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5 कोलंबिया के प्रशांत क्षेत्र से उत्पाद
मुख्य लोगों में प्रशांत क्षेत्र के उत्पादकोलंबिया में मकई, चावल, नारियल, गन्ना और कृषि फसलों के रूप में लगाए जाते हैं; सुअर और मवेशी कृषि प्रजातियों के रूप में; और सार्डिन, केकड़ा, क्लैम, घोड़ा मैकेरल, टूना, स्नुक, सुई, कॉड, झींगे या शार्क मछली पकड़ने की प्रजातियों के रूप में.
कोलंबिया में प्रशांत क्षेत्र ग्रामीण है और कैली के महानगरीय क्षेत्र को छोड़कर प्राथमिक क्षेत्र पर केंद्रित है.
कृषि, पशुधन और मछली पालन मुख्य आर्थिक गतिविधियाँ हैं। इसलिए, क्षेत्र के कुछ विशिष्ट उत्पाद हैं जो इसे चिह्नित करते हैं और इसकी सीमाओं के बाहर इसकी पहचान करते हैं.
कोलंबिया के प्रशांत क्षेत्र के 5 सबसे विशिष्ट उत्पाद
1- गन्ना
चीनी का उत्पादन वैले डेल काका क्षेत्र में केंद्रित है, जहां हम सबसे बड़े गन्ने के बागान पाते हैं.
यह एक फसल है जो सोलहवीं शताब्दी में क्षेत्र में दिखाई दी। तब से, तेजी से उन्नत मशीनरी की उपस्थिति के कारण उत्पादन में विविधता आई है.
क्रांति के बाद से इस क्षेत्र ने क्यूबा के वाणिज्यिक अलगाव का लाभ उठाया और एक अंतरराष्ट्रीय निर्यातक के रूप में क्षेत्र का महत्व बढ़ गया। आजकल, निर्यात के आंकड़े अतीत की तुलना में कम हैं.
2- नारियल
नारियल की खेती विशेष रूप से कोलम्बिया में प्रशांत क्षेत्र के दक्षिणी क्षेत्र नारीनो के विभाग में व्यापक है.
क्षेत्र में इसका महत्व और आर्थिक प्रभाव बहुत बड़ा है। यह अनुमान है कि इन फसलों पर लगभग 5,900 परिवार रहते हैं, जो 8,000 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर कब्जा करते हैं.
3- कॉड
कॉड क्षेत्र के गैस्ट्रोनॉमी में एक महत्वपूर्ण तत्व है। सबसे अच्छा उदाहरण ड्राई-स्मूद कॉड डिश है.
उनकी मछली पकड़ने पारंपरिक रूप से कोलंबिया के प्रशांत तट से जुड़ी हुई है। हाल के वर्षों में मछली पकड़ने के मैदान ने मछली की समान मात्रा की आपूर्ति बंद कर दी है, इसलिए मछुआरों द्वारा उनकी कमी का आरोप लगाया जाता है.
सब कुछ के बावजूद, यह मछली पकड़ने के बाजारों में सबसे अधिक कब्जा की गई और सूचीबद्ध प्रजातियों में से एक बनी हुई है.
4- झींगा
कोलंबिया में प्रशांत जल से 40 टन तक झींगा निकाला जाता है। वास्तव में, कोलम्बियाई जल में झींगा पकड़े जाने की मात्रा इतनी है कि अधिकारियों को प्रतिबंध का सहारा लेना पड़ा है.
अन्यथा, थोड़े समय में एक अपरिहार्य कमी होगी। प्रशांत जल में झींगा की आबादी मुख्य रूप से वैले डेल काका, काका और नारिनो के विभागों में केंद्रित है.
5- केकड़ा
केकड़ा कोलंबियाई व्यंजनों के स्टार उत्पादों में से एक है। यह कई अलग-अलग व्यंजनों में मौजूद है.
क्षेत्र में मौजूद सभी प्रजातियों में से, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नीले केकड़े के विलुप्त होने का खतरा है और इसलिए यह मछली पकड़ने पर बंद कर देता है.
प्रशांत क्षेत्र के अंदरूनी हिस्सों में क्रैब फिशिंग ग्रामीण समुदायों के बीच एक व्यापक प्राथमिक गतिविधि है.
संदर्भ
- कोलम्बियाई फॉरगॉटन पैसिफिक कोस्ट गोनोमैड पर, gonomad.com पर
- केरड एंड डाउनी पर प्रशांत तट, kerdowney.com पर
- आधार रेखा पर DPH पर गन्ना उद्योग गन्ना उद्योग
- इस पर कोलम्बिया का पसंदीदा व्यंजन कोलंबिया है, colombia.co पर
- कोलंबिया के प्रशांत तट पर नारियल का औद्योगिकीकरण mcgill.ca पर