एग्रोकोलॉजी इतिहास, सिद्धांतों, अनुप्रयोगों और लाभ

agroecology यह कृषि में पारिस्थितिकी का अनुप्रयोग है। यह एक दृष्टिकोण के रूप में उभरता है जो खाद्य और अन्य उत्पादों के उत्पादन का समर्थन करता है, पर्यावरण और छोटे कृषि उत्पादकों की रक्षा करने वाली प्रक्रियाओं के माध्यम से.

यह माना जाता है कि कृषि संबंधी कई सिद्धांत कृषि के समान पुराने हैं (लगभग 10,000 वर्ष), हालांकि, इसकी हालिया लोकप्रियता और विस्तार उन प्रतिकूल सामाजिक और पर्यावरणीय प्रभावों से संबंधित है जो तथाकथित "औद्योगीकृत कृषि" ने उत्पन्न किए हैं।.

कृषि विज्ञान शब्द वर्तमान में विज्ञान में उपयोग किया जाता है, और एक समाजशास्त्रीय आंदोलन और कृषि प्रथाओं दोनों के विवरण के रूप में भी। इन सभी अर्थों के बहुत अलग अर्थ हैं.

कृषि संबंधी दृष्टिकोण एक साथ पारिस्थितिक और सामाजिक अवधारणाओं और सिद्धांतों को लागू करता है; खाद्य और कृषि प्रणालियों के डिजाइन और प्रबंधन के लिए.

सूची

• 1 कृषिविज्ञान का इतिहास
  • १.१ हरित क्रांति
  • 1.2 हरित क्रांति के सामाजिक-पर्यावरणीय प्रभाव
  • 1.3 एग्रोकोलॉजी की अवधारणा का विकास
  • 1.4 एग्रोकोलॉजी के दृष्टिकोण
• 2 कृषि संबंधी सिद्धांत
  • २.१ - जो अन्य स्थायी विकास के दृष्टिकोण से कृषि विज्ञान को अलग करता है?
  • एफएओ के अनुसार एग्रोकोलॉजी के 2.2 -Principles
• 3 एग्रोकोलॉजी के अनुप्रयोग
  • 3.1 वर्तमान उत्पादक मॉडल की समस्याएं
  • 3.2 एग्रोकोलॉजी के लाभ
  • 3.3 विविध कृषि प्रणाली (SAD)
  • ३.४ वर्तमान प्रवृत्ति
• 4 संदर्भ

कृषि विज्ञान का इतिहास

हरित क्रांति

कृषि में तथाकथित "हरित क्रांति", जो 1940 से 1970 के दशक में हुई, एक तकनीकी-औद्योगिक आंदोलन था जिसने फसलों की पैदावार बढ़ाने के लिए नई तकनीकों को अपनाने को बढ़ावा दिया।.

इन तकनीकों में मूल रूप से निम्नलिखित रणनीतियों का कार्यान्वयन शामिल था:

• मोनोकल्चर सिस्टम.
• फसल की उन्नत किस्मों का उपयोग.
• रासायनिक उर्वरकों का अनुप्रयोग.
• सिंथेटिक कीटनाशकों का अनुप्रयोग.
• सिंचाई प्रणालियों का उपयोग.

बढ़ती वैश्विक जनसंख्या को खिलाने के प्रयास में, इन रणनीतियों ने कृषि उत्पादन में वृद्धि की। हालांकि, कई अनपेक्षित हानिकारक परिणाम भी सामने आए.

हरित क्रांति का सामाजिक-पर्यावरणीय प्रभाव

हरित क्रांति के हानिकारक परिणामों के बीच, अब हम जानते हैं कि नई उच्च उपज वाली कृषि किस्में पारंपरिक किस्मों को विस्थापित करती हैं, जिन्हें स्थानीय परिस्थितियों में अच्छी तरह से अनुकूलित किया गया था और जो आनुवंशिक विविधता का स्रोत थीं.

इसके अलावा, मकई, गेहूं और चावल के उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले उच्च उपज मोनोकल्चर के आवेदन ने फल, सब्जियों और पारंपरिक फसलों की जगह, मानव आहार के पोषण की गुणवत्ता में कमी का कारण बना।.

