहीं होती है, लेकिन आयोडीन जैसे अतिरिक्त तत्व इसकी शेल्फ लाइफ को कम कर सकते हैं। आयोडीन युक्त नमक का शेल्फ जीवन लगभग पांच साल है। नमक को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका एक शांत, अंधेरी जगह में अपने मूल सील कंटेनर में है.

12- चावल

सफेद चावल, जंगली चावल, आर्बोरियो, चमेली और बासमती का अनंत उपयोगी जीवन है। किसी भी खराब होने से बचने के लिए चावल को एयरटाइट कंटेनर में ठंडे, सूखे क्षेत्र में रखना सबसे अच्छा होता है.

13- मजबूत शराब

व्हिस्की, बुर्बन और वोदका जैसी शराबों में अनंत शैल्फ जीवन होता है, क्योंकि वे शराब की मात्रा में बहुत अधिक हैं। इन पेय को रखने की कुंजी बोतल को सीधा रखने के लिए है, जिस तरह से शराब की एक बोतल संग्रहीत की जाती है.

14- शहद

ऐसा कहा जाता है कि शहद हमेशा के लिए रहता है और ऐसा ही होता है, क्योंकि इसमें अनिश्चित उपयोगी जीवन है। यह प्रसंस्कृत शहद के गुण हैं जो इसे रोगाणुओं और अन्य चीजों के लिए प्रजनन भूमि बनने से रोकते हैं जो इसे खराब या दूषित कर सकते हैं.

जब तक उन गुणों को परिवर्तित नहीं किया जाता है, तब तक संसाधित शहद में अनिश्चितकालीन शैल्फ जीवन होता है। हालांकि, असंसाधित शहद को फ़िल्टर नहीं किया गया है और इसकी अशुद्धियों को हटा दिया गया है, इसलिए इसकी अवधि लगभग एक वर्ष है.

शहद को संग्रहित किए जाने के उद्देश्य से बनाया गया है। क्योंकि सर्दियों के दौरान मधुमक्खियों को खाने की ज़रूरत होती है, उनका विकासवादी लक्ष्य भोजन का एक स्रोत बनाना था जो लंबे समय तक खराब नहीं होगा.

15- सूखी फलियाँ

सूखी बीन्स जैसे कि लाल किडनी बीन्स, ब्लैक बीन्स, छोले और अन्य कैलोरी में उच्च होते हैं, प्रति सेवारत प्रोटीन की एक अच्छी मात्रा में होते हैं, कई आवश्यक विटामिन और खनिज। सूखी फलियों का एक लंबा शैल्फ जीवन होता है.

16- पीनट बटर

मूंगफली का मक्खन प्रोटीन और आवश्यक फैटी एसिड से भरा भोजन है, और इसमें कई आवश्यक विटामिन और खनिज भी होते हैं (जैसे तांबा और लोहा).

पीनट बटर में नमी की मात्रा कम और तेल की मात्रा अधिक होती है और सील होने पर बैक्टीरिया के पनपने की संभावना कम होती है.

17- आटा

आटा एक बहुत ही टिकाऊ उत्पाद है, लेकिन यह समय के साथ ऑक्सीकरण करता है, और कीड़ों को भी आकर्षित करता है। आटा अपने सील बैग में तीन से छह महीने तक रहता है, रेफ्रिजरेटर में एक साल तक और अगर यह एक फ्रीजर में संग्रहीत होता है.

18- मसालों या मसालों

सीज़निंग उत्कृष्ट जीवित खाद्य पदार्थ हैं, क्योंकि वे खाद्य पदार्थ हैं जो हमेशा के लिए रहते हैं, और समय के साथ केवल उनके स्वाद को कमजोर करते हैं। आपको उन्हें एयरटाइट कंटेनर में रखना होगा, नमी से मुक्त और सबसे अधिक संभावना है कि ये उपाय कभी भी समाप्त न हों.

मसालों के बीच हम काली मिर्च, नमक, मसाले, सूखे जड़ी बूटी और शुद्ध स्वाद अर्क जैसे कि वेनिला अर्क पा सकते हैं.

