मशरूम कैसे साँस लेते हैं? प्रकार, वर्गीकरण और चरणों

 मशरूम श्वसन यह इस बात पर निर्भर करता है कि हम किस प्रकार के कवक का निरीक्षण कर रहे हैं। जीव विज्ञान में कवक को कवक के रूप में जाना जाता है, प्रकृति के राज्यों में से एक जहां हम तीन बड़े समूहों को अलग कर सकते हैं: मोल्ड्स, यीस्ट और मशरूम.

फंगी एक यूकेरियोटिक जीव हैं जो एक अच्छी तरह से परिभाषित नाभिक और चिटिन की दीवारों के साथ कोशिकाओं से बने होते हैं। इसके अलावा, उन्हें विशेषता दी जाती है क्योंकि वे अवशोषण द्वारा खिलाए जाते हैं.

कवक, खमीर, मोल्ड और मशरूम के तीन बड़े समूह हैं। प्रत्येक प्रकार का कवक एक निश्चित तरीके से साँस लेता है जैसा कि नीचे देखा गया है.

हो सकता है कि आप रुचि रखते हों कि कैसे कवक खिलाएं?

फंगल श्वसन के प्रकार

सेलुलर श्वसन या आंतरिक श्वसन, जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं का एक समूह है जिसके द्वारा ऑक्सीकरण के माध्यम से कुछ कार्बनिक यौगिकों को अकार्बनिक पदार्थों में परिवर्तित किया जाता है जो कोशिका को ऊर्जा प्रदान करते हैं.

कवक समुदाय के भीतर हम दो प्रकार के श्वसन पाते हैं: एरोबिक और एनारोबिक.

एरोबिक श्वसन वह है जिसमें अंतिम इलेक्ट्रॉन स्वीकर्ता ऑक्सीजन होता है जो पानी में कम हो जाएगा.

दूसरी ओर हम एनारोबिक श्वसन पाते हैं, जो किण्वन के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए, क्योंकि उत्तरार्द्ध में कोई इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला नहीं है। यह सांस एक है जिसमें ऑक्सीकरण प्रक्रिया के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला अणु ऑक्सीजन नहीं है.

वर्गीकरण द्वारा श्वास कवक

साँस लेने के प्रकारों की व्याख्या को आसान बनाने के लिए, हम कवक के प्रकारों के अनुसार वर्गीकृत करेंगे.

खमीर

इस प्रकार के कवक की विशेषता एककोशिकीय जीवों से होती है, जिसका अर्थ है कि वे केवल एक कोशिका से बने होते हैं.

ये जीव ऑक्सीजन के बिना जीवित रह सकते हैं, लेकिन जब ऑक्सीजन होती है तो वे इसे अन्य पदार्थों से अनायास सांस लेते हैं, वे कभी भी मुफ्त ऑक्सीजन नहीं लेते हैं.

एनारोबिक श्वसन एक पदार्थ से ऊर्जा का निष्कर्षण है, जिसका उपयोग ग्लूकोज ऑक्सीकरण करने के लिए किया जाता है और इस प्रकार एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट, जिसे एडेनोसिन फॉस्फेट (इसके बाद एटीपी) के रूप में भी जाना जाता है। यह नाभिक कोशिका के लिए ऊर्जा प्राप्त करने के लिए जिम्मेदार होता है.

इस प्रकार की श्वास को किण्वन के रूप में भी जाना जाता है और प्रक्रिया जो पदार्थों के विभाजन के माध्यम से ऊर्जा प्राप्त करने के लिए होती है, ग्लाइकोलिसिस के रूप में जानी जाती है.

ग्लाइकोलाइसिस में, ग्लूकोज का अणु 6 कार्बन्स और पाइरुविक एसिड के अणु में टूट जाता है। और इस प्रतिक्रिया में एटीपी के दो अणु उत्पन्न होते हैं.

खमीर में एक निश्चित प्रकार का किण्वन भी होता है, जिसे अल्कोहल किण्वन के रूप में जाना जाता है। ऊर्जा प्राप्त करने के लिए ग्लूकोज के अणुओं को तोड़कर, इथेनॉल का उत्पादन किया जाता है.

किण्वन सांस लेने से कम प्रभावी है क्योंकि यह अणुओं से कम ऊर्जा लेता है। ग्लूकोज के ऑक्सीकरण के लिए उपयोग किए जाने वाले सभी संभावित पदार्थों में कम क्षमता है

नए नए साँचे और मशरूम

ये कवक बहुकोशिकीय कवक होने की विशेषता है। इस प्रकार के कवक में एक एरोबिक श्वसन होता है.

श्वास कार्बनिक अणुओं, मुख्य रूप से ग्लूकोज से ऊर्जा के निष्कर्षण की अनुमति देता है। एटीपी निकालने के लिए, आपको कार्बन को ऑक्सीकरण करने की आवश्यकता है, इसके लिए, हवा से ऑक्सीजन का उपयोग किया जाता है.

ऑक्सीजन झिल्ली के माध्यम से प्लाज्मा और फिर माइटोकॉन्ड्रियल तक जाती है। उत्तरार्द्ध में यह इलेक्ट्रॉनों और हाइड्रोजन प्रोटॉन से जुड़ जाता है, जिससे पानी बनता है.

कवक श्वसन के चरण

कवक में श्वसन प्रक्रिया को करने के लिए चरणों या चक्रों में किया जाता है.

ग्लाइकोलाइसिस

पहला चरण ग्लाइकोलाइसिस प्रक्रिया है। यह ऊर्जा प्राप्त करने के लिए ग्लूकोज ऑक्सीकरण के लिए जिम्मेदार है। दस एंजाइमेटिक प्रतिक्रियाएं उत्पन्न होती हैं जो ग्लूकोज को पाइरूवेट अणुओं में बदल देती हैं.