इन बड़े पैमाने पर उत्पादन प्रणालियों को अपनाने के कारण अन्य पर्यावरणीय प्रभाव हैं: जैव विविधता और आवास की हानि; कीटनाशकों द्वारा जल संसाधनों का संदूषण; उर्वरकों के अत्यधिक उपयोग के कारण मिट्टी और पानी; सिंचाई के लिए उपलब्ध पानी की मात्रा में कमी; दूसरों के बीच में.

विश्व पर्यावरण आंदोलनों ने साठ के दशक से पारंपरिक कृषि गतिविधि द्वारा उत्पन्न इन पर्यावरणीय प्रभावों के बारे में चेतावनी दी है। हालांकि, वैश्विक कृषि उत्पादन के ये रूप अभी भी प्रबल हैं.

एग्रोकोलॉजी की अवधारणा का विकास

bensin

एग्रो-इकोलॉजी शब्द का उपयोग 1930 के दशक में हुआ, और इसका उपयोग रूसी एग्रोनोमिस्ट बेन्सिन द्वारा किया गया था, जिन्होंने इसका इस्तेमाल वाणिज्यिक पौधों पर शोध में पारिस्थितिक तरीकों के उपयोग का वर्णन करने के लिए किया था।.

हालांकि, एग्रोकोलॉजी शब्द की व्याख्या बहुत अलग तरीकों से की गई है.

अपने सबसे क्लासिक अर्थ में, कृषिविज्ञान क्षेत्र के भीतर विशुद्ध रूप से पारिस्थितिक घटना के अध्ययन को संदर्भित करता है, जैसे कि शिकारी / शिकार संबंध, या फसलों और मातम के बीच प्रतिस्पर्धा।.

मिगुएल अल्टिएरी

सामान्य शब्दों में, कृषि विज्ञान अक्सर कृषि के लिए अधिक पर्यावरणीय और सामाजिक रूप से संवेदनशील दृष्टिकोण के बारे में विचारों को शामिल करता है, जो न केवल उत्पादन पर केंद्रित है, बल्कि कृषि उत्पादन प्रणाली की पारिस्थितिक स्थिरता पर भी है।.

इस तरह से कृषिविज्ञान ने इस विषय के सबसे महत्वपूर्ण सिद्धांतकारों में से एक को परिभाषित किया है, मिगुएल अल्टिएरी, जो तर्क देते हैं कि शब्द के "मानक" उपयोग से समाज और उत्पादन के बारे में धारणाओं की एक श्रृंखला निकलती है, जो कृषि क्षेत्र की सीमाओं से परे हैं.

अलेक्जेंडर वीज़ेल और उनके सहयोगी

एग्रोकोलॉजी की व्याख्याओं की इस बहुलता को अलेक्जेंडर वीज़ेल और उनके सहयोगियों (2009) ने संबोधित किया है। वे रिपोर्ट करते हैं कि एग्रोकॉलॉजी का विकास 1970 और उसके पहले के वैज्ञानिक अनुशासन के रूप में शुरू हुआ था.

फिर, 1980 के दशक में, "प्रथाओं" के एक सेट के रूप में और आखिरकार, 1990 के दशक में एक सामाजिक आंदोलन के रूप में। आज, "कृषि विज्ञान" शब्द को इस रूप में समझा जा सकता है:

• एक वैज्ञानिक अनुशासन.
• एक कृषि अभ्यास.
• एक राजनीतिक या सामाजिक आंदोलन.

अंत में, कृषि उत्पादन की वास्तविक चुनौतियों को हल करने के लिए कृषि विज्ञान में कई दृष्टिकोण शामिल हैं। हालांकि कृषिविज्ञान ने शुरू में फसल उत्पादन और संरक्षण के पहलुओं से निपटा, लेकिन पिछले दशकों में यह पर्यावरणीय, सामाजिक, आर्थिक, नैतिक और सतत विकास के मुद्दों से संबंधित है.

कृषिविज्ञान पौधों, जानवरों, मनुष्यों और पर्यावरण के बीच बातचीत का अनुकूलन करने का प्रयास करता है, उन सामाजिक पहलुओं पर विचार करता है जिन्हें उचित और टिकाऊ खाद्य प्रणाली के लिए संबोधित किया जाना चाहिए।.

