पेनिसिलियम की विशेषताएं, वर्गीकरण, आकारिकी, निवास स्थान

पेनिसिलियम जीवाणुओं का एक जीनस है जो फेलुम असोमाइकोटा में स्थित है। यह पहली बार 1809 में जर्मन माइकोलॉजिस्ट हेनरिक लिंक द्वारा वर्णित किया गया था और इसकी वर्गीकरण को जटिल किया गया है.

सिद्धांत रूप में यह ड्यूटेरोमाइसेट्स (अपूर्ण मशरूम) में स्थित था, क्योंकि केवल इसकी एनामॉर्फिक (अलैंगिक) स्थिति ज्ञात थी। इसके बाद यह पाया गया कि पेनिसिलियम जेंडर के टेलोमोर्फिक (यौन) राज्यों के अनुरूप Eupenicillium और Talaromyces Ascomycetes की.

का एनामॉर्फिक अवस्था पेनिसिलियम यह हाइलिन (रंगहीन) सेप्टेट हाइपे की विशेषता है। जब प्रयोगशाला में संस्कृति मीडिया में रखा जाता है, तो कॉलोनियां नीले, नीले हरे, गुलाबी से बदल जाती हैं.

की व्युत्पत्ति पेनिसिलियम ब्रश से आता है, क्योंकि कॉनिडीफोरस (संरचनाएं जो अलैंगिक बीजाणुओं का उत्पादन करती हैं) शाखित हैं.

पेनिसिलियम अन्य कवक जनन के साथ-साथ मोल्ड के रूप में जाना जाता है, क्योंकि वे विभिन्न कार्बनिक उत्पादों पर बढ़ते हैं, जो विविध रंगाई की एक परत बनाते हैं। यह जीनस सैप्रोफाइटिक है और विभिन्न वातावरणों में विकसित हो सकता है.

जीनस की कई प्रजातियां इंसान के लिए बहुत महत्व रखती हैं। पेनिसिलिन (दवा में प्रयुक्त पहला एंटीबायोटिक) से प्राप्त किया गया था पी। क्रिसोजेनम. दूसरी ओर, तथाकथित नीली चीज प्रजातियों की लिपोलाइटिक और प्रोटियोलिटिक गतिविधि के कारण अपनी विशेषताओं को प्राप्त करती है पेनिसिलियम.

कुछ प्रजातियाँ स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं। ये विभिन्न विषाक्त पदार्थों का उत्पादन करते हैं जैसे कि ऑक्रैटॉक्सिन जो गुर्दे की प्रणाली को नुकसान पहुंचाते हैं। अन्य प्रजातियां विभिन्न खाद्य पदार्थों जैसे कि ब्रेड और साइट्रस को नुकसान पहुंचाती हैं। कुछ जानवरों और मनुष्यों के रोगजनक हैं.

सूची

• 1 सामान्य विशेषताएं
• कॉनिडियोफोरस के 2 प्रकार
  • 2.1 मायकोटॉक्सिन का उत्पादन
  • २.२ पोषण
• 3 Phylogeny और taxonomy
  • ३.१ जीनस टैलोमीज़
  • 3.2 जीनस पेनिसिलियम
• ४ निवास स्थान
• 5 प्रजनन
  • 5.1 अलैंगिक प्रजनन
  • ५.२ यौन प्रजनन
• 6 रोगजनकों और रोगों
• 7 जैव प्रौद्योगिकी
• 8 संदर्भ

सामान्य विशेषताएं

समूह में सेप्टेट हाइपे और मायसेलिया फॉर्म फिलामेंट्स होते हैं। जब प्रयोगशाला में उगाया जाता है, तो यह एक कॉम्पैक्ट मायसेलियम और अच्छी तरह से परिभाषित मार्जिन के साथ कालोनियों का उत्पादन करता है.

उपनिवेश तेजी से बढ़ रहे हैं और ऊनी या गद्देदार दिखते हैं। सिद्धांत रूप में वे सफेद होते हैं और फिर नीले, हरे पीले या गुलाबी हरे रंग में बदल जाते हैं.

सेक्स बीजाणु (एस्कॉस्पोरस) एस्कोस (फ्रूइंग बॉडी) में निर्मित होते हैं, जो लकड़ी के हो सकते हैं या समूह के आधार पर नरम बनावट वाले होते हैं.

