5 पशुधन में जीव विज्ञान के अनुप्रयोग

पशुधन में जीव विज्ञान के अनुप्रयोग वे विभिन्न मौजूदा पशुधन प्रजातियों के बारे में गहराई से ज्ञान प्राप्त करने की अनुमति देते हैं, ताकि मांस और उससे प्राप्त अन्य उत्पादों के उत्पादन का लाभ उठाया जा सके।.

पशुधन विशेष रूप से मानव उपभोग के लिए, जानवरों की स्थापना है। यह भी आदेश आर्थिक उपयोग के लिए मांस और मांस उत्पादों (मांस, दूध, अंडे, ऊन, सींग, आदि) का निर्माण करने के लिए एक गतिविधि दृश्य है.

जो लोग पशुधन का अभ्यास करते हैं, उनके लिए जानवरों के जीवन चक्र के बारे में व्यापक ज्ञान होना आवश्यक है, संभावित रोग जो उन्हें प्रभावित कर सकते हैं और इन जीवों के प्रजनन और आनुवंशिकी से संबंधित सब कुछ.

कहा जाता है कि पशु प्रोटीन के लिए मनुष्यों की मांग, 2050 तक दोगुनी हो ताकि किसानों को सबसे कुशल खाद्य उत्पादन पर ध्यान केंद्रित किया गया होगा। इसके अलावा, जलवायु परिवर्तन प्रजनन प्रणाली को प्रभावित कर सकते.

पशुधन में जीव विज्ञान के संभावित अनुप्रयोग

-आनुवंशिक संशोधन: ट्रांसजेनिक जानवर

कई जानवरों को आनुवंशिक रूप से संशोधित किया गया है ताकि उनकी जैविक स्थिति में सुधार हो सके और पशुधन के अभ्यास को बढ़ावा मिले। जानवर के जीन के इस संशोधन को "ट्रांसजेनिक जानवर" के रूप में जाना जाता है.

ट्रांसजेनिक जानवरों को निषेचित होने के बाद अंडाणुओं में अन्य जीन के इंजेक्शन के साथ प्राप्त किया जाता है। इन जानवरों का उपयोग अंगों पर अध्ययन करने के लिए किया जाता है, और उनके सामान्य विकास के लिए भी.

यह संभावित रोगों की जांच और जानवरों में नई दवाओं के परीक्षण के लिए एक अनिवार्य प्रक्रिया है। यह एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें अत्यधिक देखभाल की आवश्यकता होती है, लेकिन पशुधन उत्पादकता में काफी सुधार कर सकता है.

मवेशियों में आनुवांशिक संशोधन, उदाहरण के लिए, संतानों के उत्पादन में काफी वृद्धि और कुछ रोगों के प्रतिरोध के कारण होता है। सामान्य तौर पर, यह आनुवंशिक रूप से मजबूत जानवरों को बनाता है जो प्रोटीन को बेहतर ढंग से संश्लेषित करते हैं.

हालांकि, इस प्रकार की जैविक प्रक्रियाएं मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती हैं; रसायनों के उपयोग से लोगों में दुष्प्रभाव हो सकते हैं.

-मवेशियों में कृत्रिम गर्भाधान

कृत्रिम गर्भाधान में कृत्रिम रूप से महिला में वीर्य का जमाव होता है। यह एक ऐसी प्रक्रिया है जो पशु के पेट में लगभग तत्काल इशारा करती है। इस तकनीक के साथ, मैथुन में पुरुष की भागीदारी सीमित है.

पशुधन में, उत्पादन में मिलने वाले फायदों के लिए इस प्रक्रिया को करना आम है: एक उत्कृष्ट जानवर या अच्छी नस्ल के वीर्य का उपयोग भविष्य की संतानों के आनुवंशिक सुधार में बेहतर अवसर प्रदान करता है।.

इसके अलावा, प्रजनन क्षमता में नाटकीय रूप से वृद्धि कर सकते हैं। एक फूल की कुर्सी एक वर्ष के लिए बढ़ते (स्वाभाविक रूप से) 40 से 50 गायों के लिए सक्षम है; कृत्रिम गर्भाधान और जमे हुए वीर्य का उपयोग करें (प्रक्रिया के तहत) के माध्यम से हर साल वीर्य एकत्रित हो सकते हैं 1000 गायों.

यह एप्लिकेशन पशुधन गतिविधियों के उत्पादन में वृद्धि के लिए आवश्यक है। एक और फायदा यह है कि यह बीमारियों में जोखिम को कम करता है; प्रजनन प्रवाह निकालने के लिए बीमार जानवरों का उपयोग करने से बचें.

