खाद्य निर्भरता क्या है? कारण और परिणाम

भोजन पर निर्भरता विदेशों से कच्चे माल और खाद्य उत्पादों का पर्याप्त मात्रा में आयात करने के लिए एक राष्ट्र की आवश्यकता है, नागरिकों की आपूर्ति करने के लिए पर्याप्त राष्ट्रीय खाद्य उत्पादन (कृषि, पशुधन, मत्स्य पालन, आदि) नहीं।.

खाद्य निर्भरता की डिग्री राष्ट्रीय स्तर पर आयात किए जाने वाले खाद्य उत्पादों के प्रतिशत के अनुसार भिन्न हो सकती है, और एक अनुमानित अवधि में मापी जा सकती है, उदाहरण के लिए, एक वर्ष के दौरान।.

इसके अलावा, आप इनका मूल ले सकते हैं, जो पूरी तरह से आयातित होने में सक्षम हैं, या आयातित कच्चे माल के साथ राष्ट्रीय उत्पादन में सक्षम हैं.

खाद्य और कच्चे माल के आयात दुनिया भर में होते हैं, प्रत्येक राष्ट्र के पास खाद्य निर्भरता की अपनी डिग्री होती है। हालांकि, यह तय करने के लिए न्यूनतम आयात प्रतिशत का मानदंड स्थापित किया जा सकता है कि क्या कोई राष्ट्र भोजन पर निर्भर है.

इस अर्थ में, खाद्य पदार्थों के आयात को खतरनाक माना जा सकता है जब यह कच्चे माल और बुनियादी खाद्य पदार्थों (मकई, गेहूं, मांस, आदि) की आवश्यकता की आपूर्ति के लिए काफी हद तक निर्भर है, जो कि उत्पादों के आयात का मामला है। वे जलवायु या मिट्टी जैसे विभिन्न कारकों के कारण देश में नहीं उगाए जाते हैं, जो देश के मुख्य खाद्य पदार्थों का हिस्सा नहीं हैं।.

खाद्य निर्भरता खाद्य संप्रभुता या स्वतंत्रता के विपरीत शब्द है, जो गारंटी देने के लिए राष्ट्रीय उत्पादन के पक्ष में अपनी कृषि और खाद्य नीतियों की परिभाषा को बढ़ावा देती है। खाद्य सुरक्षा.

हालांकि, खाद्य निर्भरता अनिवार्य रूप से अनुपस्थिति का पर्याय नहीं होगी खाद्य सुरक्षा, अपने बहुमत के विपरीत मामले में होने के कारण, विभिन्न कारणों के कारण इसका उपयोग करने की आवश्यकता होती है, ताकि आबादी की खाद्य पदार्थों की मांग और आवश्यकता को पूरा किया जा सके।.

खाद्य निर्भरता के कारण

1 - थोड़ा उत्पादनराष्ट्रीय एनजी

किसी देश में खाद्य निर्भरता के अस्तित्व का एक प्रमुख निर्धारक खाद्य और कच्चे माल के राष्ट्रीय उत्पादन में अपर्याप्तता होगी, जो विभिन्न कारकों के अनुसार निर्धारित किया जाएगा।.

कृषि उद्योग और उत्पादन में सरकार के निवेश की कमी से खाद्य उत्पादन की कमी में बड़ी भूमिका हो सकती है, कृषि और पशुधन क्षेत्र के लिए कोई ऋण सुविधा नहीं है.

इसी तरह, उत्पादकों को स्थिरता की गारंटी देने वाले मूल्यों के निर्धारण के माध्यम से उत्पादक क्षेत्र के लिए पदोन्नति की अनुपस्थिति और इन के उत्पादन के नुकसान से बचने के लिए देश की खाद्य निर्भरता में निर्णायक भूमिका हो सकती है.

2 - भोजन की अत्यधिक माँग

किसी देश की उच्च जनसंख्या, जिसे अक्सर एक छोटे राष्ट्रीय क्षेत्र में जोड़ा जाता है और / या उत्पादन के लिए बहुत कम उपयोग किया जाता है, जो एलिमेंट्री निर्भरता को बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण कारक हो सकते हैं, नागरिक द्वारा खाद्य पदार्थों की मांग बहुत अधिक होना.

स्वाभाविक रूप से, यह खाद्य क्षेत्र में कम उत्पादन से जुड़ा एक कारण होगा, जो मुख्य खाद्य पदार्थों और कच्चे माल के अधिक से अधिक कुशल उत्पादन के माध्यम से भोजन की उच्च मांग का सामना करना संभव होगा।.