कृषिविज्ञान के दृष्टिकोण

आज अध्ययन किए गए पैमाने के आधार पर, तीन मुख्य दृष्टिकोण कृषि अनुसंधान में बने हुए हैं:

• भूखंडों और खेतों के पैमाने पर.
• एग्रोकोसिस्टम और खेत के पैमाने पर.
• अनुसंधान जो पूरे वैश्विक खाद्य प्रणाली को कवर करता है.

कृषि संबंधी सिद्धांत

-क्या सतत विकास के लिए अन्य दृष्टिकोण से कृषि विज्ञान को अलग करता है?

कृषिविज्ञान निम्नलिखित पहलुओं में सतत विकास के लिए अन्य दृष्टिकोणों से मौलिक रूप से अलग है:

"बॉटम-अप" प्रक्रियाएं (नीचे)

कृषिविज्ञान "बॉटम-अप" प्रक्रियाओं पर आधारित है (नीचे तक अंग्रेजी में), जिसका अर्थ है कि मौजूदा समस्याओं का समाधान स्थानीय और विशेष रूप से उत्पन्न होता है, फिर वैश्विक सामान्य के पैमाने पर बढ़ता है.

एग्रोकोलॉजिकल नवाचार ज्ञान के संयुक्त निर्माण पर आधारित होते हैं, जो विज्ञान को पारंपरिक, व्यावहारिक और स्थानीय ज्ञान के उत्पादकों के साथ जोड़ते हैं.

स्थानीय स्वायत्तता

कृषिविज्ञान मौजूदा उत्पादन चुनौतियों के अनुकूल अपनी स्वायत्तता और क्षमता में सुधार करके उत्पादकों और समुदायों को परिवर्तन के प्रमुख एजेंट के रूप में सशक्त बनाता है.

लंबे समय तक व्यापक समाधान

सतत कृषि प्रणालियों की प्रथाओं को संशोधित करने के बजाय, कृषि विज्ञान खाद्य और कृषि प्रणालियों को बदलने की कोशिश करता है, मौजूदा समस्याओं के मूल कारणों को एक एकीकृत तरीके से संबोधित करता है। इस प्रकार, कृषि विज्ञान अभिन्न और दीर्घकालिक समाधान प्रदान करता है.

सामाजिक आयाम

एग्रोकोलॉजी में खाद्य प्रणालियों के सामाजिक और आर्थिक आयामों पर एक स्पष्ट ध्यान केंद्रित शामिल है। यह विशेष रूप से महिलाओं, युवाओं और स्वदेशी लोगों के अधिकारों पर केंद्रित है.

-एफएओ के अनुसार कृषि विज्ञान के सिद्धांत

संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (FAO) ने की एक श्रृंखला की पहचान की है 10 प्रमुख तत्व एक-दूसरे से परस्पर संबंध.

ये 10 तत्व सार्वजनिक नीति निर्माताओं और वैश्विक स्थायी कृषि मॉडल की ओर संक्रमण के नियोजन, प्रबंधन और मूल्यांकन में हितधारकों के लिए एक मार्गदर्शक हैं.

निम्नलिखित एफएओ द्वारा प्रस्तावित तत्वों में से प्रत्येक की एक संक्षिप्त रूपरेखा है:

विविधता

प्राकृतिक संसाधनों का संरक्षण, संरक्षण और सुधार करते हुए, खाद्य सुरक्षा और पोषण सुनिश्चित करने के संदर्भ में कृषि-पारिस्थितिक संक्रमण के लिए विविधता महत्वपूर्ण है।.

कृषिविज्ञानी प्रणालियों को उनकी उच्च विविधता की विशेषता है.

सहयोग

सहक्रियाओं के निर्माण से खाद्य प्रणालियों में महत्वपूर्ण कार्यों में सुधार होता है, उत्पादन में सुधार होता है और कई पारिस्थितिकी तंत्र सेवाएँ होती हैं.

सहक्रियाओं में कई कारकों के बीच संयुक्त क्रियाएं शामिल होती हैं जो एक दूसरे को सुदृढ़ करती हैं, एक अंतिम प्रभाव पैदा करती हैं, उनके अलग-अलग प्रभावों के योग से अधिक.

