वेराक्रूज के 10 सबसे लोकप्रिय परंपराएं और सीमा शुल्क
वेराक्रूज की परंपराएं और रीति-रिवाज वे स्पैनिश विजय के लिए एक यूरोपीय प्रभाव के साथ पहले बसने वालों की स्वदेशी परंपराओं का एक संयोजन हैं.
जब स्पेनियों ने मेसोअमेरिकन क्षेत्र की विजय शुरू की, वेराक्रूज में पहली स्पेनिश आबादी का गठन किया गया था.
इस क्षेत्र में संस्कृतियों का मिश्रण है, मुख्यतः स्वदेशी, स्पेनिश और एफ्रो-क्यूबा। इसका प्रभाव उन सभी परंपराओं और रीति-रिवाजों में स्पष्ट रूप से दिखाई देता है जो इस क्षेत्र को होस्ट करते हैं.
इस क्षेत्र की मूल संस्कृतियों का मिश्रण, विशेष रूप से Huastecs, Totonacs और Olmecs, स्पेनिश संस्कृति के साथ मिलकर उनके विशिष्ट व्यंजनों, समारोहों और नृत्यों में परिलक्षित होते हैं।.
वेराक्रूज तट के साथ और मैक्सिको के मध्य भाग में स्थित है। स्पेनिश उपनिवेश के दौरान विकसित, वेराक्रूज सबसे बड़ा, सबसे पुराना और ऐतिहासिक रूप से सबसे महत्वपूर्ण मैक्सिकन बंदरगाह रहा है.
मेक्सिको में वेराक्रूज राज्य की परंपराओं और रीति-रिवाजों की सूची
1- वेराक्रूज का कार्निवल
यह दुनिया में सबसे अधिक मान्यता प्राप्त कार्निवाल में से एक है, जिसे 'दुनिया में सबसे खुश कार्निवल' के रूप में जाना जाता है। यह कुल मिलाकर लगभग नौ दिनों तक रहता है और इसमें छह बड़े परेड, सार्वजनिक संगीत कार्यक्रम, पार्टी और सामाजिक कार्यक्रम होते हैं.
वेराक्रूज में कार्निवल की उत्पत्ति औपनिवेशिक काल में हुई है। शहर के बाहर के शहरों के निवासियों ने यूरोपीय, अफ्रीकी और स्वदेशी परंपराओं के साथ संगीत के नए रूपों का निर्माण किया.
अफ्रीका से निकली लय में नाचते-गाते रंग-बिरंगे कपड़े पहने इन प्राचीन परंपराओं ने कैथोलिक चर्च की अस्वीकृति को उकसाया.
हालांकि, त्यौहार एक छोटे से चुनिंदा समूह के साथ-साथ लोकप्रिय वर्गों के लिए सड़क समारोहों में अधिक औपचारिक नृत्य में विकसित होना जारी रहा.
आज, वेराक्रूज का मेक्सिको में सबसे बड़ा और सबसे प्रसिद्ध कार्निवल है। यह 'बुरे मूड के जलने' के साथ शुरू होता है और 'जुआन कार्निवाल' के अंत के साथ समाप्त होता है.
'बुरे मूड के जलने' का प्रतिनिधित्व एक ज्ञात और नफरत वाले व्यक्ति के पुतले द्वारा किया जाता है। 'जुआन कार्निवाल' एक अन्य पुतला है जो एक झूठे अंतिम संस्कार को प्राप्त करता है.
इन आयोजनों में कार्निवाल और उसके दरबार की रानी को ताज पहनाया जाता है, न्यूनतम 30 झांकियों के साथ छह परेड होती हैं जो वेराक्रूज और बोका डेल रियो का सहारा लेती हैं, जाने-माने कलाकारों के संगीत समारोह, नृत्य और दान कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं।.
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2- टोकोटीनों का नृत्य
इस नृत्य की उत्पत्ति मिसांटला में हुई थी। यह आमतौर पर मंदिर के मंदिर में दर्शाया जाता है.
यह नृत्य स्पेनिश विजेता के आगमन का प्रतिनिधित्व करता है जो अब Xico Viejo की नगरपालिका है.