भ्रूण स्थानांतरण

भ्रूण स्थानांतरण उच्च उत्पादन स्तर या आनुवंशिक स्थितियों कृत्रिम गर्भाधान की प्रक्रिया के लिए उपयुक्त के साथ गायों का चयन करने की एक तकनीक है। तो फिर पशु हार्मोनल उपचार महिला हार्मोन की बड़ी मात्रा का उत्पादन करने के अधीन है.

कि चरण के बाद, गायों कृत्रिम गर्भाधान के अधीन हैं। जब भ्रूण सात दिन पुराना है, यह (एक प्रक्रिया के लिए अपने स्वयं के रूप में भ्रूण की पहचान करने के बाद) एक और पशु पेट के लिए स्थानांतरित कर रहा है.

-जानवरों में जीनोमिक्स

जीनोमिक्स एक अनुशासन है जिसमें जीनोलॉजी के कामकाज के अध्ययन में विशेष रूप से जीव विज्ञान, रसायन विज्ञान और आनुवांशिकी की विविध तकनीकों को शामिल किया गया है (एक कोशिका के भीतर डीएनए का एक पूरा सेट के रूप में समझा जाता है).

यह अनुशासन डीएनए के कामकाज को अच्छी तरह से जानने की अनुमति देता है। यह निर्धारित करने में मदद करता है कि क्या गाय दूध की एक अच्छी मात्रा में उत्पादन करने में सक्षम है या यदि बछड़े के काटने के समय बछड़े का वजन अच्छा होगा.

यह तकनीक यह भी निर्धारित करने की अनुमति देती है कि किसी जानवर को अपने जीवन के दौरान बीमारियों का शिकार कैसे होना है.

हालाँकि, इस जानकारी से परिणाम के रूप में केवल पूर्वानुमान और संभावनाएँ प्राप्त होती हैं; भोजन, पर्यावरण और देखभाल पशु को प्रभावित कर सकते हैं और जीवन की संभावना में सुधार कर सकते हैं.

सामान्य तौर पर, किसानों को इस तकनीक के आवेदन से लाभ हुआ है। वे इसका उपयोग उन जानवरों की देखभाल के लिए करते हैं जो आनुवंशिक समस्याओं के साथ पैदा होते हैं.

यह जानवर और उसके पूर्वजों की उत्पत्ति के बारे में विस्तार से जानने की अनुमति देता है; यह निर्धारित करता है कि क्या कोई जानवर शुद्ध है.

1950 के दशक में, छोटे नाक वाले बैल प्रजनन के लिए लोकप्रिय हो गए; हालाँकि, जीनोमिक अनुसंधान के कुछ वर्षों के बाद, यह पता चला कि पशु में बौनेपन की प्रवृत्ति थी, जिससे पशुधन उद्योग पर नकारात्मक प्रभाव पड़ा।.

-कूपिक आकांक्षा और इन विट्रो निषेचन में

कूपिक आकांक्षा और इन विट्रो निषेचन पशुधन के लिए मौलिक प्रक्रियाएं हैं जहां तक ​​बड़े पैमाने पर प्रजनन का संबंध है। इन प्रक्रियाओं के आवेदन के साथ, एक गाय एक वर्ष में लगभग 60 से अधिक संतान प्राप्त करने में सक्षम है, लगभग.

तकनीक में एक महिला कोशिका की आकांक्षा होती है जो उसे परिपक्व करने, उसे निषेचित करने और खेती करने के उद्देश्य से करती है ताकि उसे गाय के पेट में स्थानांतरित किया जाए (लेकिन इसे पहले एक हार्मोनल उपचार के लिए प्रस्तुत किया जाना चाहिए).

दूसरी ओर, बैल का वीर्य एक शुक्राणु चयन प्रक्रिया से गुजरना चाहिए, ताकि लगभग 100% पुरुषों या महिलाओं के जन्म की गारंटी दी जा सके (पशुधन गतिविधि में जरूरतों के अनुसार).

-क्लोनिंग

वंशावली के उत्पादन को बढ़ाने के लिए, आनुवंशिक रूप से बेहतर होने के लिए जानवरों को गुणा करने के लिए क्लोनिंग प्रजनन तकनीक है। क्लोनिंग के साथ, समान संतान आनुवंशिक रूप से पैदा होते हैं, जुड़वा बच्चों के जन्म की तरह एक प्राकृतिक घटना है.

वर्तमान में, क्लोनिंग का अभ्यास मुख्य रूप से पशुधन और कुछ प्रतियोगिता के घोड़ों के लाभ के लिए किया गया है.

क्लोनिंग एक महंगी प्रक्रिया है, इसलिए इसने अपने उच्च दूध उत्पादन के कारण लाभदायक जानवरों के उत्पादन पर या आनुवंशिक रूप से उपयुक्त जानवरों को जन्म देने पर ध्यान केंद्रित किया है। इसके अलावा, यह उच्च प्रजनन स्तर वाले जानवरों को प्राप्त करने के लिए एक उपयोगी तकनीक है.

संदर्भ

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