द्रव मोज़ेक मॉडल क्या है?

तरल पदार्थ मोज़ेक मॉडल वह कहते हैं कि कोशिका झिल्ली या बायोमेम्ब्रेन्स गतिशील संरचनाएं हैं जो उनके विभिन्न आणविक घटकों की तरलता प्रदर्शित करती हैं, जो बाद में स्थानांतरित हो सकती हैं। यह कहना है, कि ये घटक आंदोलन में हैं और स्थिर नहीं हैं, जैसा कि पहले माना जाता था.

इस मॉडल को एस। जोनाथन सिंगर और गार्थ ने उठाया था। वर्ष 1972 में एल। निकोलसन और आज वैज्ञानिक समुदाय द्वारा व्यापक रूप से स्वीकार किया जाता है। सभी कोशिकाएं अपने संविधान और कार्य में विशिष्टताओं के साथ एक कोशिका झिल्ली द्वारा निहित होती हैं.

यह झिल्ली कोशिका की सीमाओं को परिभाषित करता है, जिससे साइटोसोल (या सेलुलर इंटीरियर) और बाहरी वातावरण के बीच अंतर के अस्तित्व की अनुमति मिलती है। इसके अलावा, सेल और बाहर के बीच पदार्थों के आदान-प्रदान को नियंत्रित करता है.

यूकेरियोटिक कोशिकाओं में, आंतरिक झिल्ली विभिन्न कार्यों के साथ डिब्बों और ऑर्गेनेल को भी परिभाषित करते हैं, जैसे कि माइटोकॉन्ड्रिया, क्लोरोप्लास्ट, परमाणु लिफाफा, एंडोप्लाज़मिक रेटिकुलम, गोल्गी तंत्र, अन्य।.

सूची

• 1 कोशिका झिल्ली की संरचना
  • १.१ सामान्य
  • 1.2 फॉस्फोलिपिड बाईलेयर
  • १.३ कोलेस्ट्रॉल
  • 1.4 इंटीग्रल झिल्ली या ट्रांसमेम्ब्रेन प्रोटीन
  • झिल्ली प्रोटीन का 1.5 विन्यास
  • झिल्ली में 1.6 छिद्र
  • 1.7 परिधीय प्रोटीन
  • 1.8 कार्बोहाइड्रेट कवर
• 2 कोशिका झिल्ली की तरलता
  • 2.1 संतृप्त बनाम असंतृप्त वसीय अम्लों का अनुपात
  • २.२ कोलेस्ट्रॉल
  • २.३ विशेष
• 3 कोशिका झिल्ली का कार्य
  • 3.1 सामान्य
  • 3.2 झिल्ली में प्रोटीन का कार्य  
  • 3.3 बाहरी कार्बोहाइड्रेट शेल का कार्य
• 4 संदर्भ

कोशिका झिल्ली की संरचना

अवलोकन

कोशिका झिल्ली में 7 और 9 नैनोमीटर मोटी के बीच पानी में घुलनशील अणुओं और आयनों के लिए अभेद्य संरचना होती है। यह इलेक्ट्रॉनिक माइक्रोफोटोग्राफ में एक सतत और पतली डबल लाइन के रूप में मनाया जाता है जो सेलुलर साइटोप्लाज्म के चारों ओर होता है.

झिल्ली एक फॉस्फोलिपिड बाइलर से बना होता है, जिसमें प्रोटीन इसकी संरचना के साथ जुड़ा होता है और सतह पर व्यवस्थित होता है.

इसके अलावा, इसमें दोनों सतहों (आंतरिक और बाहरी) पर कार्बोहाइड्रेट के अणु होते हैं और जानवरों के यूकेरियोटिक कोशिकाओं के मामले में, यह बिलेयर के अंदर फैले कोलेस्ट्रॉल के अणुओं को भी प्रस्तुत करता है।.

फॉस्फोलिपिड बाईलेयर

फॉस्फोलिपिड एम्फीपैथिक अणु होते हैं जिनमें पानी के लिए एक हाइड्रोफिलिक अंत होता है- और दूसरा हाइड्रोफोबिक - जो पानी को पीछे कर देता है-.

