मधुमेह रोगियों के लिए 23 स्वादिष्ट डिनर (स्वस्थ)

इस लेख में हम कुछ स्वादिष्ट और स्वस्थ की कोशिश करेंगे मधुमेह रोगियों के लिए भोजन जो इन लोगों के स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान करेगा.

स्वस्थ और विविध पेंट्री फंड पेश करने के लिए हमें किन खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है??

हमारे व्यंजन समृद्ध होने के लिए यह आवश्यक है कि उनके पास स्टार्च के बिना सब्जियों की एक बड़ी संख्या हो (जो कि हमारे द्वारा पकाया जा रहे पकवान का व्यावहारिक रूप से 50% होना सुविधाजनक है), दुबला प्रोटीन (एक चौथाई का प्रतिनिधित्व) और विभिन्न प्रकार के साबुत अनाज। कार्बोहाइड्रेट (पकवान का एक और चौथाई)। अंत में, एक मिठाई के साथ समाप्त होना अच्छा होगा जो फल और डेयरी उत्पादों से बना था.

इसके अलावा, पिछले पैराग्राफ में उल्लिखित लोगों के लिए अन्य प्रकार के वैकल्पिक उत्पाद हैं। यहाँ तरल पदार्थ जैसे जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका, विभिन्न मसाले और सूखे जड़ी-बूटियाँ, विभिन्न प्रकार की सॉस या रचनाएँ जैसे कि पिको डी गैलो जैसे तरल पदार्थ प्रवेश करेंगे। जाहिर है, नमक और काली मिर्च अनुपस्थित नहीं हो सकती.

मधुमेह रोगियों के लिए रात्रिभोज के लिए व्यंजनों

1- चिकन के साथ सलाद

हम उन सब्जियों के चयन की एक प्रक्रिया करते हैं जो हमें सबसे ज्यादा पसंद हैं, जब तक कि वे बिना स्टार्च के न हों। हम कुछ पनीर के साथ स्ट्रिप्स में कटे हुए चिकन ब्रेस्ट को जोड़ते हैं जो हमारी पसंद के अनुसार है लेकिन बहुत चिकना होने के बिना। संगत पूरी रोटी के साथ पूरी तरह से टोस्टेड या बिना पकाए जा सकती है.

2- चिकन टैकोस ब्लैक फ्रिगोल के साथ

शुद्धतम मैक्सिकन शैली में स्वादिष्ट टैकोस विशेष रूप से मधुमेह रोगियों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। सलाद के साथ, हमें भुना हुआ चिकन पट्टिका के स्ट्रिप्स में कटौती करनी चाहिए। हम इसे पहले पकाए गए टमाटर, सलाद, धनिया और काले सेम के साथ मिलाते हैं। परिणाम गेहूं की रोटी या मकई के एक टोटे में जोड़ा जाता है ताकि इसे पिको डी गैलो के साथ जोड़ा जा सके.

3- तुर्की की ग्वामकोल ड्रेसिंग के साथ लपेटो

हम एक पूरे मकई टॉर्टिला में पूर्व-तैयार पूरक को जोड़ते हैं। यह सूखे टर्की के साथ बनता है, स्वाद के लिए एक पनीर जो वसा में कम है, लेट्यूस, प्राकृतिक टमाटर और एवोकैडो के कटे हुए पत्तों की एक जोड़ी को खत्म करने के लिए। इसके बाद, हम इसे रोल कर सकते हैं और रैप का आनंद लेना शुरू कर सकते हैं.

4- काली मिर्च और प्याज आमलेट

एक प्लेट में हम बाद में उन्हें हरा देने के लिए एक-दो अंडे तोड़ते हैं। जब वे अच्छी तरह से हटा दिए जाते हैं तो हम ज्यूइने में काली मिर्च और प्याज काटते हैं। हम एक पैन पर सब कुछ डालते हैं और इसे दोनों तरफ से पकाने देते हैं जब तक कि यह एक आमलेट का आकार नहीं लेता। यह टोस्टेड या बिना पकी हुई रोटी के साथ खाया जा सकता है.