जीनस की सबसे उत्कृष्ट विशेषता ब्रश के रूप में ब्रोन्कड कोनिडोफोरस का विकास है। कोनिडियोफोर की विभिन्न प्रकार की शाखाएं प्रजातियों को अलग करने की अनुमति देती हैं.

कोनिडियोफोर अच्छी तरह से संरचित है और इसमें एक अक्ष है जिसमें से शाखाएं (मेटुलस) बनती हैं। फाइटल्स का निर्माण मेटुल्लास (बोतल के आकार की कोशिकाएं होती हैं जो कोनिडिया का निर्माण करती हैं) पर होता है। यह जीनस से प्रजातियों को अलग करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण चरित्र है.

Conidiophores के प्रकार

साधारण: फियालिड्स एकान्त हैं.

Monoverticilados: फियालाइड्स का एक समूह कोनिडियोफोर अक्ष के शीर्ष पर होता है.

Divicariados: अलग-अलग ऊंचाइयों पर मेटुलास शाखा और फ़ियालिड्स के इन समूहों पर प्रस्तुत किया जाता है.

biverticillate: शाफ्ट की नोक पर तीन या अधिक मीट्रिक बनते हैं, प्रत्येक को शीर्ष पर फ़ियालिड्स के एक समूह के साथ.

Terverticilados: मेटुलस और फियालाइड्स के बीच मध्यवर्ती शाखाओं की एक श्रृंखला प्रस्तुत करते हैं.

मायकोटॉक्सिन का उत्पादन

की प्रजातियाँ पेनिसिलियम वे विषाक्त पदार्थों का उत्पादन करते हैं जो भोजन को दूषित करते हैं, जिन्हें मायकोटॉक्सिन के रूप में जाना जाता है। सबसे अक्सर ओक्रैटॉक्सिन और पैटुलिन होते हैं.

ओक्रैटॉक्सिन अनाज और पनीर को दूषित कर सकता है, साथ ही मनुष्यों द्वारा उपभोग किए गए जानवरों के वसा में भी जमा हो सकता है। ये विषाक्त पदार्थ गुर्दे की प्रणाली को प्रभावित करते हैं.

पतुलिन अनाज और नट्स में पाए जाते हैं। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकता है और तंत्रिका तंत्र पर हमला कर सकता है.

पोषण

की प्रजाति पेनिसिलियम वे सैप्रोफाइट हैं। उनके पास कार्बनिक पदार्थों को नीचा दिखाने की उच्च क्षमता है क्योंकि वे बड़ी मात्रा में हाइड्रोलाइटिक एंजाइम का उत्पादन करते हैं। इन एंजाइमों में अपघटन प्रक्रिया को तेज करने की क्षमता होती है.

इन कवक को मोल्ड्स के रूप में जाना जाता है और उनके बीजाणु कई बंद इमारतों में मुख्य वायु प्रदूषक हैं। इसके अलावा, वे खेत में और फसल के बाद दोनों में विभिन्न फसलों के रोगजनकों के रूप में व्यवहार करते हैं.

कई विषाक्त पदार्थों का उत्पादन कर सकते हैं जो मनुष्यों को नुकसान पहुंचाते हैं। अन्य कुछ खाद्य पदार्थों के किण्वन के पक्ष में हैं और एंटीबायोटिक दवाओं के उत्पादन में भी सक्षम हैं.

Phylogeny और taxonomy

की करतूत पेनिसिलियम यह काफी जटिल है, क्योंकि कवक के कई समूहों में यह आम था कि एनामॉर्फिक और टेलोमोर्फिक राज्यों को बहुत अधिक कर माना जाता था।.

सबसे पहले जीनस को कृत्रिम समूह Deuteromycetes (अपूर्ण कवक) में रखा गया था क्योंकि उनके यौन रूपों का पता नहीं था। टेलोमोर्फ्स यूरोकियलस ऑर्डर के भीतर असकॉमकोटा किनारे पर स्थित हैं

शैली को चार उप-शैलियों में विभाजित किया गया था: Aspergilloides, furcatum, पेनिसिलियम और Biverticillium,जो कोनिडियोफोर के प्रकार से विभेदित हैं। बाद में Biverticillatum टेलोमोर्फिक शैली से जुड़ा था Talaromyces और अन्य तीन उप-शैलियां Eupenicillium.

