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10 सबसे उत्कृष्ट मैक्सिकन उत्पाद
मेक्सिको में उत्पन्न होने वाले उत्पाद सबसे अधिक प्रतिनिधि हैं: मकई, चॉकलेट, च्युइंग गम, मिर्च, वेनिला, बीन्स, एवोकाडोस, कॉफी, पपीता और चांदी.
मेक्सिको अमेरिकी महाद्वीप में स्थित एक देश है, जो यूएसए के दक्षिण में है। UU। और मध्य अमेरिका को बनाने वाले देशों के साथ सीमा। लगभग 2 मिलियन वर्ग किलोमीटर के क्षेत्र के साथ, यह दुनिया के पंद्रह सबसे बड़े देशों में से है.
मेक्सिको में लगभग 64 मिलियन हेक्टेयर वन क्षेत्र है। यह ऑटोचैथॉन पशु और वनस्पति प्रजातियों के अस्तित्व को बढ़ावा देता है, जो बहुत व्यापक फसलों के साथ मिलकर, मूल उत्पादों की एक बड़ी मात्रा प्रदान करते हैं.
10 सबसे प्रासंगिक मैक्सिकन उत्पाद
1- मकई
यह उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो पारंपरिक मैक्सिकन व्यंजनों से सबसे अधिक जुड़ा हुआ है.
पॉपकॉर्न बनाने के लिए मकई का प्रकार केवल मेक्सिको में मौजूद है। उन्नीसवीं शताब्दी के उत्तरार्ध से इसका दोहन किया जाता है.
2- चॉकलेट
पहली फसलें 12 वीं शताब्दी की हैं। तब से, इसका उत्पादन और विपणन केवल बढ़ा है.
यह पूरी दुनिया में सबसे लोकप्रिय मिठाइयों में से एक है। हालाँकि अन्य बहुत प्रसिद्ध हैं, जैसे बेल्जियम या स्विस, मैक्सिकन अभी भी मूल है.
3- चबाने वाली गम
विशेष रूप से कैरिबियाई क्षेत्र में क्विंटाना रूओ में, चीकूज़ापोट के कई भंडार से च्यूइंग गम निकाला जाता है.
यह पेड़ मैक्सिकन जंगलों में रहता है, जहां से चबाने वाली गम दुनिया में 20 वीं शताब्दी तक लोकप्रिय हो गई थी.
4- चील
यह मैक्सिकन भोजन का एक विशिष्ट मसाला है, दुनिया के जिस भी कोने में इसे पकाया जाता है.
इसकी विशेषता खुजली के अलावा, जो 140 से अधिक किस्मों के माध्यम से भिन्न होती है, इसमें औषधीय गुण होते हैं और विटामिन सी प्रदान करता है। इसके सेवन से कब्ज या शूल के मामलों में संकेत मिलता है।.
5- वेनिला
यह एक प्रकार का आर्किड है। हम इसे ओक्साका, चियापास और क्विंटाना रू के राज्यों में पा सकते हैं.
पूर्व में स्वाद के लिए उपयोग किया जाता था और बड़प्पन द्वारा खपत कोको पेय को एक निश्चित स्वाद देता था.
आजकल इसका उपयोग सभी खाद्य क्षेत्र और अन्य में, इसके सुगंधित गुणों के कारण किया जाता है.
6- बीन
मूल रूप से मैक्सिको से, इसका उपयोग विजेता के पारित होने के बाद पूरे अमेरिका और यूरोप में फैल गया। इसका उच्च पोषण मूल्य है और फाइबर और प्रोटीन का एक स्रोत है.
150 से अधिक किस्में हैं, जो मेक्सिको में सबसे आम हैं सफेद फलियां, वेराक्रूज और क्वेरेटारो से आने वाली काली-और अन्य देशी किस्में जैसे कि बैंगनी बीन्स, पिंटो बीन्स, कैनरी बीन्स और ऐयकोट.
7- एवोकाडो
"मैक्सिकन ग्रीन गोल्ड" के रूप में भी जाना जाता है। यह मैक्सिकन व्यंजनों के कई व्यंजनों में एक घटक के रूप में और गुआमकोल तैयार करने के लिए एक आधार के रूप में उपयोग किया जाता है.
इसके गुणों के कारण इसकी खपत दुनिया भर में फैशनेबल है। इसमें उच्च विटामिन मान है- ए, सी, ई, बी 1- और कैल्शियम, लोहा और अन्य खनिज प्रदान करता है.
8- कॉफी
एवोकैडो के साथ, यह मुख्य मैक्सिकन फसल है। इसका उत्पादन मुख्य रूप से सिएरा माद्रे डेल सुर और सिएरा माद्रे ओरिएंटल के क्षेत्रों में केंद्रित है.
मेक्सिको में एक पॉट से कॉफी का सेवन करना बहुत आम है, जिसकी तैयारी आधुनिक कॉफी निर्माताओं से थोड़ी भिन्न होती है। यूरोपीय संघ, ईई। UU। और कनाडा इस उत्पाद के मुख्य आयातक हैं.
9- पपीता
उष्णकटिबंधीय अमेरिका के मूल निवासी, पपीता मैक्सिकन फसलों में एक बहुत ही सामान्य फल है.
विटामिन ए, पोटेशियम, फाइबर और खनिज लवण का स्रोत भी औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है.
10- चाँदी
मेक्सिको चाँदी का विश्व का अग्रणी उत्पादक है। 2016 में, देश ने इस कीमती धातु के लगभग 200 मिलियन औंस का उत्पादन किया.
गुआनाजुआतो के राज्य में हम पहली बड़ी जमा राशि की उत्पत्ति का पता लगा सकते हैं, जो अठारहवीं शताब्दी से है.
संदर्भ
- वर्ल्ड-Grain.com पर मैक्सिको। अनाज और अनाज प्रसंस्करण सूचना स्थल, world-grain.com पर
- "मैक्सिको: एवोकाडो उत्पादन में विश्व के नेता मिचोकैन", freshplaza.com पर फ्रेश प्लाजा द्वारा
- फोर्ब्स डॉट कॉम पर फोर्ब्स द्वारा "दुनिया का सबसे बड़ा चांदी उत्पादक: मेक्सिको"
- मेक्सिको में कॉफी का समान विनिमय इतिहास equalexchange.coop
- "इस पर चबाना: चबाने वाली गम का इतिहास"। History.com पर इतिहास चैनल