5- सब्जियों के साथ पास्ता

आमतौर पर वसंत पास्ता के रूप में जाना जाता है। इसका अहसास लगभग दस मिनट उबलते पानी में पास्ता को पकाने से शुरू होता है। बाद में, हम पानी को तनाव देते हैं और एक कटोरे में हम विभिन्न सब्जियों को सिरका और तेल के साथ पकाया चिकन के साथ स्वाद के लिए जोड़ते हैं और क्यूब्स में काटते हैं। साथ ही मसाला को प्राकृतिक टमाटर सॉस से बदला जा सकता है.

6- थाई सीफूड सूप और नूडल्स

एक कटोरे में शोरबा के साथ चिंराट, स्कैलप्प्स और हलिबूट (पूर्वी क्षेत्रों की विशिष्ट समुद्री मछली) को एक साथ मिलाने का विचार है। हम इसे कुछ घंटों के लिए पकने देते हैं, जहां हम इस अवधि के दौरान ताजा सिलेंट्रो और पेपरिका स्वाद बढ़ाने के लिए जोड़ देंगे.

7- सीज़र सलाद

सबसे आम सलाद में से एक। संयोजन रोस्ट चिकन खाना शुरू करता है। हमने इसे एक तरफ सेट किया और हमारे सलाद की संरचना शुरू की। जिन सामग्रियों को हमें जोड़ना चाहिए, वे दो मुट्ठी रोमने लेट्यूस स्ट्रिप्स में कटी हुई हैं, परमेसन पनीर को स्वाद के लिए (लेकिन बिना खाए) और क्रंची क्रंची टच देने के लिए। फिर हम उस चिकन को जोड़ते हैं जो हमने पहले तैयार किया था, और अंत में दो बड़े चम्मच ड्रेसिंग या विनेरेट्रेट के साथ कम वसा वाले सीज़र सॉस.

8- नारियल और आम के साथ चिंराट करें

सबसे पहले हमें छीलना चाहिए और ठीक से चिंराट तैयार करना चाहिए। अगला हम एक प्लेट पर एक अंडे रखते हैं, दूसरे पर हम नारियल, अदरक, एक कटा हुआ बिस्किट और काली मिर्च डालते हैं, जहां हम झींगा को डुबोएंगे.

हम उन्हें प्रत्येक डिश में क्रमशः स्नान करते हैं और उन्हें लगभग दस मिनट तक बेक करते हैं। अंत में, और जब आप उन्हें बाहर निकालते हैं और उन्हें प्लेट पर उजागर करते हैं, तो आप थोड़ा सा आम और थोड़ा कटा हुआ प्याज खुरचेंगे। एक संगत के रूप में हम भूरे रंग के चावल के आधे कप के बराबर जोड़ सकते हैं.

9- चिकन या झींगा के साथ सुगंधित सब्जियां

मध्यम उच्च गर्मी में एक पैन में विभिन्न प्रकार की सब्जियों को स्वाद के लिए पेश करते हैं और उन्हें दो चम्मच तेल के साथ सॉस करते हैं। यदि वांछित है, तो इसे चिंराट या चिकन के साथ जोड़ा जा सकता है.

मछली में काली मिर्च के रूप में संगत आधा कप भूरे चावल के साथ किया जा सकता है ताकि अधिक पूर्ण भोजन मिल सके.

10- प्राकृतिक पिज्जा

सबसे अमीर और सबसे लोकप्रिय रात्रिभोज में से एक। हम तैयार किए गए पूरे पिज्जा का एक द्रव्यमान खरीद सकते हैं, जहां हमें इसे फैलाना होगा। आधार के लिए हम एक प्राकृतिक टमाटर के चम्मच से अभिषेक करते हैं। हम मोज़ेरेला को जोड़ते हैं और ऊपरी क्षेत्र में सब्जियों के साथ इसे शीर्ष करते हैं। इसके बाद हमने इसे पूरी तरह से तैयार होने के लिए अधिकतम तापमान पर ओवन में रखा.