बाद में, की समीक्षा में पेनिसिलियम सेंसो सख्त (सहित नहीं Talaromyces), टेलोमॉर्फ Eupenicillium नाम के बाद से एक पर्यायवाची माना जाने लगा पेनिसिलियम यह पुराना है.

लिंग Talaromyces

यह नरम दीवारों के साथ हाईफे के नेटवर्क द्वारा गठित एस्कॉइस पेश करने की विशेषता है। कल्चर माध्यम में कुछ ही हफ्तों में आसन परिपक्व हो जाता है। आठ एस्कोस्पोर बनते हैं जो एककोशिकीय होते हैं। एनामॉर्फ (उप-शैली) Biverticillatum) संकीर्ण phialides प्रस्तुत करता है.

आणविक अध्ययनों ने निर्धारित किया कि यह एक मोनोफैलेटिक समूह है और वर्तमान में त्रिचोकोमेसे परिवार में स्थित है। लगभग 110 प्रजातियां मान्यता प्राप्त हैं, जिन्हें सात वर्गों में बांटा गया है.

ब्याज की प्रजातियों के बीच बाहर खड़ा है टी। मार्नेफ़ेई, रोगज़नक़ जो एचआईवी के रोगियों में प्रणालीगत माइकोसिस का कारण बनता है.

लिंग पेनिसिलियम

वर्तमान में जीनस की सभी प्रजातियों में Eupenicillium, साथ ही शैलियों एलाडिया, टॉरोलॉमीज़, क्रोमोक्लिस्टा और हेमीकार्पेनेलिस.

प्रजातियां आइसोडायमेट्रिक कोशिकाओं (समान पक्षों की) के साथ बहुत सख्त दीवारों (स्क्लेरोटाइज्ड) के साथ राख पेश करती हैं। एस्कोस को परिपक्व होने में महीनों लगते हैं और कुछ मामलों में, एस्कोस्पोर्स परिपक्व नहीं होते हैं.

अलैंगिक अवस्था की विशेषता कफ की व्यापक या बोतल के आकार की कफ से होती है.

यह जीन एस्परजिलैसी परिवार में स्थित है और इसे दो उप-जेनेरा में विभाजित किया गया है (Aspergilloides और पेनिसिलियम) और 25 सेक्शन.

वास

की प्रजाति पेनिसिलियम वे विभिन्न वातावरणों में विकसित हो सकते हैं और एक कॉस्मोपॉलिटन वितरण कर सकते हैं। ये तापमान, लवणता, पीएच या पानी के तनाव की चरम स्थितियों में रहने में सक्षम हैं.

की उपस्थिति पेनिसिलियम पौधों की 400 से अधिक प्रजातियों पर। वे बहुत ठंडे क्षेत्रों में पाए गए हैं जैसे कि उप-आर्कटिक और टुंड्रा.

खारा वातावरण में, की प्रजातियों की उपस्थिति पेनिसिलियम समुद्री घास के एंडोफाइट्स के रूप में या उच्च लवणता वाली मिट्टी में बढ़ती है.

अन्य प्रजातियां प्राकृतिक रूप से या मानव गतिविधियों द्वारा बहुत अम्लीय मिट्टी पर विकसित करने में सक्षम हैं, जैसे खनन अपशिष्ट और औद्योगिक अपशिष्ट जल. 

प्रजनन

की प्रजाति पेनिसिलियम और Talaromyces वे अलैंगिक और लैंगिक रूप से प्रजनन करते हैं.

अलैंगिक प्रजनन

यह मायसेलिया के विखंडन के कारण हो सकता है जो बाद में विभाजित होना जारी रखता है। अन्य मामलों में आप एक स्क्लेरोटियम (मोटी-दीवार वाली मायसेलियम) बना सकते हैं जो प्रतिकूल परिस्थितियों का सामना कर सकता है और फिर विभाजित करना शुरू कर सकता है.

