गैसों पर क्यों पाचन के दौरान गैसें होती हैं?

कभी कभी पाचन के दौरान गैसों का निर्माण करते हैं क्योंकि बैक्टीरिया जो आंतों के माइक्रोबायोटा बनाते हैं, पाचन तंत्र के काम करते समय इन गैसों के उत्पादन के लिए जिम्मेदार होते हैं.

बाद में, मानव शरीर इन गैसों को दो मार्गों से छोड़ता है: अन्नप्रणाली, जिसे बेलिंग कहा जाता है, या गुदा के माध्यम से, और इस मामले में पेट फूलना कहा जाता है.

के रूप में शर्मनाक के रूप में वे हो सकता है, गैसों एक प्राकृतिक प्रक्रिया है; वास्तव में, हम दिन में 15 से 20 बार गैसों को बाहर निकाल देते हैं.

हालांकि, कभी-कभी, हम सामान्य से अधिक गैस बनाते हैं, मुझे यह कई कारकों के कारण लगता है जो नीचे उल्लेखित होंगे. 

5 कारण पाचन के दौरान गैसें क्यों बनती हैं

1- फाइबर युक्त भोजन का सेवन

सामान्य तौर पर, हम जो भोजन लेते हैं, वह गैसों के उत्पादन के लिए जिम्मेदार होता है। एक व्यक्ति में गैसें उत्पन्न करने वाला भोजन दूसरे में गैसों को उत्पन्न नहीं कर सकता है.

हालांकि, खाद्य पदार्थों का एक समूह है जो आमतौर पर गैसों को उत्पन्न करता है: वे जिनमें फाइबर होता है.

उच्च फाइबर सामग्री वाले खाद्य पदार्थों में, साबुत अनाज बाहर खड़े होते हैं, जैसे कि गेहूं, मक्का और बीन्स; अनाज से बने उत्पाद, जैसे पास्ता, आटा और जई; ब्रोकोली, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और गोभी जैसी क्रूसिबल सब्जियां.

आमतौर पर कब्ज से बचने के लिए फाइबर की सिफारिश की जाती है; हालाँकि, इसकी अधिक खपत गैसों को उत्पन्न कर सकती है.

इसी तरह, कुछ ताजे फल (जैसे सेब, केला, प्लम, दूसरों के बीच) गैसों का कारण बन रहे हैं.

सामान्य तौर पर, प्राकृतिक शर्करा वाले खाद्य पदार्थ गैसों को उत्पन्न करते हैं, क्योंकि मानव शरीर को इन्हें पचाने में समस्या होती है. 

2- डेयरी उत्पादों के प्रति संवेदनशीलता

बहुत से लोग लैक्टोज असहिष्णु होते हैं, इसलिए डेयरी उत्पादों का सेवन पेट फूलता है.

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसे लोगों का एक समूह है जो पूरी तरह से लैक्टोज असहिष्णु नहीं हैं, लेकिन जिन्हें इस प्रकार के उत्पादों को पचाने में मुश्किलें आती हैं.

ऐसा इसलिए है क्योंकि लैक्टेज (एंजाइम जो लैक्टोज की जंजीरों को तोड़ने के लिए जिम्मेदार है) का स्तर कम है. 

3- अत्यधिक वायु का सेवन

हवा की खपत का वैज्ञानिक नाम "एरोफैगिया" है। जब हम कार्बोनेटेड ड्रिंक्स (सोडा या सॉफ्ट ड्रिंक) पीते हैं, जब हम खाना खाते हैं या बहुत जल्दी (उदाहरण के लिए, कैंडी) पीते हैं, जब हम बात करते हैं, जब हम खाना खाते हैं, जब हम शर्बत के साथ पीते हैं, जब हम अत्यधिक चबाते हैं या जब हम गम चबाते हैं, तो हवा का सेवन करते हैं.

अतिरिक्त हवा का यह सेवन गैसों को उत्पन्न करता है जिन्हें निष्कासित किया जाना चाहिए. 

4- आंतों के माइक्रोबायोटा में समस्या

आंतों के माइक्रोबायोटा के बैक्टीरिया, जिसे आंतों का वनस्पति भी कहा जाता है, गैसों का कारण है.

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इनमें से कुछ बैक्टीरिया दूसरों की तुलना में अधिक गैसों का उत्पादन करते हैं। तो, ऐसे बैक्टीरिया का पक्ष लेने के लिए जो गैसों का उत्पादन नहीं करते हैं, ग्रीक योगर्ट जैसे कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करना आवश्यक है.

5- चिकित्सीय स्थिति

गैसों का अत्यधिक उत्पादन कुछ चिकित्सा स्थितियों के कारण हो सकता है, जैसे कि लैक्टोज असहिष्णुता (जो हमने पहले ही उल्लेख किया है), ग्लूटेन असहिष्णुता, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, पेप्टिक अल्सर, भाटा, अन्य।.

संदर्भ

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