क्षमता

कम कृषि संसाधनों का उपयोग करते हुए अभिनव कृषि वैज्ञानिक अधिक उत्पादन करते हैं। इस तरह विश्व कृषि उत्पादन में प्राकृतिक संसाधनों के दोहन को कम से कम किया जाता है.

लचीलाता

ऋणात्मकता नकारात्मक प्रभाव के बाद लोगों, समुदायों और पारिस्थितिक तंत्र की उच्च वसूली क्षमता को व्यक्त करती है। यह स्थायी खाद्य और कृषि प्रणालियों की उपलब्धि में एक महत्वपूर्ण पहलू है.

अत्यधिक मौसम की घटनाओं (जैसे सूखा, बाढ़ या तूफान), और कीटों और बीमारियों के हमले का विरोध करने के लिए विविध कृषि प्रणालियों में अधिक लचीलापन होने की क्षमता अधिक होती है।.

रीसाइक्लिंग

कृषि प्रक्रियाओं के दौरान ग्रेटर रीसाइक्लिंग, इस आर्थिक गतिविधि और उत्पन्न पर्यावरणीय क्षति के साथ जुड़े कम लागत का मतलब है.

संयुक्त निर्माण और साझा ज्ञान

कृषि नवाचार स्थानीय चुनौतियों के लिए बेहतर प्रतिक्रिया देते हैं, जब उन्हें भागीदारी प्रक्रियाओं के माध्यम से संयुक्त रूप से बनाया जाता है। इसलिए इन कृषि प्रणालियों के अनुप्रयोग और विकास के लिए स्थानीय समुदायों की प्रतिबद्धता का महत्व.

मानवीय और सामाजिक मूल्य

टिकाऊ खाद्य और कृषि प्रणालियों के लिए ग्रामीण आजीविका, इक्विटी और सामाजिक कल्याण की सुरक्षा और सुधार आवश्यक है.

कृषिविज्ञान मानव और सामाजिक मूल्यों पर विशेष जोर देता है, जैसे गरिमा, इक्विटी, समावेश और न्याय.

संस्कृति और भोजन परंपरा

पारंपरिक रूप से स्वस्थ, विविध और सांस्कृतिक रूप से उपयुक्त आहारों का समर्थन करके, कृषि विज्ञान पारिस्थितिकी प्रणालियों के स्वास्थ्य को बनाए रखते हुए खाद्य सुरक्षा और अच्छे पोषण में योगदान देता है।.

जिम्मेदार सरकार

स्थायी कृषि और खाद्य को स्थानीय और राष्ट्रीय और वैश्विक स्तर पर विभिन्न पैमानों पर पारदर्शी, जिम्मेदार और प्रभावी शासन तंत्र की आवश्यकता होती है.

ये पारदर्शी शासन तंत्र एक सक्षम वातावरण के निर्माण में आवश्यकताएं हैं जो उत्पादकों को अपने सिस्टम को बदलने की अनुमति देता है, कृषि संबंधी अवधारणाओं और प्रथाओं का पालन करते हुए.

परिपत्र और एकजुटता अर्थव्यवस्था

परिपत्र अर्थव्यवस्था का अर्थ है संसाधनों का अधिकतम उपयोग और अन्य प्रक्रियाओं में कचरे का पुन: उपयोग.

इस प्रकार की अर्थव्यवस्था, जिसे ठोस माना जाता है, उत्पादकों और उपभोक्ताओं को फिर से जोड़ती है, जो हमारी ग्रहों की सीमाओं के भीतर रहने के लिए अभिनव समाधान प्रदान करती है। एग्रोकोलॉजी इस सामंजस्य की तलाश करती है.

इसके अलावा, परिपत्र अर्थव्यवस्था एक समावेशी और सतत विकास के लिए सामाजिक आधार की गारंटी देती है.