3 - पीआर की अनुपस्थितिप्रभावी उत्पादन प्रथाओं

जनसंख्या की अधिकता और मिट्टी की खराब गुणवत्ता किसी देश के कम उत्पादन में निर्णायक कारकों का प्रतिनिधित्व कर सकती है.

हालांकि, इन कमियों को उपयुक्त तकनीकों और प्रौद्योगिकी के उपयोग के साथ-साथ कृषि और औद्योगिक क्षेत्रों के विशेषज्ञों के हस्तक्षेप से दूर किया जा सकता है, जो उत्पादन में वृद्धि की अनुमति देते हैं, और इसके साथ खाद्य निर्भरता में कमी आती है।.

खाद्य निर्भरता के परिणाम

1 - विदेशी मुद्रा का अधिक खर्च

अंतरराष्ट्रीय उत्पादन के एक देश में खपत किए गए भोजन का एक बड़ा हिस्सा होने के नाते, सरकार को आम तौर पर विदेशी मुद्राओं (डॉलर, यूरो या अन्य कठिन मुद्राओं) में इनका भुगतान करना चाहिए, जिसका उपयोग अन्य उत्पादों के अधिग्रहण के लिए किया जा सकता है, या पक्ष में राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था.

2 - बेरोजगारी

अपने विभिन्न क्षेत्रों में खाद्य उत्पादन एक राष्ट्र के लिए पर्याप्त रोजगार के स्रोत का प्रतिनिधित्व करता है, श्रम और नौकरियों दोनों में, जिसे विशेष ज्ञान की आवश्यकता होती है और दोनों सार्वजनिक क्षेत्र और निजी क्षेत्र के लिए.

इस प्रकार, खाद्य उत्पादन की कमी, इसके विपरीत, नौकरियों के काफी नुकसान का प्रतिनिधित्व करेगी.

3 - Disminuciराष्ट्रीय उत्पादक क्षेत्र को होने वाली आय

खाद्य निर्भरता वाले देश में, राष्ट्रीय उत्पादक क्षेत्र देश में भोजन का मुख्य स्रोत नहीं होगा, या कम से कम यह एकमात्र ऐसा नहीं होगा, जो इस देश की आय में कमी उत्पन्न करेगा, जिसके साथ आय एक महत्वपूर्ण बढ़ावा होगा.

इस प्रकार, उत्पादकों की ओर से ब्याज की कमी हो सकती है, और इसलिए, खाद्य निर्भरता में वृद्धि।.

4 - उत्पादन क्षेत्रों में आय में वृद्धिएनजी अंतरराष्ट्रीय

दूसरी ओर, अंतर्राष्ट्रीय खाद्य और कच्चे माल के निर्माता, जो अपने उत्पादों को उन देशों को बेचते हैं जो उन पर निर्भर हैं, उन्हें अपने उत्पादों की निरंतर मांग और सुरक्षित बिक्री से लाभ हो सकता है।.

खाद्य निर्भरता के उदाहरण

वेनेजुएला उन देशों में से एक है, जिनमें शामिल हैं खाद्य संप्रभुता अपने राष्ट्रीय संविधान में, जो लगभग संपूर्णता में राष्ट्रीय उत्पादों की खपत और आपूर्ति की गारंटी देगा, और इसलिए राष्ट्रीय आय में वृद्धि, विदेशी मुद्रा खर्च में कमी और निर्यात के लिए उत्पादन की संभावना.

हालांकि, वेनेजुएला ने वर्तमान में बुनियादी खाद्य पदार्थों और कच्चे माल की एक प्रगतिशील कमी पेश की है, जिसने सरकार को खाद्य राशन जैसी अक्षम नीतियों के लिए प्रेरित किया है, एक उपाय जो इन उत्पादों की कमी को कम करने या नियंत्रित करने में कामयाब नहीं हुआ है।.

इस प्रकार, वेनेजुएला खाद्य-निर्भरता के एक उच्च स्तर के साथ एक राष्ट्र बन गया है, खाद्य पदार्थों और कच्चे माल दोनों पर, इसकी महान कृषि-औद्योगिक संभावनाओं के बावजूद, जिसके कारण बुनियादी खाद्य पदार्थों (चावल) की कीमतों में अत्यधिक वृद्धि हुई है। पास्ता, दालें) और अनुपस्थिति खाद्य सुरक्षा.

संदर्भ

1. अधिक खाद्य निर्भरता नहीं। (2012, 20 जुलाई)। Eluniversal.com से पुनर्प्राप्त
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