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कृषि में जीव विज्ञान के 5 सबसे महत्वपूर्ण अनुप्रयोग
कई कृषि में जीव विज्ञान के अनुप्रयोग उन्होंने मानव उपभोग के लिए भोजन के उत्पादन और वितरण में काफी सुधार किया है। वृक्षारोपण और पौधों और जानवरों की खेती लगभग 10,000 साल पहले शुरू हुई थी.
इसकी उत्पत्ति से, कृषि का उद्देश्य सबसे बुनियादी मानव की जरूरत को पूरा करना रहा है: भोजन.
सत्रहवीं शताब्दी से पहले, बहुत कम लोगों ने इस अध्ययन के व्यावहारिक अनुप्रयोगों को मान्यता दी थी। विज्ञान में प्रगति के लिए धन्यवाद, विशेष रूप से जीव विज्ञान के क्षेत्र में, कृषि उत्पादकता को गहरा लाभ हुआ है.
आप रोज़मर्रा के जीवन में जीव विज्ञान के अनुप्रयोगों में भी रुचि रख सकते हैं.
कृषि में जीव विज्ञान के 5 मुख्य अनुप्रयोग
1- कीट नियंत्रण
कीट नियंत्रण कृषि में जीव विज्ञान के प्राथमिक अनुप्रयोगों में से एक है। जैविक ज्ञान ने अवांछनीय कीड़ों, अन्य जानवरों या पौधों की आबादी को दबाने या नियंत्रित करने के लिए एक विधि विकसित की है.
यह उनके प्राकृतिक दुश्मनों को आर्थिक रूप से महत्वहीन स्तर पर पेश करने, उत्तेजित करने या कृत्रिम रूप से बढ़ाने के द्वारा किया जाता है.
उपयोग किए जाने वाले तंत्रों में प्राकृतिक हैं, जैसे कि भविष्यवाणी, परजीवीवाद या शाकाहारी।.
इस तरह, प्राकृतिक घटना के सक्रिय हेरफेर को मानव उद्देश्य की सेवा में रखा गया है। यह प्रकृति के साथ सद्भाव में काम करने की अनुमति देता है.
2- पौधों का सृजन कीटों के लिए प्रतिरोधी
कृषि में जीव विज्ञान का एक अन्य अनुप्रयोग कीटों के प्रतिरोधी पौधों की किस्मों का विकास है.
दुनिया भर में, अवांछित जानवर कृषि फसलों के लिए खतरा हैं.
ये उपज को काफी कम करते हैं और पौधों के लगभग सभी पहलुओं को प्रभावित करते हैं.
पारंपरिक प्रजनन के माध्यम से, कुछ कीट प्रतिरोधी फसलों का निर्माण किया गया है.
हाल ही में जैव प्रौद्योगिकी में काफी प्रगति हुई है। उदाहरण के लिए, कीटों के प्रतिरोध और फसलों के रोगों में आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधों के माध्यम से वृद्धि हुई है, जिसका अर्थ कीटों के रासायनिक नियंत्रण में कमी है.
3- कृषि पौधों और जानवरों को बेहतर बनाने के लिए चयनात्मक प्रजनन
18 वीं शताब्दी के बाद से, जीव विज्ञान के बारे में ज्ञान का उपयोग संबंधित प्रजातियों के क्रॉसिंग को पूरा करने के लिए किया गया है.
चयनात्मक प्रजनन स्वाद, रंग, रोग प्रतिरोध और उत्पादकता जैसे लक्षणों में सुधार करना चाहता है.
20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, जेनेटिक्स का उपयोग पौधों और जानवरों की नई किस्मों को विकसित करने के लिए किया जाने लगा.
इससे कृषि में विशेष रूप से कुछ फसलों की उत्पादकता में महत्वपूर्ण बदलाव आए हैं.
4- फसलों पर जलवायु के प्रभाव को समझना
जीवविज्ञान यह समझने में मदद करता है कि जलवायु परिवर्तन फसलों को कैसे प्रभावित करते हैं। उदाहरण के लिए, तापमान विभिन्न जैविक प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जो पौधे के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं.
इष्टतम तापमान अंकुरण, वृद्धि और प्रजनन के लिए भिन्न होता है। ये इष्टतम तापमान पौधे के जीवन चक्र में निश्चित समय पर होने चाहिए; अन्यथा, पौधे की वृद्धि और विकास प्रभावित हो सकता है.
5- खाद्य संरक्षण
खाद्य संरक्षण माइक्रोबियल कार्रवाई के कारण भोजन के खराब होने को रोकने के लिए प्रक्रियाओं को संदर्भित करता है.
हाल ही में खाद्य संरक्षण के जैविक तरीके तेजी से महत्वपूर्ण हो गए हैं.
ये भोजन में उच्च शुद्धता के सहज सूक्ष्मजीवों की संस्कृतियों को जोड़ने में शामिल हैं। संस्कृतियों में अवांछनीय अपघटन सूक्ष्मजीवों पर एक निरोधात्मक प्रभाव होता है.
संदर्भ
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