जीवित जीवों का चयापचय क्या है

चयापचय जीवित प्राणियों की शरीर की कोशिकाओं में होने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं का समूह है। उदाहरण के लिए, चयापचय के माध्यम से मानव शरीर कार्य करने के लिए भोजन को ऊर्जा में बदल देता है.

मेटाबॉलिज्म एक सतत प्रक्रिया है जो उस समय शुरू होती है जब हम गर्भधारण करते हैं और जिस दिन हम मर जाते हैं उस दिन को समाप्त कर देते हैं। यदि चयापचय बंद हो जाता है, तो मनुष्य मर जाता है। यही बात जानवरों, पौधों और किसी भी जीवित प्राणी पर भी लागू होती है.

चलो चयापचय को समझाने के लिए एक उदाहरण के रूप में पौधों को लेते हैं। पौधों की जड़ें पानी, खनिज लवण और अन्य पोषक तत्वों को अवशोषित करती हैं। इनको तने में मौजूद कुछ कन्डिट के माध्यम से पहुँचाया जाता है.

पत्तियों तक पहुंचने पर, पानी कार्बन डाइऑक्साइड, क्लोरोफिल और रासायनिक ऊर्जा के साथ संयोजित होता है। इस तरह, प्रकाश संश्लेषण होता है और कार्बोहाइड्रेट (पौधे के कामकाज के लिए आवश्यक) और ऑक्सीजन (जो जारी होता है) उत्पादित होते हैं.

प्रकाश संश्लेषण पौधों में निर्बाध रूप से होता है और यह एक चयापचय प्रक्रिया है। चयापचय के अन्य उदाहरण श्वसन, कोशिकीय श्वसन और पाचन हैं.

चयापचय के चरण

मेटाबॉलिज्म विभिन्न चरणों द्वारा गठित एक जटिल प्रक्रिया है। मोटे तौर पर, एक दो मौलिक चरणों के अस्तित्व की बात कर सकता है: एक संश्लेषण और एक क्षरण। संश्लेषण के चरण को उपचय के रूप में जाना जाता है और गिरावट के चरण को अपचय कहा जाता है.

उपचय

उपचय वह चरण है जिसमें इसे बनाया जाता है। चयापचय के इस चरण के दौरान, जैविक पदार्थ जो जीवित प्राणियों का निर्माण करता है.

इस प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, जीवित प्राणी विकसित होते हैं। इस कारण से, जीवों के विकास के चरणों में अधिक तीव्रता के साथ एनाबॉलिक प्रतिक्रियाएं होती हैं.

एनाबॉलिज्म रासायनिक प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला से बना है जिसका उद्देश्य सरल अणुओं से जटिल पदार्थों को संश्लेषित करना है। ये अभिक्रियाएं एंडोर्जोनिक हैं, जिसका अर्थ है कि वे ऊर्जा का उपभोग करने में सक्षम हैं.

उपचय न केवल उन पदार्थों का निर्माण करता है जो तुरंत लाभ उठाते हैं, बल्कि आरक्षित पदार्थों का भी उत्पादन करते हैं, जो तब तक संग्रहीत होते हैं जब तक कि शरीर को उनकी आवश्यकता न हो.

उदाहरण के लिए, पौधे स्टार्च का उत्पादन करते हैं और पशु ग्लाइकोजन का उत्पादन करते हैं। यदि आवश्यक हो, तो प्रत्येक शरीर इन पदार्थों को ले जाएगा और नियमित संचालन के साथ जारी रखने के लिए उन्हें ऊर्जा में बदल देगा.

अपचय

अपचय चयापचय का दूसरा मुख्य चरण है। यह उपचय के विरोध में है क्योंकि यह प्रतिक्रियाओं का एक समूह है जिसमें कार्बनिक पदार्थ नष्ट हो जाते हैं.

दूसरे शब्दों में, जटिल पदार्थों को बहुत सरल पदार्थों में बदल दिया जाता है। यह प्रक्रिया ऊर्जा जारी करती है, यही कारण है कि यह एक एक्सर्जोनिक प्रतिक्रिया है.

इसे जोड़ा गया है, ऊर्जा को छोड़ने के लिए, कैटाबोलिक प्रतिक्रियाओं के दौरान, हाइड्रोजन परमाणुओं और इलेक्ट्रॉनों को समाप्त कर दिया जाता है। इसका मतलब है कि एक ऑक्सीकरण प्रक्रिया है। इस कारण से, ऑक्सीजन अपचय में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है.

कैटोबोलिक प्रतिक्रियाओं द्वारा प्राप्त ऊर्जा का उपयोग जीवों द्वारा उनकी महत्वपूर्ण गतिविधियों को निष्पादित करने के लिए किया जाता है.