यह नृत्य 18 भागों से बना है जो लगभग चार घंटे तक रहता है। मॉक्टेज़ुमा पर कोर्टेस विजय के बाद तक होने वाले सभी टकरावों का प्रतिनिधित्व किया जाता है.
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3- एनाकाहुआटाडो चिकन
वेराक्रूज के नम और गर्म राज्य के इस पारंपरिक व्यंजन में एक मलाईदार मूंगफली की चटनी में डूबे हुए चिकन स्तन होते हैं.
वेराक्रूज़ में, बीज और नट्स का उपयोग अक्सर सॉस में मलाई और स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है.
हालांकि मूंगफली का उपयोग मुख्य रूप से माया द्वारा किया जाता था, वे मेक्सिको में कहीं से भी अधिक वेराक्रूज क्षेत्र में उपयोग किए जाते हैं.
यह माना जाता है कि इस व्यंजन में मूंगफली और मिर्च का उपयोग वेराक्रूज व्यंजनों की संस्कृति और स्वाद का प्रतिनिधित्व करता है.
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4- पर्व डे ला कैंडेलारिया
यह कार्यक्रम वेराक्रूज की 13 नगरपालिकाओं में मनाया जाता है। इस पार्टी की उत्पत्ति के बारे में दो संस्करण हैं.
पहला संस्करण भारतीयों के प्रति समर्पण पर आधारित है, जिसे चालुकीहेल्टिका नामक एक देवी की ओर माना जाता है, जो पानी, नदियों, समुद्र और लैगून की देवी है.
यह कहा जाता है कि जब स्पैनियार्ड्स पहुंचे, तो उन्होंने ला कैंडेलारिया के वर्जिन, मछुआरों के रक्षक द्वारा चालचीउथलिकुआ को दबा दिया।.
दूसरा संस्करण इस तथ्य पर आधारित है कि अंडालूसी कुंवारी ने उन नाविकों की देखभाल की जो ट्लाक्सकोटियालपन द्वीप पर रहते थे। वास्तविकता के बावजूद, स्पैनिश प्रभाव स्पष्ट है; ला कैंडेलारिया बैल के उत्सव के दौरान यूरोपीय पामप्लोनडास के रूप में जारी किया जाता है.
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5- पपंतला फ्लायर्स का नृत्य
यह एक प्राचीन स्वदेशी समारोह है जिसमें नृत्य शामिल होते हैं और 30 मीटर के खंभे पर चढ़ते हैं, जिसमें से पांच प्रतिभागियों में से चार को फर्श पर उतरने के लिए रस्सियों से बांध दिया जाता है।.
पांचवां प्रतिभागी क्लब के शीर्ष पर रहता है, नृत्य करता है और एक बांसुरी और एक ड्रम बजाता है.
ऐसा माना जाता है कि यह अनुष्ठान तब शुरू हुआ जब भारतीयों ने देवताओं से एक गंभीर सूखे को समाप्त करने के लिए कहा.
हालाँकि यह अनुष्ठान टोटोनैक भारतीयों के साथ नहीं हुआ था, यह वर्तमान में उनके साथ जुड़ा हुआ है, विशेष रूप से वेराक्रूज में पपंतला में और उसके आसपास.
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6- सभी मृतकों का पर्व
यह एक उत्सव है जो कई दिनों तक चलता है और परिवार और दोस्तों पर ध्यान केंद्रित करता है जो उन सदस्यों को याद करते हैं और प्रार्थना करते हैं जिनकी मृत्यु उनकी आध्यात्मिक यात्रा में मदद करने के लिए हुई है।.
इन समारोहों से जुड़ी परंपराओं में प्रसाद नामक निजी वेदियों का निर्माण, खोपड़ी का उपयोग करने वाले सदस्यों को सम्मानित करना, मृत फूल और मृतक की कब्रों का दौरा करना शामिल है। यह माना जाता है कि इस परंपरा की शुरुआत एज़्टेक त्योहारों में हुई थी.
