जीवित खाद्य पदार्थों की आवश्यकता क्या है?

जीवित प्राणियों को भोजन से पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, जीवन के लिए एक विविध और संतुलित पोषण आवश्यक है.

भोजन में पोषक तत्व होते हैं, जिसकी संरचना में अकार्बनिक पदार्थ (पानी, लवण और खनिज), और कार्बनिक (शर्करा, लिपिड या वसा, प्रोटीन और विटामिन) होते हैं।.

पोषण ऊर्जा प्रदान करता है, और शरीर की सामग्री को फिर से बनाने या बनाने के लिए पोषक तत्व प्रदान करता है.

पोषक तत्व जिन्हें भोजन से जीवित प्राणियों की आवश्यकता होती है

पोषक तत्व चयापचय प्रतिक्रियाओं में भाग लेते हैं, और हम उन्हें निम्नलिखित तरीके से वर्गीकृत कर सकते हैं:

प्रोटीन

प्रोटीन ऊतक निर्माण में भाग लेते हैं और ऊर्जा का एक स्रोत हैं। वे मीट, डेयरी उत्पाद, अंडे, नट्स और फलियां जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं.

लिपिड या वसा

लिपिड या वसा शरीर के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं.

अच्छे वसा जैतून के तेल, गेहूं के बीज के तेल, सन के तेल, प्राकृतिक नट्स (बादाम, हेज़लनट्स, नट्स), मछली, एवोकैडो या एवोकैडो में पाए जाते हैं.

कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट शरीर में विभिन्न प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं, और यह ऊर्जा का पहला स्रोत है जो इसका उपयोग करता है.

यह चावल, पास्ता, आलू, अनाज और शर्करा युक्त खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है। कार्बोहाइड्रेट तीन प्रकार के होते हैं: शर्करा, स्टार्च और फाइबर.

विटामिन

विटामिन पदार्थ हैं जो शरीर को बढ़ने और विकसित करने की आवश्यकता है। प्रत्येक विटामिन के विशिष्ट कार्य होते हैं, और पर्याप्त विटामिन प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका संतुलित आहार बनाए रखना है.

वे प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक हैं। वे फल और सब्जियों में पाए जा सकते हैं.

आवश्यक विटामिन ए, सी, डी हैं; ई; K, और विटामिन B (B1, B2, B3, B5, B6, B7 / 8, B9, B12).

खनिज पदार्थ

जीव के सामान्य कामकाज के लिए खनिज आवश्यक हैं। ये ऊतकों, हड्डियों, दांतों और रक्त की वृद्धि और विकास में हस्तक्षेप करते हैं.

संतुलित आहार से आपको आवश्यक खनिज मिलते हैं। इन खनिजों में जस्ता, कैल्शियम, आयोडीन, लोहा, सोडियम, पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, तांबा मैंगनीज, क्रोमियम, कोबाल्ट और सेलेनियम हैं।.

इनमें से किसी की कमी से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, साथ ही पोषण की खुराक के सेवन से भी अधिक हो सकती है.  

जीवों के भक्षण का मंचन

घूस

अंतर्ग्रहण शरीर में भोजन का प्रवेश है। यह अवशोषण द्वारा किया जा सकता है, जैसे कि स्पंज के मामले में, या जानवरों में मुंह या चोंच द्वारा.

पाचन

पाचन भोजन को छोटे कणों में बदलना है जो पोषक पदार्थ बनाते हैं.

पाचन के माध्यम से, भोजन को कुचल दिया जाता है, जीव के अंदर अन्य पदार्थों के साथ मिलाया जाता है, जब तक कि पोषक तत्व प्राप्त नहीं होते हैं। यह एक चयापचय प्रक्रिया है, क्योंकि पोषक तत्व ऊर्जा में बदल जाते हैं.

इस प्रक्रिया में पाचन तंत्र, पाचन तंत्र और संलग्न ग्रंथियों द्वारा बनता है.

पाचन तंत्र पांच अंगों से युक्त होता है; मुंह, ग्रसनी, अन्नप्रणाली, पेट और आंतों.

संलग्न ग्रंथियां वे हैं जो पाचन को सुविधाजनक बनाने के लिए पदार्थ प्रदान करती हैं। वे यकृत हैं जो पित्त को गुप्त करते हैं, अग्न्याशय को गैस्ट्रिक रस का स्राव करते हैं, और लार में लार ग्रंथियों का स्राव होता है.

अवशोषण

अवशोषण पूरे शरीर में कोशिकाओं द्वारा वितरित किए जाने वाले संचार प्रणाली के लिए पोषक तत्वों का मार्ग है.

संदर्भ

1. "जीवों का पोषण": स्वास्थ्य के लिए जैविक विज्ञान और शिक्षा। सितंबर 2017 में जैविक विज्ञान और स्वास्थ्य के लिए शिक्षा में कमी: hnncbiol.blogspot.com.ar
2. "जीवित प्राणी विभिन्न स्रोतों से ऊर्जा प्राप्त करते हैं": विंडोज टू द यूनिवर्स (जनवरी 2005)। सितंबर 2017 में विंडोज से यूनिवर्स के लिए पुनर्प्राप्त: windows2universe.org
3. "जीवित प्राणियों में पोषण": कैलेमो। सितंबर 2017 में कैलमियो से पुनर्प्राप्त: es.calameo.com
4. "जीवित प्राणियों के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकता क्या है?" फूंटे साल्यूडेबल (फरवरी 2016) में। सितंबर 2017 में स्वस्थ स्रोत से पुनर्प्राप्त: fuentesaludable.com.