ग्लाइकोलाइसिस के पहले चरण में, ग्लूकोज अणु दो ग्लिसराल्डिहाइड अणुओं में बदल जाता है, दो एटीपी का उपयोग करके। इस चरण में एटीपी के दो अणुओं का उपयोग, अगले चरण में प्राप्त ऊर्जा को दोगुना करने की अनुमति देता है.

दूसरे चरण में, पहले चरण में प्राप्त ग्लिसराल्डिहाइड को एक उच्च-ऊर्जा परिसर में परिवर्तित किया जाता है। इस यौगिक के हाइड्रोलिसिस के माध्यम से, एक एटीपी अणु उत्पन्न होता है.

जैसा कि हमने पहले चरण में दो ग्लिसराल्डिहाइड अणु प्राप्त किए थे, अब हमारे पास दो एटीपी हैं। युग्मन जो होता है, पाइरूवेट के दो अन्य अणुओं का निर्माण करता है, इसलिए इस चरण में हमें अंततः एटीपी के 4 अणु मिलते हैं.

क्रेब्स चक्र

एक बार ग्लाइकोलाइसिस का चरण समाप्त हो जाने पर, हम क्रेब्स चक्र या साइट्रिक एसिड चक्र पर चले जाते हैं। यह एक चयापचय मार्ग है जहां रासायनिक प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला होती है जो ऑक्सीकरण प्रक्रिया में उत्पादित ऊर्जा को छोड़ती है.

यह वह भाग है जो सीओ 2 का उत्पादन करने के लिए कार्बोहाइड्रेट, फैटी एसिड और अमीनो एसिड के ऑक्सीकरण का कार्य करता है, ताकि सेल के लिए उपयोगी तरीके से ऊर्जा जारी की जा सके.

एटीपी के एलास्टरिक बाइंडिंग द्वारा कई एंजाइमों को नकारात्मक प्रतिक्रिया द्वारा नियंत्रित किया जाता है.

इन एंजाइमों में पाइरूवेट डिहाइड्रोजनेज का परिसर शामिल होता है जो ग्लाइकोलाइसिस से पाइरूवेट से चक्र की पहली प्रतिक्रिया के लिए आवश्यक एसिटाइल-सीओए को संश्लेषित करता है।.

इसके अलावा एंजाइम साइट्रेट सिंथेस, आइसोसिट्रेट डिहाइड्रोजनेज और α-ketoglutarate डिहाइड्रोजनेज, जो क्रेब्स चक्र की पहली तीन प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित करते हैं, एटीपी की उच्च सांद्रता से बाधित होते हैं। जब सेल का ऊर्जा स्तर अच्छा होता है तो यह विनियमन इस गिरावट चक्र को धीमा कर देता है.

कुछ एंजाइमों को भी नकारात्मक रूप से विनियमित किया जाता है जब सेल की शक्ति को कम करने का स्तर अधिक होता है। इस प्रकार, पाइरूवेट डिहाइड्रोजनेज और साइट्रेट सिंथेज़ परिसरों को विनियमित किया जाता है, दूसरों के बीच।.

इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला

एक बार क्रेब्स चक्र समाप्त हो जाने के बाद, कवक कोशिकाओं में इलेक्ट्रॉन तंत्रों की एक श्रृंखला होती है जो प्लाज्मा झिल्ली में पाए जाते हैं, जो कमी-ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाओं के माध्यम से एटीपी कोशिकाओं का उत्पादन करते हैं.

इस श्रृंखला का मिशन एक इलेक्ट्रो-केमिकल ग्रेडिएंट की एक कन्वेयर श्रृंखला बनाना है जिसका उपयोग एटीपी को संश्लेषित करने के लिए किया जाता है.

जिन कोशिकाओं में एटीपी को संश्लेषित करने के लिए इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला होती है, वे ऊर्जा स्रोत के रूप में सौर ऊर्जा का उपयोग करने की आवश्यकता के बिना, चीट्रोफ के रूप में जाना जाता है.

वे अकार्बनिक यौगिकों को सब्सट्रेट के रूप में ऊर्जा प्राप्त करने के लिए उपयोग कर सकते हैं जो श्वसन चयापचय में उपयोग किया जाएगा.

संदर्भ

1. कैंपबेल, नील ए।, एट अल। जीव विज्ञान.
2. ALBERTS, ब्रूस, एट अल। कोशिका के आण्विक जीवविज्ञान। माला प्रकाशन इंक।, 1994.
3. डीएवीआईएस, लियोनार्ड। आणविक जीव विज्ञान में बुनियादी तरीके। एल्सेवियर, 2012.
4. प्राध्यापकों, सिद्धांतों द्वारा साझा जीवविज्ञान। मैं सूक्ष्मजीव विज्ञान के अनुभागों का उल्लेख करता हूं। 1947.
5. हरेरा, टेओफिलोउलोआ, एट अल। कवक का साम्राज्य: बुनियादी और व्यावहारिक माइकोलॉजी। मेक्सिको, एमएक्स: नेशनल ऑटोनॉमस यूनिवर्सिटी ऑफ मेक्सिको, 1998.
6. विले, क्लाउड ए .; ज़राज़ा, रॉबर्टो एस्पिनोज़ा; और CANO, जेरोनिमो Cano.Biología। मैकग्रा-हिल, 1996.
7. TRABULSI, लुइज़ राचिड; ALTERTHUM, Flavio.Microbiology। अथीन्यू, 2004.