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7- पवित्र क्रॉस का दिन या राजमिस्त्री का दिन
यह त्योहार आमतौर पर वेराक्रूज की 10 नगरपालिकाओं में मई में कई दिनों के लिए आयोजित किया जाता है। इस त्योहार में, क्रॉस बनाए जाते हैं, इमारतों में रखे जाते हैं और पुजारी या पल्ली पुरोहित अक्सर संरचनाओं को आशीर्वाद देते हैं.
इसके अतिरिक्त, इस उत्सव में बीयर, मीज़ल और टकीला जैसी शराब पीना शामिल है; पक्ष और बैठकें भी आयोजित की जाती हैं.
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8- ग्वाडालूप के वर्जिन का दिन
यह 12 दिसंबर को मनाया जाता है और टेपीयाक पहाड़ी में इस कुंवारी की उपस्थिति का स्मरण किया जाता है.
वर्तमान में, यह पड़ोस और उपनिवेशों के कई श्रमिक संगठनों के साथ मनाया जाता है; वे एक कुंवारी को ले जाते हैं जिसे कागज और फूलों से सजाया गया है। ये लोग कुंवारी को मंदिर में ले जाते हैं, जबकि वे संगीत और गीतों के साथ तीर्थयात्रा पर जाते हैं.
कुछ लोग कुंवारी लोगों को गाने के लिए मारियाचाई भी करते हैं। तीर्थयात्रा के अंत में, पल्ली पुरोहित उन्हें आशीर्वाद देते हैं.
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९- नृत्य हस्तिसेका वेराक्रूजना
यह महान यूरोपीय प्रभावों के साथ एक नृत्य है, विशेष रूप से स्पेनिश, वेराक्रूज के तटों में उत्पन्न हुआ; यह एक मंच पर किया जाता है.
यह नृत्य विभिन्न संगीत रूपों, स्वदेशी और अफ्रीकी प्रभावों का एक संयोजन है.
आम तौर पर इसे उस उत्सव के लिए हापंगो कहा जाता है जहां व्याख्याकार, संगीतकार और नर्तक शामिल होते हैं.
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10- वेराक्रूज शिल्प
वेराक्रूज की शिल्प कौशल उस क्षेत्र पर निर्भर करती है जहां यह स्थित है। इस राज्य में सबसे प्रसिद्ध हस्तशिल्प में से कुछ में ताड़ और जारिशिया आइटम, वेनिला मूर्तियां, ऊन वस्त्र और कछुआ आइटम शामिल हैं.
अमतलान डे लॉस रेयेस में कपड़ा कमर के करघे के साथ बनाया जाता है और कोटेपेक शिल्प में जड़, ट्रंक और कॉफी पेड़ों की शाखाएं बनाई जाती हैं।.
दूसरी ओर, लॉस टुक्स्टलैस में लकड़ी के मुखौटे और ताबीज बनाए जाते हैं, टियोकोटालपैन अपने कपड़ों के लिए जाना जाता है, और ज़ालपा में ओल्मेक और टोटेनेका परंपरा में जेड और सिरेमिक टुकड़े बनाने का सम्मान किया जाता है।.
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संदर्भ
- कस्टम और परंपराएं वेराक्रूज में। Nuestraveracruz-veracruz.blogspot.com से पुनर्प्राप्त किया गया.
- वेराक्रूज। Wikipedia.org से लिया गया.
- Huasteca Veracruz (2010)। Eltriohuasteco.blogspot.com से पुनर्प्राप्त किया गया.
- मेक्सिको में कार्निवल। Wikipedia.org से लिया गया.
- वेराक्रूज की परंपराएं और रीति-रिवाज। Blogitravel.com से लिया गया.
- मृतकों का दिन। Wikipedia.org से लिया गया.
- Tocotines का नृत्य। Ibalpe.com से पुनर्प्राप्त.
- वेराक्रूज के हस्तशिल्प। Programadestinosmexico.com से पुनर्प्राप्त किया गया.
- उड़नतश्तरियों का नृत्य। Wikipedia.org से लिया गया.
नैक मैक्सिकन कुकिंग: एक स्टेप-बाय-स्टेप गाइड टू ऑथेंटिक डिशेज मेड ईज़ी। Books.google.co.ve से लिया गया.