तृतीयक Bioelements क्या हैं? मुख्य विशेषताएं

तृतीयक bioelements, ट्रेस तत्वों को भी कहा जाता है, बहुत कम मात्रा में शरीर द्वारा आवश्यक रासायनिक तत्व होते हैं। वे मानव शरीर में जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं को गति देने के लिए एक महत्वपूर्ण कार्य पूरा करते हैं.

ट्रेस तत्व क्रोमियम, लोहा, फ्लोरीन, कोबाल्ट, निकल, सेलेनियम, जस्ता, मैंगनीज, आयोडीन, मोलिब्डेनम, तांबा, ब्रोमीन, वैनेडियम, बोरान और सिलिकॉन जैसे धातु घटक हैं।.

ट्रेस तत्व एक व्यक्ति की पोषण संबंधी आवश्यकता के 0.1% से कम के अनुरूप हैं। तृतीयक जैव पदार्थों की अधिकता और कमी दोनों ही स्वास्थ्य समस्याओं को प्रेरित कर सकते हैं. 

तृतीयक जैव कहां हैं?

तृतीयक जैव विविधता विभिन्न खाद्य समूहों में मौजूद हैं, जो उनकी प्रकृति पर निर्भर करता है.

अगला, मुख्य ट्रेस तत्व और खाद्य पदार्थ, जहां वे पाए जा सकते हैं, उनका उल्लेख किया गया है:

लोहा

आयरन जानवरों की उत्पत्ति के प्रोटीन में मौजूद है, जैसे कि लाल मांस, मछली और मुर्गी। पालक, अनाज और अनाज भी लोहे का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं.

लोहे का पर्याप्त सेवन रक्त के माध्यम से ऑक्सीजन के परिवहन की सुविधा प्रदान करता है, और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और प्रतिरक्षा प्रणाली का उचित संचालन.

तांबा

कॉपर शेलफिश और यकृत में भी मौजूद है, साथ ही चॉकलेट और शराब बनाने वाले के खमीर में भी। इसका सेवन मस्तिष्क के कार्यों में मदद करता है और त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है.

जस्ता

जिंक मुख्य रूप से जानवरों के जिगर में, शंख में और मुर्गे में पाया जाता है। इसकी खपत एंजाइमों के गठन और प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्यों के पक्ष में है.

Fluor

यह कुछ कंदों में पाया जा सकता है, जैसे आलू, साबुत अनाज, फूलगोभी, प्याज, लहसुन और मछली। इसके सेवन से दांतों के इनेमल और हड्डी प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद मिलती है.

मैंगनीज

मैंगनीज साबुत अनाज, नट्स, पालक, अदरक, चाय की पत्ती, अनानास, इलायची और गेहूं के चोकर में उपलब्ध है।.

यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य के लिए महत्वपूर्ण है और एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, कोलेजन के उत्पादन को उत्तेजित करता है.

कोबाल्ट

कोबाल्ट लाल मीट, समुद्री भोजन, यकृत और विशेष रूप से नीली मछली में मौजूद है.

कोबाल्ट ग्लूकोज के चयापचय को विनियमित करने में मदद करता है, और डीएनए के संश्लेषण और तंत्रिका तंत्र के विनियमन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है.

आयोडीन

आयोडीन आसानी से आयोडीन युक्त नमक, अंडे, दूध, समुद्री भोजन, मछली और समुद्री शैवाल में पाया जाता है। इसका सेवन रक्त परिसंचरण को फिर से सक्रिय करने के अलावा, थायराइड हार्मोन के संश्लेषण के लिए लाभ प्रदान करता है.

लिथियम

लिथियम पूरे अनाज, समुद्री भोजन, नीली मछली और यहां तक ​​कि लैवेंडर, थाइम और रोज़री जैसे पौधों में उपलब्ध है.

इसकी खपत केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के नियमन को बढ़ावा देती है और तनाव, तंत्रिकाओं, चिंता, अवसाद जैसे भावनात्मक राज्यों को संतुलित करने में मदद करती है।.

तृतीयक bioelements का महत्व

ट्रेस तत्व मानव शरीर में प्राथमिक कार्यों की पूर्ति के लिए काफी योगदान देते हैं.

ट्रेस तत्वों के रूप में भी जाना जाता है, वे एंजाइम के निर्माण में एक महत्वपूर्ण उत्प्रेरक कार्य को पूरा करते हैं, आणविक संरचना को स्थिरता प्रदान करते हैं, और यहां तक ​​कि कुछ नियामक प्रक्रियाओं में भी भाग लेते हैं।.

ट्रेस तत्वों की कम खपत महत्वपूर्ण पोषण संबंधी कमियों को उत्पन्न कर सकती है.

प्रोटीन, साबुत अनाज, खमीर, फल और अनाज के महत्वपूर्ण भागों के साथ, संतुलित आहार बनाए रखने का महत्व है.

संदर्भ

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