19- सिरका

सिरका (सफेद, सेब, बाल्समिक, रास्पबेरी, चावल शराब और रेड वाइन सिरका)। जबकि ये खाद्य पदार्थ शायद कुछ समय बाद स्वाद बदल देते हैं, लेकिन वे लंबे समय के बाद भी खाने के लिए सुरक्षित होते हैं। सिरका रखने का सबसे अच्छा तरीका एक एयरटाइट कंटेनर में, नमी से मुक्त और एक अंधेरे और ठंडी जगह पर, धूप से दूर रखना है.

20- बेस सामग्री (कॉर्नस्टार्च, सोडियम बाइकार्बोनेट, कॉर्न सिरप)

ये मूल तत्व सही जीवित भोजन हो सकते हैं। कुछ स्रोतों के अनुसार, यदि आप उन्हें अप्रयुक्त रखते हैं, तो एक एयरटाइट कंटेनर में और पूरी तरह से नमी से मुक्त, आपको फिर से कभी नहीं खरीदना पड़ सकता है.

21- नारियल का तेल

ऐसा माना जाता है कि नारियल का तेल सुपरमार्केट्स की अलमारियों पर किसी भी अन्य प्रकार के तेल से अधिक समय तक रहता है। यह खाना पकाने में और स्वास्थ्य और घरेलू उपचार में कई प्रकार के उपयोग करता है और दो साल से अधिक समय तक रह सकता है। नारियल तेल की तरह, शहद में कई उपचार गुण होते हैं और अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं, यह कई वर्षों तक रह सकता है.

22- दूध का पाउडर

दूध पाउडर फॉस्फोरस, विटामिन बी 7, विटामिन बी 5, विटामिन बी 2, कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर खाद्य है। यदि एक शांत, सूखी जगह में संग्रहीत किया जाता है, तो यह माना जाता है कि दूध पाउडर 10 साल तक रह सकता है। आपको दूध के पाउडर को एक एयरटाइट कंटेनर में रखना होगा जो ऑक्सीजन को उसके उपयोगी जीवन को लम्बा करने के लिए प्रवेश करने से रोकता है.

23- पूरे गेहूं के पटाखे

कुकीज़ रोटी के लिए एक अच्छा प्रतिस्थापन हैं और फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं। उनकी उच्च वसा सामग्री के कारण, पूरे गेहूं या पूरे अनाज के पटाखे की शेल्फ लाइफ कम होती है, लेकिन अगर अच्छी तरह से संग्रहित किया जाए, तो कुकीज़ अच्छे समय के लिए उनकी ताजगी को लम्बा खींचती हैं.

24- एनर्जी ड्रिंक

इन ड्रिंक्स में पाए जाने वाले इलेक्ट्रोलाइट्स और कार्बोहाइड्रेट पानी के कम होने पर शरीर के तरल पदार्थ को फिर से भरने और फिर से भरने में मदद करते हैं। वे उच्च ऊर्जा स्तर प्रदान करते हैं.

25- सूरजमुखी के बीज

सूरजमुखी के बीज विटामिन ई का एक उत्कृष्ट स्रोत और तांबे और विटामिन बी 1 का एक बहुत अच्छा स्रोत हैं। इसके अलावा, सूरजमुखी के बीज मैंगनीज, सेलेनियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, विटामिन बी 6, फोलेट और नियासिन का एक अच्छा स्रोत हैं.

सूरजमुखी के बीज विटामिन ई, शरीर के मुख्य वसा में घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। विटामिन ई पूरे शरीर में मुक्त कणों को बेअसर करता है, जो अन्यथा संरचना और अणु को नुकसान पहुंचाता है, जैसे कि कोशिका झिल्ली, मस्तिष्क कोशिकाएं और कोलेस्ट्रॉल.

विटामिन ई में महत्वपूर्ण विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है जिसके परिणामस्वरूप अस्थमा, पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस और संधिशोथ के लक्षण कम हो जाते हैं, ऐसी स्थितियां जिनमें मुक्त कण और सूजन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं.

सूरजमुखी के बीजों में मौजूद विटामिन ई भी पेट के कैंसर के खतरे को कम करने के लिए दिखाया गया है, रजोनिवृत्ति से गुजर रही महिलाओं में गर्म चमक की गंभीरता और आवृत्ति को कम करने में मदद करता है, और मधुमेह की जटिलताओं के विकास को कम करने में मदद करता है.

सूरजमुखी के बीजों में मौजूद फाइटोस्टेरोल रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ाते हैं और कुछ कैंसर के जोखिम को कम करते हैं.

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