फॉस्फोलिपिड बाइलियर जो कोशिका झिल्ली बनाता है, में झिल्ली के आंतरिक की ओर व्यवस्थित हाइड्रोफोबिक (एपोलर) श्रृंखला होती है और हाइड्रोफिलिक (ध्रुवीय) बाहरी वातावरण की ओर स्थित होती है.

इस प्रकार, फॉस्फोलिपिड्स के फॉस्फेट समूहों के प्रमुख झिल्ली की बाहरी सतह पर उजागर होते हैं.

याद रखें कि बाहरी वातावरण और आंतरिक या साइटोसोल दोनों ही जलीय हैं। यह फॉस्फोलिपिड डबल परत की व्यवस्था को उसके ध्रुवीय भागों के साथ पानी और उसके हाइड्रोफोबिक भागों के साथ बातचीत करके झिल्ली के आंतरिक मैट्रिक्स को प्रभावित करता है।.

कोलेस्ट्रॉल

यूकेरियोटिक पशु कोशिकाओं की झिल्ली में, कोलेस्ट्रॉल के अणु फास्फोलिपिड्स के हाइड्रोफोबिक पूंछ में डाले जाते हैं.

ये अणु प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं, कुछ प्रोटिस्ट, पौधों और कवक के झिल्ली में नहीं पाए जाते हैं.

इंटीग्रल झिल्ली या ट्रांसमेम्ब्रेन प्रोटीन

फॉस्फोलिपिड बाइलर के आंतरिक भाग में, अभिन्न झिल्ली प्रोटीन आपस में जुड़े होते हैं.

ये गैर-सहसंयोजी रूप से अपने हाइड्रोफोबिक भागों के माध्यम से, लिपिड बाईलेयर के साथ बातचीत करते हैं, अपने हाइड्रोफिलिक को बाहरी जलीय माध्यम की ओर ले जाते हैं.

झिल्ली प्रोटीन का विन्यास

वे रॉड के रूप में एक साधारण विन्यास प्रस्तुत कर सकते हैं, जिसमें हाइड्रोफोबिक अल्फा हेलिक्स मुड़ा और झिल्ली इंटीरियर में एम्बेडेड होता है, और हाइड्रोफिलिक भागों के साथ पक्षों तक विस्तारित होता है।.

वे एक बड़ा विन्यास, गोलाकार प्रकार और जटिल तृतीयक या चतुर्धातुक संरचना के साथ भी प्रस्तुत कर सकते हैं.

उत्तरार्द्ध आमतौर पर सेल झिल्ली को कई बार अल्फा हेलिकॉप्टरों के अपने खंडों के साथ दोहराते हैं और लिपिड बाईलेयर के माध्यम से ज़िगज़ैग में व्यवस्थित होते हैं।.

झिल्लियों में छिद्र

इन गोलाकार प्रोटीनों में से कुछ में आंतरिक हाइड्रोफिलिक अंश होते हैं, जो चैनल या छिद्र बनाते हैं जिसके माध्यम से ध्रुवीय पदार्थों का आदान-प्रदान सेलुलर बाहरी से साइटोसोल और इसके विपरीत होता है.

परिधीय प्रोटीन

कोशिका द्रव्य के साइटोप्लाज्मिक पक्ष की सतह पर, परिधीय झिल्ली प्रोटीन मौजूद होते हैं, जो कुछ एकीकृत प्रोटीन के प्रोट्रूइड भागों से जुड़े होते हैं।.

ये प्रोटीन लिपिड बाईलेयर के हाइड्रोफोबिक कोर में प्रवेश नहीं करते हैं.

कार्बोहाइड्रेट कवर

झिल्ली की दोनों सतहों पर कार्बोहाइड्रेट के अणु होते हैं.

विशेष रूप से, झिल्ली की बाहरी सतह में ग्लाइकोलिपिड्स की बहुतायत होती है। कार्बोहाइड्रेट की लघु श्रृंखलाएं उजागर हुईं और सहानुभूतिपूर्वक प्रोट्रूइंग प्रोटीन भागों से जुड़ी हुई, जिन्हें ग्लाइकोप्रोटीन कहा जाता है, वे भी देखे गए हैं.