11- टमाटर और अन्य के साथ माहवारी

यह शोरबा डिब्बाबंद टमाटर, टमाटर सॉस, मकई, विभिन्न रंगों के मिर्च और छोटे टैक्विटोस में कटा हुआ गाजर के संयोजन के साथ बनाया जा सकता है। हम इसे थोड़ा कम जीरा, मिर्च पाउडर और लहसुन के साथ मध्यम कम गर्मी पर पॉट में जोड़ते हैं। अंत में हम डिश को खत्म करने के लिए इसे छह से आठ घंटे तक छोड़ देते हैं.

12- मीठा और खट्टा चिकन

इस नुस्खा के लिए हमें स्ट्रिप्स में कटे हुए चिकन स्तन पट्टियों के एक जोड़े की आवश्यकता होगी। हम इसे पैन में पकाते हैं, जिसमें जैतून के तेल के दो बड़े चम्मच होते हैं, जिसमें हम बाद की सब्जियां जोड़ते हैं, सब कुछ एक साथ मिलाते हैं जब तक कि वे निविदा नहीं बन जाते। मीठी और खट्टी चटनी को अनानास के छोटे टुकड़ों और कई बादामों के साथ मिलाया जाता है। संगत के लिए यह आधा कप भूरे चावल के साथ पर्याप्त है.

13- भरवां हरी मिर्च

भरवां मिर्च एक व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला नुस्खा है। आप हरी मिर्च को आधा काटकर उसके बीजों के अंदरूनी हिस्से को साफ करके शुरू करते हैं। अंदर एक सौतेले प्याज, कटा हुआ गाजर, तोरी और लहसुन के साथ जैतून का तेल का एक छोटा जेट छिड़का जाएगा। जब हमने इसे इकट्ठा किया है तो हम इसे एक घंटे के कुल तीन चौथाई के लिए अधिकतम तापमान पर ओवन में पेश करने के लिए इसे स्पाइना चीज़ और दाल के साथ मिलाते हैं।.

14- मसाले वाले तेल के साथ आलू

हम एक आलू धोते हैं जो बाद में हम एक कांटा या चाकू के साथ ड्रिल करेंगे। इसके बाद, हम इसे दो टुकड़ों में काटने के लिए अधिकतम शक्ति पर दो मिनट के लिए माइक्रोवेव में पेश करते हैं। हम जैतून का तेल जोड़ते हैं और दो हिस्सों को एक चुटकी नमक और सेंवई काली मिर्च के साथ आधे घंटे के लिए अधिकतम मात्रा में डिग्री सेंटीग्रेड में जोड़ते हैं जो ओवन अनुमति देता है.

15- पके हुए आलू के साथ हैमबर्गर

कुचल सिरोलिन (बीफ) के 3 औंस के साथ, एक हैमबर्गर स्टेक को गूंध लें और इसे पैन में पकाएं जब तक कि यह पूरी तरह से अंदर की तरफ न बन जाए और बाहर की तरफ अच्छी तरह से भुना हो और फिर इसे कई सब्जियों के बगल में पूरी गेहूं की रोटी के कुछ टुकड़ों के साथ माउंट करें। कुछ हल्की चटनी के साथ स्वाद के लिए। आलू को 200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में लगभग पैंतालीस मिनट के लिए पेश करने के लिए पहले धोया, छील और कटा हुआ होना चाहिए.

16- ग्रील्ड टेरीयाकी चिकन

यह नुस्खा रसदार कटार प्राप्त करने पर केंद्रित है। यह इन्हीं क्षेत्रों में है कि हमें पहले कटे हुए चिकन और अनानास क्यूब्स को पेश करना चाहिए, नॉन-स्टिक चिकन को छिड़कना चाहिए और इसे तब तक ग्रिल करना चाहिए जब तक कि चिकन अपने खाना पकाने के उपयुक्त रंग को अपनाने में सक्षम न हो जाए। अंतत: हम टेरियकी सॉस में चिकन को सेंकते हैं और उसके साथ थोड़े भूरे चावल होते हैं जिन्हें हम आधार के रूप में या एक तरफ एक छोटे से ढेर के रूप में स्थापित कर सकते हैं।.