कृषिविज्ञान के अनुप्रयोग

वर्तमान उत्पादक मॉडल की समस्याएं

वर्तमान खाद्य और कृषि प्रणाली वैश्विक बाजारों में भोजन की बड़ी मात्रा में आपूर्ति करने में सफल रहे हैं। हालांकि, वे सामाजिक-पर्यावरण में नकारात्मक परिणाम उत्पन्न कर रहे हैं, इसके कारण:

• भूमि, जल और वैश्विक पारिस्थितिकी तंत्र का व्यापक स्तर पर क्षरण.
• उच्च ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन.
• जैव विविधता का नुकसान
• अविकसित देशों में गरीबी और कुपोषण की दृढ़ता, साथ में विकसित देशों में मोटापा और आहार संबंधी बीमारियों में तेजी से वृद्धि.
• दुनिया भर के किसानों की आजीविका पर दबाव.

इन मौजूदा समस्याओं में से कई "औद्योगिक कृषि" से जुड़ी हैं। उदाहरण के लिए, गहन मोनोकल्चर और औद्योगिक पैमाने पर फसल लॉट, जो अब कृषि परिदृश्य पर हावी है, ने स्थानीय जैव विविधता का सफाया कर दिया है, रासायनिक उर्वरकों और विषाक्त कीटनाशकों पर निर्भरता बढ़ रही है।.

इन प्रथाओं से अत्यधिक कमजोर कृषि प्रणालियों की स्थापना भी होती है.

एग्रोकोलॉजी के लाभ

वर्तमान औद्योगिक कृषि उत्पादन मॉडल की सभी समस्याओं के मद्देनजर पर्यावरण और सामाजिक संतुलन के संरक्षण पर आधारित कृषि कृषि टिकाऊ कृषि के मॉडल के रूप में उभरती है।.

कृषिविज्ञान मानता है: खेतों और कृषि परिदृश्यों का विविधीकरण, प्राकृतिक जैव निम्नीकरणीय इनपुटों के लिए रासायनिक आदानों का प्रतिस्थापन, जैव विविधता का अनुकूलन और कृषि पारिस्थितिकी प्रणालियों की विभिन्न प्रजातियों के बीच बातचीत की उत्तेजना.

कृषि विज्ञान की कई कृषि तकनीकों में स्थानीय परिस्थितियों के अनुकूल प्रणालियों का डिज़ाइन शामिल है, जिसमें न्यूनतम पर्यावरणीय प्रभाव जैसे कि खाद, वर्मीकल्चर, एकीकृत कीट प्रबंधन और फसल रोटेशन का उपयोग किया जाता है।.

इसके अलावा, कृषि विज्ञान में सामाजिक पहलू शामिल हैं जो कृषि उत्पादन मॉडल का समर्थन करते हैं.

विविध कृषि प्रणाली (SAD)

विविध कृषि प्रणालियाँ मिट्टी में कार्बन बनाए रखती हैं, जैव विविधता को बढ़ावा देती हैं, मिट्टी की उर्वरता का पुनर्निर्माण करती हैं और समय के साथ पैदावार को बनाए रखती हैं, जिससे सुरक्षित खेत की आजीविका का आधार बनता है.

कई जांचों से पता चला है कि एसएडी कुल उत्पादन के मामले में औद्योगिक कृषि के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है, विशेष रूप से पर्यावरणीय तनाव के तहत मजबूत प्रदर्शन के साथ.

विविध एग्रोकोलॉजिकल सिस्टम भी विविध आहारों के विविधीकरण और आबादी के स्वास्थ्य में सुधार को बढ़ावा देते हैं.

वर्तमान प्रवृत्ति

पारंपरिक कृषि उद्योग उत्पादन प्रणालियों ने बहुत ही नकारात्मक सामाजिक-पर्यावरणीय प्रभाव उत्पन्न किए हैं जो अब स्पष्ट हैं.

यही कारण है कि कृषि उत्पादन (टिकाऊ) के लिए लागू ज्ञान के निर्माण में वैश्विक रुचि बढ़ रही है, सहयोग के नए रूपों और यहां तक ​​कि नए बाजार संबंधों का विकास, जो पारंपरिक खुदरा सर्किट से बचते हैं.

यह माना जाता है कि एक बड़ा वैश्विक राजनीतिक प्रोत्साहन क्षेत्रीय और स्थानीय जरूरतों के साथ-साथ वैश्विक खाद्य प्रणालियों के उत्पादन के तरीके में बदलाव के साथ-साथ विकल्प के उद्भव के पक्ष में होगा।.

संदर्भ

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