कार्बोहाइड्रेट, जैसे कि ग्लूकोज (चीनी), ऊर्जा के लिए सबसे अधिक अपमानित पदार्थों में से एक हैं, क्योंकि वे सड़ना आसान हैं.

चयापचय प्रक्रियाओं के उदाहरण

चयापचय प्रक्रियाओं के कुछ उदाहरण प्रकाश संश्लेषण, पाचन और श्वसन हैं.

प्रकाश संश्लेषण

प्रकाश संश्लेषण एक प्रक्रिया है जो ऑटोट्रॉफ़िक जीवों में होती है, जो कि अपने स्वयं के भोजन का उत्पादन करने में सक्षम हैं.

इस चयापचय प्रक्रिया के घटित होने के लिए, यह आवश्यक है कि तीन तत्व मौजूद हों:

1. सूर्य के प्रकाश, जो पौधों की कोशिकाओं के क्लोरोप्लास्ट में मौजूद क्लोरोफिल द्वारा कब्जा कर लिया जाता है.
2. पानी, जिसे जड़ों द्वारा अवशोषित किया जाता है और पौधे के तने में मौजूद नलिकाओं द्वारा पत्तियों तक पहुंचाया जाता है.
3. कार्बन डाइऑक्साइड, जो पत्तियों द्वारा अवशोषित होता है.

प्रकाश संश्लेषण में दो चरण होते हैं: एक प्रकाश चरण और एक अंधेरे चरण। प्रकाश चरण में, सूरज की रोशनी रासायनिक ऊर्जा में बदल जाती है। इसके अतिरिक्त, पानी के अणु हाइड्रोजन और ऑक्सीजन में टूट जाते हैं (बाद को वायुमंडल में छोड़ दिया जाता है).

अंधेरे चरण में, हाइड्रोजन परमाणु (पानी के अणु से आने वाले) रासायनिक ऊर्जा के लिए कार्बन डाइऑक्साइड के साथ जुड़ते हैं। इस संघ के परिणामस्वरूप एक ग्लूकोज अणु और छह ऑक्सीजन अणु (जो जारी किए जाते हैं).

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रकाश संश्लेषण केवल उच्च पौधों द्वारा ही नहीं किया जाता है, बल्कि भूरे और लाल शैवाल (एककोशिकीय और प्लूरिकेलुलर) और कुछ जीवाणुओं द्वारा भी किया जाता है।.

पाचन

पाचन एक प्रक्रिया है जो हेटरोट्रॉफ़िक जीवों में होती है, अर्थात, जो अपने स्वयं के भोजन का उत्पादन नहीं कर सकते हैं। इसके बजाय, वे पहले से ही संश्लेषित पदार्थ का सेवन करते हैं और इसी से वे नए यौगिक बनाते हैं.

बात यह है कि हेटरोट्रॉफ़िक जीव निगलना पौधों या अन्य उपभोग करने वाले व्यक्ति हो सकते हैं। यह जानवरों, कवक और कुछ बैक्टीरिया द्वारा उपयोग की जाने वाली विधि है.

जानवरों में, पाचन दो प्रकार के होते हैं: बाह्य और अंतःकोशिकीय। इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त शरीर की संरचनाओं में बहि: स्रावी पाचन होता है: पेट या आंतों.

एक बार भोजन को मुंह में कुचल दिया जाता है और पाचन तंत्र से गुजरता है, यह पेट और आंतों तक पहुंचता है। यहाँ, खाद्य पदार्थों को रासायनिक रूप से नीचा दिखाया जाता है (अपचय प्रक्रिया).

जब बाह्य पाचन पूरा हो गया है, तो इंट्रासेल्युलर पाचन शुरू होता है। रक्त में पोषक तत्वों का क्षरण होता है, जो आंतों के अवशोषण के लिए धन्यवाद प्राप्त करता है.

इन पोषक तत्वों को कोशिकाओं द्वारा लिया जाता है, जहां अन्य क्षरण प्रतिक्रियाएं की जाती हैं जो इन के समुचित कार्य के लिए ऊर्जा उत्पन्न करती हैं.

साँस लेने का

श्वास एक चयापचय प्रक्रिया है जो सभी जीवित प्राणियों में होती है। इसमें दो चरण होते हैं: कोशिकीय श्वसन और बाह्य श्वसन.

कोशिकीय श्वसन माइटोकॉन्ड्रिया, कोशिकाओं के जीवों के भीतर होता है। ये जीव ऑक्सीजन पर कब्जा कर लेते हैं और इसका उपयोग अन्य अणुओं से ऊर्जा निकालने के लिए करते हैं.

इसके भाग के लिए, बाहरी श्वसन गैसों (कार्बन डाइऑक्साइड और ऑक्सीजन) का आदान-प्रदान है जो जीव और पर्यावरण के बीच होता है.

संदर्भ

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