कोशिका झिल्ली की तरलता

संतृप्त बनाम असंतृप्त वसा अम्ल अनुपात

झिल्ली की तरलता मुख्य रूप से मौजूद संतृप्त और असंतृप्त वसा अम्लों के फॉस्फोलिपिड्स के बीच के अनुपात पर निर्भर करती है। यह झिल्ली तरलता कम हो जाती है क्योंकि असंतृप्त फैटी एसिड के संबंध में संतृप्त फैटी एसिड श्रृंखला के फॉस्फोलिपिड का अनुपात बढ़ता है.

यह संतृप्त फैटी एसिड की लंबी और सरल श्रृंखलाओं के बीच अधिक सामंजस्य के कारण होता है, जिसमें असंतृप्त वसा अम्लों की छोटी और असंतृप्त श्रृंखलाओं के बीच सामंजस्य होता है।.

अपने आणविक घटकों के बीच अधिक से अधिक सामंजस्य, कम तरल पदार्थ झिल्ली पेश करेंगे.

कोलेस्ट्रॉल

कोलेस्ट्रॉल अणु लिपिड के हाइड्रोकार्बन श्रृंखलाओं के साथ अपने कठोर छल्ले के माध्यम से बातचीत करते हैं, झिल्ली की कठोरता को बढ़ाते हैं और उसी की पारगम्यता को कम करते हैं.

अधिकांश यूकेरियोटिक कोशिकाओं के झिल्लियों में, जहां कोलेस्ट्रॉल की अपेक्षाकृत उच्च सांद्रता होती है, यह कम तापमान पर कार्बोनेस जंजीरों को बांधने से रोकता है। इस तरह से झिल्ली कम तापमान पर जम जाती है.

विशेष सुविधाओं

कोशिका झिल्ली के विभिन्न प्रकारों में उनकी मात्रा और प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के प्रकार, साथ ही साथ मौजूदा तरल पदार्थों की विविधता में विशिष्टताएं होती हैं।.

ये विशिष्टताएँ विशिष्ट कोशिकीय कार्यों से जुड़ी होती हैं.

न केवल यूकेरियोटिक और प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं के झिल्ली के बीच और उन अवयवों के बीच, बल्कि एक ही झिल्ली के क्षेत्रों के बीच भी संवैधानिक अंतर हैं।.

कोशिका झिल्ली का कार्य

अवलोकन

कोशिका झिल्ली कोशिका का परिसीमन करती है और इसे बाहरी वातावरण से अलग, साइटोसोल में एक स्थिर स्थिति बनाए रखने की अनुमति देती है। यह, स्वयं के माध्यम से पदार्थों (पानी, आयनों और चयापचयों) के पारित होने के सक्रिय और निष्क्रिय विनियमन के माध्यम से सेलुलर कामकाज के लिए आवश्यक विद्युत रासायनिक क्षमता को बनाए रखता है।.

यह कोशिका को झिल्ली में रासायनिक रिसेप्टर्स के माध्यम से बाहरी वातावरण से संकेतों का जवाब देने की अनुमति देता है और साइटोस्केलेटन फिलामेंट्स के लिए एंकरिंग साइट प्रदान करता है।.

यूकेरियोटिक कोशिकाओं के मामले में, यह विशिष्ट चयापचय कार्यों के साथ आंतरिक डिब्बों और ऑर्गेनेल की स्थापना में भी भाग लेता है.

झिल्ली में प्रोटीन का कार्य  

विशिष्ट कार्यों के साथ विभिन्न झिल्ली प्रोटीन होते हैं, जिनके बीच हम उल्लेख कर सकते हैं:

• एंजाइम जो रासायनिक प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित (तेज) करते हैं,
• झिल्ली रिसेप्टर्स जो सिग्नलिंग अणुओं को मान्यता और बंधन में भाग लेते हैं (जैसे हार्मोन),
• प्रोटीन झिल्ली के माध्यम से पदार्थों को ले जाता है (साइटोसोल की ओर और इससे कोशिका बाह्य की ओर)। वे आयन परिवहन के लिए एक विद्युत रासायनिक ढाल बनाए रखते हैं.

बाहरी कार्बोहाइड्रेट शेल फ़ंक्शन

कार्बोहाइड्रेट या ग्लाइकोलिपिड्स एक-दूसरे को कोशिकाओं के आसंजन में भाग लेते हैं और एंटीबॉडी, हार्मोन और वायरस जैसे अणुओं के साथ कोशिका झिल्ली की मान्यता और बातचीत की प्रक्रिया में शामिल होते हैं।.

संदर्भ

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