17- स्मोक्ड साल्मन लहसुन

सब्जियों और मछली के इस समृद्ध हलचल-तलना को बनाने के लिए, कुछ लहसुन तैयार करना आवश्यक है, पहले से ही साफ और छोटे टुकड़ों में बहुत बारीक कटा हुआ और उन्हें भूरे रंग के लिए एक पैन में जोड़ें। इसके बाद, उन्हें अंडे के साथ पतली स्ट्रिप्स में स्मोक्ड सैल्मन कट मिलाया जाता है, जब तक कि पूरी सामग्री पूरी तरह से पक जाए और एकीकृत न हो जाए.

18- शतावरी के साथ वील पट्टिका

लगभग दस मिनट के लिए जैतून का तेल और नमक की एक धारा के साथ उच्चतम संभव तापमान पर कुछ सौ ग्राम शतावरी कुक। बदले में, हम ग्रिल पर या पैन में पकाने के लिए स्टेक के एक जोड़े को लेते हैं। सेवा करते समय, हम एक ही डिश में एक साथ सब कुछ परोसते हैं.

19- अनुभवी ग्रील्ड अंडे

यह संयोजन सबसे आसान और सबसे तेज़ करने में से एक है। एक पैन में तेल गर्म होने पर दो अंडे देने के लिए जैतून का तेल अच्छी मात्रा में डालें। एक बार जब वे पूरी तरह से हो जाते हैं, तो हम वेरिका से बहुत ही कटा हुआ या पाउडर लहसुन, अजमोद और नमक की एक चुटकी छिड़कते हैं.

20- काली मिर्च और चावल के साथ मछली

आपको फिश फिललेट के एक जोड़े को डीफ्रॉस्ट करना होगा। जब यह प्रक्रिया समाप्त हो जाती है तो हमें जड़ी-बूटियों और ताज़ी पिसी मिर्च के साथ अनुभवी जैतून के तेल में एक ब्रश फैलाना चाहिए। हमने मछली के बुरादे को अच्छी तरह से फैला दिया और इसके बाद हमने इसे ओवन में डाल दिया जब तक कि इसे पकाया नहीं गया। अंत में हम इसे आधा कप ब्राउन राइस के साथ मिलकर और अधिक पूर्ण मछली बना सकते हैं.

21- रो सालिकॉन

एक डिश में हम पहले कटे हुए टमाटर, पिंटो और प्याज को पेश करते हैं। सब्जी को कुछ संरक्षित कॉड रो को काटने के लिए प्रदान किए गए छोटे पासे में काटा जाता है। अब यह केवल पौष्टिक और स्वस्थ सलाद पाने के लिए थोड़ा सा जैतून का तेल, सिरका और एक चुटकी नमक का मौसम है।.

22- चावल के बेस के साथ सामन

एक सामन पट्टिका में हम इसे दोनों तरफ तेल के साथ देते हैं और फिर उसी क्षेत्रों में एक नींबू निचोड़ते हैं। हम इसे डिल और लहसुन पाउडर के साथ मिलाते हैं, इसे छिड़कते हैं। अंत में, यदि आपके पास यह है, तो आप इसे बेहतर स्वाद प्राप्त करने के लिए ग्रिल पर पका सकते हैं, जब यह खाया जाता है तो खाना बनाना आसान होता है। यदि नहीं, तो आप एक पैन का उपयोग कर सकते हैं। प्लेट को बढ़ते समय हम आधार के रूप में कुछ पूर्व-पकाये हुए भूरे चावल डालते हैं.

23- पिस्ता और चचेरे भाई के साथ मेम्ने

हम पहले से काटे गए एक भेड़ का बच्चा पट्टिका लेते हैं और इसे पैन में कुछ चम्मच तेल के साथ पकाने के लिए तैयार करते हैं। जब हम अपने स्वाद के लिए सही खाना पकाने के बिंदु देते हैं तो हम एक कटोरी लोकप्रिय मोरक्कन डिश तैयार कर रहे हैं, जिसमें हम पूरी तरह से मुट्ठी भर पिस्ता के अंत में डालेंगे। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह पकवान चिकन के साथ विविध हो सकता है.

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