अलैंगिक प्रजनन का सबसे आम रूप है कोनिडियोफोरस (यौन बीजाणु) का उत्पादन कोनिडियोफोरस से होता है। ये फिलाइड्स के नाभिक के विभाजन से बनते हैं.

यौन प्रजनन

यौन बीजाणुओं को एस्को में निर्मित किया जाता है। एक ऐटेरिडियम (पुरुष संरचना) और एसकोगोनियम (महिला संरचना) उत्पन्न होते हैं। दोनों संरचनाओं के कोशिकाद्रव्य जुड़े हुए हैं (प्लास्मोगैमी) और फिर नाभिक जुड़ जाते हैं (कैरिओगामी).

द्विगुणित कोशिका बनने के बाद अर्धसूत्रीविभाजन होता है। चार अगुणित कोशिकाएँ बनती हैं जो माइटोसिस से पीड़ित होती हैं, जिससे आठ एस्कॉस्पोर पैदा होते हैं.

Ascospores एक एकल नाभिक के साथ अगुणित होते हैं। वे एक चिकनी सतह या अलंकरण के साथ हो सकते हैं और हवा से बिखरे हुए या बारिश से छुट्टी दे सकते हैं.

रोगजनकों और रोगों

की विभिन्न प्रजातियां पेनिसिलियम वे विशेष रूप से जब नमी और गर्म होते हैं तो भोजन खराब होने के कारण होते हैं। इन पर उपनिवेश विकसित होते हैं और जो एंजाइम पैदा करते हैं, वे जल्दी से विघटित हो जाते हैं। आमतौर पर उपनिवेशों में हरे रंग होते हैं.

यह भी अक्सर बीजाणुओं द्वारा इमारतों के संदूषण है पेनिसिलियम और अन्य शैलियों। बंद और आर्द्र वातावरण कवक के विकास का पक्ष लेते हैं। ऐसे लोग हैं जो बीजाणुओं के प्रति बहुत संवेदनशील हैं, जो उन्हें विभिन्न श्वसन विकृति और एलर्जी का कारण बनता है.

टी। मार्नेफ़ेई (पूर्व में पेनिसिलियम मार्नेफ़ी) पेनिसिलियोसिस का कारण है, दक्षिणपूर्व एशिया में एक स्थानिक रोग। यह केवल इम्यूनोसप्रेस्ड रोगियों को प्रभावित करता है, मुख्यतः एचआईवी वाले। कोनिडिया इनहेलेशन द्वारा मेजबान को संक्रमित करता है और फिर इंट्रासेल्युलर रूप से विकसित होता है, कुछ अंगों के कामकाज को प्रभावित करता है.

जैव प्रौद्योगिकी

की कुछ प्रजातियाँ पेनिसिलियम वे व्यापक रूप से खाद्य और दवा उद्योग में उपयोग किए जाते हैं.

कई मांस उत्पादों में जो परिपक्वता प्रक्रियाओं के अधीन होते हैं, सतह पर कवक कालोनियों की उपस्थिति आम है। ये मशरूम विभिन्न रासायनिक यौगिकों के उत्पादन के कारण विशेषता सुगंध और स्वाद को बढ़ाते हैं.

की प्रजातियाँ पेनिसिलियम वे सलामी जैसे कुछ किण्वित सॉसेज में सतही माइक्रोबियल वनस्पतियों का गठन करते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट हैं और desiccation को रोकते हैं, इसके अलावा उनकी प्रोटियोलिटिक क्षमता उत्पादों के इलाज में योगदान करती है और रोगजनकों के हमले को रोकती है.

तथाकथित नीली चीज के मामले में, पी। रोकेफोर्टी यह उनमें से परिपक्वता में जोड़ा जाता है। इसकी गतिविधि में एंजाइम होते हैं जो रासायनिक यौगिकों को ख़राब करते हैं और इन चीज़ों की सुगंध को बढ़ाते हैं। नीले धब्बे पनीर में कवक के उपनिवेश हैं.

कुछ प्रजातियां प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स का उत्पादन करने में सक्षम हैं। इनमें से एक पेनिसिलिन है जिसे मुख्य रूप से प्राप्त किया जाता है पी। क्रिसोजेनम. पेनिसिलिन दवा में इस्तेमाल होने वाला पहला एंटीबायोटिक था.

संदर्भ

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